包餃子作文7篇 手藝能人 包餃子
“包餃子作文”是指以包餃子為主題創作的一類文章。這種作文以敍述、描寫或反思包餃子的過程為主，既可以體現作者對家庭生活的感悟，也可以展示其對傳統文化的理解與傳承。由於其獨特的主題和情感表達，備受文學愛好者和學生推崇。
第1篇
放學路上，看着街邊那些色香味俱全的餃子，真是讓人垂涎三尺，我想包餃子肯定很簡單，回家我也要央求媽媽讓我來包一回餃子。
我先把肉洗乾淨，再把香菇放在熱水裏浸泡了一段時間，然後把肉和香菇剁得碎碎的，接下來放上一勺鹽，半勺糖，適量料酒，一點醬油和許多葱花，用筷子順時針使勁地攪拌起來。
拌好了餡兒，我拿起一張餃子皮，把它展開平放在左手掌心，右手拿着勺子舀了一點兒肉餡，放在餃子皮中間。可肉餡放得太少了，我的第一個餃子軟塌塌的，不能立在盤子上，就像一個頭大身體小的孩子。於是，這一回我就在餃子皮裏放了很多很多的肉餡，可因為肉餡太多了，整個餃子圓鼓鼓的，我捏住這一頭，那頭就露出了很多肉餡，好不容易捏住那一頭，這一頭又咧開了嘴，我的第二個餃子像一個胖得衣服都穿不下的孩子，咧着嘴朝我尷尬地笑。吸取了前兩次的教訓後，我又試了一次。第三次，我在裏面放上不多不少，剛剛好的肉餡兒。一個個餃子像一個個精神抖擻的士兵佇立凝望。太棒了！我終於成功！這份成功給給了我自信，一連包完了剩下來所有的餃子皮。
所謂熟能生巧，我還向媽媽學習起了包各種各樣的餃子：三角餃，用兩隻手對稱往中間一擠一捏；小鎖餃，中間一個“十”字花樣像八小鎖……餃子下鍋後，有的像小魚隨着水流一起舞蹈，有的像調皮的孩子在游泳，還有的在嬉戲打鬧……
第2篇
今天是一伏，應該吃餃子，於是我和爸爸、媽媽商量好了吃三鮮餡的餃子。便分配好了任務，媽媽買肉餡，爸爸買蝦、木耳和韭菜，我在家裏和麪。爸爸、媽媽都走了，我一個人在家裏和麪，我先把麪粉盛到了一個大盆裏，一開始我水放多了。於是，我又放了一些乾麪粉進去，和着和着，媽媽回來了，摸了摸面，硬硬的，媽媽説：“軟麪餃子，硬麪湯，包餃子要用温水和麪。”我恍然大悟，説：“哎呀，可真是油梭子發白——短煉。”
下一部就是和餡，爸爸買回了蝦、韭菜和木耳，我先抓了一大把木耳，放在了一個盆裏面，倒上開水蓋上蓋。爸爸包蝦，媽媽讓我摘韭菜，我把韭菜根上的泥弄掉，把葉尖上的黃葉揪下去，可卻覺得好像越摘越多似的，一根根韭菜似乎比頭髮還細，我哭的心事都有。我轉身去拿木耳，一開蓋嚇了我一跳，“爸爸，快過來，木耳怎麼變成這麼多了，難道它會變戲法嗎？”爸爸笑着説：“木耳放一點，就可以發很多。”肉餡和好了，萬事俱備，只欠東風了——包餃子。
我們三個人分了工，我擀麪皮，爸爸、媽媽包餃子，我先把面搓成長條，又把面揪成小團，用手團圓，用掌心一壓，壓扁，在用擀麪杖檊。在爸媽的幫助與指導下，一個圓圓的餃子皮成功地擀出來了。我又試着包了兩個餃子，爸爸、媽媽手把手教我，當那熱乎乎的餃子端上來時，我心情無比高興，自己包的餃子就是香，沒想到小小的餃子包起來競有這麼不容易！
這就是暑假中一件有意義的事。它給我的啟發是：生活處處皆學問。
第3篇
“哈哈哈……”教室裏笑聲如大浪一般，一浪接一浪，把整個教室都要掀翻了。告訴你吧，我們在包餃子呢！哎呀，香氣四溢，讓人口水直流三千尺。
瞧！我們班的郭可怡同學那組包的餃子既快又好。她們包的餃子五彩繽紛：有紅似火、綠如玉、粉如霞……十分漂亮！別看她年齡小，還不到十歲，她包的餃子卻比大人還要好，所以我們給她取名叫“餃子大王”。
再看看我們這組，人人都分工明確！我們有的給麪皮沾水，有的給麪皮挑餡，有的給麪皮封口，還有的在給麪皮捏花紋。這樣分工合作，才大功告成。最後老師叫我們一邊擺形狀，一邊數個數，啊！一共包了五十多個，我們組員個個都綻開了花兒一樣的笑臉。
不到半個小時，我們班所有同學都把餃子包好了，老師帶我們巡視一番，樣子真是千奇百怪，栩栩如生：有圓形的、條形的、桃形的、針狀的、蛋形的、元寶狀的，還有的是螃蟹形，像在跟我招手呢！同學們獻寶似的一一放進了鍋裏，焦急而又耐心地等着餃子出鍋！
時間彷彿安上了輪子，一眨眼就過去了，包餃子比賽也該結束了，但是包餃子時有趣的情景真是讓我經久不忘。
第4篇
前幾天我媽在網上買了兩個餃子，買了一些瘦肉、香菇等做肉餡的材料。
第三步：芹菜切碎，儘量切得薄一點，然後就好吃了。
第五步：將所有材料放入盤中，加入一些調料，攪拌均勻。
第八步：把剛煮好的肉放在餃子皮上，不要太多也不要太少。
第九步：蘸點水，在餃子周圍畫一個圈。水不要太多。
第十部分：把餃子機按緊，一個“不能吃的餃子”就完成了！
第十一部分：鍋里加點水，放在熱氣騰騰的盤子上，把餃子放在上面，蓋上蓋子，開大火。
因為我和姐姐第一次包餃子，餃子有的大有的小，讓旁邊的媽媽很開心。
幾分鐘後，餃子出來了，所以嘗一嘗，嗯！很好吃！果然是你自己做的最美味的東西！
第5篇
“快，把餃子皮拿過來！”“給我點水，快點！”“餡沒啦，老師！”“哈哈哈，好醜呀！”……一句句歡聲笑語如大浪一般，一浪高過一浪，快把教室屋頂掀翻了！原來是我們班在舉行迎元旦的包餃子大賽呢！
瞧，我們班的葉佳傲同學那一組，他們包的餃子紅似火、綠如玉、白如雪……多漂亮啊！別看他們個個還不到十歲的孩子，包的餃子卻比老師包得還好呢，因此，我們給她們組取了個外號——“餃子大王”組。我好羨慕喲！
再看看張刺偉同學那個組，人人熱情高漲，個個分工明確。他們有的給麪皮沾水，有的給麪皮挑餡，有的給麪皮封口，有的給麪皮捏花紋。他們合作得多愉快呀！
再看看我們這個組，由於是各幹各的，所以包的餃子五花八門。包的餃子有：紅包形的、招財進寶形、月牙形、太陽形，還有小籠包似的餃子……漂亮極了！不一會兒，我們的餃子皮沒有了，左右一看，哦，原來我們組是包餃子包得最快的，那得意勁甭提了！最後一數，我們包了五十多個餃子呢！
不到半個小時，我們班都包完了，老師帶我們巡視了一下，老師邊點頭微笑，邊伸出了大拇指：“太神奇啦！太漂亮了！嘻嘻，怎麼捨得吃呀！”霎時，教室裏響起了雷鳴般的掌聲。
“包餃子，包餃子，捏捏捏……”一陣陣美妙的歌聲打斷了我們的掌聲。就這樣，包餃子大賽愉快地結束了。這一天，是我最累的一天，也是我最開心的一天。因為我明白了：自己動手，豐衣足食呀！
第6篇
今天，太陽在天空中暖暖的照耀着大地，我在家裏很想吃餃子，於是我興奮的説：“我們一起去包餃子吃吧！”媽媽連聲説：“好的好的！”
我和媽媽去超市買了，葱、肉未、胡蘿蔔、餃子皮和一些雞蛋。我們先把葱切成一小粒一小粒的葱花，然後把切成條的胡蘿蔔，切成一顆顆胡蘿蔔丁，再把切好的葱花和胡蘿蔔丁放進肉末裏，用乾淨的手攪拌，加班的`時候還要放點調料有：鹽、料酒、味精、雞蛋、醬油拌好之後，我和媽媽就開始包餃子啦。
媽媽先把餃子皮放在手心上，然後把肉餡放在餃子皮裏，再把手指沾一點水塗到餃子皮周圍，之後再把餃子皮對摺，最後餃子被心靈手巧的媽媽做了出來，漂亮極了！我認真努力的跟着學包餃子，可是餃子餡要麼一下子太少了，要麼一下子就太多了。“啊呀！太難啦，不包了！不包了！”在我正想放棄的時候，媽媽在旁邊鼓勵我説：“每個人學習，都是從不會到會，慢慢來，相信自己，你一定可以的。”聽了媽媽的話，我又認認真真的做了第2個餃子。“第2個餃子比第1個餃子漂亮多了！”媽媽説的對，不管做什麼事情都要慢慢來，一次不行就兩次，總能成功的。我和媽媽包了一盤又一盤。
最後我們把餃子燒起來吃掉了，因為是我親手包的所以吃起來特別香。
第7篇
星期天，媽媽對我説“欣欣，你寫一會作業，回頭我們包餃子”。“好哇好哇!”我迫不及待地説。
吃過午飯，媽媽就開始準備包餃子的食材了。有胡蘿蔔，大白菜和肉。媽媽先把胡蘿蔔削完皮，然後把胡蘿蔔和大白菜一起洗乾淨放進熱水裏煮了一下。接着又用刀把這些食材剁碎。聽着菜板上發出“咚咚”的聲音，我的內心也跟着愉快起來。眼看，媽媽把剁好的食材倒入大盤子里加入調味料進行攪拌，我也幫起了忙。
開始包餃子了，媽媽先拿起一張餃子皮，放了一點兒餡，然後用手指粘一些水，抹在餃子皮的邊緣，最後合上皮用力一捏，一個餃子就包好了。我學着媽媽的樣子也開始包餃子，可是為什麼我包出來的餃子有的胖，有的瘦，有的立着，有的躺着……各種各樣呢?“看花容易繡花難”，沒辦法我只好停下靜靜地觀察媽媽包餃子的動作。看了好久，我決定再嘗試包一下餃子，果然比之前包得好多了!於是我信心十足，連續包了好幾個。看着越來越得心應手的我，媽媽也忍不住誇讚了我。
看着一排排整齊胖嘟嘟的小餃子，我笑了。通過學習包餃子，我懂得了任何事情只要用心努力地去學，一定會有意想不到的收穫。
