職工培訓計劃範文6篇

提前制定好培訓計劃是可以使培訓有條不紊的進行，優質的培訓計劃是需要結合實際的培訓主題的，下面是本站小編為您分享的職工培訓計劃範文6篇，感謝您的參閲。

職工培訓計劃範文篇1

一、進店考核

凡進入飯店工作的服務人員，均應接受飯店組織的考核。

考核主要項目(要求計分、評定)：

1、寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)

2、你認為自己有哪些方面的工作能力，最適合幹什麼工作?

3、你認為幹端菜送水這類服務工作能不能幹出成績來?

4、你認為一家好的酒店應具備哪幾個最基本的條件?

5、你認為一個好的服務員應具備哪些基本素質?

6、你認為人與人相處最重要的是什麼?

7、你認為從顧客進店到離店，有哪些基本服務程序?

8、你知道我國有哪幾個最著名的菜系?

9、你認為川菜的主要特點是什麼?

10、當你同酒店領導、同事發生矛盾或衝突時，你認為該怎樣處理或表達?

11、當你對領導分配的工作不滿意或認為不適合你時，該怎麼辦?

12、你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?

13、你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間，誰是首要的，誰是次要的?

14、當客人對服務和飯菜不滿意時，該怎麼辦?

15、你認為一個人發財致富或有出息，主要*什麼?

16、請你擺一張五人就餐枱。

考核要求：①評定考核成績;②依據弱項確定訓練目標;③瞭解培養前途和使用崗位。

二、餐飲服務知識訓練

l、熟記員工守則，背誦後考試;2、熟記服務員職責，背誦後考試;3、熟記大堂服務管理制度;4、熟記員工考勤細則;5、熟習掌握待客的一般程序;6、熟習瞭解待客的準備工作;7、熟習瞭解宴會的接待規格;8、熟習瞭解川菜的基本常識;9、熟習瞭解本酒店的菜譜、酒水知識，以及主要名菜的特點;10、熟習掌握顧客的消費心理。

培訓要求：(1)先學習熟記，後考試;(2)以上各條，一條一條、一個一個方面學習考試;(3)學習之前要講解，川菜知識由廚師長講授;(4)考核要記分。

三、語言行為舉止訓練

1、學習熟記待客的文明用語;2、學習詢問顧客的方式;3、學習自我介紹的方式;4、學習介紹和推薦本酒店的方式;5、學習向顧客、領導提建議和作自我批評的方式;6、學講普通話和掌握語言藝術;7、學習酒店接聽電話的方式;8、學習美容、穿着知識;9、學習面部表情和表情方式;10、學習站立、行走、注視的方式;ll、學會一般場合的唱歌、跳舞;12、學會與顧客、同事進行思想交流。

培訓要求：(1)邊學邊示範;(2)學完後考試;(3)不要求很全，但要熟習要點。

四，服務技能訓練

1、怎樣迎接客人?

2、怎樣引導客人就位?

3、怎樣為客人沏茶?

4、怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜並及時送單;

5、怎樣傳菜、上菜?

6、怎樣為客人酌酒水?

7、怎樣擺台、折花、佈置就餐環境?

8、怎樣在顧客就餐過程中調理菜點、餐具、枱面?

9、怎樣為客人分菜?

10、怎樣為客人撤菜、換菜?

11、怎樣處理飯菜質量和服務質量上出現的問題?

12、怎樣撤台?

13、怎樣結帳?

14、怎樣為客人開機點歌?

15、怎樣歡送客人?

培訓要求：(1)每條要專人講解;(2)服務員作記錄;(3)講解人作示範;(4)按照講解要點演習、

五、經營公關訓練

1、怎樣巧妙地將自己介紹給客人?

2、怎樣簡明扼要地向客人介紹本酒店的來歷和特點?

3、怎樣根據顧客的消費要求向客人推薦本酒店的名優菜點、酒水?

4、怎樣通過同周圍其他酒店的比較，向顧客介紹本酒店的好處?

5、怎樣機動靈活地為顧客安排就餐位置?

6、怎樣根據顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?

7、怎樣為顧客訂餐並確定消費標準?

8、怎樣在就餐後同顧客繼續保持聯繫，密切同顧客的關係?

9、怎樣處理顧客對飯菜種服務質量的不滿?

10、怎樣對待顧客的不正當要求?

培訓要求：同第四部分、

六、衞生防疫、消防安全知識

1、學會怎樣保持個人衞生，養成良好的衞生習慣;

2、學會掌握食品衞生要求及制度;

3、學會餐具衞生保養知識和方法;

4、學會就餐環境的清理保養知識;

5、學會安全用電知識及故障處理方法;

6、學會安全用火、防火知識及處理辦法;

7、學會外出安全防護知識;

8、學會同社會各種人員打交道的安全知識、

培訓要求：(1)熟習基本制度;(2)懂得處理、鑑別方法;(3)邊講解邊示範、

七、服務案例分析和操作訓練

1、寫錯了菜單或送錯了菜怎麼辦?

2、客人按菜譜點了菜而廚房沒有怎麼辦?

3、客人在菜裏吃出了釣鈎、玻璃渣、蚊蠅等異物後怎麼辦?

4、不小心使油水、茶水、飲料等弄髒了客人衣物怎麼辦?

5、客人對飯菜質量不滿意時怎麼辦?

6、客人因服務不及時、上菜不及時而發牢騷怎麼辦?

7、客人想進包間消費而消費標準又不夠該怎麼辦?

8、客人因對飯菜，酒水，服務不滿意而拒絕付錢該怎麼辦?

9、客人因醉酒而行為不檢點、甚至出現破壞酒店餐飲娛樂設備該怎麼辦?

10、客人對酒店提供的香煙、飲料、酒水認為是假冒偽劣產品該怎麼辦?

11、客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或傢俱該怎麼辦?

12、客人對酒店服務人員有越軌行為或不檢點動作、語言時該怎麼辦?

13、客人在消費完畢後要求酒店贈送禮品而酒店又沒有時該怎麼辦?

14、客人消費時間過長並已經超過下班時間，甚至影響下一餐準備工作時該怎麼辦?

15、客人因自己不小心將個人物品丟失而又尋找不到時該怎麼辦?

16、客人消費金額本來很少而又要求優惠折扣該怎麼辦?

17、客人自己要求演唱歌曲而又不願付錢該怎麼辦?

18、客人因自己不小心而發生摔傷、割傷或燙傷行為時該怎麼辦?

19、客人沒有帶足現金和支票而又需要在酒店用餐消費時該怎麼辦?

20、客人要求核對消費帳單而發現收銀台算帳有多收錯誤時該怎麼辦?

職工培訓計劃範文篇2

一、指導思想

以全國農村教育工作會議精神為指針，積極創造條件，努力構建我校教師的終身學習框架，造就一支結構合理，素質精良，樂於奉獻，開拓創新，能夠適應新時代要求的教師隊伍，整體提升我校的師資水平，打造出一支優秀的教師羣體。

二、目標與任務

1、加大教師職業道德教育力度，按照上級對教師的具體的要求，以校為本，組織教師進行職業道德教育，積極培養教師的“愛崗敬業，樂於奉獻，團結協作，和諧進取”精神。

2、注重教師學科專業知識的培訓，把學科知識的更新、拓展放在教師發展的首要位置，努力提高教師學科專業知識水平.

3、以新課程培訓為重點，按照新課程的要求，積極組織我校教師參加新課程理論培訓，幫助教師樹立新的課程理念，形成新的教學觀。

4、紮實推進教師的基本功培訓，以現代教育技術的應用水平達標培訓為手段，同時加強教師“粉筆字、板畫、鋼筆字”的基本功培訓。

5、加大教師的教育科研培訓力度，採用“專題講座，教研論壇，個人自學”等形式.

6、以人為本，加強教師心理教育培訓，既要抓住學生的心理問題，也要解決教師在工作與生活中的心理問題，為教師的教學營造一個和諧寬鬆的工作環境。

7、立足長遠，加強學校管理人員的培訓，要以現代教育教學管理理論來管理、規範我校的管理行為。使我校的管理水平不斷提高，產生管理效益。

三、管理辦法

1、加強領導

學校成立以校長邊步安為組長，鄭飛為副組長的教師培訓領導小組，教導主任、教研組長為領導小組成員，負責教師培訓的管理工作，具體培訓由教導處負責。

2、加強管理與督查

學校對教師培訓實行過程管理，納入學校教學過程管理系列。

四、具體措施

1、教導處牽頭，系統組織本校教師舉辦新課程知識以及現行國中課程與現代教育技術整合的理論講座，着力提高教師的新課程理念，同時加強現代教育技術在學科教學中的作用。

2、堅持以校為本，根據學校的實踐情況，組織全體教師進行業務學習，主要利用每週的業務學習時間分教研組組織學科業務學習，指定學習書目，交流學習心得，同時加強對教研組長的業務培訓與指導。

3、充分利用學校現代教育技術資源，發揮校園網與學校資源庫的功效，不斷充實，完善網絡設備，加強教師信息技術培訓，提高教師的應用水平。

4、積極推薦教師參加各類培訓與教學教研活動，並加強管理，做到“學有收穫，學以致用”，而且教師培訓要求後能在本組業務學業論理中交流經驗體會。

5、開放學校圖書室，學校定期購置相關教育教學理論圖書，並向全體教師提供書目，要求每期教師至少精讀一本理論書刊，定購一本專業的教學雜誌期刊，並作出相關讀書筆記。

職工培訓計劃範文篇3

依據國家教育政策和法規, 根據第三次全國教育工作會議提出的基礎教育實施以培養創新精神和實踐能力為核心的要求 ,從我縣幼兒園骨幹教師素質現狀及發展需求出發,遵循骨幹教師成長規律,堅持按需施教,學、研、用相結合,突出前瞻性、創造性、針對性、實效性,構建體現終身教育思想的具有開放性、主體性、針對性和地域文化特色的培訓新體系,探索多樣化的培訓模式。努力造就一支適應新時期需要的具有現代科學文化素養和創新精神的幼兒園骨幹教師隊伍。

二、培訓目標:

以現代教育教學理論為指導,以教育研究為主線, 以各種教育活動為載體,引導、激勵、幫助培訓學員自主發展。從而培養和造就出一批教育觀念新,知識視野寬,智能結構合理,具有高尚師德修養, 具備現代教育觀、質量觀和人才觀,掌握現代教育理論和現代教育手段、方法,具有較高的實施素質教育能力、較強的教學能力、較規範的教育科研能力,教育教學個性鮮明的創新型、實踐型、研究型的在長興縣內外有一定影響,在教師隊伍中能起示範作用, 在實施素質教育和教育現代化工程中起積極推動作用的骨幹教師隊伍。

具體要求是:

堅持正確的政治方向,熱愛幼兒教育事業,具有強烈的事業心,高度的責任感和高尚的師德修養。

確立正確的教育觀、兒童觀:具有創新精神和教改意識, 並逐步形成初步的幼兒教育思想。

拓寬科學文化視野,系列研修現代教育理論, 掌握更豐富紮實的幼教專業知識,熟悉國內外幼教理論與實踐的最新成果, 逐步構建更為合理的知識結構。

具有較高的教學水平和説課、評課能力以及課堂教學設計能力,逐步形成具有鮮明個性特徵的、有效的教育、教學風格。在教學改革中發揮帶頭示範作用,並能指導青年教師的教育、教學工作。

掌握計算機及其網絡為基礎的現代教育技術,能獨立獲取有關信息資料,掌握使用多媒體計算機輔助教學的方法。

掌握幼教科研方法 ,提高學員主持或獨立開展教育科研的能力,撰寫論文能在無錫市級以上刊物發表或交流。能在幼教領域內運用科學的測評技術,進行各種類型的教育教學評價。

三、培訓對象:

幼兒園骨幹教師培訓對象為:在職幼兒園教師中有培養前途的中青年教師,具體條件為:

具有良好的政治思想素質和師德修養。

幼教專業基礎知識和教學基本功紮實。

有一定的教育教學研究能力和創新能力。

四、培訓內容:

為實現培訓目標,根據《中國小教師繼續教育規定》的有關要求及培訓對象現有條件和基礎 ,幼兒園骨幹教師培訓設置集羣模式課程,其內容由五個板塊構成。

教育教學理論:着眼於提高培訓學員的職業道德和教育教學理論水平,開拓視野,更新知識能力結構,增強其自我發展能力。

學員在集中理論輔導的同時,還應在導師指導下進行廣泛而有針對性的自學,利用各種途徑收集資料,為課題研究打下基礎。

教育實踐與考察:着眼於提高培訓學員實施素質教育的能力, 加強理論指導教育實踐的能力,向優秀幼兒園、優秀教師學習,交流經驗,取長補短,為形成各自的教學風格和教學特色打好基礎。

現代教育技術:着眼於提高培訓學員的計算機基礎知識和操作技能,不同程度地掌握用計算機進行輔助教學和開展教育科研的能力, 提高獲取和使用現代信息技術的能力,為教育、教學、科研服務。

課題研究:着眼於提高幼兒教師的科研意識和研究能力, 善於反思性的總結實踐經驗,不斷增強創新能力, 學員從自己的教育教學實踐出發,結合當前幼教改革的熱點選擇或自帶研究課題, 在導師指導下確立課題。

5、思德修養

具體課程名稱如下：

教育教學：

骨幹教師基本素質

現代幼兒教育觀

幼兒園課程理論與實踐

遊戲在幼兒教育中的運用

幼教科研方法

幼兒教育心理學

實踐與考察：

系統觀摩導師授課、説課、評課

學員相互聽課、評課、説課

學員在一定範圍內的公開教學

考察本地名教師的教學、思路及藝術、現代教育技術、課題研究、師德修養

五、培訓形式:

幼兒園骨幹教師的培訓形式強調開放性、多樣性和創造性, 具體做法為:

做到“四個結合”:即集中培訓與分散指導相結合, 理論學習與教學實踐相結合,教育教學與課題研究相結合, 業務指導與品格薰陶相結合。

基本形式:理論學習、分散實踐--現場交流--參觀考察--總結提高--成果展示。

集中培訓:教育教學理論部分擬聘請有關專家、學者、導師講學,採取講座、授課、案例教學、學員論壇、課題研討、實地考察、論文交流等方式;分散指導採取導師指導下的個人自修、課題研究、課件研製、教學實踐、論文撰寫等方式。

重視培訓學員的個體差異,導師根據各自學員的特點, 制訂出個性化的“帶教計劃”,加強個別指導,培育教育教學風格和特色。

在階段性集中培訓之外,對培訓對象開展為期10個月左右的跟蹤培訓。跟蹤培訓由學員自主地進行各項教學技能的訓練,導師提供專業指導,培訓單位提供信息諮詢服務。

六、考核認定:

幼兒園骨幹教師培訓的考核由理論與技能課程考核、 教育與教學實踐考核和課題研究與論文答辯考核三方面成績構成。

考核採用綜合評定的方式進行。

考核結論由考核小組綜合各項考核內容形成,考核小組由培訓領導小組和導師組成員構成。

具體考核內容:

(1)教育教學理論考核合格。

(2)教學水平有明顯提高,並且教學能體現出新的教育觀念,能在各園班級成功地實踐教學。培訓期間按教學計劃完成亮相課、研究課、彙報課等形式的教學實踐任務,並形成一定的教學風格。

(3)掌握計算機基本操作, 合理運用有關教學軟件獨立製作多媒體課件,製作課件能在課堂教學中運用並具有一定推廣價值。

(4)每位學員完成一份課題研究報告或調查報名。

(5)每位學員完成一篇論文,並通過答辯,培訓期至少在無錫市以上交流或公開發表教學論文一篇以上。

(6)完成對教師職務培訓班至少作一次講座的授課任務, 具體任務由學員、培訓單位共同商定。

(7)考勤

(8)工作實績(由所在幼兒園負責考核)

學員綜合考核合格者,頒發《幼兒園骨幹教師縣級培訓合格證書》。

培養過程中實行優存劣汰制。對於培訓期間違反培訓紀律, 學習不認真,成績不合格或缺課達三分之一以上者, 停止其接受培訓的資格並通知選派單位。

職工培訓計劃範文篇4

一、計劃目的

1、加強公司高管人員的培訓，提升經營者的經營理念，開闊思路，增強決策能力、戰略開拓能 力和現代經營管理能力。

2、加強公司中層管理人員的培訓，提高管理者的綜合素質，完善知識結構，增強綜合管理能力、創新能力和執行能力。

3、加強公司專業技術人員的培訓，提高技術理論水平和專業技能，增強科技研發、技術創新、技術改造能力。

4、加強公司操作人員的技術等級培訓，不斷提升操作人員的業務水平和操作技能，增強嚴格履行崗位職責的能力。

5、加強公司員工的學歷培訓，提升各層次人員的科學文化水平，增強員工隊伍的整體文化素質。

6、加強各級管理人員和行業人員執業資格的培訓，加快持證上崗工作步伐，進一步規範管理。

二、原則、要求

1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據公司改革與發展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質量。

2、堅持自主培訓為主，外委培訓為輔的原則。整合培訓資源，建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地，臨近院校為外委培訓基地的培訓網絡，立足自主培訓搞好基礎培訓和常規培訓，通過外委基地搞好相關專業培訓。

3、堅持公司+院校的聯合辦學方式，業餘學習為主的原則。根據公司需求主流與相關院校進行聯合辦學，開辦相關專業的專本科課程進修班，組織職工利用週末和節假日集中授課，結合自學完成學業，取得學歷。

4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。20xx年，高管人員參加經營管理培訓累計時間不少於30天;中層幹部和專業技術人員業務培訓累計時間不少於20天;一般職工操作技能培訓累計時間不少於30天。

三、培訓內容、方式

(一)公司領導與高管人員

1、中央、國家和政府的大政方針的學習，國內外政治局勢、經濟形勢分析，國家有關政策法規的研究與解讀。通過上級主管部門統一組織調訓。

2、開拓戰略思維，提升經營理念，提高科學決策能力和經營管理能力。通過參加企業家高端論壇、峯會、年會;到國內外成功企業參觀學習;參加國內外著名企業高級培訓師的高端講座。

3、學歷學位培訓、執業資格培訓。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學歷進修或mba、emba學習;參加高級經營師等執業資格培訓。

(二)中層管理幹部

1、管理實務培訓。生產組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領導藝術等。請專家教授來公司集中授課;組織相關人員參加專場講座;在公司培訓中心接收時代光華課程。

2、學歷進修和專業知識培訓。積極鼓勵符合條件的中層幹部參加大學(專本科)函授、自考或參加mba及其它碩士學位進修;組織經營、企管、財會專業管理幹部參加執業資格考試，獲取執業資格證書。

3、強化項目經理(建造師)培訓。今年公司將下大力組織對在職和後備項目經理進行輪訓，培訓面力爭達到50%以上，重點提高他們的政治素養、管理能力、人際溝通能力和業務能力。同時開通環球職業教育在線遠程職業教育網，給員工提供學習的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件，且有專業發展能力的員工，組織強化培訓，參加社會建造師考試，年淨增人數力爭達到10人以上。

4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經驗。組織中層幹部分期分批到上下游企業和關聯企業學習參觀，瞭解生產經營情況，借鑑成功經驗。

(三)專業技術人員

1、由各專業副總工程師、工程師定期進行專題技術講座，並建設公司自己的遠程教育培訓基地，進行新工藝、新材料及質量管理知識等專項培訓，培養創新能力，提高研發水平。

2、組織專業技術人員到同行業先進企業學習、學習先進經驗，開闊視野。年內計劃安排兩批人員到單位參觀學習。

3、加強對外出培訓人員的嚴格管理，培訓後要寫出書面材料報培訓中心，必要時對一些新知識在公司內進行學習、推廣。

4、對會計、經濟、統計等需通過考試取得專業技術職務的專業人員，通過計劃培訓和考前輔導，提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業技術職務的專業人員，聘請相關專業的專家進行專題講座，多渠道提高專業技術人員的技術等級。

(四)職工基礎培訓

1、新工入廠培訓

xx年繼續對新招聘員工進行強化公司的企業文化培訓、法律法規、勞動紀律、安全生產、團隊精神、質量意識培訓。每項培訓年不得低於8個學時;通過實行師傅帶徒弟，對新員工進行專業技能培訓，基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須達到100%。試用期結合績效考核評定成績，考核不合格的予以辭退，考核優秀者給於一定的表彰獎勵。

2、轉崗職工培訓

要繼續對人力中心人員進行企業文化、法律法規、勞動紀律、安全生產、團隊精神、擇業觀念、公司發展戰略、公司形象、項目進展等方面的培訓、每項不得低於8個學時。同時隨着公司的擴建，內部就業渠道的增加，及時進行專業技術培訓，培訓時間不得少於20天。

3、職工技術等級培訓

公司計劃新培養一級150名，二級員工100名，三級員工80名，四級員工20名。中級工以上人員佔技術人員比例達到70%以上;一方面繼續普及，擴大比例，工作重點是培養高級技術人員，計劃培養中級管理人員10人，初級管理人員20人。形成較為完善的技能人才體系。基層單位及分公司要把工作重點放在基礎工作上，重點培訓中級工和高級工，爭取中級工以上人員能佔整個技術工人比例40%以上，使技術管理人員的素質有整體提高。

4、加快高技能人才的培養和職業技能鑑定步伐。

今年，公司將選擇部分主業工種進行輪訓，並在本市相關技校適時組織符合技師、高級技師條件的員工進行強化培訓、考核，力爭新增技師、高級技師達30人以上。使其結構和總量趨於合理，逐步滿足企業發展的要求。職業技能鑑定要使35歲以下的技術工人在職業技能培訓的基礎上完成初次鑑定取證工作。

5、加強複合型、高層次人才培訓。

各部門和基層單位要積極創造條件，鼓勵員工自學和參加各類組織培訓，實現個人發展與企業培訓需求相統一。使管理人員的專業能力向不同管理職業方向拓展和提高;專業技術人員的專業能力向相關專業和管理領域拓展和提高;使施工作業人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的複合型人才和高層次人才。

6、抓好工程施工人員的培訓。

u做好特種作業人員的安全技術取證和復證培訓工作，嚴格執行持證上崗的規定。

v在建工程項目經理部，要按照三位一體管理體系標準要求，紮實有效地做好施工生產關鍵工序和特殊過程操作人員的培訓，以及施工環境保護、職業健康安全的應急預案的演練培訓，確保人力資源滿足施工生產要求。

w要把施工承包工程隊人員的培訓監管納入管理視野，實行指導和有效的干預，消除隱患，切實維護企業信譽。

x開展職業技能比武，促進年輕優秀人才的成長。公司今年將選擇3-5個主要職業進行技能比武，並通過專業比武的形式，選拔培養年輕優秀高技能人才。

(五)開展學歷教育

1、公司培訓中心要與一些高等院校聯合辦學，開辦土木工程、市政工程技術、電氣工程及機電一體化等技術專業大專班。通過全國成人大學聯考，對符合錄取條件的公司員工進行有計劃的集中培訓，獲取學歷。

2、與一些高等院校聯合辦學，舉辦市政建築工程及電氣機電類專業的函授本科班;推薦優秀中層以上管理人員到一些高等院校攻讀碩士學位。提高公司高管人員的學歷、業務水平和決策能力，更好地為公司服務。

3、調動員工自學積極性。為員工自學考試提供良好的服務，幫助員工報名，提供函授信息;制定或調整現有在崗職工學歷進修的獎勵標準;將學歷水平作為上崗和行政、技術職務晉升的條件，增加員工學習的動力。

四、措施及要求

(一)領導要高度重視，各基層單位及業務部門要積極參與配合，制定切實有效的培訓實施計劃，實行指導性與指令性相結合的辦法，堅持在開發員工整體素質上，樹立長遠觀念和大局觀念，積極構建大培訓格局確保培訓計劃開班率達90%以上，全員培訓率達35%以上。

(二)培訓的原則和形式。按照誰管人、誰培訓的分級管理、分級培訓原則組織培訓。公司重點抓管理層領導、項目經理、總工、高技能人才及四新推廣培訓;各部門和基層單位要緊密配合培訓中心抓好新員工和在職員工輪訓及複合型人才培訓工作。在培訓形式上，要結合企業實際，因地制宜、因材施教，外培與內訓相結合，基地培訓和現場培訓相結合，採取技能演練、技術比武、鑑定考試等靈活多樣形式;在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場觀摩等方法相互結合。選擇最佳的方法和形式，組織開展培訓。

(三)加強培訓基礎設施的建設和開發。一是加強和高等院校的聯合辦學力度，在就近院校設置培訓實習基地，並充分發揮他們的培訓資源和專業特長，積極整合，合理開發，使其在公司人力資源培訓開發中發揮骨幹作用;二是要根據公司內部自身專業特長，建設自己的培訓基地、職校功能。選擇專業或課題，組織編寫適合企業特點的培訓教材或講義;三是要加強企業專兼職培訓師隊伍建設，實行資源的有償服務。

(四)確保培訓經費投入的落實。我們要按國家現行規定，即按工資總額的1.5%足額提取職教經費，由培訓主管部門掌握使用，財務部門監督，其中0.5%上繳公司統一協調使用，嚴禁將培訓經費挪作他用。

(五)確保培訓效果的真實有效。一是加大檢查指導力度，完善制度。公司應建立完善自己的職工培訓機構及場所(如職工大學、職業技術學校)，並對培訓中心各級各類培訓情況進行不定期的檢查與指導;二是建立表彰和通報制度。對培訓工作成績顯著，紮實有效的單位和培訓機構給予表彰獎勵;對培訓計劃落實不到位，員工培訓工作滯後的單位予以通報批評;三是建立員工培訓情況反饋制度，堅持將培訓過程的考核情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鈎。實現員工自我培訓意識的提高。

(六)加強為基層單位現場培訓工作的服務意識，充分發揮業務主管部門的主觀能動性，積極主動深入現場解決培訓中的實際問題，紮紮實實把年度培訓計劃落實到位。

(七)公司辦班培訓及員工外送培訓要嚴格按照《人力資源管理辦法》程序和要求組織落實和實施。各主辦部門(單位)要做好開班前的策劃及教學設計，各單位要做好學員的選送工作，確保培訓質量的有效性。培訓是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑，努力提高員工學習的主動性，建設一支高素質的團隊是人力資源部義不容辭的職責。我們一定要自覺站在公司建設具有永續競爭力的卓越企業的戰略高度重視員工的學習和成長;同時，企業要想在激烈的市場競爭中立於不敗之地，就必須落實創建學習型企業，從加快職業教育和培訓事業的發展入手，來提升員工隊伍政治、技術的整體素質，構築人力資源的核心競爭力，以此提高員工參與企業市場競爭的能力。

在企業改革大發展的今天，面臨着新時期所給予的機遇和挑戰，只有保持員工教育培訓工作的生機和活力，才能為企業造就出一支能力強、技術精、素質高，適應市場經濟發展的員工隊伍，使其更好地發揮他們的聰明才智，為企業的發展和社會的進步做出更大的貢獻。 人力資源作為企業發展的第一要素，但我們的企業總是覺得人才梯隊難以跟上，優秀的員工難選、難育、難用、難留?所以，如何打造企業的核心競爭力，人才培養是關鍵，而人才的培養，來源於員工通過不斷地學習和培訓，不斷提升自身的職業素養和知識技能，打造一支高績效的團隊，從而使企業從優秀到卓越，永遠基業常青!

職工培訓計劃範文篇5

為提高公司在職服務人員的技能和業務，現制定《餐廳服務員》崗位培訓計劃：

一、培訓目標

根據公司對餐廳服務員的工作要求，經過系統學習，培訓優秀的服務人員，使培訓過的服務員具有良好的職業道德和行為規範，掌握餐廳服務基礎知識和各項操作技能。

二、培訓對象

公司各店在職服務人員。

三、培訓形式

半脱產，分期分批學習。

四、課程設置

崗位培訓課程設置採用能力模塊組合，共設置公司管理項目、餐廳服務員職業素質、餐飲服務基本技能、酒水服務、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳服務基本程序等七個培訓模塊。

五、課程安排

公司員工手冊

餐廳服務員職業素質

餐飲服務基本技能

酒水服務

上菜及分菜

撤換餐用具

餐廳服務基本程序

六、課程內容

1、公司管理項目

任務

培訓要點

1.1講究職業道德

(1)遵紀守法

—瞭解和遵守公民的職責和義務，文明執業

—瞭解國家提倡的五愛內容

(2)敬業精神

—養成守時、守信、守紀的良好品質

—養成尊老愛幼、勤奮好學的良好品質

—養成樂於助人、精益求精的良好品質

(3)從業原則

—自尊、自愛、自信、自立、自強

1.2 公司員工手冊

1.3 公司管理制度

2、餐廳服務員職業素質

任務

培訓要點

2.1職業道德及崗位職責

—餐廳服務員的職業道德

—迎賓員、看台員和傳菜員的崗位職責

2.2顧客的飲食習慣與就餐心理

—我國各地區的飲食習慣

—少數民族的飲食習慣

—歐美亞洲人們的飲食習慣

—賓客的就餐心理

2.3飲食衞生基礎知識

—公共飲食行業特點

—公共飲食行業的衞生管理

—服務員個人衞生要求

—餐廳環境衞生要求

—預防食物中毒

—餐具洗滌和消毒衞生

2.4餐飲服務安全

—火災防範與處理

—盜竊和意外事故防範與處理

2.5餐飲服務禮儀

—禮貌服務的基本要求

—服務接待禮節

—學會着裝、衞生修飾要求

—學會正確的站立、行走、操作姿態

3、餐飲服務基本技能

任務

培訓要點

3.1 端託技巧

—瞭解托盤的種類及作用

—掌握輕託和重託方法

—學會端託行進步法

3.2 餐巾折花

—瞭解餐巾作用與種類

—餐巾折花基本技法

—餐巾花的造型種類與擺放

—餐巾折花圖譜

3.3 擺台服務

—瞭解中、西餐擺台的基本要求

4、酒水服務

任務

培訓要點

4.1瞭解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點

—瞭解中國酒水的分類、特點

—瞭解外國酒水的分類、特點

—瞭解軟飲料的分類、特點

—瞭解茶葉的分類、特點

4.2 酒水服務的技巧與程序

—學會冰鎮、温燙方法

—注意斟酒順序

—掌握酒水服務操作要領

5、上菜及分菜

任務

培訓要點

5.1瞭解菜品知識

—瞭解中國菜的特點

—瞭解西餐菜的主要特點

5.2 上菜與分菜

—瞭解中西餐上菜的操作要領

—掌握中西餐分菜的基本方法

6、撤換餐用具

任務

培訓要點

6.1中餐枱面撤換餐用具

—學會撤換餐用具操作方法

—知道正確的收台工作步驟

6.2西餐枱面撤換餐用具

—瞭解西餐菜餚與餐具、酒水的搭配規律

—瞭解西餐枱面撤換餐用具的特殊要求

7、餐飲服務基本程序

任務

培訓要點

7.1掌握中、西餐接待服務

—瞭解零點服務特點

—掌握團體包餐服務要求

—瞭解咖啡廳服務程序

七、培訓要求

1、培訓中理論培訓、技能培訓、聲像培訓、實際操作各環節有機統一，採取能力模塊的培訓方式，突出崗位技能培訓。以學員動手操作為主，教師面授講解為輔，全面提高學員綜合素質。

2、通過課堂講授、現場培訓、實際操作和自學等形式開展培訓，以實際、實用、實效為目的，提高學員參訓的興趣。

3、突出現場培訓，採用師傅帶徒弟手把手傳授技能的培訓方法，使學員在學中學會做，實現崗位技能的提高，培養學員一技之長。

八、考試、考核

1、考試：服務員學完課程設置中的每一個培訓模塊後，由培訓師採取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。

2、考核：體現以技能為最終成果的培訓理念。由公司組成考評組在培訓基地對服務員進行現場考核，考核可採取現場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式，重點檢查服務員崗位技能掌握情況。

職工培訓計劃範文篇6

一、指導思想：

依據《幼兒園教育指導綱要》，結合幼兒園教育工作實際及教師隊伍狀況，堅持繼承、發展、創新的思路，提升教師的羣體素質，加快教師隊伍規範化、專業化、特色化建設，努力提高教師的教育管理技能和教育專業技能，特制定培訓方案。

二、培訓內容：

（一）堅持以學習和貫徹《幼兒園教育綱要》為活動主題，通過多種途徑，鼓勵教師運用《綱要》精神指導教育實踐，促進教育質量的“質”的飛躍。

1、以自覺學習為基礎，主動吸收新信息、新觀念。

主要形式是理論摘記和教學筆記，由教師結合教育實際有目的地進行摘記並思考，通過反省自己的工作，保證教育新觀念的理解和轉化。教師要有自學筆記，積累教學經驗。通過教學反思的介入，提高教師學習、觀察、提煉、運用的能力，為進一步貫徹和落實《綱要》提供能力保障。

2、以教學研討為契機，更新觀念，展現自我。

為了實現“以人為本”、“以園為本”的教育管理理念，改變以往指派分配的管理模式，構建並試行自主管理模式。無論是幼兒園的教育管理，還是環境的創設、任務的分配，基本都先交給教師討論，與教師商量，讓教師在自己的領域內獨立地進行思考，在創造性的工作中享受創造過程帶來的快樂。針對日常教學中存在問題較多的教學方面展開研討。通過觀摩，進一步展現百花齊放的教學方法，更加認識到 “教無定法，貴在得法”的重要意義；在教師隊伍中激發互相學習，相互促進，共同進步的信心和決心。發揮教師的主人翁作用，讓教師成為培訓活動的主人。

每學期每月定期組織教研活動，在教學研討活動中，讓教師認識自己，瞭解他人，開闊教學視野；使教師主動地吸收先進的教育理念，豐富教育經驗，鞏固和加強理論指導下的教育實踐。以往的經驗告訴我們：教師的潛能是無限的，只有充分挖掘廣大教師的工作潛力，幼兒園的.各項工作才會蒸蒸日上；只有充分調動教師的積極創造性，幼兒園才會形成合作、支持，共同分享、共同成長的團隊力量、團隊精神。

（二）、教育技能培訓，鼓勵和促進教育的規範化和多元化。

園本培訓是幼兒園主要的培訓形式。我園主要在以下兩個方面加強培訓，旨在鼓勵和促進幼兒園教育的規範化和多元化。

１、教學難點的培訓：通過培訓使教師獲得教育理念的昇華：教育教學一定要遵循教育規律，注重系統性和循序漸進；一定要遵循幼兒年齡特點，注重直觀性和發展性。我園採用“走出去、請進來”的形式，使大家進一步掌握教師應具備的教育技巧和能力：對教育事業的赤誠——“愛”是第一位的；對教師職業的理解——勤奮、奉獻、創新；對教學方法的思索——教無定法，貴在得法；對教育價值的認識——在教育工作中挑戰自我、完善自我。

２、教學方法的培訓：新《綱要》指出：幼兒園教育應“以遊戲為基本活動”，因此，遊戲是幼兒園最基本的活動形式和方法，因為遊戲最能激發幼兒的學習興趣和探究慾望。但在實際教學中，很多教師苦於遊戲缺乏，或者不知如何運用遊戲。我園將遊戲方法的培訓融入教師日常工作的考核之中，即將考核的過程以遊戲的形式貫穿，每個環節先培訓遊戲方法，然後在遊戲過程會考核教師。這樣，既瞭解了教師的學習和工作情況，又讓教師在輕鬆愉快的遊戲氣氛中得到了收穫。改變了以往培訓與考核相脱節的狀況，既可節省時間，又提高效率。通過遊戲方法的培訓，可以拓展教師的教學思路，學會舉一反三、融會貫通；懂得學以致用、自我創新，從而為幼兒園多元化教育活動的開展奠定基礎。

本階段的園本培訓側重於教師的教育思想和教育教學活動的培訓，隨着教育形式的發展，我們將不斷地賦予它新的內容。從轉變教育觀念、規範教育行為入手，形成本園特色的教育風格，實踐無止境，我們開展園本活動將永不停步。