學做飯心得體會精選8篇
通過對過去的回顧，我們積累了豐富的心得體會，有了心得體會，我們能夠更加明確自己的人生目標，為未來的發展制定更好的計劃，本站小編今天就為您帶來了學做飯心得體會精選8篇，相信一定會對你有所幫助。
學做飯心得體會篇1
武漢的天氣太熱了，天氣預報説是要下暴雨呀，雷陣雨啊就是下不下來，到最後一點雨都沒有下下來，温度還是那麼高，我晚上都是吹電風扇的，幾天都是整晚的開着，知道這樣下去是不行的，果然昨天有點感冒的症狀了，早上起來後聲音粗粗的，鼻子不能出氣，嗓子也疼，決定要多關心一下自己......
昨天中午去中商平價旁邊的工貿家電買了一台嶄新的小冰箱回來，50l的，又買了一箱罐裝的啤酒提了回來，真是夠沉的，好重啊，手都提麻了，這下要好好的滿足下自己，後來又跑商店買來一個冰箱用的小巧温度計，温度範圍是—30℃~50℃，冰箱的温控器有8個檔位，0到7檔，我撥到了3檔的位置，用起來挺安靜的，超節能1級的，24小時開機，3天只用一度點，渴了我打開冰箱喝冰水，隨便看了下温度計，顯示4℃左右，總之方便多了，感覺比我的筆記本電腦還要省電些，我的電腦一般每天都要開機17個小時左右，這夏天這麼高的温度可真難為了它，不過還是用得很好，呵呵......
好了，今天我要開始自己做飯吃了，以前都是吃麪條的，還吃很多零食，我買了很多放着，不想做麪條或是忙的時候就吃點零食啊，喝牛奶。我有個1800w的電磁爐，天天用來下面條，沒有買鍋，以前是沒打算做飯的這次感冒了，覺得吃飯要好點，於是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋，電磁爐專用的，60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊，買的時候不覺得貴，奇怪。還專門買了一把木質的鍋鏟，因為我聽説電磁爐用的鍋比較薄，不能用清潔球去洗，也不能用鐵鍋鏟，要不然裏面塗層會脱落，影響熱的傳遞，和食物粘鍋。
終於餓到中午了，為什麼要餓呢？因為如果不是很餓的話，我會懶得做飯，辛苦不説，關鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃，沒有食慾，吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了，我喜歡蔬菜，挑了4個大土豆花了2.2元，茄子好像是1塊多一斤，反正我拿了2箇中等的茄子花了0.7元，最近蔬菜都漲價了，西紅柿要2塊錢一斤，我記得上個星期好像是1.5一斤的，我沒有買，就買了土豆和茄子就回來了，夠我一個人吃一天的了，想想還不算貴，我以前天天到餐館吃炒菜，他們真的是暴利啊，按照這個菜價，起碼有百分之百的暴利，這些菜我都會做。到超市買了瓶鎮江老醋，我今天要做酸醋土豆絲。
我下午買菜之前就把米洗好了放在了電飯鍋裏，現在接通電源開始做飯了，我還特意在裏面的蒸籠裏放了一碗雞蛋羹，不知道怎麼回事，等飯熟的時候，端出來的卻是一碗水，雞蛋的一部分卻沉在下面，我明明搗碎了的呀，在加上水，然後加了鹽的，誰能告訴我這麼做才對？
油淋茄子和酸醋土豆絲終於做好了，飯也早就悶熟了，真香啊，我買的是京山橋米，蠻香的，真是比吃麪條的食慾大多了，最後把那碗雞蛋羹也喝完了，剩下的菜我用保險袋裝好，放在冰箱冷藏起來了，真是方便啊，下午還可以吃一頓，還可以喝冰鎮啤酒，呵呵......剩下2個未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧，電飯鍋裏還剩下一半的飯，剛好夠我一個人再吃一頓，其實我只用那個小量杯裝了2次米就這樣了，下次就會做得更好，
學做飯心得體會篇2
今天，我早早地起了牀，本想拿起書津津有味地讀一遍，可是肚子唱起了“空城計”，使我不得不去吃早飯，但是爸爸媽媽還躺在牀上呼呼大睡。
我洗完臉，刷完牙，來到廚房，準備做一天必吃的營養餐：麪包、雞蛋、牛奶。我從廚房裏找出了幾個做營養餐的.材料：生雞蛋、生菜、沙拉醬、番茄醬、火腿、罐裝牛奶。準備好材料，我便開始做營養餐了。首先我把罐裝牛奶放進微波爐裏，讓微波爐把牛奶熱一下，接下來，我把烤爐開了起來，放上火腿，讓烤爐把火腿烤熟。“叮”，牛奶熱好了，我拿出牛奶，放在了桌子上，“叮”，火腿煎好了，我把它放進麪包片裏，再加上番茄醬，沙拉醬，麪包便做好了。然後，我拿起雞蛋，往烤爐上一敲，雞蛋便碎了，蛋清和蛋黃混在一起，簡直就像一個初升的太陽，過了一分鐘，雞蛋煎好了，那黃澄澄的雞蛋，就想一顆碩大的果實。開始吃早餐了，我來到餐桌前，迫不及待地往麪包上狠狠地咬了一口，那麪包就像一輪月亮被天狗咬了似的，缺了一大道口子。吃完了早餐，我打了一個飽嗝，便出去玩了。
同學們，科學家説過一句話：早飯吃的好，中飯吃得飽，晚飯吃得少。這好指得是什麼呢，指得是早飯要營養搭配，要不然，可是會發胖，會生病的，所以，大家一定要吃早飯哦!
學做飯心得體會篇3
幫媽媽做飯幫媽媽做飯寒假的一天早上，家裏只有我一個人，我做完作業後，覺得沒有什麼可做的了，心想：媽媽每天都要上班，回到家裏還要做飯、洗衣衣服……夠辛苦了，如果我能幫媽媽分擔點家務，那該有多好呀!一個念頭馬上浮現在我的腦海，“對，今天我來做飯，讓媽媽一下班就可以吃到香甜可口的飯菜，媽媽一定會很高興的”。
於是，我就行動起來。我找來媽媽平時做飯用的圍裙圍在身上，然後走進廚房，把爐門打開燒上煮飯用的水，又從碗櫃中找出一個比較大的碗，舀了一些米，用水把米反覆洗了幾遍後，就放在碗櫃上。
不大一會兒，水燒開了，我連忙把米放進鍋裏，用鍋鏟在鍋裏來回攪動。攪了一會兒，我心想，反正也不會一下子煮好，於是，我走出廚房，去看電視了。
正當我看得津津有味的時候，忽然從廚房裏傳來“撲撲”的響聲，我才想起鍋裏還在煮米，連忙跑進廚房。由於我這是第一次做飯，又沒有經驗，慌忙去端滾燙的鋼鍋，結果被燙了一下，鋼鍋卻沒有拿下來，我又趕忙去拿抹布，才把鍋端了下來。
這時，我的臉上佈滿了汗水。我用勺舀起米一看，江米像綻開的花朵一樣，煮成了粥。
正當我着急的時候，又一個念頭在我的腦海中浮現，我趕快從廚房裏找了幾顆紅棗，一袋白糖，我把紅棗放進粥裏，然後抓了一把糖放在一個盤子裏，大功告成了。媽媽下班後，我把做飯的經過告訴她，以為會受到責怪的，沒想到媽媽連忙吃了幾口，就笑着對我説：“兒子做的粥可真好吃呀!”聽了媽媽的話，我心想：既然媽媽愛吃，我以後就多做給媽媽吃。
學做飯心得體會篇4
今天，媽媽有點忙，中午沒有做飯。我心血來潮，扛下了這光榮的任務。
我迅速打開冰箱拿了幾個雞蛋，幾個香菇和一把白菜。馬上，我的“光榮的廚師之旅”開始了。
我拿起了一個雞蛋，準備給他脱衣服，想不到手一滑，雞蛋便從我手裏跳了下去，與地面來了個“撲面滿懷”。頓時，“啪”的一聲，蛋花四濺。我吐了一口氣，連忙把掃帚拿來清理“戰場”，生怕等下奶奶回來看見後衝我開“機關槍”。
隨後，我準備再來一次。這次，我小心翼翼的拿起雞蛋，在碗上敲了敲，把蛋清和蛋黃倒在碗裏，用筷子反覆攪拌，直到均勻為止。
看到着金黃的雞蛋就想吃，哦！不行，還沒炒。趁熱打鐵，我打開電磁爐，倒進一些菜油先熱熱油。有熱了，我便把雞蛋到了進去。不一會兒，雞蛋就煎好了。我馬上關掉電磁爐，把雞蛋裝進了盤裏。一盤煎雞蛋就做好了。
就要炒雞蛋了！我拿出青菜，笨手笨腳的切成一小條一小條的，看起來像桑葉的形狀。我又把油倒進鍋裏。不一會兒，我把青菜也火速倒了下去，鍋裏升起了一朵“蘑菇雲”，一下子，“蘑菇雲”變成了“煙花”，小油點飛到了我的手上。“啊，好燙呀！”我大叫起來。心裏有點不想做了，但是，菜已經做到一半了，不可能把菜倒了吧？那多浪費糧食呀！
於是，我壯了壯膽子，手拿起了鍋鏟，炒了起來。炒了一半，我想起了香菇，馬上把香菇倒進了青菜裏，不一會兒，升起了一股香氣，我的“香菇炒青菜”也好了。我頓時感到自己完成了一個光榮的任務。
炒菜真累呀，但是其樂無窮。
那天，自己回到家，母親在牀上躺着休息，看見自己回來了，急忙走下牀，要給自己做飯，母親剛一開口説話，話音裏帶着很重的鼻音，自己感覺不對勁兒，過去一問，才知道，哦，原來母親感冒了，自己試了試母親的`額頭，呀！果然比自己熱好多，自己急忙安排母親坐下，給她吃了藥，説“母親你都生病了，自己來做飯吧。”母親不放心的看着自己，剛想説什麼，又被自己一句“好啦，好啦自己自己來就好啦。”給堵了回去。
自己要去做飯了，儘管以前也做過飯，但都是些西紅柿炒蛋之類的，自己能行嗎？自己暗暗捏了把冷汗。
自己翻出了菜譜，皺着眉頭一頁一頁翻着讓人眼花繚亂的菜譜，終於找到了適合病人食用的菜，準備開始做了，母親又進來了，問自己“你行嗎？”自己低頭準備着説‘不就煮個粥，做個菜嗎，何難之有？”頓了頓，又説“你回去乖乖躺着啦，怎麼又出來了？”
洗淨菜，切成段，平時看來很簡單的步驟，到自己這兒怎麼這麼難？好幾次險些切到手。小火熬粥，小米煮爛，有利於病人，但自己卻好幾次把這看似簡單的熬粥過程做得差不多一塌糊塗，火小了，半天不咕嘟，火大了，幾分鐘就冒出來了。做飯好難啊，空心菜加一點點腐乳翻炒，放油，放菜，放腐乳、每個步驟自己都無法做得恰到好處，倒濺了一身油漬，肉末用澱粉一抓，才會鮮嫩，一點小辣椒，豆豉和少許白糖，味道濃郁，可以讓病人開胃，經過了一系列的磕磕絆絆後，自己終於把這平時看似簡單的一餐飯做好了，“開飯了！”
自己滿懷期待地看着母親吃了下去，她的眼眶裏閃爍了光芒，對自己説“好吃，比飯館裏的好吃，有”家：感覺。‘自己嚐了嚐，有一道菜鹹了，有一道菜淡了，自己百思不得其解—為什麼母親會説好吃！自己問了問母親，母親卻笑而不語，沒有給自己答案。
母親睡了，爸爸回來了，嚐了自己做的菜，自己跟他説了母親那句話，他笑笑説“你知道嗎，家的味道是僕麼？餐館裏的大廚不知道是給誰在做菜，而給家人做就不同了，因為有‘心’做調料，什麼菜都會好吃。”
自己突然間明白了。
又想起母親每天買菜，做菜、而這麼多年，母親做的，每一餐都那麼美味，曾以為這裏理所當然的自己，竟從末發現這其中包含了多少對家人的愛。自己走進房間，擁抱住了母親，對她説“母親，謝謝你，謝謝你這麼多年每一餐飯都做得那麼好吃。
學做飯心得體會篇5
快過年了，如今自己已經是成年人了，不能再像曾經過年一樣就等着收過年錢，長大了不僅僅要表現在年齡上，更要表現在我們的行動上。於是今年我決定送父母一頓自己親手做的飯，讓他們感受到我的成長，趕到欣慰與温暖。
這段處於年終，爸爸媽媽的工作都特別的繁忙，於是中午飯便沒有足夠的時間做。我便是在姥姥姥爺家解決中午飯，爸爸媽媽則只能在食堂吃。
食堂的飯菜固然完全比不上家裏的，於是我準備為爸爸媽媽做一頓中午飯。那天早上我起了個大早，提醒了爸爸媽媽中午要回家吃飯。爸爸媽媽的臉上固然是有些吃驚，但是還是笑了笑，我想他們明白我的意思。
首先去超市買菜。複雜的飯菜我固然也不會，只能做些比較簡單的，代表我的一份心意，只要是用誠意做飯，我相信會有美味可口的飯菜的。在超市我發現我完全不知道每份菜應該買多少，只能憑着感覺。我現在也才明白其實買菜並不是那麼容易，我懂得了媽媽的辛苦。每天下午下班本來就已經很累了，還要到超市買菜，想着什麼樣的飯菜合口味又營養，拎着重重的口袋去擠公交。想到這些不禁心裏有些難過，我已經成年了卻沒有辦法為媽媽分擔這樣的辛苦。，
費了九牛二虎之力好不容易買完了菜，回到家便正式開始了為父母做飯。
其實我對做飯可以説是一竅不通，我在網上找到了一份食譜，相對來説比較簡單一些並且用我的所買的材料便可以完成——大鍋菜。
在廚房裏我只能用慌張，手足無措來形容自己，什麼都找不到，什麼都不熟悉。水燒開了我也沒注意到，直到漫出了鍋，我才察覺。然後我把洗好的菜放進鍋裏，於是放調料又成為一大難題。我只能一點一點的加，加一點就嘗一下味道是否合適。終於自己覺得味道差不多了，便蓋好鍋蓋，靜靜的等待大功告成。由於沒有什麼經驗一鍋菜什麼時候能好，我也只能等在旁邊。經過漫長的等待終於一鍋大鍋菜做好了，但是我發現土豆幾乎都煮化了，也沒辦法了，再重新弄時間也不夠了。
折騰了一上午，全是疲憊。但是一想到爸爸媽媽終於可以在家吃一頓午飯了，心裏總是很温暖很充實。
沒過多久，爸爸媽媽便回來了，他們看着我做的飯，會心的一笑，那是我從未見過的笑容，包含了滿意與欣慰，幸福。我們都知道飯菜的味道並不是那麼完美，那麼可口，卻給了我一種很完美的感覺，也許這就是長大的感覺吧，爸爸媽媽的臉上也始終掛微笑，這種微笑想必也並不是來源於多完美的食物，而是我的成長。從國小到高中，不論爸爸媽媽多忙都可以保證我每頓午餐都能在家裏吃營養的午餐，媽媽則省去了自己睡午覺的時間。如今的我已經不再懵懂了，我長大了，是我應該讓他們做頓營養的午餐了。這頓午餐後我想了很多，今後我要為爸爸媽媽做更多的事，我的懂事，我的成長是給他們最大的幸福。
學做飯心得體會篇6
在我很小的時候，見着媽媽做飯，總是很好奇，總是躍躍欲試，可今天，我當上了我們家的小“廚師”，我興奮極了！
那一天，我爸爸媽媽回來很晚，我的肚子已經咕咕叫了，我左等右等就是不回來，我就找了點點心墊墊肚子。就在這時，門外響起了一陣腳步聲，我一聽就知道是他們回來了。我連忙跑過去開門。正準備開口問一下回來玩的原因時，從爸爸手裏拎的那麼多東西我就知道了：爸爸去買菜了。當我爸爸來到廚房，我就對我爸爸説：“您能教教我做飯麼？”我爸爸看了我一眼，問了一下：“你想學做飯？”我回答：“那當然，要不再像今天一樣，你們那麼晚回來，那我不得想囚犯似的餓肚子呀！”爸爸一聽我的理由，頓時笑出了聲，在笑聲中，爸把答應了我。
爸爸説：“你先從做米飯開始把”我説：“先教啥都一樣！”爸爸説：“做米飯，要用的米是整整3杯量杯，因為我們是3個人。那一個人呢？”我想都沒想就回答道：“整整1杯。”“很棒”爸爸説，“挖完米之後再拿這種杯子接半杯水。”爸爸邊説邊從櫃子裏拿出了一個大約20多釐米的杯子遞給了我。
我一蹦一跳的來到了飲水機前，按照爸爸説的量，接了不多不少的“半杯”，有小心翼翼的走了回去，生怕撒了一滴水。爸爸説：“下面先把米淘一淘。”我挽起了袖子，接了一點水，開始用我的小手在米上攪來攪去，我覺得差不多了，就把水倒掉，又接了一點，像一個機器般的重複着上面的動作。2次都淘完後，我按照爸爸説的，先把淘米水倒掉，再把米全倒進去，可是，我馬上產生了疑問：“盆底還粘着那麼多米，怎麼辦？”爸爸一笑，“剛才接的那半杯水是幹什麼用的？”“噢，對，我怎麼把它忘了！”我頓時恍然大悟，拿着那半杯水往盆裏一倒，米全被涮下來了，再把這些水帶着米一塊倒進去。我爸爸又説：“把鍋晃一晃，讓米弄平。”我按照爸爸説的晃了晃鍋，米平了之後，爸爸説：“這時候還要倒水，水裏米大概半釐米左右就行了。”這時候爸爸替我倒，因為他害怕我倒的太多了，就成稀飯了。然後爸爸又把電飯煲調到“米飯”那一個選項裏，插上電源，就好了。
那天中午我吃到的米飯特別的香，大概是因為吃的是自己的勞動成果的原因把！
學做飯心得體會篇7
想想也是當然的，雖然是難得的休息日。但從早上開始，媽媽不僅將整個屋子有掃又拖，還把全家人的衣服都洗乾淨，又將曬乾的衣服整理好。一天下來，其實一點也都不輕鬆。看着媽媽這麼辛苦，又想起我在這一天週末裏，什麼忙都沒幫上，我決定，要幫媽媽接下做飯這個任務！話雖如此，但畢竟我個人的廚藝有限，如果就我一個人來的話，可能今晚全家都吃泡麪了，為此，我也藉助了媽媽的智慧！
在聽到我的提議之後，媽媽也露出了欣慰的笑容，並決定全力支持我來掌勺今晚的晚飯原創！隨後，在媽媽的指揮下，我開始了晚餐的第一道工序——煮飯！
煮飯這件事聽起來很簡單，做起來也同樣很簡單！只要將要淘洗過的米和水一起放進電飯鍋裏，等待它自動完成就好了！但就在我按照步驟做好後，卻遭到了媽媽的否定。“不對，水太多了！”，“現在又太少了！”來來回回好幾次，我也終於掌握了訣竅，原來，只要鍋中的水能浸沒一個指節就算是剛剛好了！可媽媽為了考驗我，卻到最後才告訴我這個祕訣！看來，我也不能完全將思考交給媽媽，還要自己多多的思考和反思生活中的日常才行！
然後，就是今天的主菜了！辣椒炒肉！這道菜在我們家總是經常出現，也是我最喜歡的一到菜之一，但今天卻要我親自來料理他，想象還是挺緊張的。
首先，要將肉和辣椒等食材處理好！在切菜的時候，辣椒還好説，又硬又脆，輕鬆就能用刀一切開，即使是我這樣的新手也能簡單搞定。
但肉就沒這麼容易了！一塊五花肉，又滑又軟，我連抓住它都感到很費勁，何況要切成大小均勻的小塊？但在媽媽的指點下，我也很快找到了訣竅，一手壓住肉，一手將刀小心的順着邊緣切下，一塊肥瘦相間的五花肉就這樣切好了！
最後，我倒油下鍋，一邊小心意義的避開濺出來的熱油，一邊小心翼翼的處理各種食材。而媽媽則在一邊幫我看着火候，還教導了我該加怎樣的調料，又該怎麼看熟了沒有。
終於，在一番努力過後，一頓由我親自下廚的大餐終於出爐了！看着桌上一道道誘人的美食，等爸爸回來的時候，他一定認不出這是我的手藝！
但經過了此次做菜的嘗試，我也收穫了很多，不僅僅是做菜的樂趣，同樣還認識到了父母的辛苦。做飯並不輕鬆，而父母卻要一年四季不間斷的為我做飯，真的很感謝你們！
今後，我會多多鍛鍊，讓你們多品嚐品嚐我的廚藝！
學做飯心得體會篇8
好了，今天我要開始自己做飯吃了，以前都是吃麪條的，還吃很多零食，我買了很多放着，不想做麪條或是忙的時候就吃點零食啊，喝牛奶。 我有個1800w的電磁爐，天天用來下面條，沒有買鍋，以前是沒打算做飯的。
這次感冒了，覺得吃飯要好點，於是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋，電磁爐專用的，60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊，買的時候不覺得貴，奇怪。 還專門買了一把木質的鍋鏟，因為我聽説電磁爐用的鍋比較薄，不能用清潔球去洗，也不能用鐵鍋鏟，要不然裏面塗層會脱落，影響熱的傳遞，和食物粘鍋。
終於餓到中午了，為什麼要餓呢？因為如果不是很餓的話，我會懶得做飯，辛苦不説，關鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃，沒有食慾，吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了，我喜歡蔬菜，挑了4個大土豆花了2。2元，茄子好像是1塊多一斤，反正我拿了2箇中等的茄子花了0。7元，最近蔬菜都漲價了，西紅柿要2塊錢一斤，我記得上個星期好像是1。5一斤的，我沒有買，就買了土豆和茄子就回來了，夠我一個人吃一天的了，想想還不算貴，我以前天天到餐館吃炒菜，他們真的是暴利啊，按照這個菜價，起碼有百分之百的暴利，這些菜我都會做。到超市買了瓶鎮江老醋，我今天要做酸醋土豆絲。
我下午買菜之前就把米洗好了放在了電飯鍋裏，現在接通電源開始做飯了，我還特意在裏面的蒸籠裏放了一碗雞蛋羹，不知道怎麼回事，等飯熟的時候，端出來的卻是一碗水，雞蛋的一部分卻沉在下面，我明明搗碎了的呀，在加上水，然後加了鹽的，誰能告訴我這麼做才對？
油淋茄子和酸醋土豆絲終於做好了，飯也早就悶熟了，真香啊，我買的是京山橋米，蠻香的，真是比吃麪條的食慾大多了，最後把那碗雞蛋羹也喝完了，剩下的菜我用保險袋裝好，放在冰箱冷藏起來了，真是方便啊，下午還可以吃一頓，還可以喝冰鎮啤酒，呵呵。。。。。剩下2個未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧，電飯鍋裏還剩下一半的飯，剛好夠我一個人再吃一頓，其實我只用那個小量杯裝了2次米就這樣了， 下次就會做得更好。
