廚師個人原因辭職報告7篇 “飽含熱情，尋找新味道——廚師辭職報告”
本文是一份以“廚師個人原因辭職報告”為主題的簡介。在這份報告中，我們將揭示一位廚師離職的原因以及他對工作環境的個人感受。通過這個故事，我們將探討職業發展和個人選擇之間的微妙平衡。
第1篇
我今天寫這份報告是向您辭行的。我想結束兩年來的廚師工作，其中的原因是我們一家打算回老家發展，不能繼續留在這裏了，需要儘早離開。我的妻子已經辭職，就差我了。
我知道身為飯店的主廚。我離開飯店影響很大，但是我能逗留的時間不多，我最多也就留下一週左右，因為時間不等人，我已經和妻子商量好了，不能在拖時間了。這已經是我妻子給我的最多時限，我希望領導能夠在這幾天內，儘早的找到一位優秀的廚師，説實話作為一個主廚，如果工作時間長，工資也不高，這就會在很大的程度上壓制我們的工作積極性。想要馬跑得快。又不願意給馬吃草，沒有力氣如何能夠做好工作。
當然這只是我的建議，我並不是要干涉領導您的規定，只是希望領導您能夠重視一下，畢竟主廚在我們飯店，可以説。非常重要，如果不夠重視，只會讓那些優秀的大廚離開。我離開主要原因是需要搬家，回老家發展，另一個何嘗不是因為工資太低呢？畢竟作為一個男子漢，微薄的工資，連自己的.孩子上學都不夠，還經常被老婆嘮叨，心也很累，現在我已經打算走了，就沒有想再留下來了。
很多時候，有些事情不願意説破，是因為擔心領導您生氣，畢竟打算在這裏發展，又何必與您慪氣呢？對於一個即將離開飯店的人來説，我就沒有多大的擔憂了。我在飯店工作了一兩年這些年來，我一直兢兢業業，為我們飯店可以説盡力了，我們很多時候都是晚上十點多鐘才能夠下班，每天工作渾身痠痛。
我就想把自己心中的一些想法説出來，希望能夠讓您重視起來，只是心中對飯店還有一份情份在，不想讓飯店到最後人才流失嚴重，失去了人才想要在找到就很難，希望我的這點意見能夠給您一點啟發。我向來都是實話實説，不喜歡欺騙他人，既然自己覺得不好，在離開之前指出來，也是出於一份好心罷了，我並沒有指責什麼，也沒有想要藉機抬高自己的身價，我只是想要儘早的離開，同時報答一下領導對我的恩情。
我為此留下了很多的汗水。只希望飯店繼續壯大，再好的祝福都不如飯店及時改革弊端，修補錯誤的地方，如果做到了，我相信以後飯店的人才會越來越多，願意在飯店發展的人也會更多。
第2篇
我是xx，我的工作是酒店餐廳的廚師。我很遺憾，因為自己的一些個人的原因，之後沒有辦法再繼續留在酒店工作了。所以我向您提出辭職，希望您能夠同意。我很感謝在我工作的這段時間裏您對我的照顧和幫助，也很感謝您對我的支持和鼓勵，我才能夠全心全意的投入工作。能夠來到我們酒店工作，我是很開心的。雖然現在要離開了，但是我會記得我在這裏度過的每一天。
我作為廚師，平時主要的工作就是準備酒店員工和顧客的三餐，工作雖然簡單，但真正做起來還是比較的難的。特別是現在是夏天，天氣非常的炎熱，雖然廚房裏面有空調，但是炒菜的時候還是非常的'熱的，常常做完菜之後，我就已經出了很多的汗。但我身為廚師，最應該注意的就是食品的安全和食品的衞生問題。為了讓顧客放心，也為了讓我們自己的員工放心，我特別的注意自己的個人衞生，也遵守着廚房的衞生規定。一直以來我做的都是很不錯的，也得到了很多同事的誇獎。
當然，身為廚師，最重要的就是廚藝了。要是菜做的不好吃，再幹淨衞生也沒有用。我對自己的廚藝還是非常的自信的，我做的菜味道是很不錯的，也有很多的顧客給了我好評。我每週都會制定當週的菜單，根據時令的蔬菜進行更新，保證菜品的豐富，種類也比較的豐富。我也會注意菜品的重複問題，努力的做到當天的菜不會有重複的。我在制定菜單的時候，非常注意食物的相生相剋問題，哪些食物不能一起吃，它們就不會同時的出現在菜單上，就算是不同的菜也不行。顧客不會去注意哪些菜是不能一起吃的，只能我們多操心一點，以免出現食物中毒的情況。還有值得注意一點的是食物的保存問題，每天早上我都會去菜市場購買最新鮮的蔬菜，有變質的或者過期食物也會及時的進行處理。
我覺得我工作的這段時間表現還是很不錯的，也沒有出現過什麼問題。因為我知道，若是一家酒店出現了食物中毒的問題，那就是一個巨大的醜聞了。酒店的生意越來越好了，我們廚房也越來越忙。我知道我不應該在這個時候提出辭職的，但我確實有自己的一些原因，讓我不得不辭職，希望您能夠諒解。我會在您招聘到新廚師之後在辦理離職手續的，希望您的工作越來越好。
第3篇
我懷着十分複雜的心情向您遞交了這份辭職報告，我知道我這麼做的確十分對不起您的栽培，對不起您的知遇之恩，但是我不得不向現實妥協，我現在的工資的確不足以支撐我的這個三口之家，我得為我的兒子賺奶粉錢，希望您能諒解，如果我沒有這些後顧之憂，我一定原因陪您一直把酒店經營下去，親眼見證它的成長，還記得您夢想就是讓全中國都知道在xx市有着這樣有所酒店，裏面的菜品是那麼的好吃。但是我此時此刻卻要食言了，對不起。
三年前，您的酒店剛起步，你從眾多前來面試的廚師中一眼就相中了我，我一直沒有把我內心的話説出口，趁這個機會，我想告訴您，謝謝您願意相信一個沒有任何當主廚經驗的人，我以前在別的地方工作都是給我安排在打下手的位置，從來沒讓我真正給顧客做過一道拿手菜，我是在覺得憋屈，所有來到了我們酒店參加面試，而且我面試的是主廚，我一開始沒報什麼希望，因為面試中比我優秀的人一抓一大把，到現在我也沒想明白當初為什麼你那麼毅然的覺得選擇我，嚐了我的菜之後立馬就決定是我了。但是還是特別的感謝您，給了我一個自由發揮的機會，給了我自己展示自我才能的平台，特別是讓我第一次接觸到了主廚這個崗位，沒想到我負責管理後廚的這一天來得這麼早，這也為我在主廚這個職位上累積了太多的工作經驗，沒有您，就沒有今天的我，這點我的心理很是明白，所以是我的內心才會覺得那麼的'愧疚。
我也是沒辦法的事情，我的兒子今年出生了，我總不能讓我剛生完孩子的老婆也幫着家裏出去工作吧，所以家裏的經濟現在全靠我一個人承擔，靠着我現在微薄的工資剛剛夠家裏的支出，但是還有房貸車貸等等，差點沒把我壓死，就在這個時候，前幾天，xx五星酒店，邀請我去當主廚，工資是我現在的5倍，誘人的條件瞬間吸引了我，我立馬就移不開腳了，豐厚的工資可以立馬讓我緩解經濟壓力，也能讓我更好的照顧家人，我也不用這樣賣命工作了，在哪工作肯定輕鬆很多。我也跟您説過我的志向，我想成為一個五星級的酒店主廚，現在機會就擺在我的面前，我的理想也不允許我放棄。我們酒店現在連一星都算不上吧。對不起，在現實利益和兄弟情誼我選擇了前者，還望您能理解我。
第4篇
非常的感謝領導能給我這樣的一個機會，讓我在酒店中任職廚師，這段時間我作為廚師也是學習到了非常多的東西，更是感受到了酒店生活的精彩與魅力。但是我現在還是有自己的原因想要離開酒店。
其實從這段時間的工作上我也是感受到了自己在廚師崗位上還存在着一定的問題，我是必須要再記性更多的努力才能夠真正的勝任這份工作。本來自己之前來到酒店當廚師最主要就是來學習的，而我更是在這段時間上向每一位廚師學到了更多的技巧，從他們的身上我才真正的'明白自己身為酒店的廚師是還不夠優秀。我也向他們進行了請教，知道自己在這方面確實是應該要多多的進行努力，所以我決定了要再繼續去學習，也希望自己能夠在日後的學習上讓自己變得更加的優秀。
對於我的工作我也是非常的珍惜，本來我還是想要在這份工作上繼續堅持的，但是最終我還是決定要去讓我可以成為更加優秀的人，也只有這樣我才能夠真正的以最好的狀態去完成好自己的工作。
我是真心的感謝這份工作，我從現在的工作中找尋到了自己真正想要的東西，並且知道了自己下一步的努力方向，我內心真是相當的感激，並且我也是非常的快樂與幸福，畢竟我更是有了自己所期待的方向。往後的時光我都是非常的努力，就希望自己是真的可以在廚師的行業上堅定自我，讓我可以收穫到自己真正想要的一切。對此我也是相當的感激這一切，並且我也確信自己是完全可以將自己的生活都過得非常的優秀，更是讓我對接下來的生活懷抱有非常大的期待。
待我日後完成好學業，我定是可以創造出一番屬於自己的未來，並且我也是會努力讓自己的生活變得相當的優秀與精彩，往後的那些日子，我都是會盡力讓自己做到更好，並且在之後的生活中我都是會努力做好自己身為廚師應該要做的事情。現在想想我更是應該要努力地做好現在應該要做的事情，對於學習我更是會全身心的投入，讓自己的技能可以有更多的提升。對於我自己的未來我也是想了很多，我更是萬分期待自己能夠變得更加的優秀，並且我也是會盡可能的做好自己應該要做的事情。
在我辭職之後，我相信酒店依舊能夠運轉得非常的順利，並且各方面都是會有很大的成功，我相信在酒店那麼多優秀的廚師的工作下，餐飲方面定是會相當的成功。
第5篇
在酒店的這段時間裏，每天都很忙，我過得也很充實。我學廚三年，從事廚師職業也已經五年了。是您看重我，所以讓我來到了酒店工作，並且給我豐厚的酬勞。這一切都是您對我的肯定，在此我深表謝意，感謝您對我的照顧和看重，但是這次我要辭職了，因為近段時間一位朋友找到我，想和我一起創業，做飯店。我當時也考慮了很久，在酒店您待我不薄，但是我確實也想自己做一份事業了。所以這才很抱歉跟您此次提出辭職的請求，也懇求您的諒解。我在此感激不盡。
我在酒店也工作了一年半，這段時間裏，我感受到了酒店濃濃的企業文化，也感受到了酒店同事們的激情和熱血。我相信這樣的企業一定能夠長遠發展下去，因為不論是從制度還是從員工的'熱情度來説，這都是一家可以長期發展，且越來越好的企業。因此，此次離開酒店我想了很久很久，我很怕失去這個好的機會。與此同時我也有自己的小野心。而最後我也跟隨了自己的野心。為自己的將來做一次拼搏，也是一次賭注。
我相信每個人都想做自己的事業，哪個人不想做老闆呢？但是我也知道這存在很大的風險，也存在着一定的不穩定性。其實此次辭職我心裏也有一點點不確定，但是我能書寫並且遞交這次辭呈，那就代表我內心已經做了決定，無論結果怎麼樣，我都願意承擔這個責任。所以請領導不必挽留我，我想自己一個人闖一闖，趁着現在還沒有結婚，儘快為自己的事業做最後一次拼搏！
忽然想起了第一次來酒店的時候，因為我和您開始是有一些交際的，所以我們也算得上是朋友。來酒店之後，同事們都非常的熱情，也非常的照顧我，特別是領導您，一直和我保持交流，您也喜歡吃我做的菜，每次稱讚我的菜品，並且一直鼓勵我創新。能夠擁有您這樣的領導，是每個員工最幸運的事情，我相信我們也會是永遠的朋友。我也很感激您，因為您讓我看到了很多優秀的品質，今後自己創業要向您多學習一些，借鑑一些好的經驗。您也會成為我的一個榜樣。在此，我想再一次感謝領導您，是您一步步帶領我，讓我慢慢的成長起來。不管是在廚藝還是管理方面，我都有了很大的收穫。我在此誠摯祝福您今後事業長虹，一路往前。也祝願酒店在大家的共同努力下收穫屬於春天的綻放！感恩大家！有緣再見！
第6篇
我是在我們酒店餐飲部做廚師工作的，由於個人年後的發展原因，打算做完今年的工作，就辭職離開我們酒店，所以向您遞交這份辭職的申請書。
離開酒店的決定，其實我也是考慮了很久的，我也是知道，酒店的工作其實不錯的，並不是很糟糕，而且在廚師的行業，很多同行都是羨慕我們酒店的.廚師工作，如果我不是有另外的一個發展，其實我也是願意一直都待在我們酒店裏面做廚師的工作，我進入酒店工作以來，也是得到了廚師長的幫助，有了很多的收穫，個人的廚藝和之前相比也是有了很大的一個長進。在這兒學到的東西也是讓人羨慕的，我也是明白，如果我繼續的幹下去，其實也是沒有任何的問題。
但一直以來，我做廚師都有一個理想，那就是開一家自己的餐廳，自己來設計菜品，自己要自負盈虧，我知道這樣做和在酒店工作，是有很大的差別的，而且風險也是很大，很多時候很多廚師也是不願意離開工作的崗位去獨立的做一家餐廳，畢竟風險真的很大，但是這是我做廚師以來的理想，也是一直在籌備着想要做的，而來年，我也是有了比較完善的計劃，所以我決定去試試，如果不去嘗試，其實我也是不知道自己能不能做好，只有去做了，那麼才能對得起當初學習廚藝的初心。
每個人都是有不同的選擇，在人生的一個十字路口，可能有些人會選擇穩定一些的，有人願意去冒險，而我就是願意去冒險的，而且在這冒險中也是可以鍛鍊我自己，讓我更加的認清楚我自己的能力是怎麼樣的。可以做到什麼樣的一個地步，知道自己的一個不足之處在哪兒，更加的有目的性去讓自己進步，同時我也是想明白，知道這種自己來做一個餐廳是有風險的，但是既然決定了，我還是想去做，也是希望自己以後明白，自己曾經去為了理想而做的事情。即使最後餐廳沒有做好，那也是沒有關係，至少我知道了我是哪方面還需要改進，哪些問題是我沒有去解決的。
我也是真誠的希望領導能理解我的決定，而且我也是反覆想了很久之後才做的決定，絕不是一時的一個衝動想法，我也是會在年前把工作給交接好，這個領導您放心，同時對於我的辭職，也是望領導予以批准。
第7篇
我是xx餐飲店後廚部裏的一名廚師，我叫xx。我是20xx年來到我們餐飲店的，當初為了謀求一個好的發展，不遠千里也要來到了xx城市裏來打拼和奮鬥。雖然我很想一直留在這邊發展和工作下去，因為這裏工作環境好，福利待遇又高，更重要的是領導對我們這些員工，十分關心，和體貼照顧。但是某某城市始終不是我的一個歸宿，我最後的發展仍然是回到我的故鄉，因為在我的故鄉里，有我的家人，親戚，朋友，更重要的是我的父母。他們才是我最後的歸宿。
雖然在xx城市裏生活了四年，但是，在這四年裏，我依然缺乏了一種安全感和歸屬感。儘管我已經對這座城市裏的環境很熟悉，但是也阻擋不了我對父母和家人的思念。以前年少稚氣，喜歡衝動行事，家裏人始終也不同意我來到這麼遠的城市工作。但最終也是拗不過我，決定放手讓我自己搏一搏。剛來到我們 xx餐飲店的頭一兩年倒還好。可能是因為對這裏的一切還充滿了好奇和新鮮感。而到了第三年，到了第四年，這種感覺已經沒有了，它們已經轉變為了十分濃郁的思家之情。
特別是在第三年的時候，因為餐飲店裏面的生意實在太過火爆，我連春節過年回家都沒有時間回去。當聽到外面數着新年倒計時時，我還在廚房裏，忙着給客人烹飪各種菜餚。等到一切都忙完，準備收工的時候已經到了深夜。走在回去的路上，我看着那些萬家燈火的場景，不免又想起了我的家人和團聚的模樣。在那一刻我思念家人的感情是最為濃郁的。可惜我卻只能獨自一人，在異鄉過一個毫無味道的春節。這種感受我不想再有，所以我就跟領導寫了這封辭職報告。
其實寫這封辭職報告也還有另外一個原因。那就是我父母打算在下個月的.時候，在老家城市裏，承包一所高校的食堂。他們當然是十分的希望我能夠回去幫他們經營好這份事業。有了這個契機，也就更加深了我對辭職的想法。我也希望領導不要怪我如此突然的提出了這份辭職報告。離開xx餐飲店的後廚部，我會有很多的不捨。我會永遠記得我在xx餐飲店的愉快時光，永遠為xx餐飲店的所有成員祈禱和祝福，祝福大家都能夠身體安康，幸福美滿。
