餐廳活動策劃範文2篇 精心策劃：餐廳活動範例

本文旨在為餐廳策劃活動的讀者提供範文和靈感，包括各種類型和風格的餐飲活動。無論是為了吸引新顧客，提高銷售或者是增強品牌形象，我們都將提供豐富的範例，幫助您策劃出最佳的餐廳活動方案。

第1篇

隨着現代人們生活水平的日益提高，接受新興事物的能力也在逐年上揚，聖誕節這個只有西方國家重視的節日，然而現在在中國每到這一天，這個泊來節日的慶典活動也是開展的如火如荼，20__的奧運會更是拉動了中國與世界的距離，數據表明自進入21世紀以來，聖誕節效應為中國所製造的經濟產出是不可小覷的，僅酒店一項就佔到五分之一的比例，這就使酒店行業更加追捧這一節日主題性活動的開展，從而使之成為酒店業一年之中的傳統營銷項目。

藉此_年聖誕節的臨近，大廈以“平民消費，與民同享奧運歡樂”的主題開展“20__聖誕夜名品菜餚拍賣自助晚宴活動”，本着回饋熱心消費者、快速樹立優秀品牌企業形象、集聚拉動市場空間、增添市場份額的原則進行本次活動的開展，力求把活動創建成為酒店獨樹一幟的品牌活動，使的企業形象更加深入人心。

1、以“聖誕夜嘉年華名品菜餚大眾消費拍賣”為活動主題，吸引消費者的光顧，前期進行廣泛宣傳，吸引消費者參與到酒店主題活動中來，活動參與設立一般消費門檻(如80元/位)，提供精製自助餐;

2、在參與者進餐的間隙舉辦名品菜拍賣會，吸引參與者的注意力，通過有力的途徑組織參與者投入到活動當中，每款名菜低價1元起拍，上不封頂;

3、競拍菜品以高端菜品為主，使用烹飪原料需考究，使參與者親身感受消費所帶來的尊貴體驗;

4、消費者在競拍的同時，廚師則現場製作，菜品製作完畢，菜品必須拍出，第一時間呈現在消費者面前(附帶禮品相送);

5、為更好的帶動活動的熱烈氣氛，每款菜品競拍第二名也將得到由酒店送出的紀念獎品一份;

6、活動場地分為主會場一個及分會場一個，活動提供預定名額，預定者可有權利享受競拍場地主會場的前排位置，更加清晰的觀看活動現場的每一次競拍;

7、會場內運用先進的實況轉播設備進行全程大屏幕跟蹤拍攝，拍攝內容包括：主持人菜品介紹、菜品原料、廚師製作菜品過程、競拍場面、服務生傳菜等，設置多機位，全方位展示活動現場;

8、每位參與者落座後，服務生髮給競拍銘牌一張，告知參與者參與規則，競拍全程引進搶答器設備，使競拍能夠更加準確精細;

9、活動時間為晚上17：30-24：00，參與者可享受整晚的美食和競拍活動，並且觀看活動期間穿插的文藝表演，參與百人聖誕倒計時祈禱活動;

10、由於活動時間較長，拍品的設置上分為3部分，第一部分設置為菜品、第二部設置為快速消費品(如數碼相機、移動存儲設備等)、第三部設置為名品店產品等。

第2篇

每年的12月25日，是__徒紀念耶穌誕生的日子，是西方國家一年中最盛大的節日，慈祥的聖誕老人,五彩的聖誕樹,潔白的雪花,濃濃的聖誕氣息…

深圳新都酒店將為您和您的親人、朋友、戀人營造獨特的聖誕文化氛圍，在這兒，您可以和親人度過一個安靜、祥和的平安夜，讓您在此真正感受歡樂!

紫色具有神祕、高貴、優美、莊重，神祕的感覺。而聖誕節的夜晚也是富有神祕的童話色彩的;

藍色屬冷色調，聖誕是在冬天，雪花飛舞的季節，配上一層淡淡的藍，她會給人一種很身臨其境的感覺;

橙色是十分活潑的光輝色彩，是暖色系中最温暖的色彩，它使我們聯想到豐碩的果實，給人一種祥和、歡樂而幸福的感覺;

酒店大門臨街樹木用點燈裝飾，樹上可放置小型聖誕樹或雪人，讓整條街也能感受到新都的聖誕歡樂。

酒店大門上方的雨蓬可用藍色的星星燈進行點綴，讓人從遠處就能觀看與感受到一股聖誕氣氛的襲來，星星燈的末端可加一些聖誕小球(色彩可以鮮明點)進行吊墜，起裝飾美觀作用。

酒店大門下方兩側製作兩個仿真火爐(燈箱+排氣扇)，讓本來就低温的天氣感覺一下子熱起來，大門的上方兩側樹二棵聖誕許願樹，讓遊客“寄”卡祝願。

大門台階兩邊用一些花草進行裝飾，兩邊扶手可稍加點綴(綁些小蝴蝶結)大門一側可用kt版做一個聖誕老人的人像，以歡迎光臨的姿勢立於大門一側。大門的玻璃門上方製作“聖誕快樂”的橫副。玻璃門兩邊用紫色的布簾裝飾(效果如舞台開幕)給人一種迫不急待想打開這個神祕的布簾去裏邊的感覺。

大門另外兩側也用聖誕樹和一些噴繪圖進行裝飾，玻璃上可以噴聖誕卡通，並有mreeychirstmas等字符，宣傳聖誕的主題。

酒店大堂是主題場景所在地，從大門進來第一眼看到的就是和藹的聖誕老人向着所有來賓歡迎動作，然後就是金花閃閃的聖誕樹，聖誕樹上彩燈與綵帶點綴。看上去很温馨，也很歡快。

因為大堂成長方形，設計一個用泡沫雕刻的場景，(長方形)讓整個大堂都融入在一個歡樂與祥和的氣氛中去，場景效果為一大片雪地，雪地上有聖誕雪人，拿着幸福，平安，歡樂的小木牌，還有聖誕樹，都以紫色和橙色為主。

大堂二樓樓梯面，用紫色布簾裝飾與大門前保持一致，讓人覺得還是在整個氛圍中間，增添一些聖誕小飾物，如雪花、鈴鐺、小綵球等。

大堂柱子用噴繪裝飾，色調以橙色為主，內容為平安，歡樂，突出聖誕主題，並有mreeychirstmas等字符，畫面與整個空間佈局相融合。

電梯入口牆面設計一張噴繪，內容為平安，歡樂，突出聖誕主題並有mreeychirstmas等字符。大堂入電梯口在最頂部佈置聖誕快樂中文與英文的歡迎式墜布,表示迎客之道並結合一些噴繪圖片內容的裝飾。讓人有置身於現場的感覺。

大堂前廳工作台上擺放小型的聖誕彩樹，並存放一些聖誕裝飾物品。讓整個空間更充實，氣氛更濃烈!

綠茵閣餐廳門口，將整個綠茵閣大門裝飾成為雪天裏的門廳，掛滿雪花，在門框的頂部拉上聖誕快樂中文字符並拌有閃爍彩燈為裝飾，大門兩邊是濃郁的聖誕樹。餐廳大門頂部噴繪一張穿着廚師裝的聖誕老人的圖畫，給人一種聖誕老人在為他們準備豐盛的大餐。

進入餐廳，服務小姐頭戴聖誕紅帽，餐桌上是精美的聖誕食物，整個餐廳也以平安，歡樂為主題，餐廳的牆面上也用噴繪裝飾，色調為橙色，內容為平安，歡樂，突出聖誕主題，並有mreeychirstmas等字符。

餐桌以紫色布簾為主體，顯示尊貴，上面點綴一些聖誕小飾物(如星星，綵球等)。外窗玻璃上貼卡通(小矮人，聖誕老人等)和噴雪花。讓餐廳也在這樣的氣氛下更顯温馨，歡樂。

匯商閣的門口放一個向來賓致敬的聖誕老人，大廳中央可放聖誕樹，同樣以平安，歡樂為主題。樓上的欄杆面也由紫色的布簾組成，與大堂的一致，增加一些聖誕飾物的點綴。

吧枱正對面可做一副噴繪來裝飾，色調以橙色為主，內容為平安，歡樂，突出聖誕主題，並有mreeychirstmas等字符，畫面與整個空間佈局相融合。

匯商閣頂部也可以結合噴繪圖片內容的裝飾，讓人有置身於現場的感覺。吧枱上可適當放一些聖誕小樹、雪人、松果等裝飾物。吧枱後方玻璃可做一條橫副，突出主題，內容為平安、歡樂，並有mreey hirstmas等字符。

匯商閣餐桌上也可用各種聖誕小飾物進行點綴(如雪花，士的糖，等)。