服務行業心得體會8篇 服務行業精神的價值觀與推動力：一位文輯的深刻領悟

服務行業是指以滿足客户需求為主要目的的行業，包括餐飲、旅遊、醫療、教育等各個領域。在服務行業工作，要時刻關注客户需求，注重溝通、耐心細緻，始終保持服務意識，這是服務行業人員的基本素質。本文將分享在服務行業工作的心得體會，希望能對大家有所啟發。

第1篇

明珠商廈組織的入職培訓就要結束了，雖然時間很短，但是，卻讓我們受益匪淺。利用這次機會，我們互相溝通了工作進展情況，並就一些問題進行了交流、討論。尤其是老員工的現身説法，更讓我們充分了解了明珠大廈的發展史、明晰了明珠集團的發展前景，並深刻體會到了公司上層對普通售貨員崗位的殷切期望。使我們對工作充滿信心，並且自己也有了努力的方向、奮鬥的目標。

通過這次培訓，我認識到作為售貨員，在工作中的熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫務人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識，縱有滿腔熱情也無濟於事，因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此，我認為作為售貨員至少要具備以下幾方面的能力。

語言是售貨員與顧客建立良好關係、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它體現售貨員的精神涵養、氣質底藴、態度性格。顧客能夠感受到的最重要的兩個方面就是售貨員的言和行。

售貨員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞彙常常可以緩和語氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，售貨員還要注意表達時機和表達對象，即根據不同的場合和顧客不同身份等具體情況進行適當得體的.表達。

人們在談論時，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究，身體語言在內容的表達中起着非常重要的作用。售貨員在運用語言表達時，應當恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓顧客易於接受和滿意的表達氛圍。

商店是一個人際交往大量集中發生的場所，每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的顧客進行廣泛的接觸，並且會基於服務而與顧客產生多樣的互動關係，妥善地處理好這些關係，將會使人感到被尊重、被看重、被優待。顧客這一感受的獲得將會為經營工作的持續以及廠家品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的溝通能力則是售貨員實現銷售目標的重要基礎。

售貨員為顧客提供的服務有三種，第一種是顧客講得非常明確的購物需求，但不知道物品哪裏有賣，只要有嫻熟的記憶能力，做好這一點一般來説是比較容易的。第二種是例行性的銷售服務，即應當為顧客提供的、不需客人提醒的銷售活動。例如，顧客到售貨櫃台前直接取走貨物，售貨員只是例行的問候，做出歡迎下次光臨的標準問候狀，就算完成了銷售活動。第三種則是顧客沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在購物需求。

能夠善於把客人的這種潛在需求一眼看透，是售貨員最值得肯定的銷售本領。這就需要售貨員具有敏鋭的觀察能力，並把這種潛在的需求變為及時的實在購買慾望。而這種銷售服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第二種服務是被動性的，第一和第三種銷售服務則是主動性的，而潛在服務的提供更強調售貨員的主動性。觀察能力的實質就在於善於想顧客之所想，在顧客開口言明之前將購物需求及時、妥帖地送到。

在銷售過程中，客人常常會向售貨員提出一些物品使用常識、注意事項之類的問題，售貨員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為顧客的“生活百科全書”，使顧客能夠即時瞭解自己所需要的各種信息，這既是一種服務指向、引導，本身也是一種能夠徵得客人欣賞的營銷服務。

售貨員還會經常性地碰到顧客所需要的諮詢服務。即客人會有一些購物諮詢事宜，或在購物時需要諮詢售貨員的意見，這時就需要售貨員能牢牢地記住顧客所需購物要項，耐心的逐一進行講解，並適時的拋出購物建議，有利於最大限度的擴大銷售業績，同時也有利於提高明珠的信譽。

銷售服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，售貨員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善於站在顧客的立場上，設身處地為顧客着想，可以作適當的讓步。特別是責任多在售貨員一方的就更要敢於承認錯誤，給顧客以即時的道歉和補償。在一般情況下，顧客的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時，售貨員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

一名售貨員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應當主動地向顧客介紹其他相關的經營項目，向客人推銷。這既是充分挖掘銷售服務空間利用潛力的重要方法，也體現了售貨員的主人翁意識。

雖然明珠各廠商都設有各自的營銷區域，其工作的目的和核心都是為了銷售，只有全員都關心明珠大廈的經營和營銷，提升員工的市場意識，才能抓住每一個時機做好對顧客的營銷工作。這就要求售貨員不能坐等顧客的要求提供服務，而應當善於抓住機會向顧客提供各類商品介紹，充分挖掘顧客的購物潛力。為此，售貨員應當對各種商品有一個通盤的瞭解，並善於觀察、分析顧客的消費需求、消費心理，在顧客感興趣的情況下，使商品得到充分的知悉和銷售。

第2篇

畢業到此刻已經半年了，工作了已經半年了。在這半年工作中，我感觸很多，我完成了從學校走上社會的過渡了，我在新的公司環境中適應的很快，我能夠説我是一個真正的社會工作人員了。我要在半年的工作中做一下我的總結。

屈指算來，到公司已近半年的時間，經過領導關心、同事們的幫忙和自我的努力和調整，我順利完成了一個學生到企業職工的轉變，此刻已基本上融入了公司這個大家庭。同時對公司的組織結構，工作流程等各個方面都有了一些初步瞭解。作為項目部的經營人員，應當做好以下工作：每月統計當月的實際施工產值及成本分析情景，及時參加成本分析會議，對項目部每月的盈虧情景做出分析報告;平時在工作中配合各個部門的工作，做好合同管理。參與一些分包合同的洽談，分包合同簽訂後，對分包合同進行跟蹤管理;向公司提交有關的報表;做好分包結算，項目竣工結算工作;負責投標算量、報價、成本分析工作。

一、即使是最基礎的工作，也需要不斷地創新求進，以提高工作效率。我工作的很大一部分資料，就是投標工作，本來以為算量是一種比較枯燥的工作，其實，如果用心多思考一下，核量工作經過運用電腦和統籌的方法，並不是那麼死板乏味。接觸工作至今，我也慢慢構成自我獨特的方法。當然，隨着工作的.深入，還有更多新的資料等待我去學習，去思索。

二、態度決定一切，能夠説，這段時間工作的過程也是我自我心態不斷調整、成熟的過程。因為造價不是我的專業，剛來到公司，我有太多的茫然。整天看書好像還是無濟於事，而莫名而來的煩瑣的投標算量更是讓我抓狂。剛開始，我甚至懷疑我不適合這份工作。之後我發現，時間是我的救星，經過自我不斷的調整心態，雖然沒有人説，但我自然而然的就明白了作為造價員該做一些什麼事情，一些不懂的東西也迎刃而解了，頓時讓我豁然開朗。如今只要有工作，我會以充分的熱情來幹好事情。心態的調整使我明白在各個崗位都有發展才能、增長知識的機會。如果我們能以充分的熱情去做最平凡的工作，也能成為最精巧的職工;如果以冷淡的態度去做最高尚的工作，也可是是個平庸的工匠。擁有進取的心態，就會擁有一生的成功。

三、學習無止境，職業生涯只是學生生涯的一種延續，重要的是將學校裏學的理論知識運用到工作中，並進一步提高、昇華。初到公司的我當務之急就是拼命的學習，整天的翻閲書本，為的是能儘快熟悉工作，有機會接觸實踐工作。結合學校裏學的相關知識，我覺得需要進一步摸索和思考，活學活用，來解決實際的問題。

四、我也存在着一些不足之處：因為去工地的機會少，實地學習的機會也太少，學東西很慢;投標工作經常出錯，還需要更多的鍛鍊機會;過於注重工作的進度對工作資料的全面性研究不足;工作有時不夠主動等。在接下來的工作中，我將本着對本職工作的認真和職責心，把工作做好做精。

另外，我對公司現行管理制度也有自我的看法。公司應注重提高員工工作效率，我認為無止盡的上班只會讓人身心疲憊，而喪失工作熱情，自然而然工作效率也下降，而正常的節假日能緩解員工壓力，使之勞逸結合。我提議項目部也應當實行大小週末，同時我也研究到項目部實行這個規定也存在必須困難，所以提議員工在雙休日能輪流值班，這樣更能體現公司關愛員工的人性化管理。

我將以公司的經營理念為座標，將自我所學知識和公司的具體環境相互融合，利用自我精力充沛、理解本事強的優勢努力學習業務知識和領先技術，為公司的發展盡我綿薄之力。

以上為本人半年來粗略的工作小結，請領導審閲，如有不到之處，請領導不吝指出，以便本人及時改正，從而能更好地工作。

相信我在以後的工作中，我還是會不斷的努力的，只是我的努力程度就是這樣的，不會出現大變化，我會一步一個腳印，開始走上一個新的工作歷程的。以後的路還有很長，我會在公司中不斷的努力，為實現公司完美的明天做出自我最大的貢獻!

第3篇

兩天的培訓時間不長，意味卻很深遠。無論從外在形象還是內在涵養都給我們帶來了巨大的變化，為了切實規範服務行為，我們必須按培訓中所講的服務禮儀要求，努力讓自己的規範服務成為習慣，做到標準化、正規化，塑造醫院的形象。

印象最深的還是微笑服務，微笑服務是一個人內心真誠的'外露，禮儀和微笑服務是塑造美好形象的必要基礎，眼睛是心靈的窗口，微笑是美麗的化身，要重塑白衣天使的形象，患者入院時投以微笑，並親切地做自我介紹、環境介紹，消除患者因陌生而產生的不安情緒；及時詢問病情、耐心回答問題、細緻講解注意事項，幫助患者儘早完成角色轉換；一句温暖的話語，一種文雅、健康的姿態，一個自然、親切的表情，都可以促使患者把心裏話講出來，便於醫護髮現患者存在和潛在的心理問題，使患者在與醫者的溝通中得到安慰、理解、幫助和鼓勵，有效地排除患者的緊張、焦慮心情，為早日康復而積極地配合各項治療與護理。

良好的服務禮儀所表達的是尊重，無論是對患者、對家屬、還是對醫生，熱情大方、儀容整潔、語言親切、舉止優雅，都能使人產生親切感、温暖感、信任感。良好的服務禮儀能潛移默化地淨化人的心靈，並可以通過勸阻、教育等形式糾正患者的不良生活習慣，在給病人治理身體上的疾病的同時，也能給予他們心靈上的温暖。

第4篇

作為服務行業來説，至關重要的是微笑服務。簡單、舒適、信任和關愛始終是微笑服務的內涵所在。在作風建設年，在大力開展“形象工程”的這天，我們作為一名收費人員就應如何理解“微笑服務”呢？

在xx學習了兩天後我最後明白了什麼是起真正的含義。對於廣大的司乘人員來説，收費人員硬擠出來的笑還不如不笑。若我們只顧一味“開發小的資源”，強求自我向司乘人員去笑，這是不明智的做法。微笑，是一種愉快情緒的反映，也是一種禮貌和涵養的表現。我們並不僅僅僅在工作崗位上展示微笑，在生活中都就應有微笑。在工作崗位上只要把司乘人員當成自我的朋友，你就會很自然地向他發出會心的微笑。因此，這種微笑不用靠行政命令來強迫，而是作為一個有修養、有禮貌的人自覺自願發出的。唯有這種笑，才是我們最需要的笑，也是最美的笑。

當我們遇到了不順心的事，難免情緒也會不愉快，這時強求自我對司乘人員滿臉笑容，似乎是“強人所難”。但是工作的.特殊性決定了我們不能把自我的情緒發泄在司乘人員身上，所以我們務必學會分解和淡化煩惱和不快，時時刻刻持續一種簡單的情緒，讓快樂永遠伴隨自我，讓快樂傳遞給過往的每一位司乘人員。

收費人員要想持續愉快的情緒，心胸寬闊至關重要。在具體的服務過程中難免遇到出言不遜、胡攪蠻纏的司乘人員對收費人員的服務提出不滿，收費人員必須要記住“忍一時風平浪靜、退一步海闊天空”。當你擁有海闊天空的時候，工作中的你就不會患得患失，接待司乘人員也不會斤斤計較，你就能永遠持續一個良好的心境，微笑服務就會變成一件輕而易舉的事。

微笑服務不僅僅僅是一種表情的展示，更重要的是和被服務對象感情上的溝通和交流。微笑體現了這種良好的心境。微笑服務並不意味着臉上掛笑，應是真誠服務。試想一下，如果一個收費人員只會一味地微笑，而對司乘人員有什麼要求卻不明白，那麼這種微笑又有什麼用呢？因此，微笑服務，最重要的是感情上把司乘人員當親人，當朋友，與他們同歡喜，共憂傷，成為司乘人員的知心人。至所以它們的微笑服務能做的那麼好，正是因為他們能做到上述這些要求。這正是我們要像他們學習的那樣。我們要透過費亭的温馨，早日實現公路的禮貌，社會的和諧。

第5篇

在即將出來實習時面臨的最大問題就是要在哪一個單位、做什麼待遇會好一點。成為一名營業員並不在我一開始的預測之中，這個職業是我計劃中的一個還算不差的以外。我深深地知道，當一名普通的工作人員，儘管崗位平凡、工作平靜，但工作政策性強、涉及面廣，面對的是一個個來自四面八方的客户，我們的一言一行、一舉一動直接展示了工作作風，影響着公司的對外形象。因此在工作中，我們注重提高內在素質和外在形象。

作為一名合格的營業員要以顧客總體為出發點，當個體滿意與總體滿發生衝突時，個體應服從總體滿意；是建立在道德、法律的社會責任基礎上的，有違以上的行為不是其本意；顧客滿意是相對的、沒有絕對的，因此應該不

在即將出來實習時面臨的最大問題就是要在哪一個單位、做什麼待遇會好一點。成為一名營業員並不在我一開始的預測之中，這個職業是我計劃中的一個還算不差的以外。我深深地知道，當一名普通的工作人員，儘管崗位平凡、工作平靜，但工作政策性強、涉及面廣，面對的是一個個來自四面八方的客户，我們的一言一行、一舉一動直接展示了工作作風，影響着公司的對外形象。因此在工作中，我們注重提高內在素質和外在形象。

作為一名合格的營業員要以顧客總體為出發點，當個體滿意與總體滿發生衝突時，個體應服從總體滿意；是建立在道德、法律的社會責任基礎上的，有違以上的行為不是其本意；顧客滿意是相對的、沒有絕對的，因此應該不懈地追求，向絕對滿意靠近；顧客滿意因人而異，提供有差異的滿意服務。

在實習的第一天，我就感觸頗多。帶我的師傅雖然已是業務能手，但在工作的空餘還不忘提高服務的質量。這並不是一個普通的“賣東西”的，每個營業員都要具備一定的能力。例如每天都要跟倉庫進行一定量的請購商品，還有每天必做的點貨、理貨還要清理櫃枱。有點像是小型的物流流程。這些都真正體現了能與勤的高效融合。我們既要當好“服務員”，更要當好“戰鬥員”，隨時隨地確保服務的質量，真正以強烈的責任感，以滿腔的熱血，投入到工作崗位中去，在平凡之中體現移動人的偉大追求，在平靜之中樹立移動人的嶄新形象，安於寂寞，樂於奉獻，敢於創新，盡職盡責搞好服務工作。我為能加入這樣的一支團隊而自豪。

一個親切的笑容，一句真切的問候，縮短了彼此之間的距離，同時也贏得了客户的尊重。唯有真誠的.微笑，才能“用心”服務。最後，堅持做到服務的最高境界：有規範中無規範，無規範中有規範。一名專業的營業員需做到堅持將“顧客滿意”置以所有目標之上；對“顧客滿意”為絕對執着，堅持好的方面，我們儘可能把服務置於自身之前，我們獲利直接歸功於此；每天評估顧客的“滿意度”，是指顧客滿意的程度；善於總結、勤於學習；敬業樂業、對本身工作崗位熱衷，儘快進入角色；必須以自已希望被服務的對象的角度來服務顧客；目的在於瞭解商業銷售的生存在於顧客的滿意；不但從工作中養成“以待客之道”生活中也應如此，形成習慣，提高個人素質；從待客的基本用語開始，如禮貌用語、稱呼；養成清爽、利落的動作習慣；如迎賓動作、指引手勢、站姿、遞拿商品等；保持一個親切、優雅的笑容；善於利用自身肢體語言。還要具備一定的銷售技巧。習慣銷售：有些消費者往往習慣於購買其使用慣了的某些商品，使顧客在對商品的各種特性、特點十分熟悉、信任，而產生的一種偏愛心理，注意力也集中穩定，所以購買時往往不再進行詳細比較與選擇，能夠迅速地形成重複購買，銷售時應儘量推薦顧客經常用過的商品；理智銷售法：有些消費者在每次購買前，對所需購買的商品，要進行較為周密的比較與選擇，，購買時頭腦冷靜、行為慎重，善於控制自已的感情，不受外界的影響而改變自已的觀點，所以應少説多看，要有耐心，讓顧客自已決定，否則就會引起顧客的反感，使銷售活動受阻。

經濟銷售法：有的消費者富有經濟頭腦，購買商品時特別重視價格的高低，唯有低廉的價格才能使其滿意，這類消費者在選擇商品時，會反覆比較各種商品的價格，對價格變動反應極為靈敏；面對此類型的顧客，應儘量推薦價廉物美的商品並可在原則的基礎上讓點利給顧客。衝動銷售法：有些消費者屬於感情用事的人往往接受產品外觀、包裝、商標或某些促銷努力的刺激而產生購買力行為。這類消費者對商品的選擇以直觀感受為主購物時從個人興趣和情趣出發，喜歡新奇特商品，較少考慮商品實際效用；對此類顧客以適當地在商品上加恰當的語言，往往就會有所收穫。浪漫銷售法：有些消費者感情豐富，富於浪漫情調，善於聯想，對商品的外觀、造型、顏色甚至品牌比較重視；所以對此類消費者在選擇商品時，注意力易轉移，興趣與愛好也容易變換。熱情銷售法：有些消費者屬於思想與心理標準尚未定型缺乏主風，沒有固定偏好的消費者，選擇商品時較隨遇而購或順便購買，對此類顧客必須態度熱情、服務良好、善於介紹，就較容易就服顧客而促成交易，同時不以讓他們和第三者接觸，以免引起不必要的麻煩。特異銷售法：有些消費者在商業銷售活動中以自我滿足作為目標之上，如出租性的交易經營。連帶銷售法：在幾種連帶性的商品同時推銷的方法；或犧牲一種利潤率較小的新商品，以吸引更多的顧客、帶動獲利高的商品大量銷售的方法。

通過實習，我獲得了實際的工作經驗，鞏固並檢驗了自己在崗前所學習的專業知識水平。實習期間，我瞭解並參與了銷售過程。千里之行，始於足下”，這近一個月短暫而又充實的實習，我認為對我走向社會起到了一個橋樑的作用，過渡的作用，是人生的一段重要的經歷，也是一個重要步驟，對將來自己的事業有着很大幫助。向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位規章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養。

我覺得要熱情、耐心、細心、專心、恆心。熱情在任何一個行業應該説都是必要的，就算打電話你熱情對方也聽得出來的，在服務行業更是需要熱情，下次才會再次光臨。耐心也是服務行業需要的，顧客有些都是很刁鑽古怪，甚至是蠻橫無理的，但是作為服務員是最忌諱和顧客發生爭執的，這樣就算是顧客的不對也只會是使自己處於不利的情況，因為商場都是希望顧客再次光臨，以顧客為上的，至於特殊情況自己無法面對處理的，可以請主管來解決，不要理會顧客説什麼。細心和專心是指對業務要很仔細很專業的去對待，否則顧客問到了回答不出來會增加不滿意度，回頭客會減少。恆心是服務行業很累很辛苦，要想長期在一個企業堅持做下來已經不太容易，何況還要做得好了。所以，既然選擇了這個行業就要使自己去熱愛她，否則就無法做好。

第6篇

自15年7月―12月接管服務餐廳以來，在領導的正確領導及各位同事的幫助支持下，圓滿的完成了20xx年的保障任務。

工作中我一直本着食品衞生安全大於天的工作理念，努力以提高就餐人員身體基本素質為觀點，遵照餐廳衞生工作的要求，認真貫徹食品衞生法，進一步規範食品衞生管理工作，保障就餐人員食品衞生安全，今年共接待就餐人員216000人次，無食品安全事故；具體做了以下幾個方面工作

一、強化員工服務理念，樹立全心全意為機關服務的思想，提高員工素質及技能培訓。

首先對員工進行上崗前的健康體檢及培訓，始終把服務貫穿於餐廳工作的各個環節，教育員工全心全意為機關服務的思想，提高員工愛崗敬業，踏實工作的自覺性。

為了保障好機關幹部職工及軍人病號健康膳食，我組織廚師間相互交流、相互學習、取長補短、讓廚師、麪點師到外面餐飲單位品嚐不同口味的菜餚及早點，通過學習餐廳大多員工形成一種奮發向上的'工作熱情，使工作責任心、工作態度得到改進，形成了良好的工作氛圍。

為確保用餐人員的飲食安全，保證飲食衞生質量，杜絕食品衞生隱患，在食品衞生環節中做到五個嚴：

為確保就餐人員吃的放心、開心、舒心、我們用心制定每日食譜，對菜譜不斷改進，對每日三餐從顏色、味道和營養搭配上下功夫，在主食與副食和西點中，儘量多增花樣，讓就餐人員有選擇的餘地。

小問題不解決看似小事實為安全隱患的重大苗頭，為了瞭解工作的不足及就餐人員的需求，在大廳及各病室設置了意見簿：每日翻閲就餐人員的意見和建議，共收到投訴3條，建議1條。針對他們提出的問題一一做出迴應並及時給予解決，如：

1、投訴菜的味道不香，當時組織骨幹一一品嚐，並給予點評，讓廚師瞭解這到菜品的缺點在哪，及時改正；

3、不喜歡吃酸，在選擇水果的時候儘可能的選擇甜口水果；

4、椅子涼立馬鋪上了坐墊，儘可能滿足食客的需求。

理清20xx年的不足並結合實際對餐廳工作計劃如下：

1、進一步從用餐人員的需求出發，不斷改進就餐食譜，搞好營養搭配，推出新品種，力爭讓每位就餐人員高興而來，滿意而去。

2、強化管理，解決遺留問題、提出新要求，找出問題想辦法提高服務水平和食品質量，營造一種力爭上游的管理氛圍；在服務上加強文明服務培訓，打造有集體意識的、團結的、健康的服務團隊，在技能上請專業人員實地傳教，各環節制度上進一步完善，嚴格執行。加強程序管理，從各個環節減少和杜絕浪費，加強採購管理，從源頭上降低直接生產程序。

3、強化基礎建設，建立員工績效銜接制度，建立健全班組學習和工作制度，會議制度，建立環節管理骨幹隊伍，明確職責和分工，發揮員工特長，加強各環節管理，達到管理由點到面責任到人工作的有序開展。

4、積極開發新品，在不流失傳統品種的基礎上，督促員工不時進行新品開發，既要有當家的飯菜品種，也要有獨特風味的麪食及點心。

5、設備的維護及更換：食堂設備已經使用多年，由於沒有保養和及時維護，設備老化情況嚴重，須分批分次分重點進行維修、保養、更換。

第7篇

時間如梭，轉眼間我們一齊伴隨着_走過了_年，即將走向20_年。成功的開始源於總結與計劃，相信_在新的一年裏能夠在創輝煌。

回首_年，確實有許多值得我們去學習和思考的，這一年在曹經理的正確領導下，在雷經理的大力執行下，我獲得了認真細緻的培訓和改善，也起到了十分好的效果，並在努力為_創造效益。

一個餐飲的好壞，首先要看它的本質，有沒有吸引力，僅有具有切實的設施，我們才能更好的'為客人服務，而並不是做一些表面的工作，但有些必要的禮貌還是應當注意的，作為服務行業的實質是讓客人來的開心，吃的開心，走的開心，為他們供給更好的服務方式。

來到_不算很久，但在這短短的一段時間裏，我也學到了很多東西，為作為_裏的一名普通服務員，為我能在那裏工作而深感榮辛，並十分感激雷經理的關心與照顧，在我這個普通崗位上，我也有了很深的感悟，一個企業發展的方向和目標是要複合這個企業的切身實際，並要在發展的過程中逐步總結和創新。

第8篇

常常想，服務作業，因它的多面性、不規律性、危險性。。。等等諸多作業特性，所以決定了想要做好它，確實不容易。它需要咱們不僅僅要有對作業的滿腔熱情，更要有一顆追求完美的心。

希望自我能籍以正經文雅、衣衫整潔的儀態，給考官留下一個完美的形象。因為咱們都明白這一關很重要，這一關過了，後面的考試就相對容易多了。

此時，當咱們最終完成了最初的願望。可咱們又做得怎樣樣?作業懶懶散散，粧容敷衍了事，乃至言辭冷酷，態度生硬。。。最初那個應對考官文質彬彬，有問必答，喜形於色的小姑娘去了哪裏?其實在生活中，咱們每一個人隨時隨地都應對着他人審視的目光，你能過關麼?就好象咱們的客人，其實他們便是你每一天都要應對的“考官”。你做到文質彬彬了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到尊貴典雅、正經大方、聰明伶俐、冷靜冷靜、機敏決斷了嗎?你做到無可挑剔了嗎?你做到了多少?

你做到了多少，也就意味着“考官”能給你打多少形象分，也就意味着他將決定以怎樣的態度對待你，是尊重?是信賴?抑或是冷酷，乃至小看?人與人之間其實便是彼此的，他人對你的.態度，實踐便是你本身言行的一面鏡子，不要總去挑剔鏡子的欠好，而是應更多地反省鏡子裏的那個人哪裏不夠好，哪裏又需要改進。

詳細到咱們的實踐作業中，也便是要求當你擔任內務作業的時分，你是不是一個很好的“內應”，作業得很“漂亮”：動作利索，拾掇得很潔淨，東西永久準備在他人需要之前，做一個堅實的後台，保證着外部作業的順利進行;當你身處外部作業時，你有沒有化身成一位美麗的“天使”，帶着“蒙娜麗莎”那般永恆的微笑，以無限的愛心和耐心去應對“上帝”們，愛常人之所不能愛，忍常人之所不能忍;當你是一位領班時，你能不能協調和安排好每一個崗位，既着眼於全局，又注重纖細，既關注客人感受，又關愛年青人員的生長，幫忙她們儘快地進入作業主角。當有不正常的工作發生時，你還能冷靜、機敏、決斷的應對，拿出“兵來將擋”的氣魄。

如果説，服務作業是一種很辛苦的作業，那就讓咱們投入到這種“苦”中去鍛鍊自我吧，“玉不琢不成器”，終有一天，你會發現，它已使咱們變得更堅韌，讓咱們更寬容，更豐富，同時也更美麗!