食堂美食節活動策劃方案7篇

想必活動策劃，大家一定都經常接觸到。我們在制定活動方案之前一定要了解活動的方案結構，以下是本站小編精心為您推薦的食堂美食節活動策劃方案7篇，供大家參考。

食堂美食節活動策劃方案1

一、活動背景

在這春天的微風裏，希望那熟悉的水果，在各種天馬行空的創意下能變成魔幻繽紛的拼盤，為這春天增添一份色彩;希望這裏的各種誘人的食材能在魔術師般的巧手下，綻放出無限的美食魅力，為這春天帶來一縷香甜。同時也希望這次的校園美食節能帶同學們領略饕餮之旅的無限樂趣。

二、活動意義與目的

為豐富我校同學的美食文化，鍛鍊同學的動手創新能力，給大家帶來一份校園美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的娛樂生活方式，同時為大家帶來歡樂和諧的氣氛，有利於增進同學們的交流與合作。

三、活動説明

1、活動內容：分為初賽和決賽兩部分。初賽為水果拼盤，決賽為創意菜餚。

2、活動地點：學校二食堂

3、參與人物：各學院領導和學生。

4、參賽形式：以小組參賽，同學可以自行組隊報名，也可以個人名義報名。比賽前隨機分組。

5、準備工作：公共物品調度：

個人物品調度：

參賽隊員各自準備食材與調料，炊具可以向食堂租借。

四、活動流程

1、宣傳：以海報，橫幅，傳單(報名時分發)，等形式宣傳。

2、外場：在二食堂前操場進行現場報名，同時分發傳單。

3、比賽地點：二食堂一樓。

4、初賽流程：(上午)

①安排5名評委。

②在會場中間佈置10張桌子，每次5組選手參賽。

③每組選手準備好食材，15分鐘內完成作品，完成後由選手闡述創意，並簡述製作流程。2分鐘，最後評委打分。

④準備好現場音樂，主持人維持現場氣氛。

⑤若出現同分則由評委投票決定由誰晉級決賽。最終選出5組晉級決賽。

⑥將選手作品送至觀眾區品嚐。

5、中間休息2小時(午休時間)

6、決賽流程：(下午)

①5組選手同時進行烹飪，45分鐘。

②完成作品後送至評委席品嚐，由選手闡述創意，並簡述製作流程。3分鐘，最後評委打分。

③在選手烹飪過程中可以穿插一些有獎問答的小遊戲，與周圍觀眾保持互動。

④將選手作品送至觀眾區品嚐。

⑤評選出前三名，頒發獎品，宣佈比賽結束。

五、商家贊助

1、贊助金額：全程贊助權益：

①現場設置贊助方的冠名贊助幕布。

②在活動前為贊助商在學校做地毯式宣傳。

③在現場為贊助單位設置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。

④在賽會開始和結束時鳴謝贊助單位。

⑤可在比在中的有獎問答小遊戲中提供商品或優惠以助宣傳(可多加聯合贊助)

2、實物贊助商：(主要以遮陽傘，充氣拱門，音響租用為主)

權益：

①在現場為贊助單位設置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。

②在賽會開始和結束時鳴謝贊助單位。

③可在比在中的有獎問答小遊戲中提供商品或優惠以助宣傳。

六、資金預算

1、場地費用：學校操場免費使用__元(需提前申請)

2、物資費用：20__元

3、禮儀費用：200元

4、保安費用：1000元

5、宣傳費用：500元

6、項目開支：5000元

7、餐飲費：20__元

8、勞務費：5000元

9、不可預算費用：1000元

10、承辦費用：20__元

七、果預測與評估

(一)通過前期廣告宣傳，使廣大師生對此次活動意義有所瞭解。

(二)通過“校園美食節文化”活動，傳播了當地的文化又加深了同學之間的情誼。

(三)通過此次活動，廣大學生理解文明用餐，自覺維持食堂就餐秩序。

(四)參與人數不少於500人。

(五)活動現場執行情況不發生任何明顯失誤。

(六)動經費使用情況嚴格控制在預算之內。

食堂美食節活動策劃方案2

一、組織者：劉總監

二、負責部門：營銷部，餐飲部

三、舉行日期：20__年7月20日至8月5日

四、活動目的：

1、通過夏季美食節這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。

2、營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費。

3、進一步挖掘潛在客户，增加客源。

五、具體內容

(一)美食節籌備：

1、採購菜餚原料，確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施。

2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信羣發等傳遞此次美食節的信息，引起消費者的關注。

(二)美食節內容：

1、舉辦品牌菜餚形象展示。設固定的展區，展示夏日特色菜品進行菜餚的實物藝術形態。

2、服務人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態也應進行一定的要求。

在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的業內人士來策劃本次美食節整體環境的佈置，基於西苑飯店的院落式佈局，可在室外進行佈置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食慾自然不同。

(三)活動促銷：

1、以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費者。

2、每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，並從中進一步篩選，一便更為消費者接受。

3、現場活動派發神祕禮品，多重驚喜，意外收穫。

(四)宣傳策劃：

1、印製美食節廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。

2、夏季美食節宣傳户外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題台卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。

3、短信羣發，消息散播

(五)費用預算：

1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報2000+短信羣發2000=5000元。

2、贈送禮品費用：按每天100元計算，合計，100_8=800元。

3、裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=5000元。

食堂美食節活動策劃方案3

為貫徹落實《商務部關於做好__年商務領域擴大消費工作的意見》(商運發〔__〕76號)和南京市委、市政府“穩增長、調結構、抓創新、促改革、惠民生”的發展要求，進一步推動南京餐飲業轉型升級，推進餐飲業可持續性發展，倡導餐飲消費新風尚，進一步增強南京城市經濟、文化的競爭力和影響力。經國家商務部批准，中國飯店協會定於__年10-11月在南京舉辦第七屆中國南京美食文化節(以下簡稱“美食節”)。現將有關事項通知如下：

一、活動時間

10月16日—11月16日

二、活動主題

美食盛宴百姓節日

三、組織形式

支持單位：南京市人民政府

江蘇省商務廳

主辦單位：中國飯店協會

承辦單位：南京市商務局

南京市旅遊委員會

南京餐飲商會

執行單位：南京日報社、南京廣播電視集團、西祠衚衕、龍虎網、揚子晚報、e美食網、南京現代服務業聯合會、各區商務局

四、活動內容

(一) 主要活動

1、美食節啟動儀式暨 “美食、美景、美好生活”廣場互動活動。10月16日，在玄武湖公園舉辦美食節啟動儀式暨“美食、美景、美好生活”為主題的廣場美食活動，把更多的江蘇、南京特色產品、菜餚、精品小吃、時令食品分享給更多市民，進一步服務周邊居民、拉動消費。廣場美食活動持續4天，16日將同期舉行“__世界糧食日”宣傳活動。

2、南京廚神爭霸賽。在整個美食節期間，通過網上徵集、民間海選、每週分賽、終極比拼等環節，評選出南京美食節“廚神”並進行電視錄播，向廣大市民展現南京民間的美食文化。

3、天天拍賣會。美食節期間，選擇旅遊景點、shoping mall等人羣密集區域，以美食節為載體，突出互動性，舉辦四場美食拍賣會，週週有大獎。

4、《味道南京》廣播專題節目。美食節期間，以《南京味》和《南京老字號》為藍本，製作廣播系列專題節目《味道南京》，在南京廣電集團經濟頻率和廣場活動期間播出。

(二)活動板塊

本屆美食節專場活動分為“美食達人”、“美食發現”、“美食共享”、“美食記憶”四大板塊：

板塊一：美食達人

1、第五屆全國飯店業職業技能競賽江蘇賽區比賽。為貫徹落實黨的十八大精神，大力倡導和踐行“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”的指示和《國家中長期人才發展規劃綱要(__-20__年)》要求，加快飯店行業的轉型提升，推動高技能人才隊伍建設，促進飯店行業的技能創新及服務質量提升，在我市舉辦第五屆全國飯店業職業技能競賽江蘇賽區比賽，競賽工種有中式烹調師、中式麪點師、餐廳服務員。(責任單位：中飯協)

2、十佳餐飲廚房評選。組織餐飲商會龍頭企業廚房參評，評出10家廚房，入選“南京十佳放心餐飲廚房”的企業可以在“美食、美景、美好生活”廣場互動活動現場進行展示，讓參觀食節的本地餐飲界精英及南京市民，不必勞師遠足，就可品嚐“南京十佳餐飲廚房”優質出品。(責任單位：南京日報)

3、“廚房男神”、“美食星使評選”。在全市餐飲行業內尋覓並評選“廚房男神”和“美食星使”，通過男神與星使各自的號召力，吸引更多市民關注並參與到美食節的各項活動中。(責任單位：揚子晚報)

4、“舌尖上的shopping mall ”推選。在南京各知名shapping mall內的餐飲名店進行試吃活動，並在微信上進行投票，評選出“餐飲號召力的shopping mall。(責任單位：南京日報)

板塊二：美食發現

1、發行新版美食地圖，發現來自身邊的味道。美食地圖將標註廣受歡迎的龍蝦、烤鴨、鴨血粉絲、麪條、小籠包、牛肉鍋貼、酸菜魚等街頭巷尾的名小吃。(責任單位：e美食網)

2、郊區特色美食和農家樂體驗。(責任單位：市旅遊委員會、西祠衚衕、南京日報)

3、老門東、老味道。在老門東大舞台開展家庭廚藝pk賽，舉行廚藝絕技展示、才藝表演、親子游戲等活動。(責任單位：南京廣電集團)

4、開展金陵美食探店，推薦“名菜”、主打菜活動。(責任單位：e美食網)

5、組織企業參加__江蘇省國際餐飲博覽會，加強區域間、行業間交流學習。(責任單位：市商務局)

板塊三：美食共享

1、新建太陽宮南京郊區特色美食展銷。(責任單位：龍虎網)

2、第十四屆中國南京蟹黃湯包。(責任單位：六合區商務局)

3、中國(高淳)國際慢城金秋休閒旅遊節暨第十四屆螃蟹節。(責任單位：高淳區商務局)

4、第十屆獅子橋美食節。(責任單位：鼓樓區商務局)

5、溧水傅家邊水果採摘節。(責任單位：溧水區商務局)

6、湖南路台灣名品小吃展。(責任單位：鼓樓區商務局)

7、__江蘇餐飲國際博覽會分會場暨第三屆江寧美食節。(責任單位：江寧區商務局)

板塊四：美食記憶

1、“我與南京的美食故事”外國友人之一紀實攝影展(責任單位：龍虎網)

2、發行美食護照。(責任單位：龍虎網)

3、第十一屆莫愁煙雨文化節、第二屆莫愁蟋蟀文化節(責任單位：建鄴區商務局)

4、金陵美食美文徵集。(責任單位：南京餐飲商會、南京日報、揚子晚報、南京廣電集團、西祠衚衕)

5、金陵美食，金陵美食文化攝影傳承資料圖片展。(責任單位：南京餐飲商會、南京日報、揚子晚報)

6、1912街區電子音樂節、極限運動賽。(責任單位：玄武區商務局)

五、組織機構

為確保美食節活動成功舉辦，特成立第七屆中國南京美食文化節組委會。

組委會成員：________

六、具體事項

請各省、自治區、直轄市、計劃單列市、省會城市商務主管部門和相關行業協會加強組織領導，面向全社會組織和推薦本地的酒店和餐飲企業報名參加美食節的有關活動，組織本地的投資和生產經銷單位參展及項目合作洽談活動。

食堂美食節活動策劃方案4

一、活動背景和主旨：

美食節的舉辦，可以豐富同學們的課餘生活，增強同學們均衡健康飲食的意識，瞭解均衡飲食的知識，從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛鍊同學們的實踐操作能力，為構建和-諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情，推動文明食堂建設，不斷提高飲食服務質量，同時也更好的讓廣大同學支持宿管會的工作，增加知名度。

二、活動主題：用我的手，造福你的口，讓美食填充你的胃。

三、主辦單位：10觀光農業

四、活動時間：

五、活動地點：舊食堂

六、活動流程：

(一)活動前期：

1、通知各小組美食節的開始時間和各類注意事項。

2、做好美食節的物品準備工作。

3、場地的佈置。

4、各類美食的名稱

5、邀請嘉賓

活動中期：

1、班委進行美食券的兑換

2、生活部維持現場秩序

3、宣傳部做好安全工作

(三)活動後期：

1、場地的整理

2、美食券的退還

七、活動安排：

1、宣佈美食節的開始

2、各班級展示各自美食

3、“美食大比拼“活動

準備一份最拿手的美食。由老師和同學們進行評比。

八、經費預算：350元左右

九、人事安排：

總負責：

策劃：

十、活動對象：10觀光農業全體同學

十一、注意事項：

1、環境衞生布置，清潔工對桌子和現場垃圾進行整理。

2、美食券僅限活動餐廳使用。

3、結束後由各班各自將自己所在攤位打掃乾淨。

食堂美食節活動策劃方案5

時間:_年6月30日-7月8日

地點:_____

活動背景:

為響應_中國_賞花會的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。於_年6月30日-7月8日期間舉辦的“賞花美食節”，旨在通過賞花、美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍，同時進一步定位，使少山路商業街成為李滄區的標誌和象徵，展示李村商圈的嶄新風貌，擴大其對_市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節名片。

本屆美食節在總結上屆美食節成功經驗的基礎上，更好地將美食文化、羣眾娛樂休閒文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節慶活動，是李滄餐飲業發展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

一、活動主題

此次活動以“百姓美食，芬芳李滄”為主題，與賞花會相呼應，突出_、李滄特色小吃文化。

二、展位及展銷時間

按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區、手工麪食區、_特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位，每個展位2。8m×2。8m，價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源，整個活動區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

活動時間為_年6月30日-7月8日的每天9:00-21:00。

三、運作模式

匯聚_及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位，以_本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過三家企業，共計20個展位;其他展位按計劃招商。

擬定邀請參展名企名吃如下:

_地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、台東大煎包、_鍋貼、_大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。

燒烤類小吃:_王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

異域風味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。

由於此次活動時至夏季，特安排冷食區，擬定邀請有:_涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼麪、關中涼麪等。

四、活動系列

1、於_年6月30日10:00舉行美食節開幕剪彩儀式，邀請市領導及區有關領導、負責人，以及部分商家代表參加，同時區市各媒體進行報道。

地點:步行街入口處

具體安排:

9:30之前各區域工作人員到位，現場鋪設紅地毯。

9:30-10:00領導到場。

10:00-10:15領導講話，宣佈美食節開幕，進行剪綵。

10:15之後各位領導參觀美食節會場，媒體進行採訪報道。

2、安排專區重點展示_、李滄地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。

3、本次美食節將由組委會評選出“羣眾歡迎小吃”、“特色小吃”、“營養小吃”等多種專業獎項。

五、宣傳形式及方式

重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在_各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節導航宣傳單，在來往各主要公交站點和周邊地區向遊人及有關企業免費發放，擴大影響力。

食堂美食節活動策劃方案6

一、具體負責人：園長，各級領導，各班班長全體教師以及各班家長委員會

二、各項準備：

1、物品準備：

◆班級特色食物、各種水果、蔬菜、菜板、刀、_子、圍裙、沙拉醬等等。

2、人員準備：

◆家委會成員

3、場地準備：

◆廚房用具的擺放及場地環境佈置

三、活動流程：

1、8：30之前歡迎家長、孩子來園參加活動。

2、8：30入園在園門口憑邀請函進園拍照留念，作為節日禮物。

3、請帶孩子參與自制三種食品，分別是自制水果沙拉、自制壽司、自制三明治，請按票上指示的班級進區活動，活動後在老師處得到錢幣獎勵後離開。

4、得到錢幣12元后，請帶孩子去“美食一條街”(大操場)，自主選擇6樣食品品嚐。

5、9：00美食節活動開始。

6、9：30音體室開始美食大比拼活動開始，請家長帶領孩子去觀看。

7、請陪同欣賞幼兒美術作品展覽。

四、活動注意事項：

1、敬請在活動過程中確保孩子、老人及自身安全。

2、敬請在活動過程中給孩子做好表率作用。

3、敬請遵守活動規則，確保活動順利進行。

4、活動過程中敬請團結友愛，文明禮讓。

5、活動結束，全體教職工整理場地。

食堂美食節活動策劃方案7

主題:魅力台灣美味盡享

舉辦地點:_____

舉辦時間:20__/12/24日~20__/1/2日

主辦單位:

承辦單位:_______

一.展會指導思想

繁榮市場，搞活流通，擴大消費，拉動內需。台灣製造的商品在大陸勢不可擋。根據統計，消費者喜愛的以時尚名品、食品、台灣美食為主，隨着兩岸經濟協議抵定，台灣與大陸兩岸交流更趨密切，更加速台灣商品在大陸的普及，有效運用“20__濟南國際商品展覽會暨台灣美食節”展示平台資源，發揮“中海環宇城”的品牌效應，為廣大濟南市區消費者提供安全、品質的優質的時尚產品與放心消費新空間，活躍市場氣氛。此次台灣美食展覽會一方面有效擴大內需、拉動消費增長，另一方面為來濟南參展的台灣商户尋找代理商，為濟南經濟及文化的發展提供新的契機，注入新鮮活力。

二.參展商數量:150家

三.展品範圍:

嚴選各類兩岸商品、台灣伴手禮、美食小吃品項，八廓有全台最馳名的傳統台灣美食場所【士市夜市】【台南府城】【基隆廟口】等原汁原味的台灣美食、小吃帶給濟南市民，具體有台灣蚵仔煎、大腸包小腸、章魚小丸子、台灣沙拉臭豆腐、台灣沙茶魷魚、五項肉卷、台灣黃金蝦球、基隆爆肚王、阿里山烤肉、蟹黃牙籤肉、深海帝王蟹、台北深坑臭豆腐、醬爆大魚丸、虎咬豬、澎湖烤扇貝、澎湖烤生蠔、油炸冰激凌、榴蓮酥、台灣雪花冰、雪梨湯、青蛙下蛋、台灣金桔檸檬汁、椰香芋圓等各類品種繁多的台灣小吃，另外展出遊客到台灣必嘗的休閒食品特產及伴手禮:鳳梨酥、芋頭酥、台灣布丁、手工牛軋糖、竹炭花生、黑糖酥、台灣魚鬆、棒棒糖、太陽餅。體驗台灣馳名美食，在濟南掀起一股台灣旋風。

四.展會執行及相關單位:

主辦單位:

協辦單位:______

媒體支持單位:

電視台:濟南電視台、海峽兩岸衞視、台灣東森電視台、台灣亞洲衞視等

網絡媒體:中國網、中國台灣網、各地台協網站、台客網、優士網、濟南台商網、兩岸商務平台等

紙媒:大眾日報半島都市報經濟導報齊魯晚報濟南日報濟南時報

五.展會規劃

(一)美食區

展示內容:台灣現場製作的美食

區域硬件配套:電源設備、照明設施、廚衞電器、醫藥箱、垃圾桶、滅火設備

(二)伴手禮區

展示內容:台灣精美伴手禮

區域硬件配套:室外走道、醫藥箱、垃圾桶

(三)文創產品展示區

區域硬件配套:展示桌子、卡片、卡台、投票箱、音響設備、滅火設備

(四)食客用餐區

區域硬件配套:餐桌、椅子、太陽傘、垃圾桶、醫藥箱、滅火設備

(五)主舞台區/副舞台區/音響燈光區

區域硬件配套:電源設備、照明設備、廚衞設備、滅火設備

(六)休息區

區域硬件配套:攝影設備、宣傳短片、椅子、醫藥箱。

六.工作人員分工計劃

組委會下設一個辦公室和五個智能組，進行分工。

(一)辦公室

1.負責活動總體策劃、方案制定實施，做好各單項活動方案的審訂和協調組織工作

(二)宣傳組

1.負責美食節宣傳方案的制定及宣傳活動的組織實施

2.負責美食節宣傳標語的擬定及宣傳冊的印製

3.利用網絡、媒體宣傳濟南台灣美食節活動情況

4.負責美食節期間新聞媒體的聯繫落實、宣傳報道及接待服務工作。

(三)會展組

1.負責落實中海寰宇城台灣美食節的布展、撤展工作。

(四)文化活動組

負責組織民俗文化演出活動

(五)招商洽談組

1.負責組織開展招商洽談、集中籤約等工作

2.負責項目及經貿活動展牌佈置

(六)安保組

1.負責制定活動的安保方案，做好名吃美食節各項活動的安全保衞、交通秩序和周邊環境治理、用電安全及信訪維穩等方面工作。

2.負責台灣美食節活動安全預案的制定及報批工作。

七.宣傳計劃

宣傳工作(12月20日開始)

1.在濟南電視台、濟南日報、半島都市報等優勢媒體全面推出活動宣傳海報。連續五天播出同一個主題和內容為活動造勢。

2.公交移動電視按每天10次每隔一天播出的播放頻率，播放台灣美食節廣告，公交車是百姓最經常接觸的交通工具，廣告的傳播強。

3.在活動周邊地區覆蓋DM單頁宣傳，配有專門的派單人員進行派單，吸引遊客和逛街顧客。

八.服務商安排計劃

展架提供:第三方協調出效果圖(12月21日前)

射燈提供:第三方協調出效果圖(12月21日前)

舞台設計:第三方協調出效果圖(12月21日前)

九.現場管理危機處理方案

1.食品衞生安全預案

提前對參加美食節的單位，做好安全宣傳，並檢查是否有正規證件。在現場設立食品安全站，不定時對現場的食品進行衞生檢查，如發現有違規行為，立即對其改正，如有下次嚴重處理。如有消費者發生食物中毒，應立即送往醫院，不可私下處理，事後對其有關進行專項處理。

2.現場用電用火預案

規定現場用電用火規定，杜絕使用明火，並對現場各單位進行一次地毯式檢查，徹底杜絕此類事件帶來的危害，現場不允許有插頭_露在室外，應用隔離物進行隔離，避免人羣的接觸。有需要加接電源，應有專業人員進行安裝，不得私自安裝外接電源。如遇停電，應先檢查電路，確定不是其他原因，在安全接入備用電源。

3.現場暴力事件處理

現場發生暴力事件，應立即報警，並控制現場，疏散人羣。避免事件的再次升級，事後積極配合公安部門調查。現場如發生偷盜事件，應立即報案並進行登記，調看現場錄像，提供給公安部門為其偵破工作提供幫助。

4.人羣疏散預案

專人進行對人羣的引導，合理規劃疏散路線，現場也有廣播通知現場人羣。做到及時分散，不發生踩踏事件。

5.攤位基本要求:

簽署食品衞生安全承諾書。

加工食品器具等設備設施齊全

製作煎炸食品避免高温或長時間加熱

油脂需連續加熱使用,應及時添加新油或定期更換。

保質期內的待售食品應作保鮮處理,不得銷售過期或變質食品。

使用專用食品銷售工具或一次性手套。

在銷售過程中應做到食品與雜物、錢幣分開存放,不得接觸錢幣的手直接接觸食品。

衞生保障要求:

每天進行清潔和消毒處理。

食品樣品應留樣,留樣食品應按品種分別盛放幹清洗消毒後的密閉專用容器。

6.現場環境衞生

展現場鋪設有塑料底層地毯可防滑,防油污、防火。

每3個展位配置一個大型垃圾桶。

現場保持定量的清潔工作人員,隨時做到垃圾不落地。

每日收場後,要求各商户清潔展位內外垃圾。

地毯每晚進行消毒防止產生異味。

7.夜間貨物安全

1、夜間派員協同商場安保人員對留置中廳貨物進行巡邏、看護，如發現異常情況果斷處理，同時立即上報保安部。

2、加強巡邏檢查，發現火險隱患應在立即排除的同時向商場負責人、保安部報告。發生火災時在商場負責人的統一領導下，積極組織撲救、搶救工作，並疏散羣眾。

3、發生治安、刑事案件時，應採取積極有效措施，抓捕肇事人、犯罪嫌疑人、保護現場，及時向保安部報告，配合公安機關開展工作。

4、協助後勤部對消防泵、管道、水箱、消防電梯的檢查維護，發現隱患及時共同制定整改措施並報告商場領導。

5、完成商場及保安部指派的其他各項任務。

十.現場活動計劃

(一)會場佈置

1.活動時間:20__年12月24日10:00—10:30開幕式

2.活動地點:濟南中海寰宇城

3.活動內容:開幕式之前安排省級優秀舞蹈演員表演舞蹈作為開場，負責人宣佈美食節開幕，鳴放禮炮後並安排媒體採訪

(二)準備工作

1)禮儀小姐:10名，負責迎賓、引導、剪綵

2)樂隊:10名，進行舞蹈表演、樂器表演

3)胸花:若干朵，供來賓佩戴

4)花籃:10個，置於進出口兩側

5)簽到處:供來賓簽到

6)音響:開幕式專用音響

7)貴賓間:開幕式前貴賓及演員休息處

(三)來賓簽到送精美禮品

1)活動時間:台灣美食節活動期間

2)活動地點:濟南中海寰宇城

3)活動內容:活動期間每天前30名消費顧客可到簽到處憑藉小票換取精美禮品一份，送完位置。

(四)文藝大匯演

1.活動時間:20__年12月24日10:30-11:30

2.活動地點:濟南中海寰宇城

3.活動內容:台灣名俗節目、表演，舞蹈表演、小提琴激情演奏，不僅有固定舞台，還有在現場進行人物遊街活動。

活動解釋權歸台灣美食節主辦方所有。