麥當勞總經理崗位職責5篇 探析麥當勞總經理的職責與使命
麥當勞總經理作為企業中高層領導，是負責管理麥當勞分店業務的關鍵人物，擁有豐富的管理經驗和強大的企業領導力。其主要職責包括財務管理、運營控制、員工培訓與管理、市場開發等方面的工作。本文將對麥當勞總經理崗位職責進行詳細介紹。
第1篇
1、在董事會領導下，貫徹執行董事會決議，負責領導、管理本公司全面工作；
2、負責組織編制本公司年度、季度總體經營規劃，制定信貸業務發展策略、措施，並安排組織實施；
3、負責公司年度、季度財務預算決算及相關重大財務費用開支計劃的審批；
4、負責安排行政/財務、業務副總經理工作，明確其職責、權限、並監督、檢查、管理其工作任務完成情況；
5、組織協調各部門工作，聽取各部門工作彙報，提出決策性意見；
6、負責上報材料總結、報告的政策性把關審核及上下行文的簽發。主持向有關部門、機構彙報工作；
1、協助總經理制定公司發展戰略規劃、經營計劃、業務發展計劃
4、組織編制年度營銷計劃及營銷費用、內部利潤指標等計劃
5、負責指導公司人才隊伍的建設工作,向總經理推薦合適各個重要崗位的人選
6、負責協調各部門、財會、行政及客户、供應商等工作的協作關係
7、對各部門的工作負領導責任，協調各部門的內部業務
8、負責推進企業文化的建設工作,開展企業形象宣傳活動
11、負責各部門特定範圍的管理職能，參加公司管理與營銷會議，發表工作
一、根據工作實際，於每年初起草分管工作的年度工作安排意見。
二、按月認真做好分管工作的工作總結及下月工作安排。
三、按季做好存款工作的總結與分析，查晰問題，提出指導全轄存款工作的建議及措施。
四、根據本部各崗提供的業務分析材料，按季綜合起草信貸業務營運情況的分析報告。
六、組織抓好信貸工作。一是，做好信貸工作的組織推動；二是分析信貸工作的形勢，研究各時期、各階段的信貸工作措施；三是，推廣工作經驗，協調解決信貸工作中的問題。
七、負責抓好信用工程建設，建立並管理台賬，加強監管，抓好推動，完善檔案，通過有效組織，推動全轄的信用工程建設工作。
八、負責制訂關於信貸工作的管理制度及操作規程，不斷強化內控制度建設，規範信貸業務行為。
九、參與資金及計劃管理工作，配合經理加強資金管理，研究制訂年度及各階段的業務經營計
十、按經理安排，配合信貸管理崗做好常規及臨時性的貸款檢查工作。十
一、負責做好信貸工作的業務培訓及日常的業務指導。十
二、負責本部日常考勤的登記與管理，掌握本部人員下鄉去向等情況。十
1、認真學習理論，努力鑽研業務，遵守、宣傳、維護國家財經制度和財經紀律。
2、嚴格執行國家會計法規和會計主管部門制定的各項制度，做好財務核算、監督、統計工作。
3、負責編制公司每年的支出預算和年終決算，分清資金渠道、監督資金的合理使用。
4、嚴格執行財經制度，掌握和控制公司各項費用、開支範圍及標準。
5、按照財務制度要求，認真做好報帳、記帳、算帳工作。記帳要及時、準確，儘量做到當日完成。
7、認真記好經費總帳和明細帳，並按月與出納員做好對帳、結帳工作。
9、認真記好固定資產帳，並做好與固定資產管理員的對帳工作。
10、分類管理好公司所有帳目，全面做到帳帳相符、帳實相符、帳表相符，並做好財務憑證、報表、帳簿以及會計檔案的整理、裝訂、歸類、保管工作。
11、定期檢查、分析預算計劃執行情況和資金使用效果，並提出增收、節支的措施。
12、準確、及時地完成向主管部門報送的各種報表，並認真做好每年的財務、税收、物價、審計檢查的準備工作和整收工作。
1、認真學習理論，掌握會計業務基礎知識，嚴格履行財經管理制度，廉潔奉公。
2、根據有關制度，及時認真做好經費、存款及其他各項費用的現金和轉帳收付工作。
3、遵守現金管理規定，負責審核報銷單據，對手續不完備、憑證不符合規定者，不予報銷。
4、根據每天發生的收付憑證，分別現金與轉帳，及時按科目記好現金收付帳、銀行存款帳、核對現金庫存和銀行存款金額。做到帳目日清月結，並要經常與會計和銀行核對，保證出納、會計、銀行三方帳目完全一致。
5、按時發放工資、獎金以及各項有關補貼，代扣代繳員工個人按有關規定必須支付的費用。
6、按照現金管理的有關規定和實施辦法，做好現金管理工作，庫存現金不得超過銀行規定的限額。
7、經常注意各項單據憑證使用的結存情況，並及時辦好添印。
8、分類管理好公司所有現金、轉帳帳目，按時填好各種報表，並認真做好每年的財務、税收、物價、審計檢查的準備工作和整改工作。
9、嚴格執行借款與領取支票制度，不符合手續不得發放支票和借款。
10、認真保管好各項單據憑證、印章和鑰匙，嚴守各項數字機密。
第2篇
總經理負責公司整體經營計劃的制訂、執行和監督工作，公司的日常經營 管理工作、處理公司重大突發事件：
1、組織制定公司年度經營實施計劃，經股東會會議和執行批准後，負責組織實施。
3、負責向董事會進行彙報，請示批准公司整體經營計劃和公司總目標；負責公司年度經營計劃和公司總目標在各個部門內的工作展開，並定期或不定期督促檢查。
5、負責全面執行和檢查落實股東會會議所作出的各項工作決定。
6、負責召集和主持公司各種辦公會議，檢查、督促和協調各項工作的進展。
7、負責代表經營班子向股東會會議建議經營機構各有關部門和下屬部門正副經理；負責簽署日常行政、業務文件。
4、在執行董事授權範圍內對部門計劃執行結果考核獎懲有決策權。
5、對階段性策劃活動方案和費用預算在股東會會議授權下的決定執行權。 義務：
第3篇
要做、想做和能做。要做是指提供讓每一位顧客感到滿意的服務；想做的含義是人可以被啟發，但必須喜歡做和想做才有動力；能做指有能力勝任自己的工作，甚至在顧客沒有提出幫助要求之前，就要給予幫助。———麥當勞●施文哲北京麥當勞食品有限公司總經理要做、想做和能做新京報：請您先介紹一下麥當勞的人才核心價值觀？施文哲(以下簡稱施)：麥當勞是一個以人為本的企業，員工進入麥當勞就會得到一個培養髮展計劃。我們對員工的要求是喜歡與人打交道，喜歡為別人提供服務。新京報：你們對新人有何基本要求？施：可以用三個詞彙來形容：要做、想做和能做。要做是指提供讓每一位顧客感到滿意的服務；想做的含義是人可以被啟發，但必須喜歡做和想做才有動力；能做指有能力勝任自己的工作，甚至在顧客沒有提出幫助要求之前，就要給予幫助。而且，新員工要把這份工作當成職業生涯來看待，用輕鬆的心情面對，要學會找出工作中的快樂。並不太認同網上簡歷新京報：2005年麥當勞計劃招多少人？施：我們的招聘計劃與開店數量緊密結合，具體錄用多少人不便透露。新京報：你們一般採用什麼招聘方式？施：招聘餐廳服務組員工一般採用餐廳海報的形式；招聘餐廳見習經理一般採用校園招聘的形式，麥當勞不太認可網上投簡歷的形式，感覺還是書面簡歷比較有效；招聘公司的中高層一般採用獵頭公司提供資源的形式。而公司工作人員大多是從餐廳服務組員工中選拔的。新京報：麥當勞最注重應聘者的哪些能力？施：我們認為對工作的熱情、對麥當勞的責任感和忠誠度，以及溝通和團隊協作能力是應聘者應該具備的最基礎素質。考查人品依靠招聘者的觀察力新京報：求職者一般需要過幾關？施：以餐廳的見習經理為例，求職者需要過四關。首先是簡歷篩選，被選中的人會進行第一次面試。然後要在餐廳裏進行三天的工作實習，在此之後還會有一次面試。新京報：如何認定自己想要的人才？施：一般通過提問題來考查應聘者的組織能力、説服力和創新能力。但是類似正直等應聘人員的個人品質要依靠招聘人員尖鋭的觀察力。新京報：您是否可以透露一些麥當勞的面試題？施：無論面對什麼面試題，求職者只要據實回答即可。比如，想考查應聘者的領導力、溝通能力和活躍程度，我們一般會問求職者在學校裏是否參加社團活動，曾經擔任過何種職位等。新員工會被“下放”到餐廳新京報：你們為新員工提供哪些培訓？施：不同崗位的人會採用不同培訓方式，但無論是經理還是一般的總公司工作人員在進入麥當勞初期都會被“下放”到餐廳，最長的“下放”時間為3個月。(記者張浩淼)
第4篇
（2）對董事、總經理和其他管理層人員執行公司職務時違反法律、法規或者章程的行為進行監督；
（3）當董事、總經理和其他管理層人員的行為損害公司的利益時，要求其予以糾正，必要時向股東大會或國家有關主管機關報告；
公司按照精簡、高效的原則，機關總部設一室三部：辦公室（計劃財務、綜合管理等）、人力資源部、和代維質量部、工程建設部。
公司經營管理機構,實行董事會領導下的總經理負責制，設總經理１人，副總經理１-２人、技術、財務負責人各１人。
公司經營管理決策機構是總經理辦公會議，由總經理及副副總經理、技術、財務負責人組成，在總經理主持下，決定公司的重大事項，並根據公司實際設若干職能管理部門
公司經營管理機構總經理由董事會聘任或解聘，任期3年，總經理對董事會負責，行使下列職權：
（1）主持公司的經營管理工作、組織實施股東會或者董事會決議；
（6）提請董事會聘任或解聘公司副總經理、技術負責人、財務負責人；
（7）聘任或解聘除應由董事會聘任或解聘以外的負責管理人員；（8）公司章程和股東會授予的其他職權。
1.根據董事會提出的經營目標，組織制定公司中長期發展規劃與經營方案，並推動實施。 2.擬定公司內部管理機構設置方案和簽發公司管理人事任命書。3.審定公司工資績效分配方案和經濟責任掛鈎辦法並組織實施。4.審核簽發以公司名義（蓋公章）發出的文件。
5.主持公司的全面經營管理工作，組織常務副總、經營副總分解實施董事會決議。 6.向董事會提出企業的更新改造發展規劃方案、預算外開支計劃。 7.處理公司重大突發事件和重大對外關係問題。
8..推進公司企業文化的建設工作，樹立良好的企業形象。
9.從事經營管理的全局開創性工作，為公司發展做出艱鉅的探索和嘗試。
10.召集、主持總經理辦公會議、專題會議等，總結工作、聽取彙報，檢查工作、督促進度和協調矛盾。 11.全面負責公司安全生產，是公司安全生產第一責任人。常務副總經理崗位職責
1.根據總經理提出的經營目標，結合代維市場形勢和公司發展趨勢，制定中長期發展規劃和經營方案，並保持管理的先進性和可持續性。
2.組織制定公司年度經營管理目標，並具體分解落實。
3.根據公司發展和經營管理工作需要，進行組織機構調整和完善，建立健全各項規章制度。擬定公司內
部管理機構設置方案和簽發公司中層管理人員任命書。
4.組織對各部門經理工作目標考核、評估，審定公司工資獎金分配方案和經濟責任掛鈎辦法並組織實施決定獎懲和任免；
6.主持公司日常經營管理工作，召集、主持經營管理辦公會議、專題會議等，總結工作、聽取彙報，檢查工作、督促進度和分解協調矛盾。
7.向總經理提出公司的更新改造發展規劃方案、預算外開支計劃。 8.參與審批公司重大工程項目、重要合同、重要技術研發、開支計劃。9.參與處理公司重大突發事件和重大對外關係問題。10.督促、檢查公司各部工作進行狀態，並進行指導和糾正。
11.推進公司人才管理、培養和吸引機制，為公司長期持續發展提供儲備和保障。 12.參與代表公司參加上級有關部門和同行業組織的有關會議。
13.參與代表公司接待上級領導、同行業高級管理人員和其他重要客人。 14推進公司企業文化的建設工作，樹立企業良好的社會形象 經營副總經理崗位職責
1．參與制定公司發展規劃與年度經營計劃； 2．參與組織制定並實施代維業務年度計劃； 3．參與主持制定、調整年度代維費用預算； 4.按工作程序做好與技術業務部門的橫向聯繫；
5．領導建立和完善質量管理制度，組織實施並監督、檢查代維質量體系的運行；
6．隨時掌握代維工程過程中的質量狀態，協調各部門之間的溝通與合作，及時解決代維工程中出現的問題；
7．協助代維工程部經理組織新技術、新工藝、新設備的應用推廣；
8．協助代維工程部經理組織落實、監督調控生產過程各項工藝、質量、設備、成本、產量指標等； 9．領導、管理代維部門對代維工程基礎設備維護，保證代維工程現場能夠正常運行，設備處於良好狀態；
10．指導、監督、檢查所屬下級的各項工作，掌握工作情況和有關數據；
11.綜合平衡年度代維工程任務，制定下達月度作業計劃，做到均衡代維工程作業； 12．代表公司與對口部門有關業務機構聯絡。技術總監崗位職責
1．參與制定公司發展規劃與年度經營計劃； 2．參與組織制定並實施代維業務年度計劃； 3．參與主持制定、調整年度代維費用預算； 4.按工作程序做好與技術業務部門的橫向聯繫；
5．領導建立和完善質量管理制度，組織實施並監督、檢查代維質量體系的運行；
6．隨時掌握代維工程過程中的質量狀態，協調各部門之間的溝通與合作，及時解決代維工程中出現的問題；
7．協助代維工程部經理組織新技術、新工藝、新設備的應用推廣；
8．協助代維工程部經理組織落實、監督調控生產過程各項工藝、質量、設備、成本、產量指標等； 9．領導、管理代維部門對代維工程基礎設備維護，保證代維工程現場能夠正常運行，設備處於良好狀態；
10．指導、監督、檢查所屬下級的各項工作，掌握工作情況和有關數據；
11.綜合平衡年度代維工程任務，制定下達月度作業計劃，做到均衡代維工程作業； 12．代表公司與對口部門有關業務機構聯絡。辦公室工作職責
1、負責公司行政管理和日常事務，當好領導參謀，協助搞好各部室、分公司之間的綜合協調，加強對各項工作的督促和檢查，建立並完善各項規章制度，促進公司各項工作的規範化標準化管理。
2、負責公司的公文、資料、信息、檔案、宣傳報道工作，溝通內外聯繫，保證上傳下達和下傳上報。
3、負責公司來往文電的處理和文書檔案的管理工作，負責對會議、文件決定的事項進行催辦、查辦和落實。
4、加強對外聯絡，拓展公關業務，促進公司與社會各界的廣泛合作和友好往來，樹立良好的企業形象。
5、負責公司文化建設，組織開展職業道德、和諧文明竟賽活動。
6、依據各類合同負責公司代維/工程/辦公等物資材料的購置供應工作。
7、負責公司年度經營財務預算決算結算管理工作，組織財務內部審計與成本分析工作。
8、負責組織擬定公司經營、質量、技術、安全方針目標，各項管理制度、規範與標準。 組織系統及單位工作職責、編制人數的規劃、研討、修訂。
9、負責公司安全生產管理，組織制定各工種安全操作規程,落實三級安全生產責仼制。
10、負責公司投資計劃方案的審核、編制、執行與追蹤。
12、負責公司的合同管理和法律事務，負責公司的營業證照、税務、機構代碼證審核複驗管理。
13、負責公司車輛審驗、維護保養與車輛保險管理工作。
1、負責在公司內部推行全面人事勞動工資管理，負責辦理新招聘員工審查、錄用和新工種、新崗位的培訓工作，負責安排外單位員工的代培工作，配合有關部門安排好員工業務培訓。
2、負責編制年度人事勞動計劃、工資基金計劃和季、月度工資基金調整計劃，報上級部門審批後實施。
3、負責辦理員工調動，以及全員勞動合同制的各項管理工作。負責歸口辦理使用臨時僱用工的各項手續及檔案管理工作。
4、負責做好員工晉級、工資調整和新進人員轉正定級工作。
5、牽頭制定崗位定員和勞動定額，完善勞動組合，提高勞動生產率，抓好企業兩級勞務市場管理，安置好富餘人員。
7、負責督促執行《考勤制度》制度，會同有關部室、分公司檢查勞動紀律的執行情況，提出違紀員工的處理意見，並執行公司決定。
8、負責審核各項假別的審批手續，並做好工資、各項津貼、補貼、加班工資的審核工作。
9、會同安全、技術管理等部門制定、修改營養費的發放標準，會同有關部門做好職業病患者的勞動鑑定，並積極做好崗位調整安置工作。
10、會同部室、分公司制定勞動保護用品的發放標準和辦法，並組織實施。
11、負責公司一般管理幹部的考核、聘用和任免。管理公司人事檔案，並按規定辦理接轉、閲檔工作。
12、審批技術工種、特殊工種、關鍵要害崗位的人員變動，並配合做好特殊工種的技術培訓、考核、發證工作。
13、根據國家有關規定和政策，會同有關部門妥善安置好退休員工，做好員工因工死亡的撫卹工作，以及供養直系親屬的勞保待遇工作。
14、負責公司中層幹部的教育、培養、考察、使用等管理工作。負責公司中層後備幹部隊伍的建立、考察、培養和使用。
15、負責編制員工教育和崗位培訓的長遠計劃和年度計劃並組織實施，對公司的各種培訓進行協調、指導和監督。牽頭辦好各類型的培訓班，會同有關部門開展專項教育，負責專業技術人員的繼續教育考核、職稱管理，負責外出培訓、進修和脱產學習一年以上在職員工的管理工作。
16、協助公司領導和有關職能部門制定內部監督管理方面的規章制度。
1、認真執行維護規程和各項維護管理規章制度，按時保質保量完成維護作業計劃和各項維護技術指標。
2、按維護週期、項目、內容，對所包線塔設備，按類型分步實施線塔設備巡檢維護保養，確保設備正常運行，大風雷雨季節增加巡檢頻次。
3、按月審核各分公司維護作業計劃及線塔代維計劃完成情況。
4、建立健全各類維護原始資料和技術檔案，每月25日前按時彙總各類維護資料和報表。
5、及時指導各分公司處理線塔設備突發性故障和各類隱患，並按代維工作流程及時上報，重大隱患障礙。
6、按時配合當地移動網絡優化天線調整，按用户提供的技術指標要求調整天線，查出的問題現場整治處理；
7、定期分析線塔設備運行情況，通報各分公司質量分析結論，對不符合線塔設備標準的提出大修改造、更新建議，以書面形式上報綜合業務部；
8.按當地移動公司要求參與線塔工程設計會審，竣工驗收。驗收查出的工程返修項目及時填寫工程質量驗收匯總表，按存在問題歸納分類填寫。
9.加強工具、儀表維護材料管理，按要求填寫每日維護用料統計表；
10.樹立“預防為主，安全第一”思想，嚴格執行安全操作規程，確保線塔維護安全生產； 11.完成當地移動安排的線塔代維整治項目。
12.建立健全維護站職責，線務員崗位職責，維護作業制度、質量檢查分析制度、工具儀表材料管理制度、考勤考績制度、安全操作規程、線塔維護服務公約，包區、包片、包設備崗位責任制和線塔設備分佈圖；
13.努力學習業務和先進維護經驗，不斷提高維護技術水平。
1、負責公司對外承攬各類工程項目，督促各分公司完成拓展業務收入指標。
2、配合各分公司做好各類工程招投標工作，按工程招標邀請函內容編制投標文件，參與工程投標。
3、負責對各分公司中標後各類工程施工合同內容的審核，並及時配合綜合業務部經理完成合同簽定相關手續。
2、負責按授權範圍與業主討論磋商，簽訂質量承諾保證書和安全施工協議。
4、負責收集彙總各分公司工程項目月報表和各類施工作業量資料報表。
6、配合各分公司對施工作業隊伍的管理，對施工作業人員安全規程培訓,嚴格執行審查、審批制度，按分類項目審核各類施工作業勞務合同。
7、實事求是的做好項目的統計報量工作，真實反映項目部的施工經營情況。
9、及時收集工程結算資料，並且建立相應的台賬、檔案。
10、按各類施工合同要求，負責審核工程項目主要材料名稱，用途，數量，為辦公室提供購置材料準確依據。
3、按單項工程施工圖以及施工組織設計，作業設計，及時編制施工圖預算和工程決算，竣工文件。
8、嚴格規範計劃、統計的管理工作，保證統計計劃的及時、完整、準確。
在當地移動和本公司總部的領導下，分公司代維管理組織機構設立市級、作業區域二級維護體制，按照“統一領導，分級管理，分區作業，分類檢測，定期巡查，保證質量”的原則，實施計劃→組織→實施→自檢→互檢→督查→考核的維護工作流程責任制，精心組織，嚴格管理，認真實施，確保代維質量。
1 貫徹執行部省市移動有關線塔質量標準、規範、規程和各項代維管理規章制度，結合實際制定代維管理工作實施細則。
2 依據省市移動代維框架協議，編制年度作業計劃，按月分解制定可行實施對策計劃，以作業區域具體組織實施，按時保質保量完成各項代維任務，確保維護指標達到規程要求。
3 貫徹“預防為主、防搶結合”的維護方針，加強預檢預修，積極主動採取有效措施，消除隱患，保證設備完好率。
4 按照省市移動公司代維管理規定，劃分代維作業責任區域，責任崗位，配備代維人員、工具、儀器、儀表、車輛，保障代維資源達到維護需求。
5 及時組織搶修突發障礙，積極配合天線網優調測，建立應急搶險預案，努力提升代維服務水平。6 建立健全代維技術檔案、資料、報表，並及時反饋各級業務主管部門。
7 參與新建線塔設備的竣工驗收，及時出具初驗、複驗、終驗檢測報告，按期接收新建線塔設備。8 負責分公司代維組織、指揮、調度、協調、檢查、考核評比工作，總結推廣先進代維經驗。9 組織新技術、新業務培訓，開展崗位練兵技術競賽，提升代維人員整體素質。
10 定期召開質量分析會，分析研究代維工作中存在問題，並提出改進措施，按月向當地聯通反饋代維工作開展情況，以當地聯通質量認定結果，及時整改存在問題，不斷提升維護質量。
11 定期瞭解線塔代維安全生產，進行安全技術教育，確保代維人員和設備安全。
第5篇
?認真貫徹公司的工作方針及高層決議，在法律法規允許的範圍內組織經營活動，保證營業場地的正常營業。
2、在樓面老總的領導下，負責樓面的管理和服務工作。
3、建立本部門的規章制度，標準作業程序及工作紀律。
4、經常督促檢查所屬部門落實工作計劃和規章制度情況，發現問題及時處理，防止事態擴延，保證各項規章制度的落實。
5、抓好員工隊伍的建設，熟悉和掌握員工思想狀況，培訓考核和選撥人才（參照員工守則），通過組織員工活動，增強對公司的凝聚力，激發員工的工作積極性。
6、主持每日工作例會及時解決協調各部門工作中存在的問題，保持與行政部門建立良好的工作關係。
7、檢查主任、領班的儀容、儀表，檢查管理人員和服務人員的工作效率和工作態度，樹立良好的個人形象。
8、管理好樓面的營業設施和財物，減少物品的損耗。
9、做好屬下員工的考勤工作，合理安排班次，做到滿負荷工作。
10、與顧客建立良好的關係，妥善處理客人的投訴、吵鬧。
總經理為公司最高行政管理領導人，對公司全面負責。職責如下：
二、全面負責、主持公司的日常經營、行政和業務活動，努力營造良好的公司內外部環境。
三、擬訂和組織實施公司發展規劃、年度經營計劃，負責完成責任目標和年度計劃。
四、擬訂和組織實施公司內部管理機構設置方案。對公司重大投資、經營活動正確決策，認真領導，杜絕重大事故、失誤發生。
五、擬訂公司的基本管理制度和制定公司具體規章，負責各項制度落實，嚴格紀律，樹立正氣。
七、擬訂公司顧問、員工及參入公司事業人員的工資、福利、獎懲和利益分配等制度、政策。
八、擬訂公司財務預算、決策和利潤分配、彌補虧損方案；負責追究處理各類原因給公司造成的經濟損失和不良影響。
十、開展企業文化建設和凝聚力工程，提高公司知名度；加強班子團結，充分發揮團隊作用。
十一、定期向股東會、公司高級管理人員提出經營和財務狀況報告。
十三、履行公司章程授予的其它職權，完成董事會賦予的其它任務。
1、對總經理負責，主持部門全面工作，執行和落實上級有關指示，保證部門的工作運轉正常。
2、制定部門工作計劃，建立和健全本部各項規章制度，抓好骨幹隊伍建設，注意培養、考核和選拔人才。
3、抓好員工隊伍思想教育工作，制定每年培訓大綱，落實獎懲制度。
4、主持部門例會，聽取彙報，研究情況，佈置任務。
5、監督營業計劃落實情況，抓好財產管理和成本核算工作，保證完成各項經濟指標。 素質要求：
基本素質：具有良好的職業道德和敬業精神，對企業有強烈的責任感。經驗豐富，思路敏捷，勇於創新，敢於競爭，處事果斷，講求效率，為人正直，秉公辦事，不徇私情
2、分派並督促各項經濟指標的落實情況，及時呈報經營狀況。努力學習業務知識，嚴格要求自己，模範執行各項規章制度。熟悉本管區的各項服務工作，不斷提高自身的管理水平，對工作要有高度的責任感。
3、負責所管轄範圍的日常管理工作，制定工作計劃，對屬下進行業務培訓。
4、檢查屬下崗位職責執行落實情況，每月進行評估，獎勤罰懶。
6、每週向娛樂總監彙報一週來的工作情況，發現問題及時報告。
7、根據本管區服務項目的特點和經營活動中的情況進行客源、客情分析。向總監提出整改意見。
8、每月上交“營業分析”報告，對所需物品要有計劃的提出申請。
2、檢查並督導服務質量，發現問題，立即糾正，對特殊及重要客人給予關注。介紹菜單內容，推薦特色菜點，回答客人問題。
5、開餐前，檢查擺台、清潔衞生及用品供應、設備、設施的完成情況。
1.按時上崗，上崗前按規定換好工衣、上粧、梳好髮型及個人衞生。
4.使用禮貌敬語，笑臉迎客，給客人留下滿意的第一印象。
5.站位姿勢標準，不得靠牆，不準趴在諮客前台聊天。
6.帶位行走時要抬頭挺胸，走在客人的前面或旁邊。主動詢問客人要求，引入滿意位置。
7.帶客入位要熱情，並把客人的情況交待給樓面服務員，回到諮客台要認真做好記錄。
8.熟悉大廳、包房的設備，及演出節目和各類消費情況。
9.每天掌握大廳，包房的預訂情況，合理調配房位，使營業達到最佳狀態，並做好客户檔案。
11.送客時要點頭微笑致謝，熱情送出大門，並説“歡迎下次光臨”。
1、服務員不準私開包房，使用客用設施點歌，唱歌。
6、為客人介紹菜單，介紹房內音響設備的使用方法注意事項。
10、儘量滿足客人的合理要求，對客人的投訴要及時向有關上級報告，並協助解決。
11、包房服務員必須在客人離開後方可通知dj部關機。
4、負責本部員工的業務培訓計劃的制定和實施，抓好員工的思想工作。
6、主持dj部的日常工作，協調dj部與採購部及酒店各部門之間的關係。
1、每天上班前要把所有設備仔細檢查一遍，並做好衞生工作。如發現問題要及時報告經理和總監，盡力排除故障。
2、努力學習，不斷提高理論和業務水平，提高自身藝術修養和素質。要準確體現演出的要求效果，爭取達到最佳的藝術狀態。
3、時刻提高警惕預防火災和設備進水，如有斷電立即關機
1、在dj部經理的領導下，絕對服從上級指示，認真配合樓面做好一系列有關工作，使樓面經營順暢。
2、準時上班，堅守崗位，認真操作不得擅自離崗，如有特殊情況需向上級請示，同意後方可離開。
4、每天上班，首先要嚴格檢查每台設備包括包房設備，如有問題及時修理。
7、愛護公物，小心護理碟片，帶手套操作，輕拿輕放。
9、禁止私借碟片，因工作需要借出時要做好借用記錄。歸還時要檢查是否完好無損。
11、每月進行一次業務考核，每天抽查，時刻高標準嚴要求，並主動指導包房服務員使用房內dj設備。
12、每天根據營業情況安排早、晚班。下班前要檢查所有設備是否正確關機，檢查完衞生後方可離去。
1、檢查酒吧、廚房每日工作情況，保證出品處於良好的工作狀態和營業狀態。
2、負責酒吧、廚房對客服務規程並督促員工認真執行。
3、加強酒水、食品成本控制，防止浪費，減少損耗。按照季節的變幻，不斷的推出新的飲品、食品。
4、根據需要調動和安排員工工作，制定員工培訓計劃，確保提供優質出品。
6、制定設備保養、酒水和廚房食品分類擺放、物資、物品管理制度，保證出品正常運行。
8、認真落實檢查出品部各類簽單、維修單、調撥單等，做到帳目清楚。
9、希望在本職的帶領下，大家互相幫助，全心全意完成上級佈置的任務，保出品增一流，達到客人的滿意
1、認真貫徹公司的工作方針及高層決議，在法律法規允許的範圍內組織經營活動，保證營業場地的正常營業。
2、在樓面老總的領導下，負責樓面的管理和服務工作。
3、建立本部門的規章制度，標準作業程序及工作紀律。
4、經常督促檢查所屬部門落實工作計劃和規章制度情況，發現問題及時處理，防止事態擴延，保證各項規章制度的落實。
5、抓好員工隊伍的建設，熟悉和掌握員工思想狀況，培訓考核和選撥人才（參照員工守則），通過組織員工活動，增強對公司的凝聚力，激發員工的工作積極性。
6、主持每日工作例會及時解決協調各部門工作中存在的問題，保持與行政部門建立良好的工作關係。
7、檢查主任、領班的儀容、儀表，檢查管理人員和服務人員的工作效率和工作態度，樹立良好的個人形象。
8、管理好樓面的營業設施和財物，減少物品的損耗。
9、做好屬下員工的考勤工作，合理安排班次，做到滿負荷工作。
10、與顧客建立良好的關係，妥善處理客人的投訴、吵鬧。
總經理為公司最高行政管理領導人，對公司全面負責。職責如下：
二、全面負責、主持公司的日常經營、行政和業務活動，努力營造良好的公司內外部環境。
三、擬訂和組織實施公司發展規劃、年度經營計劃，負責完成責任目標和年度計劃。
四、擬訂和組織實施公司內部管理機構設置方案。對公司重大投資、經營活動正確決策，認真領導，杜絕重大事故、失誤發生。
五、擬訂公司的基本管理制度和制定公司具體規章，負責各項制度落實，嚴格紀律，樹立正氣。
七、擬訂公司顧問、員工及參入公司事業人員的工資、福利、獎懲和利益分配等制度、政策。
八、擬訂公司財務預算、決策和利潤分配、彌補虧損方案；負責追究處理各類原因給公司造成的經濟損失和不良影響。
十、開展企業文化建設和凝聚力工程，提高公司知名度；加強班子團結，充分發揮團隊作用。
十一、定期向股東會、公司高級管理人員提出經營和財務狀況報告。
十三、履行公司章程授予的其它職權，完成董事會賦予的其它任務。
