酒店年度工作計劃精選優秀範文三篇

好的酒店工作計劃有利於我們工作習慣的形成，相信大家都有寫過工作計劃吧，你知道怎麼制定出優秀的工作計劃嗎？以下是本站和大家分享的酒店年度工作計劃精選優秀範文三篇的參考資料，提供參考，歡迎你的參閲。

酒店年度工作計劃精選優秀範文1

回顧過去，展望未來。20____年將是機遇與挑戰並存的一年，酒店經營市場更加繁榮，市場競爭更加激烈，各種困難和壓力依然存在，“思源”酒店持續發展工作任重道遠。關於來年的工作思路和努力方向，我們有如下設想與計劃：

1、不斷完善酒店各項規章制度和操作規程，加強酒店制度化、規範化、科學化管理，完善酒店組織機構和人員配置，完善酒店員工績效考核，讓酒店上“星”走上快速發展的道路。

2、酒店將大力弘揚思源的獨特企業文化，樹立“顧客就是上帝”的經營理念，發揚“以情服務，用心做事”的工作精神，強調更加人性化、專業化、規範化的酒店經營管理服務，不斷加強員工的培訓，提高員工業務素質和綜合素質，提高酒店經營、管理、服務的水平，不斷打造酒店核心競爭力，不斷提高酒店的知名度和美譽度。

3、為了提高酒店綜合管理水平，加強酒店各項日常事務的管理，酒店擬成立六個行風的監督小組，隸屬於酒店質檢督察組，分別是員工之家小組、公關與客户情報小組、消防與工程環保監督小組、財產硬件保養小組、技能培訓與儀容儀表小組、質量監督及監控小組，正式實施後將大大促進酒店綜合質檢工作。

4、酒店更加重視酒店中層管理人員隊伍建設，強調中層管理人員的執行力，強調各部門及管理人員之間的橫向合作與溝通，加強各部門內部團隊協作，提高酒店大型活動的工作成效。

5、不斷完善酒店消防軟硬件，建立健全酒店各種消防管理制度和消防信息檔案，嚴格執行消防安全檢查，杜絕火災隱患，確保酒店消防安全；同時加強酒店保安作風建設，打造一支規範的有戰鬥力的保安隊伍，確保酒店財產安全和人身安全。

6、酒店將繼續實行各部門經濟指標的績效管理。

7、酒店將繼續做好“開源節流”工作。一方面酒店將加強對各項成本費用的管理與控制，強調從自身做起，從小事做起，做好節能降耗“節流”工作；另一方面想方設法利用酒店平台進行酒店經營的商務開發，如繼續做好中秋月餅的銷售等“開源”工作等。

8、酒店應在20____年改善一樓咖啡廳的經營力度上，進一步開發一樓特價廳的經營，提升酒店的的整體經營人氣。

9、計劃把思源大酒店打造成為株洲縣商會與廣東省商會、香港總商會之間的商貿交流、文化交流的橋頭堡，促進株洲縣的招商引資工作，提高酒店的社會形象。

10、酒店繼續嚴格把好原材料採購質量關、把好倉庫儲存關、把好菜餚出品質量關、把好菜品定位關、客房服務質量關等工作。

11、酒店加強對動力、工程運維工作的管理及維保工作，做好後勤服務保障工作。

12、加強員工的培訓，提高員工的業務素質和綜合素質。

13、酒店不斷重視系統營銷工作，不斷壯大營銷力量，營銷部要聯合餐飲部、客房部、廚房努力做好酒店“團體會議、零點散客、宴會接待”三大塊消費營銷工作，打好節假日酒店營銷牌，做好酒店營銷工作；建立健全VIP客户檔案；同時酒店全年整體經營思路須注重努力營造酒店優美、舒適、安全、方便的消費環境，充分發揮酒店健康、環保、時尚的餐飲特色，發揮酒店設施完善、高檔裝潢等客房優勢，提高酒店和知名度和美譽度，吸引更多顧客光臨“思源”消費在“思源”，讓思源大酒店真正成為株洲縣酒店行業的龍頭！

酒店年度工作計劃精選優秀範文2

為了實現酒店20____年以上工作計劃目標，酒店在此強調四個方面的工作：

一、強調20____年是思源大酒店展現品牌形象的亮牌之年

1、亮牌的背景

如果説20____年是酒店創造品牌，樹立品牌階段，那麼20____年就是酒店真正全方位展現品牌形象的亮牌階段。至20____年1月15日酒店已經開業兩週年了，按照酒店當初“一年虧，兩年平，三年賺”設想，20____年將是酒店經營大贏利的年份。思源大酒店一直以來的整體經營思路是通過餐飲消費帶動客房經營，而酒店目前的餐飲面臨着“燕樓東|”、“和盛”、“大有食府”等酒樓的衝擊。基於淥口鎮餐飲界的競爭越來越激烈，思源大酒店只有不斷內部挖潛，林立酒店品牌形象，展現酒店品牌獨有魅力，打造酒店核心競爭力，酒店才能立足於市場。

2、怎樣亮牌

（1）加大培訓力度，提高員工綜合素質，增強酒店接待能力，提高酒店的顧客滿意度，提高酒店在行業市場的公信力。

（2）做好酒店營銷策劃並付諸實施，爭取市場更多份額。

（3）不允許重複問題發生。酒店要制定重複問題發生的處理機制，有問題必須迅速整改，要堅持“三不放過原則”，要遵循“閉環原則”並形成習慣。“三不放過”原則就是發生問題沒有找到原因不放過；沒有找到責任人不放過；沒有整改措施不放過。這是要大家學會找到解決問題的辦法來。“閉環的原則”即堅持“計劃——實施——檢查——提高”四環節完整鏈條，真正實現解決問題的工作機效。

（4）管理人員工作率先垂範，實行工作績效末位淘汰制，“能者上，平者讓，庸者下”。如連續三個月個人績效考核最後一名則免職或降級，連續三個月個人績效第一名則實行獎勵政策。酒店要不斷打造強大的中層管理人員隊伍，打造團隊力量，提高酒店決策的執行力。

（5）繼續打造優秀部門（團隊），部門之間及員工之間要互相促進你爭我趕，倡導先進模範表率作用。

二、強調20____年是酒店完善機制流程出效益的產出年

過去年20____年思源大酒店完全是依靠經驗和慣性在運轉，也在不斷建立健全酒店經營管理機制。20____年酒店機制將更加科學規範更加理性系統，將是酒店開業兩年來不斷優化積澱的機制真正見效發揮作用的一年。

1、機制的概念：我們常説什麼市場機制、競爭機制、用人機制，可以理解為機構和制度或者是制度加方法。另外機制也可以理解為解決實際問題操作可行的策略，保證目標實施有效的方案，調動全員積極性、創造性的激勵及獎罰辦法。

2、流程的概念：流程就是一個崗位工作從開始到結束的程序，以及在這個過程中的全部標準，它包括時間、地點、質量、要求、檢查等要素。實施流程其實是一個工作步驟規範化的過程。酒店現有業務流程要不斷優化、科學化、完善化。酒店業務流程要以顧客滿意度為標準進行重組、整合。整合完善化的業務流有如下四大好處：

（1）是能極大地調動員工工作的積極性。

（2）是能合理利用信息技術，加速內部信息的傳遞和外部信息的融入，促進信息的橫向交流，共享信息資源，更好的為酒店經營管理服務。

（3）實現以人為本的團隊管理。

（4）促成酒店內部以流程為中心，以顧客為導向，以市場為基礎的競爭格局。

總之20____年酒店各部門均要完善管理的規範化，由各部門配合行政人事部和酒店質檢督察組，完成各部門組織機構圖、人員編制、部門文化、部門特點，部門各崗位職責及工作流程、部門制度、事控點、檢查標準、獎罰標準、培訓與考核、薪酬與福利等的規範，作為部門及員工績效考核和年底獎懲的依據。

三、強調20____年是打造酒店強大團隊之年

1、什麼是團隊？團隊即由兩個或兩個以上的人組成的一個共同體，該共同體有一個既定的目標，併合理利用每一個成員的知識、技能協同工作，解決問題，最終實現這個目標。

2、合理選擇好團隊領導和成員。

3、形成團隊認同的文化、制度、工作方法，規範團隊行為。

4、注重團隊業績的建立。

5、打造團隊成員和諧上進的正確心態。

6、搞好團隊領導與員工之間，以及員工與員工之間的感情投資，形成凝聚力。

7、朝着打造專業化、國際化的管理團隊而努力。

四、強調20____年是酒店圍繞創新發展的一年

1、加強酒店銷售隊伍的建設，充實酒店營銷力量，打造全新營銷團隊。

2、合理轉變酒店營銷模式，打造酒店營銷專業化機制，實現電腦管理客户信息功能。

3、建立創新機制，要體現堅持以結果為導向，提高工作效率上，要鼓勵新思路、新制度、新方法的創新。

4、要創新酒店選拔、錄用人才的機制。

5、要創新餐飲經營模式，不斷提高酒店市場競爭力。

6、要不斷開發新菜品，要博採眾長，兼收幷蓄，敢為人先，提高菜品出品創新能力，提高菜品出品檔次，要創新設計菜品結構，創新出品定位。

7、要創新訂單經營機制，實現計劃與銷售完美結合，高效完成酒店經營目標。

8、創新引入“八個危機“的經營理念，即”抱怨、任務、清談、摸索、他救、安逸、手工、負債“這八恥出現哪能一個都是危機，都會導致團隊和個人掉隊，影響業績。新的一年裏，酒店員工都要居安思危，積極進取。

我們相信，思源大酒店在新的一年裏只要上下一心，鋭意改革，積極進取，以人為本，團結務實，開拓創新，不斷髮奮圖強，就一定會創造“思源”和諧發展的大好局面。

酒店年度工作計劃精選優秀範文3

我上任後，會加強對酒店知識和酒店管理的學習，加強人際交往能力，在日常工作中更加認真，對日常維修訂單進行全面的維修和審核，同時加強自身素質和技術能力，提高應對各種突發事件的能力。

首先，我們決定對鍋爐進行清潔和維護，併為我們的全面—

在不久的將來，我將帶領工程部的所有員工對發電機和高低壓配電系統進行系統的檢查、維護和修理。自從酒店建成以來，發電機和配電線路每分鐘都在工作，並且每年都在維護。現在是維修的時候了。這些系統已經部分磨損和損壞，因此我們必須在不久的將來對發電機和配電系統進行檢查、維護、清潔、修理、加強管理和培訓。

酒店一、二層已經開始由外包施工部集中改建。我和工程部全體成員將對這些項目的質量和技術進行監督和檢查，並幫助它們在新年黃金週前順利完成。

需要解決的問題：

為了加強自己的技術和管理能力，更好地與各部門員工溝通、聯繫和合作，我今後會更加積極地對待自己的工作，同時會對新員工和各種常見家用電器進行電腦正常使用和簡單故障排除的培訓。

檢查、維護和維修酒店各部門的計算機系統和外圍設備。

此外，由於洗衣設備老化，在高温和各種酸性和鹽水中工作，經常出現故障，所以我在今後的工作中會加強管理和維護，以保持其正常工作。

由於太陽能的老化和表面的污垢，冷的時候或者太陽不好的時候熱水不夠用。客人經常説水不夠熱。為了減少這種情況，我也將在以後的工作中進行檢查和處理，並在不久的將來對玻璃表面進行清潔，儘量完善水循環系統。

泵房電機控制系統存在一些故障或損壞，需要有技術能力強的人進行檢查和維修。

隨後對弱電消防系統進行了全面系統的檢查和故障排除，眾所周知，酒店的火災報警監控系統受到了很大程度的損壞。為了明年的消防安全和所有酒店人員的人身安全，迫切需要更換和維修，使其保持正常的工作狀態。

在這裏，我會繼續從工作中學習和借鑑，提高自己的素質、技術和管理水平，以求完美。

展望未來，我對自己充滿信心，對工作充滿精神和力量，對自己在金鵬酒店的理想和美好未來有着憧憬。

我將運用我的知識、技術和管理技能來改善酒店的設施。同時，為了走向現代化、新時代、適應新潮流，酒店將如我所説，對每一個房間進行新的改進和改變，實現網絡化、數字化、自動化，讓房間成為高端的辦公室、温馨的家。

我也提到了鍋爐和熱水的問題。為了更理想化，我也在構思是否可以研究設計一個自動電熱水箱系統。這樣，當天空沒有太陽，熱水不夠或不夠熱時，我們可以用電加熱代替昂貴的燃料；另外，由於洗衣房的開放，我們每天都要用鍋爐燒蒸汽。我們用自來水直接注入鍋爐，不需要特殊的水質處理。從科學的角度來説，它會對鍋爐造成一定程度的損害，所以我也在構思、研究和設計是否可以利用廢棄的過濾水箱製作大型水質處理器。讓我們都希望成功。畢竟這些都是很棒的想法。如果這些想法能夠變成現實，對我們的工作和酒店都有好處。

為了完成上述目標，為了工作的順利開展，為了酒店設備的高效正常工作，在今後的工作中，我會更加認真負責地工作，致力於自己的工作，學習新的知識和技術，學習更科學的管理技能；我會盡我最大的努力，以最熱情的工作心情去工作，用最科學的管理技巧，最權威的技術，讓工程部變得更好，更團結，更好的發揮和體現自己和團隊的價值和意義。