健康飲食中班教案5篇

教案在制定時要求教師對教學評價進行全面和客觀的分析，教案的設計應該注重培養學生的實踐能力和解決問題的能力，下面是本站小編為您分享的健康飲食中班教案5篇，感謝您的參閲。

健康飲食中班教案篇1

活動目標

1.初步瞭解食物在人體內的消化、吸收過程。

2.願意養成飯前洗手、細嚼慢嚥、不吃不潔食物的飲食衞生習慣。

活動準備

1.幼兒用書。

2.熱牛奶，洗淨的蘋果。

活動過程

1.體驗活動：食物哪兒去了？

請幼兒慢慢地喝温牛奶，體會水被慢慢嚥下去的感覺，猜一猜喝下去的牛奶到哪兒去了？

請幼兒吃蘋果，體驗蘋果在口腔中初步被磨碎的過程，感受食物在口腔中的變化，體會下嚥的感覺，説一説嚥下的蘋果去哪兒了。

2.閲讀幼兒用書，觀察食物的“旅行”線路圖。

教師引導幼兒觀察幼兒用書的相關畫面，並將上面的文字念給幼兒聽，再結合玄兒喝牛奶、吃蘋果的體驗做適當的講解，幫助幼兒瞭解食物在消化系統內的變過程。

教師：食物進人人體後，都經過哪些器官？

教師：這些器官都有什麼作用？

3.討論。

教師：小朋友有沒有腸胃不舒服的.時候？什麼時候？為什麼？

教師：小朋友怎樣保護這些器官？

教師小結：吃東西時要細嚼慢嚥，不要吃得太多，也不要餓着，不吃不乾淨的食物，少喝冷飲，多喝水，多吃蔬菜。

活動建議

活動變式可以結合本班幼兒的飲食問題引出話題。也可以用故事、保健醫生的專引出活動。

活動延伸進餐時，引導幼兒體驗不同的食物在口腔咀嚼的感覺；提醒幼兒飯後認真漱口，早晚刷牙，保護牙齒，以更好地咀嚼食物。也可開展娃娃家喂娃娃等遊戲，寫提供牙齒的圖片、模型，幫助幼兒認識牙齒作用，練習用牙刷刷牙。

重點提示講述食物在消化系統的旅行活動過程時，只要讓幼兒知道旅行的線路及各消化器官的名稱即可。

個別指導 進餐時，指導值日生報菜名，提醒幼兒幹稀搭配、葷素搭配、細噃貨咽，不暴飲暴食，養成文明進餐的習慣。

健康飲食中班教案篇2

一、活動目標

1、養成良好的飲食衞生習慣。

2、瞭解淺顯的營養學的知識，知道人體生長髮育需要從各種食物中吸取不同的營養。認識到偏食會造成不良的後果。

3、養成不挑食、注重營養搭配的良好飲食習慣。

二、活動準備

1、錄象、課件

2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋着，準備好快餐盤。

三、活動過程

（一）激趣導入。

1、小朋友們，這堂課我們先來看一組錄象（錄象：學生排隊去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂）

2、這是在哪裏？我們食堂裏的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎？

3、哪些菜是你最喜歡吃的？哪些菜你不喜歡吃呢？為什麼不喜歡？

（二）認識明理。

1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體裏不可缺少的朋友呢！你們看，這是什麼？（出示：豆腐、青菜、西紅柿）聽聽它們的自我介紹吧！

2、豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還可以預防心臟病。我的吃法有一千多種，外國人都喜歡我，一見到我就説okok，還誇我是健康食品呢！青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消

化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧！番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領可大着哩！我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢！）

3、小結：聽了它們的介紹，你們願意做他們的好朋友嗎？是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如説魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質，身體裏也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。

（三）深化理解。

1、如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧！

（1）（出示胖子）這個小朋友長得怎麼樣？越胖越好嗎？為什麼？（行動緩慢，做了一點兒事就氣喘吁吁，跳躍運動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點？（鍛鍊、少吃肉、多吃蔬菜）

（2）（出示：瘦子）這個小朋友長得怎麼樣？他為什麼這麼瘦？他的表情怎麼樣？（不開心）你從哪看出他不開心？是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什麼不開心？你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態。

（3）最近，他又發現（出示有聲：我的牙經常出血）老師請你們當個小醫生，能給他治治病嗎？當然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他

治病？給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會好的。

（4）不過，他還是很痛苦，因為（出示：我經常便祕。）什麼叫便祕？哪些小朋友也便祕過？有什麼感覺？後來怎麼辦的？除了吃藥以外，在食物上注意些什麼？對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了。看來，這個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養，這樣身體才能長得棒！

2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，學校裏的營養師不僅在菜上動了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經常説一首兒歌的，誇我們食堂裏早餐品種多，誰會唱啊？（兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂！）

3、怪不得，咱們小朋友長得多健康多有精神呀！你們看看，我們教室裏哪個是健康小子？一起把他們請出來！（音樂、鼓掌，健康女孩）跟大家説説，你們怎麼長得這麼健康？個個都是健康寶寶！大家可要向他們學習哦！通過這節課的學習，楊老師相信，小朋友們以後一定會合理用餐身體棒！（出示課題）是嗎？

四、活動結束

1、評價

2、總結

健康飲食中班教案篇3

【設計意圖】

夏天一到,食物總是容易腐壞,環境容易滋生蚊蠅,產生有害細菌。因此我從食品衞生方面切入,以對比的方式帶領幼兒清楚比較兩家快餐店的特徵,瞭解環境衞生對我們身體健康的重要性,特別設計了本次活動。

【活動目標】

1、瞭解環境衞生的重要性。

2、增進觀察比較的能力。

3、享受扮演遊戲的樂趣。

【活動準備】

1、多媒體課件

2、魔術棒、百寶箱

3、裝飾的櫃枱、工作服、垃圾簍、錢幣、購物袋

4、各種食物模型及蔬菜飲料(包子、糖包、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、魚、胡蘿蔔、豆角、芹菜、黃瓜、柿子、旺仔奶、礦泉水、爽歪歪等)。

【活動過程】

一、律動導入,引起幼兒的興趣。

[師]孩子們圍着老師坐,伸出小手跟我做,小手上拍拍,下拍拍,左拍拍,右拍拍,小手把眼睛蒙起來。

二、出示道具魔術棒,通過討論引出“快餐店”。

[師]變變變,睜開眼睛仔細看,這是我的魔術棒,這是我的百寶箱。豎起耳朵仔細聽,有時候我們不在家吃飯,爸爸媽媽會帶你到哪裏去吃飯呢?有的時候,家裏來客人了會到那裏吃飯那?(快餐店,引導幼兒説出快餐店)

[師]原來他們都是在快餐店吃飯的。

三、出示課件,幼兒觀察討論

1、整體觀察討論

[師]老師也見過兩家快餐店,一家是大大快餐店,一家是小小快餐店。仔細觀察,哪一家快餐店比較好呢?等會將給小朋友聽(快餐店的名稱改成大大和小小,易於幼兒正確區分,引導幼兒從不同的方面進行討論)。

2、比較觀察討論

引導小朋友仔細觀察,説一説兩家快餐店有什麼不同。

①兩個快餐店的老闆有什麼不同?(動作、表情、穿戴等)

②兩個快餐店的衞生有什麼不同?(簾子)

③你是客人會去哪一家快餐店買東西?

3、重點講解吃了不衞生不乾淨的食物會怎麼樣?(如:肚子疼)

[師]小朋友,如果我們去不乾淨不衞生的快餐店買食物吃了以後,會怎麼樣?(肚子疼)對了,當我們吃到不乾淨不衞生的食物以後,容易造成肚子疼。

4、小結

夏天天氣熱,很多的食物放久了容易壞掉,吃了壞掉的食物容易生病,肚子疼。垃圾如果亂丟沒有處理好,也會有臭味,還能產生細菌,引來蒼蠅。

四、佈置快餐店

出示櫃枱、垃圾簍後,再出示蔬菜等,並請小朋友放置在櫃枱上。

[師]:魔術棒,變變變,變出櫃枱,

[師]:櫃枱是用來做什麼的?(放置事物的)

[師]:變變變,這是什麼?(垃圾簍)

[師]:垃圾簍可以用來做什麼?(放垃圾)

[師]:魔術棒還帶了許多好吃的東西,這是包子,請你把它放在櫃枱上。(依次出示各種蔬菜)

五、角色遊戲:購買食物

1、教師扮演老闆,請小朋友購物,引起幼兒的興趣。

[師]:現在,老師扮演老闆,你們誰想來買食物?(找2個幼兒示範)並指導幼兒使用正確的禮貌語言(謝謝、請、再見等等)。

2、幼兒扮演老闆,其他的小朋友扮演顧客,進行購物活動。

[師]:剛才老師扮演老闆,你們想不想扮演老闆呢?菜太多了,我們來選兩位老闆吧,誰來當老闆?(找好老闆,給老闆穿上工作服,戴上帽子。)其他的小朋友扮演顧客,排好隊。這是老師為你們準備的購物袋,購物袋是紙做的,大家也要愛護環境,在每個袋子裏,老師都準備了錢幣。

【活動延伸】

讓幼兒回家告訴家裏人吃飯時要講衞生,要使用環保袋子進行購物,不要亂扔垃圾。

【活動反思】

我這次執教的內容是:中班生活與健康活動《夏日飲食衞生》。在此,我搖身一變出魔術棒和百寶箱,符合幼兒的年齡特點,使活動更加神奇,有助於培養幼兒的想象力。根據《綱要》要求,結合孩子的特點,我精心設計了本次活動,活動中主要體現了以下三個特點。一是和諧傾聽的氣氛;二是師幼、幼幼有效的探索和互動;三是幼兒與幼

兒交往能力的培養。

首先,魔術棒的眾多變化,不僅激發了孩子的興趣,而且快速拉近了我與孩子們之間的距離。緊接着,課件的出示,進一步點燃了幼兒積極觀察探索的強烈慾望,增進了觀察比較的能力,讓幼兒瞭解環境衞生的重要性。緊接着,漂亮櫃枱的出現,更是吸引了幼兒的目光,讓幼兒去主動探索,特別是幼兒自由購買食物這一環節,更給他們提供了一個自由創造、互動與人交往的機會,看似一個小小的紙質購物袋,卻在潛移默化中提醒幼兒要注意環保。

自始至終我利用魔術棒的“神奇變化”參與活動 ,因此能充分以啟發式的提問與孩子們進行交流與探討,從而師幼,幼幼交流平等、積極,幼兒也表現情緒飽滿,活動積極。同是我還根據幼兒的.問題、根據反饋信息對難度進行適當的調整,以便靈活處置計劃。

健康飲食中班教案篇4

教學目的：

瞭解有關營養衞生和飲食衞生的知識，培養良好的飲食習慣。

教學重點：

闡明講究營養衞生和飲食衞生的道理，培養良好的飲食習慣。

教學方法：

講述法與談話法相結合。

課時安排：

1課時。

教學過程：

引言：人體的生長髮育和進行各種活動，都需要營養物質和能量。我們已經知道，通常我們所吃的食物中含有六大類營養物質。那麼，怎樣選擇和搭配食物，怎樣安排一日三餐，才能滿足人體對營養物質和能量的需要呢？這就是我們今天要學習的內容：營養衞生和飲食衞生。

要做到營養衞生，首先要注意合理膳食。

提問：人每天都要吃食物，請大家結合自己的生活實際，談一談你知道的食物一般都有哪些？

回答：豬肉、牛肉、魚、雞、大米、麪粉、蔬菜……。

講述：我們所吃的食物，種類繁多，但一般可以分為穀類、肉類、蔬菜水果類、奶和奶製品類這四類。在這四類食物中，穀類含澱粉多一些，肉類含蛋白質和脂肪多一些，蔬菜和水果含維生素和無機鹽多一些，奶和奶製品類含蛋白質、脂肪、部分維生素和鈣等。因此，為了滿足人體的需要，各類食物我們都應該進食，做到合理膳食，也許有同學會問，講了這麼半天，到底什麼叫合理膳食？結合上面的講述，我們可以知道，所謂合理膳食，就是指能夠滿足人體對營養物質和能量需要的膳食。由於這種膳食所含的各種營養物質的比例合適，互相搭配合理，因此又叫平衡膳食。

不僅要做到合理膳食，同時還要培養良好的飲食習慣。請問在座的同學有誰今天沒有吃早餐？

回答：有。

提問：不吃早餐的同學，在上午上完兩節課後，有什麼感覺？

回答：餓、心慌、注意力不集中……

講述：一般來説，學校上午安排的課多，你們的學習比較緊張，能量的消耗也比較大，不吃早餐或早餐吃得不好，往往在上完兩節課以後，就處於半飢餓狀態，所以就會出現剛才同學所説的那些現象，並且會影響學習的效果。長期這樣下去會影響身體健康。

提問：那麼，應該怎樣安排一日三餐呢？

回答：聽老人講，早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。 講述：有道理。早上要吃飽、吃好的道理剛才已經講了。

而午餐也很關鍵，因為中午這頓飯既要補充上午的熱量消耗，又要為下午的學習和活動作熱量儲備，所以午餐的熱量和油脂量都應該是三餐中最高的。夜間處於睡眠狀態，能量消耗不大，因此晚餐應該清淡些。總的來説，在每日攝入的總熱量中，早餐的熱量約佔30％，午餐的熱量約佔40％，晚餐的熱量約佔30％。由此可見，為使每天的學習和活動能夠順利進行，維護身體的健康，必須保證一日三餐，按時進餐。

有的同學有偏食、挑食的習慣，這是一種不好的飲食習慣，長期下去，會造成身體內某些營養物質的缺乏，從而影響身體的健康。例如，有的人不喜歡吃蔬菜、水果和肉類，從而會導致缺鐵性貧血或某些維生素缺乏症等。還有的人在逢年過節時，不注意節制飲食、暴飲暴食，這樣做會引起胃、腸功能的紊亂，嚴重的還會引起急性胃腸炎、腸梗阻等疾病。因此，我們一定要糾正偏食、挑食、暴飲暴食等不良習慣。由於同學們正處在生長髮育時期，因此你們應該多吃含蛋白質、鈣、磷和維生素豐富的食物。

同學們也許會有這樣的體會，在學校打了一場籃球后，回家吃飯就吃得多。也就是説，參加體育運動能促進消化系統的功能，增進食慾。既然如此，那麼飯後可以立即進行劇烈的體育活動嗎？（回答：不行。）為什麼？（回答：會胃疼。）為什麼會出現這些現象呢？這是因為人在運動過程中，會作適應性的調節，使肌肉內的血液流量加大，而流經消化器官的血液量就減少，結果使得胃、腸的蠕動減弱，消化腺的分泌能力降低，因而影響消化。經常這樣做，會引起消化不良和胃、腸疾病。由此可知，飯後不宜立即進行劇烈運動。一般來説，飯後休息半小時到一個小時才進行體育活動，較為適宜。如果在飯前進行了較長時間的劇烈運動，也應該先休息20分～30分以後再吃飯。

最後，我們來學習關於預防食物中毒的知識。

提問：請舉出一些食物中毒的例子？

回答：有人吃了腐敗變質的食物，或被農藥等污染了的食物，會引起中毒。

講述：對。食物中毒有兩類，一類是細菌性食物中毒，這是由於吃了被病菌及其毒素污染的食物而引起的。預防的方法主要有三點：第一，講究衞生，防止細菌對食品的污染；第二，容易腐爛的食品要進行低温保藏，防止食品腐敗變質，已經腐敗變質的食品一定不要再吃了；第三，在外面購買的熟食以及隔頓的飯菜，一定要回鍋蒸煮後再吃。

還有一類食物中毒是非細菌性食物中毒，包括有毒動植物食物中毒、化學性食物中毒和真菌中毒。下面請同學們閲讀這部分教材內容，然後回答問題。

提問：什麼是有毒動植物食物中毒、化學性食物中毒和真菌中毒？它們各自的預防方法是什麼？每一種食物中毒及其預防方法，請一位同學回答。回答不全面的地方，其他同學可以補充。

回答：略。

講述：關於真菌中毒的預防方法，除了同學們説的以外，我再補充一點，就是對於已經發黴變質的食物，一定不要再吃了，否則仍然會引起中毒。

健康飲食中班教案篇5

活動目標：

1、讓幼兒瞭解食品的一些衞生常識，知道不講衞生和垃圾食品對人體的危害。

2、在搶答的遊戲活動中，能讓幼兒區分綠色食品和垃圾食品的種類。

3、讓幼兒樂意吃一些比較有營養的綠色食品，並參與綠色食品遊戲比賽。

4、教幼兒養成細心、認真的學習態度。

5、在活動中將幼兒可愛的一面展現出來。

活動準備：

1、一些和飲食衞生有關的ppt圖片若干。

2、幼兒用書人手一份，彩筆人手一支。

活動過程：

1、由談話活動，引出主題。

1)教師：你喜歡吃什麼食品?為什麼?

2)教師播放ppt圖片，讓幼兒認識食品

3)教師將幼兒説的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，並進行分類。

2、通過觀察幼兒用書，瞭解注意飲食衞生的重要。

1)看圖説説：圖上的小朋友在做什麼?想一想這樣做對嗎?為什麼?

2)觀察畫面，説説：這些小朋友怎麼啦?他們為什麼會生病?

例如：觀察拉肚子的小朋友，説説：為什麼他會拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。)……觀察一名肥胖兒童：他為什麼會這麼胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)

3、引導幼兒參與討論：吃什麼食品比較好?什麼樣的食品要少吃，為什麼?

4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請幼兒談論自己記錄的結果，並將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，並給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。

5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒説出垃圾或綠色食品。

1)教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;

2)教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。

……

6、引導幼兒評選出2個綠色食品。

教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，並站成一排。開展遊戲《蹲一蹲》玩法：分別説出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜説：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。”青菜聽到後，立即接上來説：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。”然後，繼續接説……説錯了，就換人接着遊戲。

反思：

讓幼兒更深入地體會到只有養成良好的飲食習慣，才能更健康的成長。讓科學回歸生活，服務於生活。在以後的教學過程中，我要多對幼兒進行教育，使他們逐漸瞭解並改正自己錯誤的飲食觀點。