原創散文朗讀：蠶豆兒香作文
四月 ，“八果飽角，爹爹燒火”，聽到這個鳥兒叫了，就到了吃新鮮蠶豆的季節了。
記得小時候，到了三月，就要去蠶豆地裏除草了，挎一個大大的竹簍子去山上的蠶豆地裏，雜草一般都是可以餵豬的，地裏有肥料，鋸齒草長得綠油油，肥嫩嫩的，比蠶豆還要高出半截。
三月份，蠶豆已經開始開花了，蠶豆花的形狀有點像槐花，深紫色和黑白色相間，我最喜歡聞蠶豆花和葉子裏特殊的一種淡淡清香味了，沁人心脾，感覺特別特別好。蠶豆開花，結豆莢都是從最底下一層開始的，依次排列，根部還有小小的蠶豆已經迫不及待地長出來了，摘一顆還沒有飽滿的嫩蠶豆，剝了放進嘴裏，剛入口有點澀澀，麻麻的，細細品就會有一種淡淡的甜絲絲的味道了。所以，摘蠶豆的時候，也是有講究的啊，要從底下開始摘，底下的先開花結果，所以就飽滿一些。不要看着最上面有很大的豆莢，就摘下來，最上面的看着表面大，其實裏面的米粒很小很小啊，摘早了，浪費了，讓它繼續留着長。
上學的時候，每年四月，最開心的是放學了挎着竹簍子去地裏摘蠶豆，摘了滿滿一大簍子還不想回家，非要把幾個兜裝得鼓鼓的，實在是裝不下去了才肯罷休。因為看着這麼多的蠶豆，手根本就不受控制了呀，每一次都是因為摘太多了而挨大姐姐們的打，原因就是：細水長流。我們家八個娃，是大家人口了，桌子上的菜永遠都是不夠吃的啊，有多少吃多少的。儘管我摘了很多回來了，母親總是能夠想方設法的把蠶豆和其他的東西摻和着一起炒，目的只有一個：儘量讓蠶豆多吃一些日子。這個季節，菜園子裏沒有菜了，都是剛剛才栽下去的西紅柿，辣椒，茄子，黃瓜，絲瓜，南瓜苗。母親總是會用一小把蠶豆，炒出來一大缽子的菜來，就是把鹹菜缸裏泡得酸酸的鹹菜，切得很細很細，和蠶豆一起炒，鹹菜倒是成了主菜，蠶豆倒是成了配菜了呀。
蠶豆的香味和酸菜的味道融合在一起，特別特別下飯呢，每一次吃飯，妹妹總是趴在桌子上在碗裏一顆一顆地挑蠶豆吃。有時候還會和韭菜一起炒，蠶豆和韭菜一起炒也是很好吃的啊。其實最好吃的，就是把蠶豆外面一層皮剝了，剝成豆瓣，用雞蛋炒是最好吃的啊。我和五姐就偷偷的做了一次，我只敢偷偷地在雞窩裏摸了一個雞蛋，那個時候，雞蛋可是我們家的主要經濟來源。買鹽，牙膏，洗衣粉主要是靠雞蛋了，一般雞蛋是不能隨便吃的啊，那味道至今難忘啊。不要説剝皮了啊，一次，三姐吃蠶豆的時候，感覺皮有點硬，吐出來了，被父親看見了，狠狠地一筷子敲在頭上，到現在還有一個大包呢。父親最討厭浪費糧食了，也許是因為他是一個農民，深深地體會到糧食的來之不易吧。自從那一次看到三姐捱打了，我就從來都不會吃蠶豆吐皮了，現在也不會。
雖然説母親捨不得一次多炒點蠶豆，但是，會給我煮一大袋子蠶豆米帶去看電影的時候當零食。記得一次學校組織到鎮上的電影院看電影，家裏勉強拿出來一塊錢交了電影票的錢，小夥伴們都有零花錢買零食吃，我沒有，母親就會連夜剝出來蠶豆米，天矇矇亮就起牀煮蠶豆，煮的時候裏面加了鹽和八角入味，起鍋裝在盆裏冷卻以後，拌一點點芝麻香油，香氣撲鼻。等我放牛回來了，吃完飯去學校，母親塞給我一個鼓鼓囊囊的“一枝花”洗衣粉袋子，口用麻繩扎得緊緊的，我打開一看，是滿滿的一袋子香噴噴的蠶豆，我轉身倒出來一大半在桌子上的碗裏。就算是這大半碗的蠶豆，母親都會精打細算的做兩三餐的菜了。在電影院裏，同學們都是買的各種各樣的零食，我一個人躲在角落裏聚精會神的看電影吃着蠶豆，鄰座的一個同學聞到了香味，問我吃的什麼東西這麼香，我抓了一大把遞給她，她直呼：太好吃了，太好吃了，這是五香味的蠶豆啊，比我的“大大”泡泡糖好吃多了，她硬塞給我一塊泡泡糖，我沒捨得吃，放進兜裏，拿回家給母親嚐嚐。
蠶豆不僅新鮮的好吃，老了的蠶豆，曬乾了，用玉米粒大小的沙子炒得裂開了一條縫，炸開了花，嚼在嘴裏“嘎嘣嘎嘣”脆，特別特別香，在家裏我敢吃，可不敢帶去學校吃啊。吃過蠶豆的人應該都知道，炒蠶豆好吃，就是容易放臭屁了，如果在課堂上，一不小心……那得被同學們笑話死啊，所以，我堅決不會在上學的時候吃，如果嘴巴實在是太饞了，就放學回家了吃，大不了晚上睡覺的時候，薰着了同睡一張牀上的五姐，被她扇幾巴掌，總比被同學們嘲笑要好很多很多了啊。
母親還會把曬乾了的老蠶豆，泡發了，用石磨磨一遍，適量的涼白開水，加上鹽，少許白糖，幹辣椒段，野生的花椒攪拌均勻做成豆瓣醬，裝進一個大大的陶缽子裏，三伏天放在太陽下暴曬，不能淋雨也不能翻動的，非要等到第二天早上冷卻了才能翻面的，因為太陽高温，幾乎可以把蠶豆醬曬熟了，如果熱氣騰騰的時候翻動，會酸了導致黴爛了就浪費了的。等曬得金黃金黃了，可以聞到一陣陣豆瓣醬的醬香味了，母親就會裝進罈子裏，倒進去一層芝麻油，密封起來，等菜園子裏青黃不接的時候，就拿出來吃，不需要下鍋炒，只要放在飯鍋裏面蒸熱了就可以吃了，香噴噴的，有點鹹，母親是故意多放一點鹽的，一是不容易壞，二是下飯。我們家吃飯的人多，需要的就是下飯菜了。
四月，又到了新鮮蠶豆飄香的季節了，我也會經常買回來，卻再也吃不出來小時候母親做的味道了，那是蠶豆兒香的媽媽的味道啊!
