酒店工作月份工作計劃6篇

工作計劃的制定一定要與個人的實際能力做好結合，所謂工作計劃的制定大大提高了工作效率和進程，下面是本站小編為您分享的酒店工作月份工作計劃6篇，感謝您的參閲。

酒店工作月份工作計劃篇1

一、 營業狀況

1、 4月1日~4月31共計營業額約為xx萬元

2、 主要婚宴為2場（1）3月1日 18桌標準588元（2）3月24 日36桌標準600元不標準計算婚宴營業額為3、2萬元左右經濟

3、 其它消費為57萬元，平均日消費為2萬元

4、 餐飲本月主要是單位消費為主，零點消費很少，

5、 本月未能完成酒店下達的指標，主要原因一是酒店下達的指標不符合實際，另外部門在營銷方面和服務方面都有存在着不足之處

二、 員工工作情況經濟

1、 員工積極性始終欠佳

2、 員工工作意識不夠經

3、 員工缺乏對用餐顧客的熱情度

4、 衞生工作有所改進，但不能持之以恆

三、 管理調整情況

1、 對管理層進行了調整，增加了一名主管人員

2、 加強餐飲區域通道及公共衞生的跟進，並持速對該區域衞生定期進行清理，衞生得到了明顯的改進。，

3、 服務目前存在的問題主要是員工的服務意識欠缺，員工情緒化較普遍，本人也採取了一些爭對性的措施，比如（1）員工本性難改的問題採取了換人措施（2）實行跟包服務。（3）做員工思想工作。

4、 培訓方面主要是針對於禮節和禮貌在餐前進行培訓，員工在此方面有所提高，其它的培訓較少，主要以管理人員現場指導為主，下月開始要加強此方面的培訓。

5、 活動方面部門一直沒有開展，主要是因為餐飲零點生意不是很好，推出以後不一定有效果，目前部門正在製作一份清涼一夏活動的方案，計劃在四月份出台上報審批，五月份開始操作，其中需要贊助的將上報採購員。

四、 對餐廳的管理也出台了一些相關制度

但是各小組落實的很慢而且不到位。關鍵問題檢查監督與指導力量不夠，部門今後應加強此方面的管理

1、 加強服務培訓（見培訓計劃）。

2、 製作一份清涼一夏活動的方案，爭取在月底這前報總經辦

3、 提高員工節能意識，並做好酒店財產的保管工作

4、 天氣開始轉熱，做好滅蟲滅蠅工作

5、 加強員工的勞動紀律及員工的考勤制度經濟型酒店

6、 配合酒店做好淡季營銷工作

五、20xx年5月培訓計劃

5月6號 13：30開始 xx廳 服務的程序 值台服務員

5月1011號 8：00-9：00 四樓 傳菜操作培訓 傳菜員

5月13號 13：30開始xx廳 vip接待 值台服務員

5月20號 13：30開始 暫定 菜餚知識培訓 全體員工

5月27號 13：30開始 會議室 案例分析 全體員工

酒店工作月份工作計劃篇2

為了加強與業主、物業使用人的溝通，做好小區工作，現制定如下五月計劃：

一、環境綠化

植物管理，新繁殖鐵樹近x株，請住户管好小孩，不要踐踏；

對區域內的樹木進行整形修剪。

二、環境保潔

做好環境衞生工作，定期滅殺鼠、蟻、蠅、蟑螂、蚊等。

小區上門收垃圾時間為中午12：00前，請業主將垃圾放置門外，便於我們派人上門收取，不要放置在其他鄰居門外。我們對不遵守小區規定的住户，公佈房號且上報有關部門。

三、安全

住户請來小區的客人及安裝、施工單位，我們住户要務必告知房號，對物業安全秩序人員開展工作有很大幫助；

管理處通過代租房屋，做好流動人口登記工作，租金與去年同期對比x房增加x元達到x元左右，x房增加x元達到x元左右，x房增加x元以上達到x元左右，請大家出租務必找物業，必將令你滿意！

嚴格進出管理，請住户在星期一~五（8：00—18：00），星期六~日（9：00—16：00）到物業公司管理處提前辦理出入條，夜間不應搬運物品；

大門口入口處將對人行道、單車道、小汽車道作局部調整，為行人、行車安全創造條件；

燃放煙花管理：加大宣傳力度，減少燃放煙花對人、財、物的影響；

小區養犬住户日益增多，我們希望住户自律自愛；文明養狗，不要驚動鄰居。出門時，務必用繩牽制，定期打疫苗。避免鄰居糾紛。對於無人牽制的犬類，一般情況視作無主犬隻，住户通過小區秩序員和房管員報主管部門處理，或向政府部門、110舉報。

四、公共秩序

代收掛號、快遞、包裹，做到件件通知住户。

門崗向住户提供公交車線路、便民電話查詢，平信已為住户分類存放，請業主到門崗查詢；

對於小區內部秩序管理，我們提倡的是各個不同羣體的利益需要和諧共處，近期在小區各人行通道上隔離主要確保老、弱、病、殘、幼人羣便於行走，避免他們受到車輛的干擾，讓人進入小區感受到“慢“的節奏，能放鬆、能享受到小區軟硬件的便利，希望大家能給與寬容、體諒這些弱勢羣體。

避免電動車、摩托丟失，我們要求摩托、電動車、單車儘量停放到車庫，車庫24小時發牌，停放不足1小時免費，望住户配合。

五、維修

我們在組織管理處人員進行上門維修服務業務培訓，更好、更快的為住户服務。

六、文化宣傳

我們以後將在物業費通知單背面上，將小區住户一些出租信息安全提示小區通告登出；

與社區聯合放露天電影，代發老年人活動票；

建立業主健康檔案，為老年業主提供免費量血壓、稱體重；

對做文學、攝影、運動、美食、旅遊、家政、生活服務相關業務的住户，請與我們聯繫開展業務；

增設兩個公益宣傳欄（別墅區），通過每日不斷更新的天氣預報，掌握氣候規律，為住户噓寒問暖，為物業工作提供科學依據；

調整小區草地上的提示牌位置，針對小區動態不斷更新文明標語，與時俱進，創造文明環境；

為住户提供物品交換專欄，把你閒置的物品拿到這裏來這裏發佈，體驗分享的快樂，通過物品交換讓你結織更多朋友；

節假日裝飾、小區活動，為小區增光添彩。

七、其它

管道天然氣報裝，為業主解決實際生活需求；

代交住户水電、有線電視服務費，讓住户免受舟車勞頓；

計劃開展向住户提供網絡信息查詢、報刊閲覽，收發傳真、複印等業務。

我們的各方面已向正常軌道運行，但由於物價、工資等方面原因，水電受到非居民電價上漲、乾旱影響、垃圾費每月增加的費用換來的是較為整潔的小區環境、小區秩序好轉、物業職工流動率下降、小區出租房價上漲了x元、免費維修得以延續，效率得以提高，我們尚未收取業主維修服務費用。我們的工作重心明年將調整到在繼續做好向業主提供原有服務（保潔、秩序、綠化維護、維修、代繳水電費、代租房屋）基礎上，加強與外聯單位橫向合作、對內部管理縱向求精，為xx房屋升值、保值，提高業主滿意度，同時着重解決煤氣管道等業主較為關心的問題。

酒店工作月份工作計劃篇3

1、確保規範經營，完成人事調動；以人手合理化、最少化，服務規範化、確保效益最大化。

2、完善、出台及下發各種制度文件，並組織學習及落實。

下發各部門、各崗位的職責及考核追究辦法，讓各部門組織學習、籤閲、張貼及開展實施。為6月份質檢部開展質檢工作提供質檢依據。

3、為確保衞生質量，由總經理每週親自帶隊進行檢查；逐步提高衞生狀況，並長期堅持下去，確保無遺漏、無死角。

4、以身作則，每週一、四召開酒店經理級會議，並堅持讓部門第一責任人每天寫工作日誌，並確保每天批閲，保證了每天溝通，工作的每天提醒，任務的下達，特殊事件的處理，各部工作狀況確保酒店瞭解。

餐飲部是酒店重要營業部門，直接影響酒店經營的好壞及經濟效益，每天參加餐飲部門會議，重要接待及大型宴會要求自己親臨親蒞，非重點接待確保每個飯市巡視x次以上。

5、確保總經理在管理中不與現實脱節，確保每週每部門本人親自找一線員工談話，發現工作中的問題及時解決；確保一次給部門員工開會交流，激發員工熱情，調動員工積極性。

6、完善重要會議、接待的工作流程，所有會議室的使用、餐飲x桌以上接待、客房x都必須下會議通知單，由總經理簽發、跟蹤接待；激發員工全員營銷意識，制定全員營銷方案，下發落實。

7、完善財務制度，協調分配工作任務，制定x項報表完成時間；掛賬賬單分月、分部門投放管理；督促營銷催款、回款。

8、做好員工管理，建立員工檔案；初步建立節能降耗方案。

酒店工作月份工作計劃篇4

一、主題實施

本月主題是《小鬼顯身手》《彎彎繞繞》。

在《小鬼顯身手》這個主題中，就是想站在孩子的角度，用孩子的目光去看待成人世界，體察成人世界；引領他們從成人那裏吸取一切有利於自身發展的養料，讓他們在模仿成人的過程中顯示自己的潛能，為促進幼兒主動發展創造良機。

在《彎彎繞繞》這一主題中，主要引領幼兒進入生活環境中的彎繞世界開始，讓他們面對各種物體，饒有興趣地去發掘和體驗與之相關的造型、作用和樂趣，然後用他們的想象去創造一片彎彎繞繞的天地。讓我們和孩子一起進入彎彎樂園，在這個樂園中一起用敏鋭的心靈去體驗，用靈巧的雙手去創造。

二、幼兒生活與學習

1、加強常規教育，養成良好的生活衞生習慣。

2、提醒幼兒按時起牀，準時到園。

3、提醒幼兒勤剪手指甲，記得每天帶手帕或餐巾紙。

4、做好室內通風消毒工作，預防春季傳染病（流感、手足口病）。

5、天氣比較熱，提醒孩子運動後多喝開水。

三、家長工作

1、請積極配合老師進行常規教育。

2、鼓勵肯定幼兒關心周圍人或事的行為。

3、對孩子進行自理能力和動手能力的培養，讓幼兒能感受到自己的事情自己做的樂趣。

4、和孩子一起外出散步和遊玩，引導孩子在大自然中尋找更多彎曲纏繞的攀緣植物，並花時間與幼兒一起觀察户外的環境的變化，感受到季節更替。

四、其他工作

1、豐富區域遊戲的環境及材料。

2、加強常規教育。

酒店工作月份工作計劃篇5

1.提高員工服務質量，強化員工服務意識，對新員工和後進員工做好輔導工作，並協同部長、主管制作出培訓計劃，做好員工的定期培訓工作，並督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，並且對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務業的“十字方針”。對錶現優異的員工設立優秀/高級服務員，以後考慮其工作待遇或作為以後晉升的重要參考。

2.提高客房的衞生質量：加大客房衞生質量的督導力度，務必保證每間出租房保持最佳狀態，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責;樓層主管、部長對所轄樓層房間的衞生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;部門經理或部長主管對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對臨時清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衞生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調當日退客房務必當日清掃完畢。並且製作出《計劃衞生表》，有針對性的對客房進行清潔整理和保養維護，提高客房衞生質量及客房設備設施的使用壽命，由於我們客房內出現部分不鏽鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報工程部協調採購部購買清潔養護所需物料，例如：不鏽鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟、牆紙膠等相關保養清潔用品。

3.控制物耗、開源節流：強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責任制：從10月1號開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務員，根據其樓層開房數量核對其物耗情況，部長督導服務員每日盤點，客房主管每週盤點，月底客房部統一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層部長將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識，(例：客房消費品、洗衣服務、加牀、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業額。並且近期製作出《客房部經營分析表》，對客房物耗情況、客房消費品收入情況、pa組的物耗情況。全部上表上牆，提高員工的責任心及工作積極性。

4.客房部下屬pa部：pa部因工作須經常出入公共區域應強調其儀容儀表，禮貌禮節。將督導其保證所轄區域的衞生質量，由於所負責區域人流量大，必須實行走動式管理，發現問題及時解決;對衞生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。

5.客房部下屬總機與房務中心的管理:做為酒店幕後一線員工--話務員,應提升其服務質量,培訓普通話及禮貌用語,並強調其工作區域要保持安靜，確保話務服務質量;爭取使每一位話務工作人員,對客做到普通話標準,聲音婉轉,服務熱情.並及時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協調溝通，滿足客人服務需要，確保酒店整體服務水平得以快速有效的發揮

重點：

1、部門建立工作管理制度(獎罰制度)

2、將部門管理層其員工定位

3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決

4、把房間消費、布草統一標準管理(做到隨時有交接無漏洞)5、解決房間配置問題(必須統一標準化)

6、解決客房樓道間外觀維修問題(牆紙、地毯、窗台等問題

10月份工作計劃四：

1，酒店客人、員工的個人生命財產安全得到妥善保護。

2，酒店內部服務盡然有序，各部門工作穩妥開展。

3，酒店不存在較為明顯的安全隱患，酒店安全部門應對突發事件處置能力強。

酒店安全保障工作計劃：

第一，開展定期的酒店安全保障工作培訓。定期開展安全工作培訓，培訓酒店安全保障部門的工作能力，讓每一名安全工作人員切實具備保障安全的`工作能力。

第二，加強酒店的治安秩序管理工作。定期開展酒店治安秩序檢查工作，對於存在的問題嚴肅糾正。

第三，定期查出違規行為。

第四，加強酒店消防安全管理工作。定期開展酒店消防管道檢查工作，對於存在隱患的部分加強整改力度。

酒店安全保障工作注意點：

第一，加強酒店安全重要區域的排查與監視工作。

第二，定期培訓對於客人傷害、死亡等事故的處理能力。

第三，定期加強客人報失工作的培訓。

第四，加強停電事故的應急響應工作準備。

第五，加強酒店防範“偷、搶、盜、打、侵”等各項犯罪活動。

第六，加強內部員工自查自糾工作。

酒店工作月份工作計劃篇6

尊敬的上級領導：

我非常榮幸能夠成為酒店的一員，承蒙各位領導的信任，對我委以重任，我雖然在酒店行業積累了點滴的工作經驗，但自從來到酒店以來，感謝總經理及各部門領導對我工作的指導與支持，我覺得自己還要不斷學習，不斷進步，不斷充實自己，才能夠不辜負領導的期望與厚愛！

客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優劣，將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。此次感謝領導的信任，任命我為客房部經理助理一職，在感覺壓力的同時也動力十足。身為客房部經理，在上月還沒有完成的工作項目的情況下，將在這個月的計劃中進行，這是我的十月份工作計劃請檢閲！

根據我們酒店的自身特點，針對以後的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點，不足之處，請領導給予指點：

1.提高員工服務質量，強化員工服務意識，對新員工和後進員工做好輔導工作，並協同部長、主管制作出培訓計劃，做好員工的定期培訓工作，並督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，並且對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務業的“十字方針”。對錶現優異的員工設立優秀/高級服務員，以後考慮其工作待遇或作為以後晉升的重要參考。

2.提高客房的衞生質量：加大客房衞生質量的督導力度，務必保證每間出租房保持最佳狀態，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責；樓層主管、部長對所轄樓層房間的衞生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查；部門經理或部長主管對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查；對臨時清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衞生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調當日退客房務必當日清掃完畢。並且製作出《計劃衞生表》，有針對性的對客房進行清潔整理和保養維護，提高客房衞生質量及客房設備設施的使用壽命，由於我們客房內出現部分不鏽鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報工程部協調採購部購買清潔養護所需物料，例如：不鏽鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟、牆紙膠等相關保養清潔用品。

3.控制物耗、開源節流：強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責任制：從10月1號開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務員，根據其樓層開房數量核對其物耗情況，部長督導服務員每日盤點，客房主管每週盤點，月底客房部統一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層部長將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識，（例：客房消費品、洗衣服務、加牀、麻將出租等房費額外收費項目）增加酒店客房部的營業額。並且近期製作出《客房部經營分析表》，對客房物耗情況、客房消費品收入情況、pa組的物耗情況。全部上表上牆，提高員工的責任心及工作積極性。

4.客房部下屬pa部：pa部因工作須經常出入公共區域應強調其儀容儀表，禮貌禮節。將督導其保證所轄區域的衞生質量，由於所負責區域人流量大，必須實行走動式管理，發現問題及時解決；對衞生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。

5.客房部下屬總機與房務中心的管理:做為酒店幕後一線員工--話務員，應提升其服務質量，培訓普通話及禮貌用語，並強調其工作區域要保持安靜，確保話務服務質量；爭取使每一位話務工作人員，對客做到普通話標準，聲音婉轉，服務熱情.並及時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協調溝通，滿足客人服務需要，確保酒店整體服務水平得以快速有效的發揮。

重點：

1、部門建立工作管理制度（獎罰制度）

2、將部門管理層其員工定位

3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決

4、把房間消費、布草統一標準管理（做到隨時有交接無漏洞）

5、解決房間配置問題（必須統一標準化）

6、解決客房樓道間外觀維修問題（牆紙、地毯、窗台等問題 建議以上問題，希望能得到各部門的配合和領導的支持儘快解決和完善。

以上報告和敬請領導給予審議，歡迎對我的工作多提寶貴見意，並藉此機會，向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往，不負眾望.為**酒店的發展奉獻綿薄之力!