使用餐巾的禮儀5篇如何優雅地使用餐巾 - 文明禮儀之道

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在日常生活中，使用餐巾的禮儀是一項非常重要而且細緻的事情。它可以體現出一個人的文化素養、修養和教養，給人留下美好的印象。因此，在餐桌上正確、得體的使用餐巾，是每個人都應該掌握的基本技能。

第1篇

從桌子上拿起餐巾，先對摺，然後把褶皺線朝向自己，攤在腿上。永遠不要把餐巾紙抖開，像圍兜一樣圍在子上，或者塞在領口。把餐巾紙的一角塞進口眼或腰帶也是錯誤的方法。如果衣服質地光滑，餐巾紙容易滑落，餐巾紙的一角要塞進腰帶裏，或者左右兩端要塞在大腿下。

當然，餐巾是為了防止調味汁滴落，弄髒衣服。然而，最重要的是擦嘴。吃了油膩的食物後，嘴裏滿是油漬。如果你用這種尊嚴和別人説話，那就不雅了。而且喝酒的時候會把油漬留在玻璃上，更難看。至於口紅，也要用餐巾稍微擦一下，避免脣印沾在酒杯上。

飯後站起來，先拿起腿上的餐巾，隨意摺疊，然後把餐巾放在桌子的左邊，然後站起來離開座位。如果你站起來擺動或摺疊餐巾，那就不禮貌了。餐巾用完後，不需要摺疊得太整齊，但不能隨意揉成一團。如果有客人或長輩在座，一定要等他們拿起餐巾摺疊。

中途暫時離開座位時，必須讓餐巾從桌子上垂下一角

宴會上最好避免中途離開。很多人會把餐巾放在椅子上，而不是暫時離開座位。這種處理方法沒有錯，因為餐巾放在桌子上很容易被誤解。事實上，最理想的方法是用盤子或刀壓住餐巾的一角，讓它從桌子的`邊緣垂下來。當然，髒的一面很優雅。

第2篇

從餐桌上拿起餐巾，先對摺，再將褶線朝向自己，攤在腿上。絕不能把餐巾抖開，如圍兜般圍在子上，或塞在領口。而把餐巾的一角塞進口眼或腰帶裏，也是錯誤的方法。假如衣服的質地較滑，餐巾容易滑落，那應該以較不醒目的方法，將餐巾的一角塞進腰帶裏，或左右兩端塞在大腿下。

餐巾當然是為了預防調味汁滴落，弄髒衣物。但是，最主要的還是用來擦拭嘴巴。吃了油膩的食物後滿嘴油漬，若以這副尊容與人説話，委實不雅。況且喝酒時還會把油漬留在玻璃杯上，更是難看。至於口紅也是同樣要用餐巾略擦一擦，避免脣印沾在酒杯上。

用餐完畢要站起來，首先將腿上的餐巾拿起，隨意疊好，再把餐巾放在餐桌的左側，然後起身離座。如果站起來後才甩動或摺疊餐巾，就不合乎禮節了。餐巾用完後無須摺疊得太過整齊，但也不能隨便搓成一團。如有主賓或長輩在座，一定要等他們拿起餐巾摺疊時才能跟着動作。

中途暫時離席時，須讓餐巾從餐桌上垂下一角

宴席中最好避免中途離席。非暫時離席時，許多人會把餐巾疊好放在椅子上，這種處理方式並沒有錯，因為餐巾擺放在桌上容易被誤會已經離席。其實，最理想的方式是用盤子或刀子壓住餐巾的一角，讓它從桌沿垂下，當然髒的那一面朝內側才雅觀。

這一點在西餐禮儀當中非常重要，越是高檔的飯店越需要事先預約。預約時，要説清人數和時間，還要表明是否要吸煙區或視野良好的座位。

通常在高檔的西餐廳用餐時，給到主人和客人的菜單是不同的。通常給到主人的菜單上有價格，而給到客人的菜單上沒有價格，主要目的為了讓主人對於今晚用餐的預算，做到心中有數，而客人菜單上沒有價格，目的是為了讓客人放開手腳，儘量點自己喜歡吃的菜品。

在高檔的西餐廳中有專業的侍酒師，為顧客提供侍酒服務。侍酒師倒酒通常是紅葡萄酒入杯為1/3、白葡萄酒入杯為2/3、白蘭地入杯為1/2。客人如果需要添酒，一般是在酒杯中的酒喝完後才可以添酒的，每換一款酒需要換一個酒杯!

短暫的離席時餐巾的正確擺放方法：疊好放在椅子上或者椅背上。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，應把刀叉以八字形狀擺在盤子的中央。

事實上西餐禮儀也並沒有大家想象中那麼繁雜，它只是一種約定俗成的習慣，也是一種合理化的規則，讓大家在不致對他人造成困擾的情況下，用最恰當的方式用餐而以。

1、刀叉：手握叉子時不要像握大提琴那樣，或像握麥克佩斯夫人的匕首那樣。另外，不要手握刀叉在空中飛來舞去用以強調説話的某一點，也不要將刀叉的'一頭搭在盤子上，一頭放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原處。刀子放在盤子上時，刀刃朝裏，頭在盤子裏，刀把放在盤子邊緣上。

2、餐巾：不要拿餐巾去用力擦臉的下部，要輕輕地沾擦。不要抖開餐巾再去摺疊，不要在空中像揮動旗子那樣揮動餐巾。餐巾應放在大腿上，如果離開餐桌，要將餐巾放在椅子上，並把椅子推近餐桌。注意動作要輕。用餐結束時不要摺疊餐巾;否則，不瞭解情況的服務生可能會再給別的客人使用。用餐結束時要將餐巾從中間拿起，輕輕地放在餐桌上盤子的左側。

3、咀嚼：嚼東西時嘴要閉緊，無論你有什麼驚人的妙語，時機多麼恰到好處，只要嘴裏有食物，絕不能開口説話。不能為了着急説話而馬上將食物吞下，要保持細嚼慢嚥的姿勢，將食物嚥下後會意地露出笑容，以轉達你內心的活動：剛才完全可以有妙語出口，只是口中有食物。

4、坐姿：要牢記你媽媽的話，坐立要直，不要將胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什麼位置都不自在，放在大腿上。

5、麪包：麪包上抹黃油尤其要注意，將麪包掰成可以一口吃下的小塊，臨吃前在小塊上抹黃油，不要圖方便將整個麪包上都抹上黃油。

6、速度：切忌速度過快，無論你是在ritzcarton還是在格爾蒂的greasepit酒店用餐，大口吞嚥食物不僅有害健康，而且也不雅觀，尤其是和他人共同進餐時，這麼做會顯得失禮。共同進餐時大家的量應該一樣，並保持同時開始同時結束的速度，別人都開始品味甜食了而你還在喝湯是不可取的。

7、剔牙：如果塞了牙，切忌在餐桌上剔牙，如果的確忍受不住，找個藉口去洗手間，你可以在那裏剔個夠。

8、口紅：將口紅留在餐具上是不可取的，工作用餐尤其如此。如果沒有隨身攜帶紙手帕，進酒店時可以順便到洗手間去一趟，或到吧枱去取塊紙餐巾。

9、吸煙：即使在吸煙區用餐，用餐期間吸煙也不可取，吸煙會影響他人的食慾，而且和整個氣氛也不和諧，應該等到用餐結束後再吸煙，還應記住：不要用盤子當煙灰缸。

10、物品：女用手提包及男用手提箱這類東西不要放在餐桌上，鑰匙、帽子、手套、眼鏡、眼鏡盒、香煙等物品都不要放在餐桌上。總之，凡是和用餐無關的東西都不能放在餐桌上。

第3篇

我們都知道很多西餐禮儀。用餐是我們日常生活中最常見的環節，也是社交活動、商務交流、家庭或朋友聚會最常見的方式。因此，掌握良好的餐桌禮儀不僅能體現個人修養和氣質，還能增添你的魅力和風度。以下主要介紹餐巾的正確用法：

餐巾是為了防止衣服弄髒而準備的。大多數都沒有摺痕，褶皺的餐巾適合放在桌子上。

在餐廳裏，從一開始就打開餐巾是違反餐桌禮儀的。餐巾通常是在點菜後打開的。

打開餐巾後對摺，將開口放在膝蓋上。對摺的目的是為了防止餐巾，而對外開口是為了方便拿起和擦嘴。

但對於那些經常弄髒衣服前襟的人來説，你也可以在衣服上打開一整條餐巾。首先要考慮的是不要弄髒衣服。

餐巾除了用來擦嘴、手、手指外，還可以在吐出魚骨或水果的種子時遮住嘴巴。此外，你也可以在喝酒前用餐巾擦嘴脣。

擦拭嘴巴時，用餐巾的末端沿着嘴脣輕輕地捲起髒的部分。

吐魚骨或水果種子時，先用餐巾捂住嘴，然後用手指取出或吐在叉子上，最後放在盤子上。你也可以直接把它吐進餐巾裏，然後把它摺進去。這時，服務員會注意並換上新的餐巾。

如果你不想弄髒餐巾，拿出手帕或面紙使用，這是違反用餐禮儀的。所以吃飯時記住餐巾可以弄髒。

但是用來擦汗、擦鼻涕或者把整個口紅印在餐巾紙上是不對的。塗口紅的人應該在飯前用面紙輕輕擦去口紅，千萬不要把口紅印在餐巾紙上。

當你想暫時離開座位時，輕輕摺疊餐巾，自然地放在桌子上。不要把餐巾掛在椅背上，或者揉成一團放在桌子上。

宴會上最好避免中途離開。很多人會把餐巾放在椅子上，而不是暫時離開座位。這種處理方法沒有錯，因為餐巾放在桌子上很容易被誤解。事實上，最理想的方法是用盤子或刀壓住餐巾的一角，讓它從桌子的邊緣垂下來。當然，髒的一面很優雅。

第4篇

細節決定命運，抓住細節，講究細節，更能顯示個人與眾不同的修養。用餐中，小小的一張餐巾，也隱藏着不少的禮儀祕密。讓我們一起揭祕餐巾中所藴藏的種種細節禮儀。

西餐禮儀中，若進餐過程中有時中途因事要暫時離席，切勿將餐巾擱在桌上，因為這是意味你不再吃，侍者便不會再為你上菜了，所以，在離開時須將餐巾放在椅子上才對。

用餐完畢，餐巾大致疊好，也可以不疊好，放在餐桌上，而要亂扔。如果發現水杯或萊餚中有髒物，不要大聲嚷嚷，引起同桌的人們注意，而應當悄悄告訴服務員，讓他拿走重拿一份來。換菜盤和餐具也是這樣。喝飲料時，先用餐巾擦一下嘴脣，然後再喝杯中的飲料，為的是避兔菜屑弄到臉上或丟進玻璃杯裏。如有紙餐巾最好不用餐巾擦嘴，不要把用過的盤子推到一旁，或者把盤子摞起來。

最好不要移動任何盤子的位置。在桌布上落下面包屑，可以不必理會。如果是不慎落下一點兒飯菜可以在服務員撤走盤子時，用餐巾小心地把它拾到盤子中。

從餐桌上拿起餐巾，先對摺，再將褶線朝向自己，攤在腿上。絕不能把餐巾抖開，如圍兜般圍在子上，或塞在領口。而把餐巾的一角塞進口眼或腰帶裏，也是錯誤的方法。假如衣服的質地較滑，餐巾容易滑落，那應該以較不醒目的'方法，將餐巾的一角塞進腰帶裏，或左右兩端塞在大腿下。

宴席中最好避免中途離席。非暫時離席時，許多人會把餐巾疊好放在椅子上，這種處理方式並沒有錯，因為餐巾擺放在桌上容易被誤

會已經離席。其實，最理想的方式是用盤子或刀子壓住餐巾的一角，讓它從桌沿垂下，當然髒的那一面朝內側才雅觀。

第5篇

當宴會開始的時候，主人拿起餐巾，這是一種信號，表示準備進餐了，客人看到主人已先拿起餐巾後，才能隨後拿起，以免出現失禮的情況。

從餐桌上拿起餐巾，先對摺，再將褶線朝向自已，攤在腿上。絕不能把餐巾抖開，如圍兜般圍在身上，或塞在領口。而把餐巾的一角塞進口中或腰帶裏，也是錯誤的方法。假如衣服的質地較滑，餐巾容易滑落，那應該以較不醒目的方法，將餐巾的一角塞進腰帶裏，或左右兩端塞在大腿下。

5中途暫時離席時，須讓餐巾從餐桌上垂下一角

我們一般為了衞生的需要，在外面吃飯時，飯前都會用餐巾或餐巾紙將自己要用的餐具擦一遍。可是記住，在西餐桌上可千萬別拿出這一套所謂的衞生習慣來。只要你一用餐巾擦拭自己的盤杯刀叉或者將之當抹布來抹桌子，那麼，就表示你對主人和服務人員的衞生服務不信任。這種行為，是對主人的極大污辱，是極失禮的'。

紙巾已成為很多人生活中必不可少的一種衞生清潔用品，但琳琅滿目、各色包裝的紙巾往往讓消費者眼花繚亂。專家提醒説，要購買到衞生潔淨的紙巾紙產品，還需要掌握四點“訣竅”。

首先應選擇大型企業、知名品牌的產品。

這些企業的產品經過多次的、國家監督抽查表明產品質量穩定、可靠。同時這些企業的產品生產設備先進，生產過程管理嚴格，使用的原材料質量好。雖然價格可能相對貴一點，但使用時能保證衞生、舒適，用起來放心。像國內紙巾品牌的領先企業：潔雲、潔柔、五月花等;國外的舒潔、金佰利scott、妮飄、得寶等。

產品包裝上應註明生產企業的名稱、地址、電話等。還要注意看包裝上是否註明產品的名稱及所執行的標準、產品的等級、生產日期、有效期等。最好購買最新生產的產品。

紙巾的生產原料複雜，有棉漿、木漿、草漿、廢紙邊、廢紙等。用廢紙邊、廢紙作原料生產的產品，質量一般在中、低檔範圍，強度較低，易掉毛、掉粉，有的見水就散，夏天用來擦汗時，紙毛就容易粘在臉上。一般像採用了高端專利技術製造的舒潔、妮飄或scott等國際領先企業的100%原生木漿類紙巾產品，因其從原料選用、生產技術到專利處理都大為不同，則極少會出現紙屑殘留現象。

有些生產企業為了提高產品白度，過量添加熒光增白劑，致使紙巾紙的白度超過規定的a級標準90.0%，這樣的產品表面看起來不自然、色調不柔和。