後勤的述職報告6篇

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述職報告中,與實際工作情況做到很好的結合是很關鍵的步驟,述職報告的內容一定要根據自己的任職情況來思考,下面是本站小編為您分享的後勤的述職報告6篇,感謝您的參閲。

後勤的述職報告6篇

後勤的述職報告篇1

尊敬的各位領導、各位同仁:

大家下午好!

花開花謝,冬去春來。不知不覺間,在開縣九龍山鎮東壩國小這片熱土上,我已辛勤耕耘了15個年頭。我是肩挑重擔,默默前行,追尋着“真誠為校”的不變信念,在艱辛與執着中一路走來。這些年來,帶着全體教師的信任與期待,肩負的責任沒有變,忙碌而充實的生活節奏沒有變,對生活的熱愛對工作的熱情沒有變,我依然是辛苦而欣慰、勞累而快樂,享受着默默奉獻的那份美好!認真地抓好分管工作,較好地完成了各項工作任務。

我認為做副職要從兩個角度去思考:一則要定位準確,做正職的助手,與同職攜手,做教師困難時的幫手,不是校長要我做什麼,而是我能主動地為校長做些什麼;二則要努力去做管理和教學的能手,有自己的認識與主見,不能人云亦云。做人要韜光養晦,處事要不悲不亢。

一、盡職做好“三個到位”

一是參謀到位。在一些事關全局的重大問題上,我總是從實際情況出發為正職的決策提出建議,特別是對自己分管的工作提出建議,供正職決策中參考。決策形成以後,堅定不移地帶頭執行,把正職的意圖落實到各項工作之中。

二是落實到位。在自己分管的工作當中當好主角

在堅持原則的前提下,只要是職權範圍內的工作,就要不推諉、不扯皮、果斷決策,敢於實施,大膽工作,積極地、創造性地落實正職和班子的決策。

三是補台到位。智者千慮,必有一失。要從對工作、對正職負責的角度發揮好補台作用。有句諺語説得好:幫你的兄弟把船撐過,你也就到達了彼岸。及時發現問題並把問題解決在萌芽狀態,協助正職做好補救工作,及大地增強了正職解決問題的信心。

二、修身立德,率先垂範

我對自己的度量標準是高起點、嚴要求,力求做到最好,做教師的表率。

1、重視學習,不斷提高自身修養。在今天學習型的社會裏,學習就是工作,工作就是學習。因此,我把工作當作學習之源、學習的過程。對於工作中出現的一些問題,我會反思,也會虛心地向其他班子成員或老師請教,汲取寶貴的意見,對不同的意見,我常常換位思考,多站在師生一邊、從學校大局來思考問題,尋求最好的解決辦法。工作之餘,也學習一些教育教學和學校管理理論,在工作中找差距,在學習中長知識,不斷提高自身思想根底和知識功底。通過學習,使自己的觀念得以更新,業務知識不斷豐富,管理水平不斷提升。

2、以身作則,做老師的表率。對於學校的各種制度,我以身作則,帶頭遵守,自覺接受羣眾的監督,始終把學校工作放在第一位。雖然有時覺得有點累,但活得很充實;雖然老師信任我,給了我職位,但我始終把自己當着一名普通老師。當老師需要幫助時,我也能主動援手,將主動幫助別人做事作為我的一種樂趣,做老師的知心朋友。

三、後勤工作不斷改進。

作為分管後勤工作的副校長並擔任九年級畢業班教學,雖説不上日理3萬機,卻也是雜務纏身,千頭萬緒。總有做不完的工,忙不完的事。但我從未在校長面前討價還價,從未在職工面前怨天尤人,而是主動為校長排憂解難,為師生營造良好的學習生活工作環境,為學校發展保駕護航。

比如:我把食品衞生安全、作為頭等大事來抓,從菜、米、油、鹽的採購、存放及廚房的菜飯的製作我親自監督把關,確保了師生的生活安全。每年暑期,學校都要進行一次校舍維修和課桌椅的維修更換,特別是學校自來水廠的修建,我和聶校長忙綠了整整一個暑假,這一期間,我自始自終參與,拿方案、定措施,極大限度地節約了人力、物力、財力,保質保量地完成了任務。(此外,嚴格財務管理。一方面,嚴格執行了上級的收費政策,徹底制止了亂收費行為,學校從未向學生收取任何費用,校服、學生平安保險、生活就餐、學習資料等都是學生自主消費。另一方面,學校各項開支嚴格按預算執行,重大開支由校委會商量決定。在加強制度管理的同時,還輔之“情感”管理,在管理工作中做到“寬嚴有致,恩威並重,張馳有度”。

後勤的述職報告篇2

20xx年,我分管的工作沒有變,肩負的責任沒有變,忙碌而充實的生活節奏沒有變,對生活的熱愛、對工作的`熱情沒有變,我依然是肩挑重擔,默默前行,追尋着“真誠為校”的不變信念,在艱辛與執著中一路走來。辛苦而欣慰、勞累而快樂,享受着默默奉獻的那份美好!下面我將一年來的工作向大家彙報。

一、加強學習,提高素質,保證後勤工作良好運行。

有理論才有水平,有水平才有實力,只有重視學習,不斷提高自身修養才能適應時代發展。我認真學習了黨的各項會議精神。通過學習,提高了對加強黨的先進性建設、加強黨的執政能力重要性的認識,提高了樹立科學發展觀和構建社會主義和諧社會重要性的認識。聯繫工作實際提出了個人保持共產黨員先進性的具體標準,進一步解放思想,更新觀念,深化教育改革,全面提高辦學效益和後勤管理水平,為努力把我校辦成學生負擔輕,教育質量高,家長評價高,社會聲譽好,辦學有特色的國小而添磚加瓦,保駕護航。一年來,行政後勤工作進一步強化服務意識,大力改進後勤工作,不斷提高服務質量。樹立為教育、教學服務,為全校師生服務的思想意識,紮實開展各項工作,做到了標準不降低,行為不走樣,高質量地完成了“規定動作”。

二、忘我工作,無怨無悔

作為分管後勤工作的副校長,雖説不上日理萬機,卻也是雜務纏身,千頭萬緒。一年來,為做好學校各項後勤保障工作,為抓好學校一個接一個的改建工作,協同學校領導重視了一下方面的工作。

1、增強安全意識,提高防護能力,努力創建平安校園。

按照區教育局建設平安校園的文件精神,確定安全工作是我校所有工作中的重中之重,進一步認識到學校安全工作關係到廣大師生員工的根本利益,關係到教育改革發展穩定的大局,要時刻牢記,永不放鬆。 為了使我校安全工作規範化、制度化,成為“最安全學校”。學校組織層層簽訂安全責任書,各室各部門制訂《安全責任制度》;各班級制訂《班級安全公約》;學校食堂是師生生活最重要的場所,為了加強食品衞生、消防安全工作,學校成立了《食品安全管理工作領導小組》,制訂了《食品衞生安全管理制度》、《食堂學生用餐規定》、在制訂各種安全制度的同時師生們學到了很多安全常識,增強了安全意識。我們還利用班隊課、晨會課、學校紅領巾廣播等多種形式廣泛地進行安全知識宣傳,增強師生員工的安全素質和防範保護意識,提高常見的突發安全事故時的自我保護和安全逃生的能力。

我校各室各部門制訂安全責任制度,並在實際工作中照章執行。總務處協同學校安全領導小組每月一次安全工作檢查,特別是在開學初和學期結束前,對發現的安全隱患採取果斷措施,及時解決。

2、抓好校產使用,規範用物管理。

在校產使用上,精心安排,合理調配,確保各場室用物及時到位。重視對校園的巡視,對棄置的用物及時收拾歸口存放,發現損壞的用物及時安排有關人員維修。同時規範用物管理,對領用、借出、歸還等實行驗收清點,登記,對存用物經常清理,歸類、整齊擺放,並落實好防潮、防塵、防腐措施。

3、健全學校衞生制度,美化校園環境。

本學期,學校加強衞生教育,紮實做好兩操兩課一活動的工作,並結合實際情況做好學生各種疾病的免疫和防治,讓學生有一個健康的體魄。在衞生工作上,健全了各項衞生制度,定期進行大掃除,一週一大掃,天天有小掃,為師生的生活、學習創造一個美好的環境。認真做好常見病及傳染病的防治工作,開展衞生宣傳,有效地提高師生的保健意識,確保師生的身心健康,協同教導處、大隊部等部門,利用黑板報、晨會課、升旗儀式講話等形式,向學生進行愛我校園、愛護公物的教育活動。同時加大總務處的日常檢查及每週一次班級衞生、包乾區的抽查力度,同時協同行政值日老師、學生值日干部等相關人員,紮紮實實地抓好衞生工作。每天的衞生檢查情況做到及時記載,對存在問題及時指出,限時糾正。

4、改善辦學條件,提高辦學效益。

為了進一步改善辦學條件,提高辦學效益,學校新領導班子一上任就進行選址、論證、調整佈局、舊房改造、內部配備的工作,截止現在,學校新建的高標準公寓樓已經竣工使用,改變了以往冬季學生住宿寒冷的現狀。

三、廉潔奉公,真誠為校

作為具體分管學校後勤工作的校級領導,涉及的人、財、物相當多,特別是在基建、大宗物品採購等方面,要和很多商家打交道,一不小心就會有失足的危險。因此,在平時我相當重視廉政理論的學習,常念“緊箍咒”,早打“預防針”,勤注“防腐劑”,工作中時刻提醒自己在其位而謀其政,要堂堂正正做人,坦坦蕩蕩做事,紮紮實實工作,兢兢業業從教,為學校的發展而真誠地做好自己的本職工作。我堅持民主議事制度,認真開展好校務公開工作,把學校和自己的工作置於陽光之下,自覺接受羣眾監督。一年來,我所分管的基建、大宗採購等都經過教代會民主決定並公之於眾,嚴格按照政府採購制度進行物品採購。自主採購時堅持“同質比價,同價比優,同優比服務”的原則進行。工作中我厲行節約,自覺爭當勤儉辦學的先鋒,當好學校的“管家婆”。在物品採購中,為了替學校儘可能多地省下一分錢,我不惜與商家磨嘴皮,討價還價,自己出差辦事從不搞特殊化,不多吃一頓飯,不多報一分錢。我努力做到並經常教育師生員工不浪費一滴水,不浪費一度電,不浪費一張紙,加強管理,制止鋪張浪費行為。生活中我潔身自好,嚴於律已,不該説的話不説,不該去的地方不去,從沒有私下應與學校業務有關的商家的吃請,擺正了自己的角色,體現了共產黨人的本色。

四、不足與問題

1、在學校安全工作上雖已盡心盡力,但大膽實踐,不斷創新的意識不強。

2、一年來無論做事,還是做人我都是敞開心扉,從不隱瞞自己的觀點。俗話説:“一人難稱百人心”,由於我分管的後勤工作涉及的事太雜、人員太廣,在工作中難免會對一些教職工關照不過來,甚至有所冒犯。在此也借這個機會對這些教職工説聲“對不起了”!

後勤的述職報告篇3

一、本年度完成的主要工作和成績

後勤工作必須服務於學校大局和各項教育教學中心工 作,因此我們後勤各部門的工作人員都能從學校整體工作出 發,認真傾聽每條合理化建議,主動配合其他領導做好學校 的各項工作。學校後勤綜合管理的好壞,反映在學校財務工 作、校產管理、食堂、醫務室、小賣部、學生公寓、印刷室, 基建維修、物資採買、綠化美化、清潔衞生等諸多方面。這 些工作落實到位才能保障學校各項工作順利進行。

1.財會管理方面:財務人員能堅守崗位,嚴格遵守學校 財務制度,能夠按照財務制度規範的記帳、算帳、報帳,轉 帳,及時為教職工的銀行卡充值,認真完成政府採購項目的 網上申報,為教職工辦理公務卡,能夠掌握各項開支標準, 及時準確地發放各項補貼,及時公示學校各項收費標準,認 真審核各項開支,不合理的票據堅決不報銷,不合理的開支 不予辦理,為學校節約每一分錢。

2.在本年年度春秋季開學準備工作方面,精心策劃,合 理安排工作,從辦公室、教室的安排,到辦公桌、學生課桌 的發放,及辦公用品清潔工具的分發,學生寢室以及學生牀 位和書桌的安排,後勤做了大量的工作,為春秋兩學期能按 時開學提供了有力的物資保障。

3.基建方面:b 校區擴建工程有序進行,該項目屬於財 政撥款項目,由市發改委直接督查,秋季轉為縣福冠公司為 業主,直接負責修建質量,我校作為用房單位,積極配合做 了大量準備工作和協調工作,配合相關部門解決 3 號樓與周 邊居民的矛盾糾紛,為修建擴容新安 500 千伏安的變壓器; 拆除原舊電線路和水管,協調電信和移動公司移動電纜線;1為修建安全改建到進修校和國中一年的人行通道;與市政園 林局園林科聯繫辦理名貴樹木移植和雜木砍伐許可證,學校 負責移植香樟樹 7 棵, 給修建方項目部提供合適的辦公用房, 為修建提供施工用的水電,到目前為止施工方欠我校水電費 20 多萬元,積極與施工協調,修建好七年級年級外邊通道的安 全工作,並隨時關注修建進度,目前 1 號樓主體工程建好三 樓,2 號樓完成全部主體工程,3 號樓完成了基礎建設和二 級擋土牆的建設,馬上進入主體建設。

4.校產管理方面:開學初,我們組織總務處人員對各班 的財產進行比較全面的清理登記,並落實了責任人班主任籤 字工作,事後將財產登記表和班級財產管理要求張貼於各年 級各班,期末嚴格對各班進行檢查驗收,落實賠償制度;嚴 格物資保管,保管員對保管室的富餘物資進行登記造冊,執 行物資入庫出庫登記制度,執行領物審批制度,做到了合理 利用物資,拒絕浪費。

5.設施設備的維修方面:堅持維修報告和審批制度,發 現需要維修的設施和設備, 先進行現場勘察, 確定維修方案, 再聘請有經驗和有關技術的人員到位集體議價,最後實施維 修,在維修中我們注重過程的監督,維修結束後至少兩人到 場驗收,本年度主要完成的維修有:辦公樓裝修、圖書館學 術報告廳裝修、縣教委縣城督導室的裝修與配臵,應田基金 會辦公室的裝修與配臵,通用技術實驗室的建設,大階梯教 室和音樂室的裝修,女廁所的擴建,學苑小區大天橋下車庫 的整改,國中教室的整改,學生公寓牀鋪水電門窗維修、下 水道維修、化糞池清理,消防設施設備維修與添臵,第二教 學樓窗簾的更換, 七年級教室窗簾新安, 高二年級課桌凳翻新, 這些維修保證了設施設備的正常運轉,消除了安全隱患,更 好地為教育教學服了務。

6. 物資採購方面:物資採購執行學校物資採購審批制度, 2000 元以內的物資由採購員執行,2000 元以上的物資採購, 執行教委服務中心審批制度,由校長指派專人購買;30000 元以上的採購申報縣財政審批,由縣交易中心組織採購,本 年度來主要採購的物資有:通用技術實驗室器材設備,學生 桌凳、行政領導辦公室辦公桌椅和書櫥、多媒體教室桌椅、 高一年級辦公室屏風桌椅、空調機,監控設備,清潔工具, 一年級住校生 “三件套” 的採購和他辦公用品, 體育器材等, 這些物資的購買和使用有效的為教學服了務。

7.清潔衞生方面:在醫務室具體指導下,學生社會實踐 活動和清潔工的打掃相結合,室內外做到了天天打掃和保 潔,對於學生的社會實踐活動,總務處領導親自抓,校醫具 體管,各班主任積極配合,效果較好,清潔督察員對教室和 樓道的清潔衞生進行督察和評比,通過相關人的共同努力, 為上級領導和兄弟單位來校開會、培訓、考試等提供了乾淨 整潔的環境,我校學苑小區被評為衞生整潔小區,在縣愛衞 會檢查評比中我校名列前茅,保住了我校重慶市市容整潔單 位的榮譽。

8.食堂超市工作:在總務處的領導下,膳食科的具體指 導下,對學生供水、供餐,供飲料零食盡最大可能地為學生 服務,膳食科經常對食品衞生、質量進行檢查,認真落實了 食品衞生安全管理制度,對食堂使用的添加劑進行了清理, 並將使用的添加劑公示上牆,落實了食品添加劑的“五專” 制度,堅持食堂超市月工作總結制度,月月總結,找差距找 原因,努力改善服務質量,保證食品安全,確保了食品藥品 監督管理局對我校的檢查回回過關。

9.醫務室工作:為全校學生體檢提供了良好的服務,組 織全校教職工進行了一次比較全面的體檢,平時注意對學生 疾病的防治,在工作中醫務人員做到了耐心細緻,同時注重3疾病防治、堅持晨檢制度,堅持學生因病缺勤追蹤制度,注 意衞生知識的宣傳,完善各項規章制度,為創建市級衞生縣 城和鞏固市級衞生單位做出了應該的貢獻。

10.綠化美化方面:我校綠化工作採取承包形式,承包 人基本做到了除草、剪枝、澆水等常規工作,移植了 b 小區 教學樓門前的花木,圖書館換植桂花樹兩棵,併購買了菊花 新品種 200 盆,使我們在秋季能欣賞到各色品種的菊花,同 時對我們辦公室的美化也作出了努力,經重慶市園林局考核 評比,我校被評為市級園林式單位,並獲得獎金。

11.其他後勤服務:順利完成了膠複印室經營模式的改 革, 為學校節約了資金; 我們還認真完成了中期和期末考試、 會考和大學聯考、學校和縣田徑運動會、全縣籃球比賽和學校教 職工籃球賽、全縣學生乒乓球比賽、讀書節、學校藝術節、 科技節活動的後勤保障工作,為這些活動的成功舉辦盡了綿 薄之力。

以上工作的順利完成和成績的取得, 是在校長的直接關懷 下,大家共同努力、辛勤勞動的結果,成績是大家的,但由 於後勤工作的繁雜性,涉及到學校的方方面面,它對學校的 生存和發展有着決定性意義,因此我們在看到成績的同時還 應清醒地看到自己的不足。

二、後勤工作存在的不足和改進辦法

1.本人對所屬職工關心較少,思想溝通不足,工作不 夠大膽,今後要努力克服。

2.勞動紀律需進一步加強,第一:信息溝通有時存在 障礙,影響了工作的進展,在教師中造成不好印象,後勤工 作的特殊性,某些工作不可能執行標準工時制,與前勤的作 息不能同步,除了簽到和簽退外,無事時可以在學校或家裏 等事做,所以這部分人應做到手機常開,始終保持與總務處4的信息暢通;第二:部分人對小事的辦理重視不夠,也不容 易請人,有些拖沓,實際上後勤不後,小事不小,往往因某 些小事沒及時辦或沒辦好,釀成大事故,希望要高度重視。

第三、進一步加強維修的管理,落實集體議價制度、維修過 程的監督制度。

3.要進一步加強校產管理,要逐步實行財產管理承包 責任制,由班級承包擴展到各辦公室,多媒體教室,教師機 房,實驗室,音樂室等,要對各處的財產進行全面清理,落 實使用管理責任人,簽定目標管理責任書,期末驗收,對保 管使用好的實行獎勵,損壞的要落實賠償責任;保管員要對 庫存物資進行清理,建立進庫物資帳目,出庫物資帳目,領 物不但要登記還要經有關領導批准,期末要進行清理,將庫 存剩餘物資向領導彙報。

4.進一步重視小型基建維修項目和物資採購的申報, 隨時關注審批情況,儘量做到審批後實施,保證及時報賬。

總之,學校後勤工作是學校工作的重要組成部分,是前 勤教育教學得以正常開展的基本的保證,我們每一位後勤人 的工作都是很重要的、光榮的,也是辛苦的,請記住:後勤 不後,小事不小,我們時時處處要以大局為重,精誠團結, 通力協作,忘記過去的成績,牢記自己的不足,把“上管高 樓大廈,下管撮箕掃把”的繁雜的後勤工作理順、做好、做 實,切實為教育教學服務,我們要勤奮學習,開拓進取,逐 步使我們的管理更加規範化、制度化、科學化、專業化,努 力實現我們服務育人、環境育人、管理育人的宗旨,為我們 建設“五個校園”做出應有的貢獻。

後勤的述職報告篇4

尊敬的xx領導:

本年度,在緊張忙碌而又充實愉快中度過。學校後勤工作服務質量和管理,直接關係到師生的學習、身心健康和教育教學工作順利進展。為給師生創造良好的學習生活環境,我積極協調服務的過程,真可謂有苦也有甜。後勤以服務性為主,雖然複雜、繁瑣,但都是學校工作的重要環節,搞好後勤工作,是學校教學工作正常進行的條件。現就本年度工作做如下總結:

(1)修訂並完善了後勤各項規章制度,並在實際工作中能努力貫徹、實施。

(2)根據日常教學、師生生活、設施設備維修等方面的需要,及時做好各種物資的採購、發放、餘缺調劑和可回收物資的回收工作。安排相關人員認真、及時地維護、檢修好學校的各項設施、設備。保證全校各項設施、設備正常使用。

(3)學校安全工作能常抓不懈。平時在消防、食品衞生、水電設施等方面經常組織相關人員進行了認真、徹底的檢查,發現問題能及時處理,防患於未然。

(4)加強安全教育,提高安全意識。

學校無小事,處處是安全,師生的每次活動,學校的事事處處都有安全因素。加強與學校物業管理公司的溝通,認真總結經驗,不斷改進工作,牢固樹立安全教育,人人有責。對師生人身安全管理加大力度,領導及值日師生做到在學校有學生就有教師,努力使學校安全工作做到萬無一失。加強了門衞的職能,實行外來人員來校登記,同時做到在學生離校之後對校園進行巡視檢查。教育師生每做一件事,每參加一項活動都要提高對安全的認識,從平凡的小事講安全,講防範,牢固樹立安全意識。在安全管理工作上,建立健全各項校舍管理制度。各功能室、教室、辦公室等均有管理制度,並配有專人管理,責任到人。認真做好安全檢查工作,及時整改安全隱患。

回望過去的一年,雖然做了許多工作,但離組織的要求還有很大的距離。今後,我一定戒驕戒躁,揚長避短,以更飽滿的熱情投入到後勤管理工作中去,在本職崗位上發揮自己應有的作用。

特此報告。

後勤的述職報告篇5

一、重視學習,不斷提高自身修養

有理論才有水平,有水平才有實力。一年來,我始終堅持學習馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論,自覺把它們作為自己的思想理論源泉,積極參加全校性的理論學習,愛崗敬業,樂於奉獻。

二、忘我工作,無怨無悔

作為分管後勤工作的工作者,我負責蛋奶工程還負責供水還是電工。雖説不上日理萬機,卻也是雜務纏身,千頭萬緒。一年來,為做好學校各項後勤保障工作,成天總有做不完的工,忙不完的事。但我從未在校長面前討價還價,從未在職工面前怨天尤人,而是主動為學校排憂解難,認真負責好學生的蛋奶工程,保障全校師生的供水,積極檢查電路,為師生營造良好的學習生活工作環境,為學校發展保駕護航。

我自己還經常在校園內巡查,及時發現和消除安全隱患,為了從根本上消除用電安全隱患,我和校長一起具體負責實施了學校低壓電網改造工程。總之,一年中,我時刻關注着學校的安全與穩定,確保了學生的蛋奶供應,為了全校師生的平安,保證了學校不發生重大安全責任事故。一年來,我深入教學第一線與教師們一起探討教學工作、課堂改革等問題,傾聽教師對學校教學工作的意見和建議。

三、廉潔奉公,真誠為校

作為學校後勤工作人員,在平時我相當重視廉政理論的學習,常念“緊箍咒”,早打“預防針”,勤注“防腐劑”,工作中時刻提醒自己要堂堂正正做人,坦坦蕩蕩做事,紮紮實實工作,為學校的發展而真誠地做好自己的本職工作。

四、不足與問題

一年來無論做事,還是做人我都是敞開心扉,從不隱瞞自己的觀點。俗話説:“一人難稱百人心”,由於我分管的後勤工作涉及的事太雜、人員太廣,在工作中難免會對一些教職工關照不過來,甚至有所冒犯。在此也借這個機會對這些教職工説聲“對不起了”!

“衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴”,憑着對學校的熱愛,憑着對事業的忠心,對工作的忠誠,對師生的負責,一直以來我抱着“再苦不能苦別人,再累自己先累”的信念盡職盡責,盡心盡力,苦苦撐起學校後勤保障這塊巨石,確保了學校的穩步發展。

後勤的述職報告篇6

後勤保障是學校工作的重要環節,是學校教學工作正常進行的必要條件。

一年來總務處的全體人員為設施設備維護及添置校園安全食品衞生安全做了大量的工作。為學校教學的正常開展做出了貢獻。在本人分管的食堂食堂管理工作,始終不敢鬆懈。因為食品安全關係到3000名師生員工,關係到教師的健康及學生的成長,涉及學校及社會穩定。為此專門成立了學校食品安全管理小組。指導食品安全管理開展工作,制定了一些制度及措施。

一、建立管理制度

建立健全各崗位職責,各崗位管理制度,進一步明確崗位職責及食品安全操作安全,對環境衞生,食品衞生和個人衞生做出詳細規定,做到食品衞生管理做到有條可循,有規可依。強化流程管理為此食堂嚴把好“三關”。第一關是把好進貨關,主要原料及輔料採用定點制、全國制進貨,全國中明確質量要求,有供貨商的身份彙總,每天由專人驗貨,並每天上傳貨源信息到主管部門,實行責任返掌制。

一旦發生質量問題,主管部門反饋到源頭,追究其責任。第二關是嚴把操作流程關,從驗收、發貨、切塊、烹飪、備貨,分餐到餐桌,每一道都要隨時抽查是否符合衞生要求,各操作環節是否規範並做好食品留樣。

第三關是食品分餐關,做好三防。防變質,防投毒,防交叉污染。因此做到餐桌要擦淨,餐具高温消毒。職工穿着符合要求。與公司簽訂合同,定期做好滅蠅、滅蚊、滅鼠工作。

二、健全監督制度

成立管理機構,組建食堂管理領導小組,負責食堂日常管理工作,不定期對食堂工作情況進行抽查,對師生開展民議測評。讓教師、學生、家長對食堂管理進行安全監督。

三、提高員工素質,樹立服務意識

每週進行崗位培訓,明確要求其職責,提高員工安全意識危機意識,服務意識,並總結一週的工作體會及存在問題。提高服務意識,打造優質口碑。學生正是長身體的階段,除了口感要好,還要注重營養措施、葷素搭配,每週安排兩至三次水果。為此廣泛聽取師生意見和建議,爭取讓師生滿意並有所期待。

在食堂管理工作中,取得了一定的成績,獲得了師生的好評,在食堂的工作中,把食品安全工作堅持不懈的抓好,努力提高服務質量和水平。為師生的身體健康、為學校的教學工作做好了保障,讓學生滿意、讓家長放心。

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