關於特色美食的百科
10金華神仙燉雞神仙燉雞。選當年新公雞宰殺洗淨,將雞頭裹在翅膀下,割破膝筋把雞足納入腹中,再把切成小方塊的肥瘦相間的豬肉、新姜塊、紅糖、醬油和250克以上金華壽生酒,填灌入腹腔,整雞盛入陶缽裏,再澆上些醬油和酒,蓋上幾...
13、新疆湯飯湯飯是新疆人的家常飯,俗稱“揪片子”、“湯揪片”等,是新疆各民族喜愛的風味小吃,因是將和好的面揪成大拇指大小的方型而故名,是燴麪、揪片子、寸寸子、炮仗子、面旗子等食物的統稱。新疆在中國的歷史上是個...
11、燒鍋子燒鍋子是一種麪食小吃,屬於甘肅永登地區農家經常食用的乾糧之一,因它有自己的獨特風味,故備受人們歡迎。燒鍋子一般選用上好小麥面製作。做燒鍋子先要發麪,待面發好,再摻和少量乾麪,兑入適量的蓬灰(或鹼)水,揉勻,去其...
十、八大碗八大碗有粗細之分,細八大碗指:熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子、鬆肉等;粗八大碗有:炒青蝦仁、燴雞絲、全燉蛋羹蟹黃、海蔘丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等,八大碗常常...
15、狗不理包子狗不理包子是一道由麪粉、豬肉等材料製作而成的小吃,始創於公元1858年(清朝咸豐年間),為“天津三絕”之首,是中華老字號之一。狗不理包子的面、餡選料精細,製作工藝嚴格,外形美觀,特別是包子褶花勻稱,每個包子都...
寫作文之前最重要的就是要先審清題目,然後構思好寫作思路,只有提高自己的作文質量,我們的語文成績才會有所提高,本站小編今天就為您帶來了家鄉的特色美食作文7篇,相信一定會對你有所幫助。家鄉的特色美食作文篇1上幼兒園的...
12、吳忠白水雞用老湯(即經常煮白水雞的湯)加清水,還有調料包,把母雞放入鍋內,先用旺火燒開,再用文火慢燉。待雞肉煮熟(以能用筷子扎進雞肉為宜),撈出晾涼,再取雞油抹遍全身,使雞皮發亮。吃時將熟雞帶骨剁成5釐米方塊,碼在盤裏,配...
10、鴨子蕪湖的鴨子肥美鮮香,風味吃法亦多。白油板鴨、“馬義興”板鴨、琵琶鴨、蝴蝶鴨無不極具特色。如“桂花鹽水鴨”,以每年桂花開放時製作最佳,將煮熟的鴨浸入滷汁中,保持皮色玉白油潤,肉層豐滿清晰,質地細嫩緊密,入口鹹...
廣西是一個多民族聚居的地方,擁有豐富的文化和美食。廣西美食以海鮮、山珍、烤味、米粉、乳酪等為特色,並且口味豐富。對於喜歡美食的人來説,廣西絕對是一個不可錯過的地方。第1篇潯江魚與合浦珍珠、容縣沙田柚齊名,並稱...
10、羊肉泡饃羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃,製作原料主要有羊肉、葱末、粉絲、糖蒜等,古稱"羊羹",西北美饌,尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名,它烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。北宋著...
10、奶幹奶幹奶幹為內蒙古名小吃之一。主要以牛、羊、馬、駝的奶為原料的奶製品。將取出奶皮的牛奶盛於桶內發酵,用布袋裝起吊晾,用馬尾或細線切成片狀,置木板上晾曬數日即成。9.扒駝掌扒駱掌駱駝全身都是寶,尤以駝掌最名...
民間野炊食品。砍青竹一節,兩頭的節留住,一頭鑿口,將肉、油、水、鹽和淘淨的糯米等裝入竹筒,封好後用文火煨熟,風味尤隹。10竹筒煨飯壯語音譯,俗稱釀豬血腸,農曆二月殺豬祭社時製作的一種傳統食品菜餚。將還微微温熱...
美食網站策劃書一網站名稱:五味閣網站設立初衷:一方水土養一方人,在廣闊的中華大地上,培育出上下五千年的璀璨文化,而中華飲食更是中國人的驕傲。漢族人發明了炒(爆、熘)、燒(燜、煨、燴、滷)、煎(溻、貼)、炸(烹)、煮(氽...
幼師家鄉特色美食教學案例範文小朋友,有一位外國來的小朋友,聽説我們無錫是個美麗的地方,而且有很多好吃的東西,過幾天啊,她要帶朋友們一起來遊玩,特地邀請我們中三班的小朋友來當小導遊,你們願意嗎。以下是本站整理的幼師家...
10、炸醬麪北京老北京炸醬麪最為講究,三種醬,八種拌菜,口感和味道俱佳。9、熱乾麪武漢配上鴨脖,非常爽口8、牛肉燴麪河南面的口感與牛肉相得益彰,關鍵是麪食的美味。7、刀削麪山西面食王國山西最有名的麪食,各種菜與面的勁...
11、羊腸面羊腸面是青海省省會西寧地區常見的一種風味小吃。它以羊腸為主料,並伴以熱湯切面共食。做法是將羊的大小腸管洗淨,腸壁油不剔剝,裝入葱、姜、花椒、精鹽等為佐料的糊狀豆麪粉,扎口煮熟,並在煮羊腸的湯內投入已煮...
東江鹽·雞惠州美食有三件寶:東江鹽·雞、釀豆腐、梅菜扣肉。東江鹽·雞創於東江地區,已有三百多年曆史,是東江菜餚傳統特色的一大名菜,它皮脆、肉滑、骨香、味濃。魚蓉豆腐煲魚蓉豆腐煲是一道客家釀菜,是將鯪魚滑打至起膠...
山西刀削麪是中國山西省的傳統名吃,歷史悠久,製作獨特,以其絲絲入味、鮮美可口的特點贏得了國內外無數食客的喜愛。它的製作工藝繁瑣,需要經過多次手工揉麪和刀削,因此食用起來更具有口感和麪食的特有味道。第1篇俗話説“...
青稞酒青稞酒色澤橙黃,味道酸甜,酒精成份很低,類似啤酒。喝青稞酒講究“三口一杯”,即先喝一口,倒滿,再喝一口,再斟滿,喝上第三口,斟滿乾一杯。一般酒宴上,男女主人都會唱着酒歌敬酒。耗牛肉乾犛牛常年生活在海拔3500米以上的雪...
13、豆酥糖豆酥糖是浙江寧式傳統小吃,茶食。創始於清代,一直是寧波“三北”的名點,故又稱三北豆酥糖。特點是香、甜、鬆,進口酥而易化,具有濃郁的黃豆香味,酥鬆,易溶化,無糖渣,不粘牙,有黃豆香味。説起陸埠豆酥糖,歷史悠久,聞名遐...
廣西的美食以其濃郁的南國特色和多元化的地域文化而著稱,包括柳州螺螄粉、桂林米粉、北海銀魚、欽州雞肉餅等。這些地方特色美食不僅味道獨具匠心,而且歷史源遠流長,體現了廣西獨特的文化底藴。讓我們一起來探索廣西深藏...
家鄉特色美食演講範文豬血丸子成形後,外表是煤炭黑的,用水衝一下,一炒,二翻,三裝,一盤香氣十足的豬血丸子就好了。豬血丸子的味道美味,材料簡單,而且做法也很容易呢。以下是本站和大家分享的教導處年度總結匯報資料,提供參考,歡...
7、杏皮茶杏皮茶是西北通用的特色飲品,以當地特有的李廣杏為原料,用杏皮熬製而成,在嘉峪關尤其風靡。嘉峪關的杏皮茶味道更濃郁,是飯後解膩的上佳飲品。6、虹鱒魚虹鱒魚肉質中富含豐富的動物蛋白質和多種維生素,長期食用可...
香港除了享有"購物天堂"的美稱之外,也享有"美食之都"之稱,許多經典的特色小吃,烹飪方法花樣百出。今天小編就給大家推薦香港的特色小吃,MMGG們在血拼之餘,也別忘品嚐這些地道的美食喔。10、楊枝甘露楊枝甘露是一種港式甜品...
十、“長命”菜王:肥而不膩沙溪扣肉沙溪扣肉是當地名萊,跟江浙的扣肉不同,選料講究,所選豬肉以偏肥的“五花腩”為首選。製作時先漂油,將原大塊肉清水煮熟後,用特製的“釘板”把有豬皮的一面拍打再浸水使肥油漂出,然後...
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