後廚主管的述職報告5篇

工作結束後，我們需要把寫述職報告放在首位，述職報告是我們日常工作中接觸較多的應用文體，下面是本站小編為您分享的後廚主管的述職報告5篇，感謝您的參閲。

後廚主管的述職報告篇1

感謝公司領導對我的信任與肯定，任命我為公司企業管理主管。20__年5月8日擔任企業管理主管的三個月以來，積極轉變觀念，調整工作思路，不斷克服個人存在的缺點，在公司領導的關心、支持下，盡職盡責做好各項工作。現具體總結如下：

一、工作總結

1、現場管理工作

為跟上集團公司的管理步伐，提出金安礦業管理水平，制定並下發《關於創建三星級現場企業的實施方案》，根據方案的要求，6月15日至16日開展赴江淮管理對標學習活動。

每個月定期進行現場管理大檢查和日常檢查，1-7月份共查出現場存在的問題155條，整改155條。

2、經濟責任制考核：

逐步完善20__年經濟責任考核體系，對安全員獎金、專業考核等相關條款進行調整，繼續開展對公司中層幹部督辦工作考核，對領導交辦的工作進行督辦。

根據生產情況調整兩子公司經濟責任制考核辦法，不斷完善子公司經濟責任制考核體系。

3、班組建設：逐步理順班組建設工作，在每個月現場大檢查時，對班組活動室，班組建設相關建設情況進行檢查，制定小車隊裝修、整治方案，並督促機動部抓緊實施。

4、挖潛增益工作：根據南鋼聯挖潛增益效益目標要求，制定“深化對標、深挖潛力、快速提升金安礦業競爭力”活動方案，從增產增益、降本增益、質量增益、採購增益、銷售增益、降低各種費用增益、財税優惠政策增益、子公司達產達效增益八個方面確定指標和具體措施，並明確各項增益責任人。

5、後勤管理工作：加強對物業公司餐飲、綠化、保潔方面的檢查、處罰力度，上半年共組織一次餐飲調查，一次綠化大檢查，一次夏季食品專項檢查，共處罰款1500元。

6、管理制度修訂工作：積極推進公司管理制度修訂工作，督促各單位、各專業查找管理中的薄弱環節，制定相應管理制度，並對前期執行中過期、不實用的制度進行修改、完善。

7、積極申報資源綜合利用中央預算內投資資金：按照六安市、霍邱縣發改委的要求，積極組織申報材料，並於20__年8月2日上報六安市發改委。

8、制定生活區娛樂設施和現場車輛停放管理制度，對亂停、亂放的車輛進行考核，逐步規範員工行為，杜絕生活區車輛亂停、亂放現場。

9、開展對車輛安全檢查工作，對檢查出來的安全問題及時督促報修，確保行車安全。

10、積極完成領導交辦的其他工作。

二、存在的問題和不足

雖然工作有些進步，但仍存在一些問題和不足，主要表現在

1、現場管理工作力度不夠，前期現場管理工作僅停留在局部檢查和整改上，今後將統籌全局，以創建花園式的工廠為總綱，對管理和前期設計中存在的問題進行整治，從長效管理方面下功夫，確保年底現場管理工作有較大改觀，實現三星級現場企業。

2、對管理制度的執行力度不夠，對管理中存在的薄弱環節制定相應制度，管理制度修訂完善、印製成冊後，重點加強管理制度的執行工作力度。

3、重點克服個人存在的缺點和不足，主要是重視細節、講究策略、堅持原則。

以後我將繼續秉承“奮力開拓、不斷超越”的企業精神，以飽滿的熱情、積極的工作態度做好企業管理工作。

後廚主管的述職報告篇2

20__年就快結束，回首20__年的工作，有碩果累累的喜悦，有與同事協同攻關的艱辛，也有遇到困難和挫折時惆悵，時光過得飛快，不知不覺中，充滿希望的20__年就伴隨着新年伊始即將臨近。可以説，20__年是公司推進行業改革、拓展市場、持續發展的關鍵年。現就本年度重要工作情況總結如下：

一、虛心學習，努力工作，圓滿完成任務

（一）20__年裏，我自覺加強學習，虛心求教，不斷理清工作思路，總結工作方法，一方面，幹中學，學中幹，不斷掌握方法積累經驗，我注重以工作任務為牽引，依託工作崗位學習提升，通過觀察、摸索、查閲資料和實錘鍊，較快地完成任務。另一方面，問書本，問同事，不斷豐富知識掌握技巧。在各級領導和同事的幫助指導下，不斷進步，逐漸摸清了工作中的基本情況，找到了切入點，把握住了工作重點和難點。

（二）愛崗敬業、紮實工作、不怕困難、勇挑重擔，熱情服務，在本職崗位上發揮出應有的作用。

二、心繫本職工作，認真履行職責，突出工作重點，落實管理目標責任制

（一）20__年上半年，公司已制定了完善的規程及考勤制度20__年下半年，行政組織召開20__年的工作安排佈置會議年底工作目標完成情況考評，將考評結果列入各部門管理人員的年終績效。在工作目標落實過程中宿舍管理管理完善工作制度，有力地促進了管理水平的整體提升。

（二）對清潔每週不定期檢查評分，對好的獎勵，差的處罰。

三、主要經驗和收穫

（一）只有擺正自己的位置，下功夫熟悉基本業務，才能更好適應工作崗位。

（二）只有主動融入集體，處理好各方面的關係。才能在新的環境中保持好的工作狀態。

（三）只有堅持原則落實制度，認真統計盤點，才能履行好用品的申購與領用。

（四）只有樹立服務意識，加強溝通協調，才能把分內的工作做好。

（五）要加強與員工的交流，要與員工做好協調，解決員工工作上的問題，要與員工進行思想交流。

四、加強檢查，及時整改，在工作中正確認識自己。

（一）經過這樣緊張有序的一年，我感覺自己工作技能上了一個新台階，做每一項工作都有了明確的計劃和步驟，行動有了方向，工作有了目標，心中真正有了底！基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脱了剛參加工作時只顧埋頭苦幹，不知總結經驗的現象。就這樣，我從無限繁忙中走進這一步，又從無限輕鬆中走出這一年，還有，在工作的同時，我還明白了為處事的道理，也明白了，一個良好的心態，一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要。

（二）總結下來：在這一年的工作中接觸到了新事物、產生了許多新問題，也學習到了許多新知識、新經驗，使自己在思想認識和工作能力上有了新的提升和進一步的完善。在日常的工作中，我時刻要求自己從實際出發，堅持高標準、嚴要求，力求做到業務不知素質和道德素質雙提升。

五、要定期召開工作會議

兼聽下面員工的意見，敢於薦舉賢才，總結工作成績與問題，及時採取對策！

六、存在的不足

總的來看，還存在不足的地方，還存在一些亟待我們解決的問題，主要表現在以下幾個方面：

1、對新的東西學習不夠，工作上往往憑經驗辦事，憑以往的工作套路處理問題，表現出工作上的大膽創新不夠。

2、本部有個別員工，驕傲情緒較高，工作上我行我素，自己為是，公司的制度公開不新遵守，在同事之間挑撥是非，嘲諷，冷語，這一些情況不利於同事之間的團結，要從思想上加以教育或處罰，為企業創造良好的工作環境和形象。

後廚主管的述職報告篇3

各位領導、各位同事：

你們好！

我被任命為xxx城銷售主管以有一段時間了，此刻我將這期間的工作作個彙報，懇請大家對我的工作多多提出寶貴的意見和提議。

説句實話，剛上任時我感到肩上的擔子很沉重，心中產生了從未有過的壓力，第一雖然我有多年的銷售工作經驗，但我從未有過現場管理工作，對管理的實踐經驗一無所有；第二面臨我們這項目都是些新手，對於房產這一塊能夠説是零，怎樣帶動這個團隊，怎樣管理好現場，怎樣把銷售做到更好等因素使我感到無所適從。

有句話説的好“路是人走出來的”，我在領導的幫忙下化壓力為動力，加上以往的工作經驗結合在一齊。首先根據現場日常管理，人員數量進行合理的分工和安排，嚴格要求自我，按照公司的要求，較好地完成了自我的本職工作。在工作中有不足之處，所以每一天都給自我在創新，發現問題，解決問題。此刻差不多過一天我們就針對房產專業知識這一塊進行一次培訓，雖是給她們培訓，實際也是在給自我鞏固知識，因為發現有些知識不運用的話根本就不記得，一言以蔽之，三句話：成績是客觀的，問題是存在的，總體上營銷中心是在向前穩定發展。此刻售樓部各人員述職時間、行銷經歷參差不一樣，經過部門多次系統地培訓和實際工作的歷練後，各人員已完全熟悉了本崗位甚至相關崗位的業務運作的相關流程。

我們雖然進場比較緊，工作雖然繁瑣和辛苦，可這支營銷隊伍，卻有着堅定的.為營銷中心盡職盡責和為客户貼心服務的思想和行為。就拿房交會來説吧，雖然大家都沒有過房產銷售經驗，對於現場的突發狀況更是沒有經驗，可是應對客户一窩蜂的闖進售樓部現場，銷售人員沒有感到害怕，而是很冷靜的、很耐心的接待好每一位來訪客户，在房交會幾天的時間裏就為公司創造了上千萬的銷售業績。在那種情景下也能很好的處理好每一件事情，我們相信再以後的工作也會做的更好。

當然也有做的不好的地方就是在沒有跟經理協調好的情景下導致了一房兩賣，這給公司領導帶來了不必要的麻煩，還好發現及時才沒有給公司帶來很大的損失，這點也是以後我們要異常注意的。此刻的工作基本上都已經走上了正軌了，業務員也從原先的不懂到此刻的主動跟客户交流，在也不是剛開始的看到客户問的問題而站在那邊無語的表情了。而我也經過這段時間的鍛鍊，對自我也有了必須的認知。從當時的無所適從到此刻的做事有條理都是一個改變。記得剛開始被任命銷售主管時，跟他們開會的時候都臉紅，講話都打結，開會也不明白説些什麼資料，每一天就眼巴巴的看着經理給我安排工作做，可此刻的我比起以前又近了一步，雖然還有很多不足，但相信再以後的工作中我會努力做的更好。

到目前為止，包括開發商的關係户一齊，我們總共是簽定認購協議115套，這離我們所定的任務是遠遠不夠的，從目前的客户登記情景來看還是較夢想的，可要完成目標就要在努力，要及時跟銷售員溝通，銷售員也要及時跟客户溝通。所以我也會不定時的檢查銷售員的客户登記本，跟蹤資料，統計客户所提出來的問題。每一天的例會也會收集銷售員所反應上來的問題，然後及時的給她們解答問題。

下月就要開盤了，為了更好的完成項目的營銷工作，實現雙贏，我們除做好自我的本職工作外，進取配合公司領導的安排，以銷售為目的，為下月的銷售高潮奠定基礎。此刻的工作主要是配合領導把預售前的主要資料準備好，協助領導起草商品房買賣合同的擬草評審，五證公示牌的確定及公示函的發放，對周邊門面市場調研的數據統計出來發一份給公司，加強現場接待與日常管理。在開盤之前在安排銷售員對株洲的整個樓盤進行一次調研，為銷售奠定基礎。

xx年也是繁忙的一年，我除了要做好本職工作外還要把每個月的目標分配給每一位置業顧問，監督好她們的工作，爭取在原定時間裏完成公司所下達的任務。

後廚主管的述職報告篇4

自從20xx年1月3日中山市榮德汽車銷售服務有限公司開業之日起，我就融入了這個大家庭!一開始我司銷售部和售後部加起來共計不到20人的團隊發展到如今汽車專業4s銷售服務有限公司。雖然公司也經歷了無數波折，也存在着這樣或者那樣的問題，不過我們都儘量的去解決了。

至今我已在公司整整工作了兩年時間，也讓我在公司從任職銷售助理成長為如今成熟的、有自信的銷售主管。這兩年裏，在領導們的關心及支持下，還有同事們的幫助和配合下，才有了今天的我，所以我要衷心的説一聲：謝謝!能夠參加今天的述職我倍感榮幸，同時更希望大家能給我一個站在更高起點向前邁進的機會。

一、展廳經理職責與管理能力

(一)展廳經理的職責

1、管理銷售活動，促使完成銷售目標。2、領導執行銷售過程中顧客滿意度的標準。3、管理所有展廳環境及其活動。4、要致力於銷售部的盈利。5、主要監督銷售部全體職員。

(二)展廳經理的自我定位

1、展廳經理應有的心態就是：從“被管”到“管人”。從頂尖的銷售員到未頂尖的幹部。我們要做到：執行、監督、輔導、分析、改善等基本原則。

(三)展廳經理管理的項目

1、展廳內外的環境

展廳外 地面的整潔，客户停車區有足夠的車位，所有户外標識保持清潔並處於完好狀態。 展廳內入口處地墊清潔並處於完好狀態，展廳地面保持清潔，展廳內外牆面及玻璃的清潔，音響的音量要適度，避免造成不舒適的感覺。

2、值班人員與接待人員的安排

工作時間內，所有銷售部的人員，都必須着byd規定的制服，佩戴工牌及byd標誌，保持儀容儀表的整潔。所有的銷售員行為舉止必須要表現出專業化。所有的銷售員不得在展廳內抽煙，吃零食等。若有發現此習慣重罰。在前台接待時，所有人員都必須主動喊“歡迎光臨”!無論是正副班組，接待前台一定要保持兩位以上的銷售接待人員，同時接待台要保持整潔，並且銷售人員不能聚集在前台聊天或與做工作無關的事。

3、展廳車輛的陳列

展廳內所有的展示車輛必須經過pdi檢測。展示車輛必須要保持清潔，無灰塵，無手印。輪胎必須使用輪胎蠟，byd輪胎標誌處於水平位置，展示車輛內的座椅不可保留塑料膠套，同時要鋪上byd專用地毯。展車前後必須懸掛byd車輛型號或是中山榮德。車輛配置信息及車輛價格必須陳列在規定的展示架上。所有的展車要保持有電有油的狀態。還有試乘試駕車內部或是外部必須整潔乾淨，要有足夠的燃油，必須每天檢查車輛使用狀況。

4、洽談區

洽談區要有一定的私密性，合理佈置座椅與洽談桌或物品的擺放，洽談業務完時，要及時清理煙灰缸內的煙頭或是使用過的水杯。

5、衞生間

衞生間的地面要清潔，並且要保持無異味，並配有紙巾，幹手紙，洗手枱要無積水，鏡面要清潔，廢紙簍要及時清倒，保持清潔。

(四)展廳經理的5s現場管理

1、整理：將不要的東西立即處理。

2、整頓：功能性的放置原則，產生良好的工作環境與工作效率。

3、清掃：找出髒亂的根源並徹底清除，已建立清潔乾淨的工作環境。

4、清潔：建立“目視管理系統”維持有效的工作環境。

5、素養：一定要培養成良好的工作環境。

(五)作為展廳經理，我能夠認真執行職責，團結帶領銷售部全體人員。在總體的工作思路指引下，在銷售部各位經理的正確領導下，我會積極進取、紮實地工作，努力去完成公司下達的計劃目標任務。

二、工作的團結與配合

一個人的力量是微不足道的，要想在工作上取得最好成績，就必須要成為一個整體，才能開展工作的新局面。在工作上，我會努力支持及配合其他各部門的工作，為其他同事的工作創造良好的氛圍和環境。相互尊重，相互配合，相互支持，相互關心，相互快樂。是我們公司的宗旨。

三、以身作則

公司的各項制度在不斷完善，但是，更需要人去認真執行。各種制度、各種規定不能光説不執行。在實際工作中，員工看管理者。作為一名中層管理者，我深知自己的一言一行就是很多同事們行為的標尺。為此，在任何行動上，我會堅持“要求別人做到的，自己會首先做到。”嚴格遵守公司內部的各項制度和規定，絕不帶頭違反。

四、總結

我也清楚地知道我身上存在的缺點和不足的地方。我會在今後的工作中努力加以改正，努力提高自身素質，大力提高管理水平，以適應新形勢要求，在工作中不斷創新，引導所有銷售員把精力集中到本職工作上來，把心思凝聚到當做自己的事業，去努力的工作，來完成銷售任務,促進公司發展做出自己應有的貢獻,同時更希望大家對我今後的工作給予支持和配合。

後廚主管的述職報告篇5

本人__於20__年2月1日有幸加入聖沅佳理物業公司，擔任唐人街項目保潔主管職務，在20__年5月25日因工作需要，調回成都後花園二期擔任保潔主管職務，同年11月，接受公司領導安排，全面管理後花園二期保潔和綠化工作，在接近兩年的時間裏，我在工作中嚴格要求自己，努力學習公司制度和相關的物業管理知識，對公司現在的基本狀況和組織結構，以及企業理念、服務模式都有了比較全面的瞭解與認識，對成都聖沅房產未來的發展和前景充滿信心。

在日常的工作中，我秉承着聖沅佳理物業----因為您的需要而存在，因為您的滿意而精彩的服務宗旨，為了給成都後花園二期業主創造優良的居住環境。我在網上和保潔專業管理書籍中查閲了大量保潔綠化管理的專業知識，進一步提升了自己的管理能力和處理突發事件能力。帶領着部門員工共同努力，圓滿完成了公司下達的各項計劃指標和工作任務。

環境管理工作是普通的，卻是物業服務管理行業中不可缺少的重要環節，它體現着物業企業的最基本和最直觀的企業形象，同時也能通過良好的外部環境，讓業主、客户從視覺感觀上留下第一好的印象。俗話説：進門看環境衞生，坐前摸摸板凳是否有灰塵。這就是人們審視環境衞生狀況的習慣心理常態。為了企業形象和業主的基本需求，我部門制定了以下的工作標準：

一、總結

總結去年工作的基礎上，優化環境管理細則和操作規程，再細化日常的工作內容，把不同的工作區域，不同的工作崗位進行責任劃分，明確責任人，這樣更能提高工作質量，提高對各區域衞生和綠化責任人的考核標準。

為了達到提高我部員工以後的工作質量和自身素質的目的'，在以往每週培訓一次的工作基礎上，我通過日常的工作的總結和以往結累的工作經驗，制定了以下培訓方案：

1.按標準培訓，在崗為部門員工做示範，推行理論聯繫實際的在崗操作的方法進行培訓。安排骨幹人員在崗手把手教導員工，讓員工熟練專業的操作技能，發揚傳、幫、帶優良傳統，充分發揮部門骨幹的業務技，進一步加強員工的自我學習、自我提高的意識。這樣做受培訓者也容易接受和掌握，即提高了各崗位的操作技能，又拉近了同事間的距離，一舉兩得，相互得益。嚴把培訓關，講清操作要領要點，做到眼勤手快(即：眼勤看手快做);先粗後細，一步到位，人走物清(即：一次做徹底，人走垃圾、雜物、工具全帶走)。

2.按標準去做,將各崗落實到責任人，室內、總坪、樓道、及各區域按照部門制定的崗位操作流程去做。

3.按標準去查。不走過場，杜絕一糊二混，發現問題即時提出，注意問題的輕重，在處理問題上，儘量做到説服教育為主，懲罰為輔，多方協助，達到預期管理之目的和要求。標準不放棄。做到每日檢查，是保潔標準化不可缺少的措施，只有這樣，環境管理工作也才能贏得業主和客户的滿意和認可。

二、團結講正氣

在工作的實踐中，我一直提醒和要求大家，不利於團結的話不説(背後不議論別人長短);不利於團結的話不傳，不做長嘴婆，管好自己的嘴;不利於團結的事不做，在值班期間和交接班過程中，不耍小聰明，不敷衍了事，不糊弄同伴，做到上清下接，和諧相處。談正氣，歪風邪氣難存在了;講正氣，減少了猜疑心理。團結出心情、團結出精神。拿員工們的話講：現在我們的心情舒暢，吃點苦受點累心甘情願，這樣一來，即減少了互相猜疑和勾心鬥角的心理，雖然是很微不足道，但是，它體現了普通員工高的精神和境界，更加重要的是，提高了員工團隊意識。讓員工以積極主動的心態，主動完成公司下達各項任務。

三、感慨與無奈

在人們的想象中，做保潔是最普通不過了，掃地嘛誰都能做。但是，保潔工作的辛苦與責任，為企業帶來的榮譽，不一定每一個人都會用心去感受。用一句最通俗的話説：“做的飯吃了，掃的地髒了”，為此，可能有人會認為保潔沒有什麼門道，有人不理解保潔。有些人缺少公德意識，肆意糟蹋環境，當大姐們剛把地掃完拖完就會亂丟煙頭垃圾。對此，我們的大姐深有感觸，對這些人，説也無用，勸而無功，他們反而會説，不給你找點事,你們沒事幹。説者輕巧，聽者難受。面對這些遭遇，我們只能搖頭苦笑，歎息無奈。

四、在暴雨災害中經受考驗

在今年夏天暴雨季節，公司2號3號地下室，電梯井，特別是2號地下室業主房間都相繼淹水，我們在公司領導安排指導下各部門配合掃水、排水、抽水，誰知第一次將所有積水都處理完後，相隔幾天又一場大暴雨襲擊2號3號地下室又被水淹，這次淹水比上次還要嚴重，經過接近3天才將積水處理完。過後又是相繼的雨，我記得張經理安排我們每個部門在那幾天得有人在場值守，以防暴雨的襲擊，有一天我下班回家後不久，天色突變，接着又開始下暴雨，我擔心地下室又遭淹，冒雨趕回後花園，幸好那場暴雨持續時間不長，沒有造成損失。

連續的降雨造成綠化草坪嚴重的遭到病、蟲害，草坪大片大片的枯死，我知道如果不馬上想辦法恢復，將會給後花園的整體環境帶來不良的影響，在找綠化負責人商量解決方法後，及時補種草坪，並播撒農藥，在短時間內，綠化逐漸恢復，大家揪着的心才放下來。

五、存在問題

俗話説女人感性，我部門基本都是女性易情緒，工作當中是有波動;工資她們較關心，遇事愛計較。當遇到這樣的事，我會組織部門開會，有什麼事一起商議，一起解決。這樣我部門就不會存在什麼勾心鬥角。我提倡的是，我們上班要開開心心上班，不要心裏有什麼不愉快，有什麼就當面説出來，我解決不了的問題，報公司解決。

我們環境綜合部的全體員工，在政府倡導的創建和諧社區的精神指導下，在公司的領導下，聽從指揮下，服從安排，一如既往地做好本職工作，為業主創造優美的生活環境。

為聖元佳理增光添彩，是我們一如既往的目標和追求!