職場體驗工作總結8篇 “職場體驗:智慧成長的瞬間”

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本文以“職場體驗工作總結”為主題,針對工作過程中所獲得的經驗和收穫進行總結和分享。通過回顧職場生涯中的挑戰和成長,探討如何在職場中發展個人能力和展示自身價值。通過分享自己的故事和體驗,希望能給讀者帶來一些啟發和幫助。

職場體驗工作總結8篇 “職場體驗:智慧成長的瞬間”

第1篇

我的職業目標定位在教師行業方向。作為一名數學專業師範類的學生,我一直堅信培養好自己的教師技能,是我以後找工作的金鑰匙。所以我一直試着在各種與人交流的場合發揮自己的職能,比如説平時參加學校組織的義務家教、支教活動,自己尋找校外家教做兼職,在很多平台上試講、説課比賽。

但令我感觸最深的是今年暑假在南寧一所國小一個班擔任為期一個多月的輔導員兼職工作。

今年暑假,我沒有像以往那樣一放假就回家,我選擇了在校外做兼職來鍛鍊自己,同時積累社會經驗。我和同班幾位同學商量好,我們一放假就開始了奔波找兼職之路。一開始我們也沒有專門尋找輔導員的工作,我們本來打算在餐廳裏做服務生,我們幾乎是挨家挨户的諮詢,每次看到招聘二字的紅紙,我們都上前諮詢,但很多次都是被“已招滿”或“不招短工”給拒絕了。但種種的碰壁並沒有打消我們求職的熱情,我們從中午一直走到了下午,結果是諮詢店面無數,只有幾個留下了聯繫方式,只能説機會還是有的。

第二天,我們又來到了人聲嘈雜的市中心。這天,我們依舊充滿信心,果然,功夫不負有心人。我發現了在路旁的一根石柱上貼着一張招聘大學生做兼職的廣告,內容是定期給一個小班的國小生們複習功課和講解題目。我通過了上面的聯繫方式聯繫了過去,電話那頭是學校的主任。他跟我説了一下,定好了下午去和他當面洽談的面試。下午,我按着他描述的地點來到了那所學校,那是一所私立的國小,我主要是負責給學生們講解習題和複習,每週去3次。主任跟我談好的是50塊錢兩個鐘的報酬。

我想了一會,接受了他的條件。我想這種兼職的輔導員工作不就是我們以後出來要面對的教育方向嗎?於是,我暗自欣喜自己找到了這份工作,雖然説價錢不是很高,但我想得到的是更豐富的體驗和經驗,所以為了做好這份工作,我重新查閲了他們的教材,自己大概温習了一下內容,同時擬好提綱,如何給他們上好每一節課。

在兼職的過程中,我感歎時間過得飛快,在為期一個多月的輔導過後,由於我們也快開學了,所以停止了我暑假的兼職體驗歷程。

類似的經歷也大概能説是職場體驗吧,過程中我收穫了很多東西和得到了豐富的經驗,現總結如下:

雖然是尋找兼職,但依然能夠感受到求職的艱辛,所以我明白要想有所收穫,必須得堅持;不要有太多的抱怨,踏踏實實;

選擇了,就要努力去做,不是“玩玩”而已;對待學生要有耐心和細心;

不要歧視差生,設身處地地幫助他們進步才是最重要的;要懂得和自己的領導處理好關係;

以上是我暑假兼職中,做班級輔導員工作的體驗總結。通過此次的經歷,我瞭解了社會求職的艱辛和一份工作的來之不易,今後,我將學會總結自己經歷中所收穫的,以更高要求嚴格對待自己,為以後真正出社會求職做好準備。

職場體驗工作總結8篇 “職場體驗:智慧成長的瞬間” 第2張

第2篇

我是一個大專生,現在學習的是道路橋樑工程技術,我的空間想像能力很強。在未來的工作中,我對工程技術。設計勘察。預算方面感興趣。雖然土木行業幹施工比較辛苦,一般都在野外,但是這正適合男生。而我作為一個農民家庭的孩子,從小培養了吃苦耐勞的精神,我認為自己適合從事工程技術。

大學聯考後我曾外出打工,當然,也是我第一次經歷社會實踐。對於一個學生而言,敢於接受挑戰是一種基本的素質。於是我毅然踏上了社會實踐的道路。想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會,在實踐中增長見識,鍛鍊自己的才幹,培養自己的韌性;想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。在本次大賽中,我結合自身規劃與自身職業相似的職位有幸再一次來到了工地,體驗了兩天工程施工員。

在施工工程師指導下,嚴格按照施工組織設計和施工進度進行施工施工員配合施工隊測量、施工、能看懂專業圖紙及相關施工圖施工、

需要機械配合時進行調度,瞭解給排水、空調安裝常規施工流程及相關施工規範要求;配合施工隊伍克服困難按期按質完成施工任務;

實踐目的:為了體會在社會中的工作生活,為將來融入社會打下基礎與作好心理準備;同時響應學校培養與提高大學生綜合素質能力的精神,理論聯繫實際,學以致用,用所學的科學方法和理論去指導實踐,與時俱進。

實踐經歷:起先,我只是以觀察熟悉為主,學會一些施工的工作流程,經過我耐心的觀

察和其他老同事的細心教導與指引,我熟悉了我所要做的工作,在野外施工修路很辛苦,要做到工作認真仔細,能吃苦耐勞,真正要做好它卻不是那麼容易,這當中多虧有同事們的幫助,讓我得以應付我的工作。

在我的兩天體驗中,我又明白了許多:在日常的工作中上級欺壓、責備下級是不可避免的,雖然事實如此,但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你好或是你聽取他人的意見時,一定要心平氣和平,只有這樣才能表示你在誠心聽他説話。雖然被批評是難受的,但是也要明確表示你是真心在接受他們的批評。這樣才能在失敗中吸取教訓,為以後的成功鋪路。我們要學會從哪裏跌倒就從哪裏爬起來,這才是我們所應該做的

我也從工作中學習到了人際交往色待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價值,人往往是很執着的可是如果你只問耕耘不問收穫,那麼你一定會交得到很多朋友。對待朋友,切不可以斤斤計較,不可強求對方付出與你對等的真情,要知道了給予比獲得更令人開心。不論做什麼事情,都有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周圍的人溝通,關心別人,支持別人。

工作的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧!雖然只有短短的兩天,但是在這段時間裏,我卻可以體會一下工作的辛苦,鍛鍊一下意志力,同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗無非就是我們所擁有的“無形資產”,真正到了關鍵時刻,它們的作用就顯現出來。我們除了學習書本知識,還需要參加社會實踐。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論,增長一些書本上學不到的知識產。知識轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗的和鍛鍊。

感言:在這次職場體驗的工作中,我懂得了理論與實踐相結合的重要性。獲益

良多,這對我今後的生活和學習都有很大程度上的啟發。這次的工作是一個終點,也是一個起點。我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。

第3篇

20xx年6月我開始在三門峽市湖濱區拓遠電腦商行經營部進行暑期實習,實習的崗位是網絡銷售員,公司主要經營批發筆記本電腦、電子耗材系列。通過這次實習,讓自己成長不少,增強了自己各方面的知識及技能。讓自己真正認識到社會實踐工作情況。

通過這段時間的實習,讓自己認識社會,接觸認識網絡銷售的具體工作,拓寬了自己的知識面,培養和鍛鍊了自己所學的基礎理論,基本技能和專業知識,增強了獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實踐有機結合起來,為畢業後走上工作崗位打下較為堅實的基礎:

1、通過網絡銷售崗位的畢業實習,使自己較全面、深入地瞭解電子商務相關工作的意義,理解各種網絡營銷方式的應用,熟悉了企業電子商務及網絡營銷的應用,使自己對電子商務相關工作有一個較全面的感性認識。

2、通過在校期間對課程學習的基礎上掌握基本的網絡營銷方法,並進一步消化和深化已學到的網絡營銷理論知識。

3、通過畢業實習,培養了自己觀察問題、分析問題和解決問題的能力,為今後較順利地走上工作崗位打下一定的基礎。

4、通過畢業實習,培養了自己理論和實踐相結合的能力,培養實事求是的工作作風,踏踏實實的工作態度,樹立良好的職業道德和組織紀律觀念。

5、通過分析工作中的基本問題,掌握基本的營銷推廣方法;

6、通過從一些網絡營銷案例中吸取經驗,掌握網絡營銷的方法及其應用,為以後的網絡營銷實踐工作做準備。

公司現有銷售人員、工程技術員共5名。專門批發名優筆記本電腦、電腦耗材系列。主要產品型號為聯想筆記本、電腦配件,並承接各類電子工程項目。質量第一、用户至上、優質服務是本部的最高宗旨!總公司為三門峽賽格電腦科技有限公司。四、實習內容:

1、這次暑期實習是我自己找的單位三門峽市湖濱區拓遠電腦商行經營部,經交流面試之後,在這家公司開始進行實習工作,由於隔了一學期的時間,所以對公司的產品也不是太瞭解,所以第一個星期,主要是適應期。主要了解公司的背景、具體產品、發展的方向及其前景等等。另外,嘗試在老闆有空的時候與他多交流,多聽,從中也學到了不少東西。由於之前暑假在這方面的公司實習過,當時工作業績、表現都不錯,所以老闆也很照顧我,經常教我怎樣處理日常工作的事務等。幾天之後我基本熟悉產品了,所以就獨立開展工作,主要還是幫助公司操作他們的“誠信通”會員賬號,剛開始做得不是很快,但總算能夠完成每天的任務。

2、幫助公司裝修好其在阿里巴巴的商鋪,由於公司裏面的人包括老闆,對計算機都不是很瞭解,所以這些事情就由我自己承擔了,幫公司設計了:

(2)、宣傳語:拓遠商行展示現代時尚美感,享受您的每一步!

3、每天還要拍攝產品的照片,然後進行圖片處理,讓圖片更加美觀,當然,也有一些事在網上直接使用別人的,然後進行簡單的修改,將其變為己用,省了很多拍攝的時間,但是前提是要別人拍攝的好。

4、處理好產品相片之後,接着就要發佈供應信息了,這時,要將產品的信息儘量詳細的描述出來,還要想好信息的主題,既要簡明扼要又要圖文並茂,還要真實,這樣才會給買家一個真誠的感覺,向買家傳達一種誠信做生意的態度那麼促成訂單的機會將大大增加,這樣才能留住客户的眼球。

5、在阿里巴巴的商鋪上定期更新產品信息,儘量讓供應的信息排名靠前,增加訪問量及交易量,經過一段時間發現,早上九點之前和晚上8點多這個時間段將供應信息重發一次,可以更好的將公司的供應信息排名更靠前一些。其實公司也有參與阿里巴巴的競價排名,但是隻有一個關鍵詞而已,但是為了更好的讓買家搜索到公司的產品,我們的供應信息要增加多個關鍵詞,所以每天還是要堅持重發信息,但是重發信息要控制好重發的頻率,每天兩次,最能達到收效,個人認為。

6、幫助公司將商鋪裏面的產品進行歸類,並將供應信息也進行歸類,這樣可以更好的管理,減輕自己的工作負擔,也方便客户瀏覽,給客户一個更好的感覺與印象,提高公司的形象,因為網上商鋪如何直接的展示了公司形象。

7、幫助公司將其商鋪進行推廣,主要是:將商鋪地址添加到各搜索引擎中,為了節省資金,就沒向老闆提議進行搜索引擎競價排名;請求互換鏈接,跟其他的公司商鋪進行互換鏈接;在公司的博客中,發表相關的文章,比如產品的知識、地板保養購買的注意事項等專業性的文章,並在文章裏面附帶自己公司的產品及商鋪的鏈接;定期回訪老客户,發一封郵件問候一聲,在郵件中加入公司名稱、地址、電話、商鋪網址等;在相關的'論壇發佈帖子,主要內容跟公司產品相關,附帶上公司名稱及商鋪的地址等。進行推廣之後,商鋪的點擊增加了不少,客户的詢問量也越來越多。

8、通過旺旺與客户進行溝通,及時處理客户的反饋意見和信息,一般都是向客户做一些相關的介紹而已,當然,如果客户有更大的意向,就需要做一番全面的描述了,這時,由於自己的經驗不足,所以剛開始還是要請教一下老闆,力圖讓客户更深的瞭解我們的產品,其實重要的是要讓客户覺得我們的產品非常出色,價格也合理。到了後來,慢慢的可以自己獨立向客户介紹產品了,即使有時應付不是很及時,但是自己覺得進步了,還是覺得滿意。

9、雖然公司在阿里巴巴註冊了誠信通賬號,但是經過向老闆提議之後,經老闆同意,在其他的貿易平台也註冊了會員,但是是免費會員,比如慧聰還有其他的地板行業的貿易平台,雖是免費會員,但是發佈供應信息之後總是有機會,只是主要的工作還是在阿里巴巴方向上,這樣一來,自己的工作量增加了,也比較辛苦,但是既然加入了公司,就要努力做好,幫助公司獲取更大的利益。

10、利用工作的空餘時間,就多逛逛電子行業方面的網站,增加自己的知識,也經常看一些網絡營銷的案例,這樣在工作的時候,可以藉助別人的一些營銷方法進行,這樣更有利於開展工作,也讓自己在工作中可以比較順利。

通過這次暑假實踐、我對專業方面的知識有了更深一步的瞭解,同時也對電子商務行業的未來前景充滿了信心和展望、重新回到學校,接受新知識的洗禮,我覺得自己充實了許多和其他同學相比,自己的實踐經驗也得到了積累,對這次實踐我真正的學到了知識,每一天都過得很充實、在學校我會更加專注於這方面的學習,來更好的工作。

第4篇

職場體驗總結在這一段深入職場的日子裏,我體驗到了工作的核心在哪裏,同樣我也學到了許多關於林政管理工作的經驗,經過一個星期的職場體驗我的總結如下:

1、資源林政部門嚴格執行森林資源採伐限額管理制度,依法規範了林木採伐審核審批程序,做到了伐前打號公告、伐中監督、伐後驗收。

2、在林權確權方面,在穩定林地的所有權的基礎上,進一步放寬、放活林地經營權,加快了林權證的發放。

3、木材經營加工管理工作步入正軌,林政執法人員素質進一步提高。嚴格執行民主集中制進一步規範完善了林業站的議事和決策機制。對重大問題,重大幹部任免,重大事項安排,大額資金使用等方面全部集體研究決定,有效地避免了“家長制”、“一言堂”現象的發生。三是加強行風建設,從源頭預防和治理腐敗行為。首先認真學習解讀和貫徹執行《行政許可法》,深入推進行政審批制度改革,嚴格執行採伐限額審批制度,徵佔用林地審批制度,推進了依法行政重在服務的工作進程。從源頭上杜絕了腐敗現象發生。全面推進林業站事物公開,達到了公開形式規範,公開內容具體,公開效果透明的目標。

健全信訪工作領導小組,明確領導抓信訪工作的責任,形成各負其責、齊抓共管的信訪工作格局。認真落實責任追究制度。進一步落實好領導接待日製度。共接待來訪1次,答覆1次,給羣眾了一個滿意的答覆。

總結一星期來的工作,體會到了職場中得嚴謹和緊緊有條的次序,也有一定的小小成果,但與領導的要求和期望還有一定差距:一是學習得不夠深入。雖然對黨的路線、方針、政策和黨紀黨規進行了認真學習,但學的不夠紮實,理解的不夠透徹。二是對有關的工作還不夠深入瞭解透徹辦起事來還有些無法做出更好的措施應對,對一些行政知識瞭解不是很。今後我將更加努力學習有關欠缺的知識,爭取畢業後能做一名最好的職業者。

以上的這些都是在職場中所學到的最寶貴的東西,也是我人生中獲得的第一次重大體驗,我堅信自己的努力不會付諸東流,相信明天將會更好。

第5篇

生活中的每一次過往都是一段無法往復的歷史,在這段歷史中,有快樂也有悲傷,在短暫的職場體驗中讓我收穫很多,現在總結如下:

職位簡介:招聘專員主要負責發佈和管理招聘信息、聘前測試、簡歷甄別、組織招聘、員工人事手續辦理、員工檔案管理及更新等與招聘相關的工作。

2.內部招聘的具體實施,包括信息發佈、考試、面試安排等;

8.新員工報到手續的辦理及完成與用人部門的交接;

人才招聘是決定企業可持續發展的重要原因之一,招聘專員需要與各部門的相互協調的同時,也要與招聘網站、諮詢獵頭公司、人才市場校園招聘會保持良好的合作關係。在工作要求方面,要確保信息準確到位,各項計劃的制定要從企業具體情況出發,滿足企業的實際需求,要做到切實可行,招聘過程中要講究原則。

招聘專員的體驗,讓我明白了招聘工作的重要性,也讓我知道了自身能力的不足,仍需不斷加強。身體是革命的本錢,因為招聘專員任務繁重,所以鍛鍊身體,讓精神保持充沛也是制勝的關鍵。作為招聘專員,不但需要良好的溝通能力,還需要把握好應聘者的心理,在這方面我還很欠缺,所以在今後的學習中,我要不斷地努力,為自己以後工作打下基礎。

在今年的人才市場招聘會中,人才市場人山人海,但企業並未招到合適的人才。

信息不流通,使應聘者無法提前準確得知招聘企業的具體情況,因此在招聘市場內盲目尋找適合單位而無果,從而使企業應聘效率低,各人力資源市場也時常出現無序狀況。

多元化信息公佈,將企業信息通過網絡、移動信息等平台發佈。

使應聘者對企業有更好地瞭解,為現場招聘的順利展開、就業手續的辦理提供便捷。

這次體驗,讓我對招聘專員的職位有更加深刻的認識與瞭解,也讓我認識到自己有很多的不足,同時對將來就業所要掌握的技能有了明確的認知。

它為我指明瞭道路和前進方向,讓我今後有目標可尋,讓我對前進之路不再迷茫!

第6篇

其實當時我的確是出於對律師是一個自由職業的嚮往,而義無反顧地跨出這一步的。我當時認為:“律師做得再好,也是個律師,沒有職務上的攀比,只要嚴格按照法律規定為當事人提供好優質法律服務就行了。”通過一個月的律師職業的體驗,讓我感覺到自己當年的想法與律師職業的現實有很大的距離。

首先,律師被稱為自由職業是指律師工作的性質,是以個人的法律專業知識為當事人提供法律服務,主要依靠個人的專業素質和本領。與需要團隊合作精神,紀律嚴明的以集體的智慧和力量完成工作任務有很大不同。而不是説律師可以不受約束自由地想怎麼做就怎麼做。比如:接受委託後,律師就應當認真負責地履行法律服務責任,隨時與當事人保持聯繫,認真辦理好立案、取證、調查、撰寫代理詞、辯護詞等事項,還要按時出庭等。而不能粗心大意,出現閃失,因此律師職業是不自由的。

其次,律師作為自由職業,與其他自由職業者一樣。必須靠自己的過人本領,才能在法律服務領域站穩腳跟,否則真的會連生計保障都會成問題的。因為律師如果沒有業務,就沒有任何經濟來源,國家不會給律師提供任何生活保障。如果説一名律師到了要享受城市市民最低生活保障的地步,我想就沒有必要做律師了。在從事律師職業的過程中,我看到很多律師,特別是年輕律師正在艱難地跋涉,他們艱難地開拓業務,用心地辦理好每一個案件。他們的目的就是想盡快地成長起來,真正地成為一名體面的律師。因此,律師職業是一個憑本事吃飯的職業。

第三,從做律師到像律師,再到成為一名真正的律師,也有一個脱胎換骨的過程。通過一個月的律師職業的體驗,我深深地體會到:做律師不自由,也不輕鬆,與自己原來的想像完全不同。在提供法律服務的過程中,律師必須運用自己掌握的法律知識,靈活而有原則地為當事人把好法律關。而且律師還要具備對社會公平正義理念的認同,對現實社會道德、社會心理狀況的瞭解和把握,還要充分了解當事人的心理狀態,才能恰當地協調好當事人之間的一系列矛盾和問題。許多律師都有三到五年不等的成長適應期,就是對律師職業從粗淺認識到漸入狀態的一個不能缺少的過程。在這一點上本人同樣是這樣的,為了做好一個案件,不厭其煩地一而再再而三地檢查準備,做好案頭工作。為了一個重大談判和協調工作,從傍晚連續工作到凌晨。

總之,律師是個真正憑本事吃飯的職業。因此律師的收入差距也非常之大,我準備進入律師行業執業前。一位律師前輩對我説:“從律師整體情況看,年收入在三到五萬元左右的應當佔律師總數的70%左右,遠遠不如公務員及國企職工、事業單位職工收入高。年收入在十到二十萬元左右的應當佔律師總數的20%左右,與公務員、國企事業單位職工持平。年收入五十萬元以上及上百萬元的應當只佔律師總數的10%以內,甚至只有5%。所以,律師職業不是一個高收入職業,律師羣體也不是一個高收入羣體。”通過一個月的律師職業體驗讓我親身感受到了,也親身體驗了這一切。

我知道從某種意義上説,自己的律師職業還在準備階段,儘管前面的路還很長,也會走得很辛苦,但是我對選擇做律師仍然無怨無悔,憑本事吃飯,讓我活得充實,讓我工作得更有意義。

第7篇

為了熟悉我將來服裝零售批發的工作業務,20xx年6月我選取了鄭州銀基三樓女裝專賣炫衣坊做工作體驗.我的體驗職位為售貨員兼收貨員。這個職位可以鍛鍊銷售技能,發現銷售中的問題和了解進貨渠道和進貨成本技巧的服裝內部經營方式。這個職位對將來自己的開店有很大的幫助。

以一個將來開服裝店者的心態做銷售員兼收貨員這一職位,就不應只是以打工者的態度對待這份工作。應該站在一個更高的角度去觀察。售貨員這一職位主要概況

2、以觀察消費者的心理,瞭解以怎樣的定價方法和怎樣的推銷促銷方式更能打動消費者。

4、吸取對銷售人員和貨物的管理經驗。收貨員方這一職位簡介。

1、瞭解全國貨物主要分佈地區以及各地區風格,各地的價格質量水平。

1、節假日和週末客流量大時,售貨員只對單個顧客服務造成對其他顧客的忽視,以致顧客走掉

2、部分售貨員服務態度不好顧客本來有喜歡的衣服也會負氣不買。有時在顧客調換衣物時和顧客買衣物時的態度有很大轉變

3、顧客有時會試穿很多衣服而不買,而且有些淺色衣服會因試的次數多變髒

1、客流量大時,儘量顧全大局。以大部分顧客為重,儘量做到每一個顧客得到幫助得到滿意。

2、做好售後服務,不能只把衣服賣出就不在理會。應做好員工培訓,對對客太多不好的現象客設置投訴卡,員工被投訴達一定次數做出懲罰措施。

3、客人試衣服是儘量對其解釋清楚,先讓其用相同款式的深顏色衣物試大小款式,確定喜歡在拿其喜歡的顏色。如顧客不同意再為其拿淺色的。

4、在顧客不小心弄壞衣物時。應檢查是否能補救,如能不影響第二次銷售就不必追究。若補救後影響第二次銷售和客人商議以半價賣給他,或讓其補一部分減價銷售費用。

5、接受貨物時應仔細核對,若過後發現殘次品也應做好記錄保存好,以備調換。

通過這次職場體驗,我對服裝銷售工作有了更深的理解和認識。我積累了許多寶貴的銷售和管理經驗,自己的能力得到了提高。這些經驗如同一筆巨大的財富讓我對這個行業有了更大的信心,也讓我對我的職業生涯規劃更加充滿信心。

只制定一份計劃,空想可能遇見的問題和解決方法很多時候是對現實問題沒作用的。只有親身體驗其中的酸甜苦辣,在體驗中遇到各種想不到的問題並一一解決點才是真正的成長。通過這次的職場體驗,我很清楚了我所選擇是一個多變複雜同時充滿新鮮感的行業。現在的我更加熱愛這個行業,我會通過自己不斷地充實經驗和勤奮的努力實現自己的夢想,我的未來我做主。

第8篇

古人云:“知行合一,自強不息。”一個在校的大學生要想對自己所學的專業有更深的瞭解,感受職場生涯是必不可少的,在對求職欲強烈以及對自己職業喜愛的情況下,我對酒店的工作進行了深刻的體驗。本人的職場體檢共包括以下幾個部分。

本次體驗職位是酒店餐飲部的服務員,酒店服務人員是酒店的重要組成部分,整個酒店的運行都離不開服務人員,沒有滿意的員工,就沒有滿意的顧客,服務是要靠員工去完成的,員工的工作情緒會直接或間接地影響到服務質量,乃至整個酒店的興旺。與此之外,要想做到一個酒店優秀的管理人員,實現自我的價值,就必須從基層做起,這樣才能為自己的事業打下好的基礎,進而在酒店裏做到脱穎而出。

酒店餐飲部門是酒店的重要組成部門,其主要提供顧客的用餐,以及婚宴、聚會、會議、各公司的主要酒會活動舉辦場所,為其顧客優質的服務就餐。由於餐飲部的客人有的只是在酒店就餐就走了,所以流動比較大,這就要求餐飲部服務員要有很好的服務意識、外語能力、交際能力、個人處理突發事情的能力。因此,做好酒店餐飲部的管理層必須要有很好的專業技能和交際能力。

本次的職場體驗時間為2012年3月2日—3月17日,選擇的酒店是鄭州的中州皇冠假日酒店,一個五星級酒店,我在餐飲部做服務員。在為其半個月的職場體驗中不僅學到了專業與實踐的靈活運用,也體會到了做好餐飲部工作的不容易之處。

1、擺台:擺台是餐前準備工作中最基礎的工作,這不僅要求服務人員對專業技能的熟練掌握,還要求要有一定的技巧,對骨碟、碗筷、煙缸、玻璃杯、紅酒杯、白酒杯之間的距離以及擺放的次序都有細微的要求,要根據不同的桌台進行不同的擺放,口布也要有統一的風格。

2、簡單的服務流程:在老師教導過我們當客人入場時,要及時的為客人打開口布,並斟茶,如果客人在停留片刻後換到其他的桌上就座,要把客人用過的餐具給予換掉。在客人就餐過程中要及時的為客人更換骨碟,時刻及時的滿足客人合理的要求。

3、翻枱:一般翻枱是比較消費體力的,按照學校學過的及酒店師傅的要求,撤台的順序要由小件再到大件,這樣能提高整個翻枱的速度。

在半個月餐飲部職場的體驗中我感到了餐飲部工作的辛苦,餐飲部的服務員不僅擔負着傳菜的任務,而且要由靈活的頭腦,以便及時的記下菜名,為有要求的客人講解。一般要是晚宴,工作時間是可能到凌晨的,並且,要對形形色色的客人提出的問題給予一個滿意的答覆,要考慮顧客就餐過程中可能出現的突發情況,要有處理突發事件的能力,要做到讓顧客滿意。

酒店工作充滿挑戰,在做每一步的時候都要認真,在短暫的職場體驗中,由於自己自身的不足和專業知識掌握的不夠熟練,工作中也出現了一些問題:1、由於自小生在農村,很少説普通話,造成普通話不標準,在跟客人溝通過程中,出現害怕心理,造成溝通不暢。2、專業知識淺薄,對於主管班前會提出的要求感到陌生,有些做的不規範。3、在服務的過程中遇到一些突發事情,有時候還不能及時想到解決問題的辦法。

通過職場的體驗,我認識到自己的不足,我不僅在服務的過程中儘量規範我的語言,我決定以後用普通話和跟朋友交流,多大聲講話,而且也可以時常跟着新聞聯播播音練習自己的普通話。對有些做得不規範、不標準的專業技能,在下班後多請教熟練地員工和師傅,遇到的特殊事情,我雖然不能很快解決問題,但是我通過我優質的服務來贏得客人的諒解。我決定,在學校裏專業課上也要加以鍛鍊,並多閲讀一些酒店專業實操的書籍,以提高自己的眼界,提高自己解決問題的能力。

一直以來我都覺得餐飲部就是簡簡單單的為客人提供一個吃飯的場所,但通過職場體驗總結使我瞭解到,酒店的餐飲部是一個很好的展現自我才能的平台,不僅能夠提高自己的語言溝通能力,而且是一個有志的少年實現自己夢想的地方。而且我認識到,酒店餐飲部工作既繁瑣又充滿活力,想要成為一名優秀的酒店餐飲部經理,必須有過硬的專業技能、健康的身體和積極向上的心態。儘管工作十分的辛苦,但每一個優秀的酒店管理人員都有着一顆向上的心,為實現自我的人生價值不斷努力。

作為酒店管理管理專業的學生,我將有足夠的時間去學習專業知識,通過兩天的職場體驗讓我學到了很多,身為酒店的服務人員,應該熟知酒店的文化和禮儀,這樣才能在工作中更好的為他人服務,尤其是微笑時非常重要的,當你微笑的對待客人的時候,傳達的不僅是一種温馨,而且能夠在另一方面提高自己的氣質。對待自己的工作不能被自己一點點的困難和勞累而改變,保持一顆向上的心態把工作做好,就像帶着最初的夢想上路,每一天都在進步。還有必要的專業技能的掌握能使在酒店工作中事半功倍。

總之,要做好一個好的酒店管理人員要做的遠遠不止這些,但每一點都是收穫,以自己的努力收穫着一份耕耘,在幼稚中漸漸的成熟,為自己的職業目標打下基礎,我相信,我的酒店生涯將會是一片光明。

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