服務員培訓總結6篇 "服務員培訓實戰經驗:卓越服務的祕訣"

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本文主題為“服務員培訓總結”,總結了服務員培訓的重要性及培訓內容。通過此次培訓,服務員們提高了自身的服務技能和職業素養,使他們能更好地滿足客户需求並提供優質的服務。本文旨在分享培訓的成果和經驗,幫助更多從事服務行業人員提升專業能力。

服務員培訓總結6篇

第1篇

儀容儀表,是指人的內在在外在的修養。內在修身養性,外在表現在生活中,一個小動作,一個小舉動。內在的修養需要日積月累。二外在,卻是時時刻刻,在當下就要做到的,尤其是服務行業,第一印象很重要。

所以我們時刻要做到以下的要求:站立的時候要挺直,話説:站如鬆。挺拔的站姿給人感覺很精神,隨時能為你服務的狀態。一個服務員的印象,決定了一個公司的面貌。站的時候,手不要有太多動作,面帶微笑,笑不露齒,給人耳目一新的感覺。男孩子的.腳是同肩寬,女孩子的叫是微微外八字,這樣子不會很累,站得也直。

走姿:走如風。不急不緩,不偏不倚。若是太急,顯得你這個人很毛躁,若是太慢,給人一種沒有精神的感覺。不急不速,一種平和自信的樣子,一個遊刃有餘的感覺。

坐姿:雖然在工作中極少用到,但至少也要做到,坐的時候要從椅子的左邊,緩慢的坐下,做的同時用雙手捋一下臀部的裙子,免得把裙子坐住了,一是顯得不雅觀,二十起來的時候裙子會皺。做的時候收放在大腿上,雙手自然疊放。雙腿合攏,不要蹺二郎腿,也不要岔開。

面部:需要做到時刻微笑,笑不露齒。面部的表情不要太多,也不要把生活中的情緒放在工作中。臉上的粧不要太濃,要自然,淡粧就好。頭髮前不過眉鬢不過耳,後不過領。耳朵上不要有耳墜,耳釘也只能帶一個。

整體:要勤洗頭,勤洗澡,勤換衣服。男孩子的頭髮要噴發膠,女孩子短頭髮要服帖,不要燙或染誇張的髮型。指指甲不能塗有色甲油。指甲不能長過自己的手指上的肉。

上班之前,打理好自己的儀容儀表。然後站在自己的工作的段上,等待客人。站在自己負責的房間門口等候客人。當迎賓將客人迎過來的時候要先進去開燈,然後站在門口歡迎客人,説聲:你好,歡迎光臨。給客人感覺你很熱情,表示你很歡迎他的到來。接過客人手裏的東西,酒水就放在酒水車上,衣裳皮包就掛衣物架上。將客人領到座位上,給客人拉椅子,用手輕輕的叫椅子往後拖,以便客人方便走到座位上,等客人站定,用膝蓋微微頂住椅子後邊,輕輕將椅子頂到微微碰到客人,給他一個信息:這個椅子已經放好了,可以就坐了。

服務員培訓總結6篇

第2篇

通過本次市局組織的6s現場管理與服務規範學習,真的感覺和以前自己理解的規範服務更有了深一步的認識,雖然僅有短短的幾個小時,但是從中學習到很多很多的東西,使我受益匪淺。更使我們認識到尤其針對6s現場管理這方面一定要加以重視。

郵政服務的宗旨是信譽第一,客户至上,郵政儲蓄員工要熱情主動的為客户服務,要有良好的服務意識,重視顧客,用心為客户服務。對用户提出的`各種疑問要認真聆聽,耐心解釋,有問必答。也就是説要做到六個一樣,生人熟人一樣,表揚與批評一樣,檢查不檢查一樣,金額大小一樣,情緒好壞一樣。在專業用語要求上,要常用兩個字“您”“請”以及十字用語。體現來有迎聲,問有答聲,用户多要有謙聲,收付款有唱聲,走有送聲的五聲服務。杜絕四語,蔑視語,煩躁語,否定語,鬥氣語。做到五心五佳,五規範。

針對班前會我們要在監控器能看見的地方列隊開晨會,一定要天天堅持開,指定主持人,明確班前會的內容,當班營業員理財員都要參加。先要看儀容儀表是否整齊,簡明下傳新下發的文件,並對上一日工作進行總結,對當日的工作提出要求以及注意事項。局所衞生方面,要按照6s現場管理營業廳內外的要求去做,要求職工一定要提前20分鐘到崗。衞生區責任到人。做好一天的維護。

有時候局所也會遇到一些現場管理的難題,比如要求員工穿戴配備一致的鞋,頭花,冬天穿的毛衣等,這些我們都已經盡力去做了,但是還是不符合6s管理現場的要求,因為達不到統一。我想如果由市局統一配備發放會比現在要整齊的多。如果有條件的話,儘量每個網點都要配備一名保潔員和保安。

第3篇

20xx年7月2日至4日,我參加了20xx年社區工作者培訓班,雖只有短短的幾天時間,但課程內容相當豐富,有社會工作實務原則的介紹,社會工作和社區互助的關係,社會工作實務的交流,還有分組案例討論分析,十分切合社區工作實際。

培訓中,每位老師帶來的專業報告都十分精彩。老師們生動的講解,舉出一個個貼近生活的案例,結合具體事件,加以理論的運用,把我認為很繁瑣的問題變得有條有理,使我收穫頗多。

在所有課程中,讓我記憶最深的是上海大學社工系範教授給我們帶來的社區工作實務原則專題報告,範老師用幽默詼諧的語言講述了他在生活、工作中接觸的實例,他用心理學的知識和方法解決問題的'技巧讓我們得到很多啟發。通過他的講座,是我們瞭解到面對不同的人羣要用不同的策略,要了解不同行為表現人羣背後的心理因素,要善於站在居民的角度換位思考。因此在今後工作中,我們要尊重每一位居民,耐心傾聽居民的訴説,讓居民把情緒發泄出來,把不滿訴説出來,從細微中洞察信息和居民訴求,瞭解事件背後的深層原因,才能更好的解決問題,為居民服務。

分組案例討論和集中點評,讓我們分享到社區同仁的社會工作經驗交流和與老師共同解析案例,學會面對出現矛盾和問題,如何着手進行處理解決,提高了自身的業務素質和理論水平,使我受益匪淺。

這次培訓,包含了在社區工作中所需要的各種理論知識和實踐經驗,讓我們學到了寶貴的工作經驗。我深刻的體會到,作為一名社工,不僅要有一顆服務居民的心,還應具備社會工作專業知識及心理學、社會學等多學科綜合知識,要熟練掌握與社區工作業務相關的法律、法規、政策知識及個案、小組、社區、社會工作行政等社會工作方法。作為新時期的社工,我們更應該以創新的理念在社區這個基層崗位上發揮它應有的作用,在日常工作中腳踏實地,勇挑重擔,努力提高服務居民的本領和水平,為民排憂解難,為民多辦實事,真正做到“民有所呼、我有所應;民有所求、我有所為”。

第4篇

客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門、場所,它為客人提供的服務很多,所要求的標準也各不相同,要管理好客房,需要把握好管理的“度”。本人認為做好以下幾個方面的工作對客房管理很有幫助:

回顧客房的各項工作能否正常運轉,結果能否達到標準的要求,最重要的還是工作過程的控制與管理。因為工作過程控制的合理與準確,管理是否到位,決定了服務工作結果是否符合標準,能否讓客人滿意。談到服務工作過程的控制與管理的重要性,我深有感觸,對客人來講,客房最基本的'、也是最關鍵的是衞生情況是否乾淨。賓館都會根據自身客房的情況制定了清潔的標準、要求和流程,並對員工進行相應的培訓。但在平時的工作中,部分員工清掃房間時,會有意無意地縮減規定的流程,降低清潔的要求,這就需要客房的管理者在工作巡查時,不僅檢查結果更要檢查清掃的過程是否符合相關的要求、流程,是否達到清潔工的標準,發現縮減流程、降低清潔要求的,立即讓員工按標準返工。之前,就曾發生過房間袋裝茶葉未按規定的要求補充,被新入住的客人投訴;清掃整理住客房時,只是更換了棉織品和易耗品,未按要求清理房間衞生,結果也被客人投訴。因此客房服務工作過程的控制和管理的好壞對客房工作的成果影響很大。

在上面我們提到客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門、場所,它不僅為客人提供的星級標準服務,有時還要為客人所提供的特殊的服務,這樣要求我們不僅要有專業服務知識和技能,更要我們對待客人象親人,服務過程要有愛心。我們曾碰到有位客人來住宿,入住不久,就反映肚子痛,起初以為是受涼引起的,我讓服務員給客人提供毛巾熱敷,但並不見好轉,不多久就見客人臉色慘白,手發青,並伴有嘔吐,我看到客人這種情況,馬上安排員工直接將客人背出酒店送往醫院搶救,幸好送得及時客人經救治身體己無大礙。第二天,客人的朋友特意找到我們,對我們的服務和幫助表示感謝。

隨着社會的發展,賓館酒店行業的競爭也越來越激烈,為了不被淘汰,賓館不能只觀註標準化的服務,需要拓展個性化服務,確立自身的服務特色和特點,以區別與同行,由此吸引顧客來消費。我們推出為帶小孩的客人提供給小孩免費洗衣的服務和商務客提供免費大瓶淋浴用品的服務,從而吸引並穩定了一批顧客。

客房的各項工作完成情況如何除了部門管理人員的努力奮鬥,還需要賓館其他部門的配合。以往客房的很多工作都是被動的等其他部門來配合協助,我們改變這種想法,化被動為主動,同其他部門積極聯繫溝通,瞭解他們的工作情況與進度,從而調整客房的一些工作的開展,使客房的各項工作開展得更加順利。如我們通過主動和銷售前台部門聯繫,瞭解客房預訂及抵達情況,合理安排不同房類的客房地毯清洗工作。

第5篇

從參加4月13日孫經理的第一次培訓到10月12日酒店服務員培訓,中間已經有20個人培訓過了,雖然中間有好幾次的酒店服務員培訓都由於值班或者其他原因沒有參加,但上傳的培訓資料都看過了,中間許多的內容都讓我受益匪淺,每次的培訓內容都對我們平時的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。

1·熱愛總結的工作:要時刻保持一顆”我工作我快樂“的心,只有熱愛自己的工作,才能更好的把工作做好,才會把最平凡的工作做得不同凡響,企業最需要熱愛工作的人。

2·有“禮”走遍天下 :作為酒店服務行業,員工的禮儀修養起到至關重要的作用,無論是説話還是行為動作都有他一定的規範度,只有把這些做好了,才是一名稱責的酒店員工。

3·溝通:在一個團隊中,如果沒有默契的交流和溝通,就不能達成共識,在一個集體中,每個人都有自己的思想,但遇事必須顧全大局,只有這樣子一個團隊才會壯大。

4·團隊:説到團隊最先想到在太原的日子,太原的時候儘管住了5個月,但他們從未把我們當成“自家人”,我們也在那個時候學會了團結,沒有一個人受到委屈。

5·要注意細節:在做事時,人往往會忽略細節,但一個細節的忽略往往可以鑄成人生大錯,如果做事時,總是一副事不關己的'樣子,那你這輩子也就不用想有多大成就了,這就是所謂的“態度決定一切,細節決定成敗”。

6·每天進步一點點:很多成功者就是積累一點點小而呈大器的,相反有的人總是想的大做的少,不願意積少成多,中途放棄,最終一事無成,這也説明了堅持的重要性。

7·責任:其實就是對自己負責,現在我們客房部孫經理一般遇到事情不會直接告訴我們解決方法,總是問我們是怎樣想的,這也讓我們瞭解到我們對自己的崗位,對客房部,對賓館是有責任的。

8·要學會做人:從小在大人嘴裏就聽到最多的是要學會感恩,要樂於助人,長大參加工作了,聽到最多的就是要有敬業精神,要有職業道德,熱愛自己的崗位,也只有真誠做人,認真做事,你才會取得成功。

9·服務:在我們就都行業中,最離不開優質的服務,微笑服務是服務行業的標誌,微笑雖不是服務業的特權,但它卻是職業人士工作時的常態。

10·節約:在我們每天工作中都會説到節約,也會回收利用,在工作,生活中也是隻呀我們能認識到節約的重要性,那節約就不是一句口號。

11·要有自信心:自信是我培訓的主題,其實説自信最想告訴自己做什麼都要有信心,我是個缺乏自信的人,認真工作,要有責任感這都需要自信,正因為自己沒信心,總懷疑自己不行,所以才會想到自信這個主題。

12·要學會總結自己及反思自己:記得許雲培訓的那節課,我就一直在想我從20xx年11月25日到今天我學到了些什麼,我做到了多少,突然覺得能夠經常反思自己,總結自己對自己的成長是有很大幫助的。

13·要積極參與各種培訓以及組織的各項活動:培訓學習是進步的“指南針”,告訴了自己所走的方向,參加賓館所組織的活動愉悦了身心,成長了自己。

以上就是我的酒店服務員培訓心得體會,無論是在酒店的那個部門,那個部門的什麼崗位想要做到更強最好,那麼我們就要學以致用,不辜負這麼長時間以來培訓者的良苦用心。經過這麼多次的培訓,我學會了如何去生活工作,學會了如何待人接物,今後我將珍惜每一次機會,勇敢的挑戰自我,完成自我,讓自己變得優秀。

第6篇

最近兩天剛剛忙活完廠家的中級服務顧問考試,考試之前有一些學習資料,也有一些考試測試練習題,通過學習客户關係管理,系統的瞭解了客户的分類,客户的關懷與維繫,客户抱怨處理措施,對於客户關係清晰了,但是自我感覺還是那麼一點,就是客户滿意。

廠家把客户分為統治型、啟導型、穩定型、責任型,把這些客户的行為特徵,聲音特徵描述的很清楚,正確應對方法,也就是側重點描述的很清楚。針對廠家的學習資料,回憶這一年的典型客户,確實能夠對上號,但是對我來説,所有的客户來店消費,體驗服務都應讓客户感覺到你是發自內心的真誠,這樣的話客户才能相信你。一年下來,內心還是感覺客户很難伺候,把客户服務到位了,客户滿意了,客户痛快走了,此時壓抑的心,勞累的心才能得到放鬆。

這樣確實能夠提升個人能力,讓自己在各方面協調工作時,做的周到,做的完善,做的細緻,同時還需要不斷總結自己以往的疏漏。

7月份開始集團公司給服務顧問配備了手機號,這樣在接待過程中遞交了名片,客户知道了電話,有事通過電話直接聯繫到自己,有時覺得是方便了很多。避免了客户因為有事再轉電話浪費時間,如果忘了還有可能造成客户抱怨。為了服務好客户需要做的東西很多,需要在工作中不斷地總結,下面有幾點是在去年工作中幾點注意事項。

一、修車時間,控制在自己可以控制的.範圍內,無法確定時間的時候,把原因告訴客户,車有什麼進展,隨時與客户溝通二、修車效果,跟人做手術開刀一樣,不可能不留下疤痕。噴漆肯定會產生色差,告訴客户會控制在一定範圍內;切割焊接可定會有焊點,會產生與原車不一樣的防腐處理痕跡;整形肯定會有偏差,比如縫隙大小,位置高低;維修可能會給客户留下不同程度的陰影,比如客户説比維修前不好開了,油門沉了,方向沉了,一定要留下數據證明車跟維修之前性能方面是一樣的。

三、驗車事項,在開始接待時就應該注意客户的性格,比如愛乾淨,潔癖,好計較,佔便宜等等,哪怕客户有一點個性都要重視,車輛修好後儘量把車身環境處理乾淨,把維修部位相關的問題檢查到位,避免客户拔出蘿蔔帶出泥,借題發揮,把無理説成有理,把無知當理由。

四、接待細節,個人吃過很多虧,所以現在每次接待的時候都會拍照,尤其是大事故維修,維修時間較長的車輛,裏裏外外都要拍照,可能就在拍攝的其中一張照片中找到想要的東西。每個車輛都有接待過程中檢查不到的地方,通過拍攝可以起到很大的作用。最重要的是保護自己。

五、留存單據,在平時修車過程中發現工單總是找不見或者損壞,所以現在跟客户交接完後的問診單放起來自己保管,重新填一份車間用的,因為最原始的問診單上可能記錄着重要的數據,如果丟失無法補救。

一年過去了,站在新里程的開始時回憶過去,感覺比較輕鬆,因為所有困難已經度過,做每一項工作要忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脱只顧埋頭苦幹,不知總結經驗的現象。當然,工作上也不能憑經驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,最重要的是能夠及時靈活應變。從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕鬆中走出這一年,此時才覺得一個良好的心態、一份對工作的熱誠以及責任心是如何重要。

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