煙酒店工作計劃最新5篇

我們正努力制定一個可行的工作計劃，以確保項目成功，我們的工作計劃需要綜合考慮各方面因素，以下是本站小編精心為您推薦的煙酒店工作計劃最新5篇，供大家參考。

煙酒店工作計劃篇1

我來到咱們酒店工作也已經是第二年上面了，前面一年我主要是在學習中度過的，因為剛剛畢業，很多地方也非常的陌生，只有先學習了，才能有更好的一些發展。在這一點上我是非常嚴謹的。兩年的時間已經過去了，時間也感覺流逝的越來越快，新的一年即將抵達我的眼前，我想我也應該為自己的將來做一些打算了，所以此次我想為自己未來一年的工作做一次計劃，以下是我初步的計劃，我會隨着時間的發展而進行調整。

一、把握時間、提高自己的工作效率

其實作為酒店的一名財務員，我一開始是覺得有一點無法適應的，在酒店做財務每一天都非常的忙，因為我們酒店的規模有這麼大，且每月流動資金也非常的大。這都是需要我們財務員去把控時間的，有時候一天的工作如果不抓緊的話，可能當天還無法完成。這一年是我成長趨近成熟的一年，所以很多事情我都可以獨自處理了，平時我的師傅也會在旁邊幫襯，我的工作也逐步趨向正軌。但我越來越發現，只有抓緊時間，提高自己的工作效率才是最終的選擇。酒店每個部門都非常忙碌，而我也應理所當然的繼續自己的工作，不抱怨，不喊苦。這是對自己最基本的要求，也是今後一路上對自己的勉勵。

二、提升工作精準度

作為一名財務，精準度是我們最低的標準。由於剛剛進入公司不是很長時間，在這兩年的摸索當中，我也逐漸的弄明白了很多，但是對於我這份工作而言，精準度、細緻這幾個詞一直都是這份工作的核心。我也更加清楚的知道，一名財務人員身上所揹負的責任。其次我也想在接下來的工作當中，逐步提高自己的工作精準度，也提高自己的工作激情，希望可以在接下來的日子裏，收取更多收穫，也將自己的這份事業更好的繼續下去，不負自己的汗水，也不負領導對我的期望。

三、向他人學習，學以致用

學習是一個永恆的話題，在今後的日子裏，我會謹記這一點，向他人學習，向模範事例學習，只要是好的方面都是可以學習的。但是學習最注重的就是要學以致用，只有懂得用在什麼地方了，我們所學習到的才會發揮出它的價值。所以學以致用不論是在學校裏還是社會中都是一個永恆的詞彙。我會堅定自己的內心，把這一份學習與工作融合的激情放進自己的未來中去。努力創造，努力昇華！

煙酒店工作計劃篇2

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈，因此，本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每週一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。

一、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率

酒店經過了十九年的風風雨雨，隨着時間的逝去酒店的硬件設施也跟着陳舊、老化，面對江門的酒店行業市場，競爭很激烈，也可説是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常出現工程問題影響對客的正常服務，對於高檔次的客人會隨着裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一，也是利潤的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前台接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧，同時灌輸酒店*領導的指示，強調員工在接待過程中“只要是到總枱的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨，儘可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。

二、加強各類報表及報關數據的管理

今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因xxx而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進攻”，作為酒店行業的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前台接待處做好登記關、上傳關，前台按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記，並將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告，認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。

三、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號

節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前台部門電腦用電進行合理的調整與規劃。

四、保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的瞭解便於工作的開展與實施

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞着工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，本職將員工心裏存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

五、做好部門內部的質檢工作

計劃每個月對部門員工進行一次質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

煙酒店工作計劃篇3

年度目標：爭做xx人最滿意的酒店，區域內形成酒店特有的“xx情結”，酒店工作計劃。

主要工作：全年營銷工作以“打好區域牌，親情牌”為基礎，針對不同的消費羣體、不同的季節、不同的節日，定向實施，培養忠誠客户，從而達到提高營業收入、提高美譽度及爭做xx人最滿意酒店的目標。

重點工作：1、建立建全賓客的檔案網絡；2、作好年度營銷工作的計劃性；3、努力作好各類節日及生日宴、婚宴市場的開發工作；以有形產品為基礎，即菜品――全方位的、較顯著的恰當定位；服務――從對客服務的感覺上提高服務質量；環境文化――由於硬件設施的侷限性，建設好濃郁的文化環境氛圍是工作中的重中之重。

一、 優化客源結構，建立起良好、高效的客源網絡。

1、 建立健全完善各類消費羣體的客户檔案；

a、 通過各種方式將客人詳盡的人文資料解詳細；

b、 按公司、職能部門、部隊、學校、醫院等分類，客人要有姓名、生日、地址、電話、結婚紀念日、消費情況分析、喜好。專人管理，微機存檔；

c、 根據檔案情況、客户情況，隨時進行調整，建立起動態管理檔案，真正的發揮作用；

d、 及時對各類檔案資料進行分析、分類、提供出有價值的資料數據，指導建檔工作；

e、 確定建立檔案數的具體指標，按各個類別分類：1）已來客人的檔案整理，年底完成20xx人次；2）有消費潛力不回頭的客人檔案的整理，年底完成200人次，然後有計劃地分析針對性的開展工作；

f、 制定各種可獲取顧客資料的方式、方法、活動：賓客意見卡、大堂訂餐表、特殊宴會通知單、貴賓卡的登記、交換名片、寄信等，自然獲取客人人文資料。

2、 充分挖掘自身周圍的“寶藏”。

a、 劃定營銷區域，製作區域營銷工作圖，保證客户走訪工作的100％覆蓋率；

b、 每月制定客户走訪計劃，按計劃進行檢查落實；

c、 做好日常工作（賓客意見卡統計分析工作，電話回訪、餐中面客等）；

3、 鞏固老客户，開發新客源。

a、 對掛帳單位、重點消費客户，協議掛帳等重點客户制定年度走訪、回訪計劃。通過各種形式體現對老客户的尊重和親切感；

b、 依據區域營銷圖制定出新客户的開發計劃。並制定出年度目標，分門別類加以落實、鞏固；

c、 針對不同類重點客户，制定出相應的vip服務程序，從“進”到“出”點滴不漏，竭力突出親情、周到、細緻。

二、 努力拓展市場份額，以各種節假日為主線，作好節假日的營銷工作。

1． 結合二店實際情況生日宴、婚宴、雙休日的市場開發，應以生日宴市場的開發為主，婚宴、雙休日的市場開發為輔。

a、 重新制定生日宴的促銷方案，將目標市場鎖定在兒童，中老年為主制定出不同的接待程序，並且有計劃、有針對性地進行宣傳；

b、 雙休日的市場開發，堅持作好家庭消費的宣傳工作，堅持週末趣味抽獎活動及其他娛樂活動。如演出提高趣味性、娛樂性，吸引家庭消費。

4、 針對不同類型的消費羣體，重點抓好特定節日的營銷工作。

a、 傳統節日（春節、元霄節、端午節、中秋節等），營造出濃郁熱烈、親情的氛圍――“家”的感覺，活動以娛樂，民俗活動為主，環境的點綴吉慶、祥和；

b、 特定節日：（婦女節、青年節、母親節、世界助殘日、建軍節、記者節、重陽節等）依據節日針對的各類特定人羣，提前建立起客户檔案，在節日前以各種形式，（郵寄賀卡、優惠卡、走訪等）邀請，吸引客人來店用餐，並在店內營造節日氛圍，反應出我們對某一特殊羣體的關心和敬重；（送花、獻歌、拍照、送菜等）

c、 洋節（情人節、聖誕節）：作到內部環境佈置有新意，活動有創意，餐飲娛樂一條龍，如情人節：情侶温馨套餐；聖誕節繼續實施一票通；

d、 兒童節及學生寒暑假：

1） 堅持對就餐兒童發放趣味卡片、文具、課程表，及時建立起兒童、國小生檔案；

2） 雙休日寒暑假系列營銷活動，如設立“兒童xx園地”設置各項活動“一餐一卡集卡活動”，趣味遊戲（集知識、娛樂為一體）活動。

三、 解競爭對手的信息，為總經理提供決策信息，有計劃、有針對性的打擊競爭對手。

a、 每日對競爭對手（xx、xxx）進行考察；

b、 解其價格、定位、營業額、上座率、新菜品、的營銷項目等，建立檔案，然後進行統計分析，上報總經理，為總經理提供決策。

四、 建立優化營銷隊伍，建立起由下至上的營銷網絡。

1） 將親情服務、細緻服務、超值服務與客人的溝通溶為一體，並制定相應措施加以落實；

2） 全員參加，通過各種方式、途經與客人溝通、交流、宣傳；即服務生針對服務的每桌客人；主管針對整個樓面、層面；總助、總經理針對重點客人；

3） 將以上兩條內容整理出可操作性方案進行實施；

4） 對營銷人員制定出相應的考核政策。

五、 營銷活動突出主題，注重營銷活動整體性、計劃性。以“立足xx，服務xx，與xx人心連心”為主線貫穿始終，打好親情牌、區域牌。

1、 營造濃郁的文化環境，對客、對己逐步形成“xx情結”。

a、 房間名稱的變更，將房間名稱均改為xx老街、老巷之名；如xx、xx、xx、xx．．．．．．等，突出地域特點；

b、 房間內輔以街、巷、景的老照片，説明老街、巷、景的由來，喚起客人對往事回憶；

c、 親情活動連續不斷，營造情感氛圍（如邀老街房來xx過春節、捎年貨等）。

d、 以集團制訂的“春、夏、秋、冬”四大高潮為基調有計劃地開展營銷策劃及實施工作。

e、 酒店宣傳工作及時到位，通過各種渠道向客人宣傳，讓客人及時解酒店的新舉措。

煙酒店工作計劃篇4

每一個酒店，其營銷工作都是最重點工作，為目前的酒店市場，年度、季度等的酒店營銷工作，如何制定出實用的營銷計劃呢?以下是一份酒店營銷計劃的範文，僅供參考。

根據目前酒店業競爭日益激烈的情況，系統全面地為酒店20xx年度整體營銷工作進行策略性規劃部署的必要性。需要值得注意的是20xx年度營銷工作規劃並不完全代表營銷計劃，只是基於1x年度分析總結的策略性工作思路，具體詳細的營銷計劃還需要分解到季度或月度來制定，只有這樣才具有現實意義。為了更好的開展銷售工作，制定營銷方案、市場推廣計劃，並在工作中逐步實施。在20xx年銷售工作的重心作出一系列的調整，擴大市場、刺激消費，從而提高酒店經營效益。

一、市場形勢分析

1、前期目標顧客羣定位有所偏離，涉及面過於狹小。酒店在經營中存在一定的問題，我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優越性，拓寬市場。從酒店最初的商務、轉變為會議等自身市場，但根據酒店所處的位置和優越性而言，酒店應該更明確的將酒店定位於以療休養、體檢團隊為主、會議、旅遊、散客為附的經營格局，以確定銷售和保障力度方向明確化，尋找自身的穩定客源市場，確保各經營階段的入住率。同時在連續的政府調控中，政府會議、宴請等消費得到監控，對酒店業而言是致命的打擊，所以勢必在原有的業務方向上進行適時調整，以免陷入被動。

2、媒體宣傳力度不夠，市場知名度較小。從上海營銷客户反映情況來看，我們雖然佔據有利環境，但長三角營銷力度不大。大部分本省與上海的旅行社對我酒店不是太清楚。從目前情況來看，只依靠人為去做省內與省外促銷達到的效果是有限的，但面對如此龐大的竟爭市場就顯得有點力度過小，要從根本上重視起來，我們也要充分正視媒體效應與帶來的效果。此類廣告可由管理公司統一投放，以增加愛丁堡的整體知名度。3、周圍環境分析儘管我們酒店相對隱蔽，但我酒店的位置有特色，毗鄰富春江西湖，位置優越以及相對高端的體檢中心，交通也極為方便，這也是各客源市場客户入住來我們酒店的原由。但同樣存在的弱點就是體檢高峯時段過多的用房不能完全按照酒店的意願進行自由分配，導致幾點自身客户的流失，以及出租車、門衞等等原因，影響了客户，造成酒店在淡季對自身客源的無法銜接。

二、工作重心

1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。主要集中在現有的以杭療體檢中心為基礎的客源市場，這市場是酒店歷年來經營中的主要客源市場，也是相對穩定的，這必將是20××年營銷工作中的重點，做好維護和再開發是重中之重。其次依託酒店在5年的經營中累積的客源進行老客户的擴散，藉助酒店即將裝修，以新面貌的的姿態，對原有的老客户(包括以離職銷售人員的客户)進行系統、計劃的拜訪，爭取客户的回頭率及市場擴展。

2、加大銷售成本、做好客户維護。酒店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及外地營銷成本等等，但維持與現有顧客長期關係的成本卻逐年遞減。雖然在建立關係的早期，顧客可能會對酒店提供的產品或服務有較多問題，需要酒店進行一定的投入，但隨着雙方關係的進展，顧客對酒店的產品或服務越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關係維護費用就變得十分有限了，所以在維護成本上一個是按照經營的比例合理的增加投入，以更好的能做好同客户的互動，確保客户的相對忠誠。

3、做出服務、品質贏得口碑宣傳。對於酒店提供的某些較為複雜的產品或服務，新顧客在作決策時會感覺有較大的風險，這時他們往往會諮詢酒店的現有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。所以重點是各部在接待過程中，更應注重服務與品質，提高客户的滿意度，幫酒店做好口碑宣傳。這樣，酒店既節省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而酒店利潤又有了提高。

4、提高的員工忠誠度。這是顧客關係營銷的間接效果。如果一個酒店擁有相當數量的穩定顧客羣，也會使酒店與員工形成長期和諧的關係。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中，員工體會到自身價值的實現，而員工滿意度的提高導致酒店服務質量的提高，使顧客滿意度進一步提升，形成一個良性循環。

三、市場營銷總策略

1、繼續加強體檢中心及相關業務人員的的合作關係，加強溝通，並切實提高自身品質和競爭力。

2、銷售人員客户開發方向做出相應調整，因為體檢客户市場相對穩定，所以13年需要重點進行開發;

3、穩定協議單位價格，擴大協議單位簽定量，主打知名度。

4、利用假日酒店政府中標的關係，做好政府市場的開拓，兵維護好原有老客户。

5、加強網絡訂房公司的聯繫。

6、加大對長三角地區的旅行社和中介公司進行營銷和推廣，首要任務為擴大知名度，尋找有合作意向的單位。並針對以往合作的單位進行電話拜訪，並根據市場情況進行不定期的出差回訪。

6、必須加大對潛在市場的關注和開發，並重點做好，國定假以及週末等的出租率及營收，根據市場情況，提前做足促銷策略及合理調整價格，確保在國定假及週末的高營收。

四、20xx年營銷計劃和執行方案

1、銷售方法的策略

(1)改變營銷思路。本年度我們繼續要採取“走出去”的營銷方針，從目前市場反映情況來看，上海的旅行社及大型企業會務公司與酒店合作的可能性非常大，因而我們要重新調整戰略部署加強對外的市場營銷力度，重點在簽訂協議散客、會議等的基礎上重點利用酒店獨有的設施和環境尋找療休養、體檢客户，市場方向也將由原來的杭州、上海等地擴展至周邊縣市。

(2)部門實施績效感考核制度，真正做到多勞多得制，開放市場業績分工到人，落實到人。

(3)延續1x年的，堅持一會一談，一團一議原則，根據不同時期不同會議不同團隊做出不同報價，以確保出租率與營收的同步提升，

(4)與各大網絡公司建立良好的關係使酒店在當地商務散客不多的情況下通過網絡增加我酒店商散的比率。

(5)根據不同時期針對不同市場進行目的性營銷。

(6)增加銷售人員，以保障未來幾年，因療養院改建而帶來的客源市場困擾，確保酒店自身客源及業務的延續性。

2、市場定位：

明確的概念在消費者心目中佔據一個特定的部分，以影響他們的消費意向，作為地處西湖、擁有高級體檢中心、會議、餐飲等配套設施的酒店，我們的目標市場定位為：(1)國內體檢、療休養團隊(2)國內旅遊團(3)中檔的的商務散客(4)各型會議(5)針對華東地區中小型高端會務團(如：高檔旅遊度假團、高檔商務散客、上層社會的尖端消費羣體、企業高層會議、各地區政府機關的高層會議及高規格的接待安排等)的銷售計劃擬定方案。

(1)客源市場分為

a：團隊-------本省旅行社及省外的療休養團體、旅行社(江蘇、上海、杭州、安徽)

b：散客-------首先本市及周邊地區，再拓展到省內與上海的商務公司。

c：會議-------政府各職能部門、企、事業機構及各商務公司、會務公司。

d：網絡-----攜程、(上海)e龍、(北京)芒果、(深圳)同城、(江蘇)12580(移動)。

從酒店會議的整體情況來看，現在部分企、事業單位多數都把相關業務交給健康管理公司、旅行社或是會務公司承辦，這樣做可以節省時間，又不用對詢問酒店的一些細節問題做分析，完全交給旅行社或是會務公司，直接與旅行社進行交流。所以可以看出旅行社的潛力是最大的，但同時也是最竟爭最為激烈的，針對此問題具體來説主要是價格問題，要做出一系列可行性高的價格體系。

(2)銷售季節劃分

①旺季：4、5、10、11月份(其中黃金週月份：5月、10月)

②平季：3、6、7、8、9月份

③淡季：1、2、3、12月份

根據淡旺季不同月份、各黃金週制定不同的價格，劃分出月度完成任務及各月份工作重點。

3、廣告策略

20xx年酒店自身廣告將根據經費另行規劃、但主要還將從針對性的市場角度來做，也希望管理公司能夠統一的在相關媒體做宣傳，以提高知名度。

五、評估控制

1、年度計劃控制：由總經理負責，其目的是檢查計劃指標是否實現，通過進行營銷分析、市場佔有率分析、費用百分比分析、客户態度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現的質量。

2、獲利性控制：由銷售部負責，通過對產品、銷售區、目標市場、銷售渠道及預定數等分析以加以控制，檢查酒店贏利或虧損情況。

3、戰略性控制：通過核對營銷清單來檢查酒店是否抓住最佳營銷機會，檢查產品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況。

煙酒店工作計劃篇5

一、策劃目的

xx大酒店開業初期，形象認知度不高，品牌欠缺等問題，可以通過精心包裝，傾力打造酒店優勢特點，最終目是以開業前後的活動為載體，將酒店全方位的宣傳出去，先聲奪人、打造xx品牌形象，達到目標市場認知最大程度，廣泛吸引消費的關注，為開業後賓客盈門、經濟效益提升打下紮實的基礎。故在此提出酒店開業前市場推廣活動計劃，通常來説，消費者會對企業的四個方面比較關注，也是我們能夠確立競爭優勢的重要因素：產品、服務、價格、獨特性。也可以用一句話來説明，我們在以什麼樣的價值定位來面對消費者，並且會持續地進行關注和投入。目前依照我們所瞭解的情況，整體的傳播和營銷策略應該分為三個階段：

第一個階段：入流

這個階段營銷的根本目的是要強調xx大酒店對xx酒店業的介入，對健康養生、尊榮品位的態度和觀點。而目前針對x或者是x的旅遊景點是無法給酒店帶來一定量的旅遊觀光團隊，建議本階段主要把宣傳重點放在政府及開發區周邊企業的政治與商務接待上面來。把目標市場做詳細的市場細分，並根據細分市場去又針對性的去宣傳推廣，以達到在xx酒店行業以最快的速度佔領市場份額。

第二個階段：主流

這個階段中，隨着xx大酒店在xx酒店業市場有一定的市場份額及品牌效應，針對xx當地的人文生活習俗，制定相應的特色產品及特色產品組合，做到在xx酒店業起着領頭羊的作用，引領當地酒店的發展方向，避免其他競爭者搶佔酒店客源。

第三個階段：上流

隨着酒店特色及品牌效應的形成，xx大酒店將成為高端羣體私人會所或俱樂部，政府及周邊產業的定點酒店。

二、項目屬性分析

1.地理位置一般，周邊靠近xx市區，有直達高速公路；x小時可達x、x市區。

2.多功能綜合體：各式豪華客房、商務中心、會議室、宴會廳、健身中心及各類特色佳餚。

3.同行業競爭略顯優勢：除x大酒店之外，x大酒店、x大酒店、x大酒店等都不具備相應的競爭能力。

4.目標客户清晰：x自有客户、附近政府單位人員，以及本地高端人士。可延伸至外來散客。

三、酒店市場定位

x大酒店是x首家按照高星級標準打造的精品商務型酒店。是一家集商務、餐飲、休閒、觀光的四星級精品園林式酒店。

四、酒店目標市場細分

酒店的整體市場應主要放在政府、社會企業為主，商務散客為輔，旅遊市場作為淡季補充的客户羣體。酒店客房的目標市場可以細分為：政府會議宴請、商務散客、會議團體市場（協議散客）、旅遊團體市場、網絡預定市場。其中可籤協議的客户有：

1、各政府部委辦局約xx家。

2、xx當地有消費潛力的大型企業約xx家總計可簽約的客户為xx家。