桑拿管理工作計劃
來源：巧巧簡歷站 3.04W
一、桑拿部概述
1、桑拿部是酒店的一線部門之一，隸屬酒店娛樂系統，下設樓層部、公關部、沐足部三個分部，是客人康體休閒的空間和場所。
2、服務項目：中式理療推拿，正宗按摩，健身、沐足、藥物蒸氣及酒水服務等。
3、營銷方針： 向管理要質量，向服務要市場；今天的質量就是明天的市場
二、服務理念：以科技創新健康文明，以質量創造桑拿經典。
三、服務方針：優質特色，超值愉快。
四、管理原則：集中管理，垂直指揮，上下一致，羣策羣力
五、工作精神：質量第一，顧客至上。
六、培訓計劃：一流人才，一流培訓、以人為本、一專多能
七、發展策略：內強素質、外樹形象，堅持一流服務理念，走管理創新和技術創新之路。
八、管理標準：推行6西格瑪（6singma）企業質量管理體系標準，創造“零缺陷，零投訴”的卓越服務品牌。
一、市場調查報告
二、收費計劃
三、特色項目組合和推出方案
四、開張營銷具體措施三、特色項目組合和推出方案
（一）桑拿推出正宗泰式按摩，強化技師手勢和標準化服務，特色是正宗手勢，專業鬆骨配以藥物蒸氣和最新保健按摩。
（二）推出中式理療推拿服務，同時配以日、港式等手法，以拔火罐，刮痧，宮廷逍遙包等中醫手法為特色，能快速解除疲勞，腰痛、腿痛、坐骨神經痛，肋間神經痛、關節炎、肩周炎，頸椎病，軟組織扭傷、頭痛、氣喘、感冒、減少多餘脂肪，對疑難雜症如：高血壓、糖尿病、腎臟病、肝臟病、心血管病等都具有一定的輔助治療作用。
（三）休息廳技工服務： 修腳、擦背、採耳、修甲等。
特色：傳統揚州手法、專業揚州師傅，對治療腳氣（香港腳）有獨到之處。
（四）沐足推出最新手法系列組合
1、最新若石手法（又名足部桑拿功放）
特點：是尋穴走穴方式完成整套操作程序，特色是蒸汽桶蒸汽、泡腳兩用。
作用：養精養氣、疏通經絡，祛除疲勞，活氣養血。
2、古典揚州手法：
特點：以走經絡為主，完成整套操作程序。
特色：以宮廷逍遙包滾腳、燙背、滾背
3、南昌按摩手法：
特點：以放鬆關節、滑利關節的手法完成整套操作程序。
特色：是以生薑汁擦腿、擦腳去風。
作用：舒筋活絡，活血化瘀，加速血液循環。
4、古典上海按摩手法：
特點：以重手法按摩，以快節奏放鬆刺激神經達到疏經活血。
特色：特別配製治療風濕各種神經痛的泡腳藥水。
作用：對於風濕性膝踝關節炎，療效顯著。
5、捏腳推拿手法
特點：以借力用力，根據不同年齡適合用於不同受力人羣。
特色：用花瓣香薰泡腳，以玫瑰（蘆薈）香薰，最為出名。
作用：活氣養血、祛除疲勞、平肝降火，提神醒腦、香潤肌膚，
以上桑拿、沐足、手法系列組合，從手法到特色到療效都是同行業中少有或沒有的是我部管理創新，技術創新的關鍵所在，也是我部打開市場的有力武器。
三、開張營銷具體措施
1、開張第一天、第二天、第三天為特價時間，每位客人只收技師小費100元，房費全免。目的是量的吸引客人過來消費，擴大知名度，如果達到預期效果，則第四天開始按標準收取房費。如達不到預期效果則可適當延長特價時間，直至房間暴滿為止，預計3~5天可達到預期效果。
2、推出現金優惠券於特價時間後使用。憑此現金券可免費在大水池沖涼，目的是沖涼以後客人一般需要要按摩。
3、現金券只可在下次來時使用。
4、此現金券可作50元現金用，客人買單時憑現金券可頂50元現金用，每人每次只限使用一張券。
5、控制手段：根據需求可設定15天有效期或一個月有效期。
6、發行數量：5000張為一個階段。
7、發行方式：
（1）在餐廳消費2000元以上，可由中餐部經理派發2張現金券給客人，刺激客人到桑拿消費。
（2）在客房消費1500元以上可由前廳經理派發2張現金券給客人，刺激客人到桑拿沖涼按摩。
（3）在桑拿部消費的重要客人，可由部長以上人員派發現金券。派發現金券的目的是“讓利”給客人，是“以人為本，以客户為本“服務宗旨的體現，這樣做有2個優點，一是同客人保持聯絡的一種手段；二是保持酒店的形象和檔次的有力措施，既不影響客源也不影響公司收入，當客流量達到預期效果後，可馬上控制現金券的發行量，便於試業後正常提價。
