食品質量安全承諾書2篇 食品安全保障：承諾與實踐

本文主題為“食品質量安全承諾書”。食品安全是人們關心的熱點問題，本文以承諾書形式介紹食品企業對於提供高質量安全食品的責任和決心。通過企業的承諾書，展示其專注於食品質量安全的理念，為廣大消費者提供放心、安全的食品。

第1篇

一、自覺遵守國家和省、市、自治縣政府有關食品安全的法律法規，做對人民和家人負責的經營者。

二、不在食品中違法使用非食用物質添加劑和濫用食品添加劑。

三、講究職業道德，不在食品加工生產銷售過程中摻雜使假，確保食品安全。

五、按食品製售行業的相關規定，嚴格控制食品生產、製作、運輸、保存和銷售的每個環節。

六、按照縣、鄉政府的相關要求搞好食品生產和銷售的場地衞生，確保食品生產銷售人員的身體狀況都符合從業要求，及時辦理相關證照。

七、進銷肉類和食品添加劑時，嚴格按要求建立進銷及耗用台帳，如實記錄相關數據。

八、講究社會責任，將保障人民羣眾生命安全和食品安全放在第一位，自覺接愛公眾監督。

第2篇

民以食為天，食以安為先。食品衞生安全狀況直接關係到醫院員工的身體健康和生命安全。確保食品安全我們責無旁貸，根據《中華人民共和國食品衞生法》的規定和《餐飲業和集體用餐配送單位衞生規範》要求，特此承諾：

一、按照《中華人民共和國食品法》等食品衞生法律法規要求，積極實施食品衞生量化分級管理制度。建立健全本單位衞生管理組織及各項衞生量化分級管理制度，增強單位法定代表人或負責人是食品衞生安全第一責任人的意識，對本單位的食品衞生安全負全面責任。

二、嚴格按照衞生法律法規和衞生標準要求，做好員工個人衞生，每日實行衞生檢查制度；確保基礎衞生設施齊全，保障食品衞生，杜絕食物中毒事件發生；

三、嚴把進貨關，堅持進貨索證制度，不採購《食品衞生法》第九條規定禁止生產經營的食品和食品原料，建好食品購銷台賬。

四、加強內部衞生管理，不使用劣質食用油，不濫用食品添加劑，不用非食品原料加工食品。

五、倉庫管理嚴格按照先進先出的用料標準，保證食品的安全衞生。

六、嚴格執行內部衞生制度和食品操作標準，保證食品加工程序的科學、安全和衞生。

七、自覺接受員工的監督，積極接受上級衞生行政部門對本單位的食品衞生監督檢查，配合衞生行政部門抓好食品衞生安全工作。