飯局上要不要給領導老員工敬酒
就我這麼多年的職場經驗來説，因為我個人不喜歡喝酒，酒量也不行，所以一般我不大喝酒，酒對我來説也一直不是個大問題，偶爾也喝醉過。
雖然每次各種宴席，別人都喜歡“慫恿”我喝酒，但大多我是被請方，也就是大家説的甲方。我不喝，對方內心其實更開心，他們好不容易碰到一個不好酒的客人。
不喝酒的飯局沒問題，但這酒一喝，就成了持久戰，説明得深更半夜才回家。在上海附近的話，喝了酒一般還要轉移陣地，唱歌的地方繼續喝，接着才是酒吧，那得凌晨回家了。
但也有我做乙方的時候了，比如辦理具體業務、招待客户、搞個消防啥的，或者自己要請客之時，我一般會找個能喝酒的陪着，該擋的擋一擋。
打開我的知識星球，就這麼一搜“喝酒”，二三十個提問出來了。
還有人問“為什麼需要喝酒，喝酒是為了什麼？”
實際上，這就是中國的酒文化，歷久彌新，為什麼要喝酒，你自己百度也能搜到，此外，你從小看到大的，你也別裝傻。
我們從星球中隨便抓幾個，順便講下為什麼以及各種情況的應對之道。
先説大家認為最常見的，“銷售要會喝酒”。
大家記着，原則就是，你做銷售的，要稍微會喝一點酒。
如果你酒量不大，則儘量別做To C的銷售，你做To B端的吧，甲乙雙方比較平等，不需要靠客户經理個人的營銷技巧去實現銷售額，這酒喝不喝，就不是大問題了。
當然，即使你酒量大，可以做To C的銷售，但畢竟酒多傷身，也要注意。
上圖中大家看，年輕人就想找個特例，“賣酒的不喝酒也能談好生意”，他自己想來找個祕訣。你這樣想，或者百度“販毒的人為何不吸毒”，一查就知道原因了。與此類似的，我以前開過兩次飯店，都要招聘、考核、錄用並和廚師打交道，有個結論：相較於自己燒的菜而言，廚師更喜歡吃別人做的菜。
再看下一位，剛畢業碰到酒局，確實比較難，內心戲又強大。
這裏面的知識點很多，包括敬酒的順序，辭令等等，你要長期觀察，並記住規律。
體制外的部門聚會，主要是領導請員工吃飯，也有時AA制，但酒比較貴，時而比飯菜還貴，所以就不喝酒，要麼喝飲料，沒有明顯的酒文化。
體制內部門聚會，喝酒就很常見了，大多吃公家的，要麼下屬單位和下屬機構買單，酒一般都是要喝的，無論男女。且，體制內是員工請領導吃飯，你作為請客的人，又請的是你的領導，你怎麼能不喝酒呢？
去年我在意大利旅遊時，本來就吃個團餐，填個肚子。但隔壁2桌中國人，就來來去去敬酒，主要目的是要灌醉幾個女同事，一看就知道是國內的某個單位。
這裏的原則就是：女性出差不喝酒、晚上不喝酒；男性先敬領導、再以茶代酒；酒量還夠的話，你的師父、常打交道的老員工也敬下即可。
有些女性説自己酒量大、長得不好看的，説不怕喝酒。
那你錯了，你酒量再大，經得起男性領導們的圍攻？你長得不好看，但青菜蘿蔔各有所愛，總有喜歡你這一款的。不但女孩喝酒容易失身，女人也容易。
繼續再拓展就更深入了，我不多説，總之，女孩儘量別跟男領導/男同事一起出差。尤其體制內，哪怕跟同性別的上司出差，也不大好。
外企有嚴格的規定，出差每人一間房；國內單位因為歷史文化等原因，喜歡倆人一間房，“不浪費”。男孩因為出差喝酒，第二天醒來發現被男性上司強姦了的，都很多，那就尷尬了。
當然，體制外出差，女孩你也千萬別晚上去男同事房裏去，哪怕是男領導裝醉讓你給他送肥皂的，也不要去。
學校內很多導師，也會裝醉，要女碩士、博士學生去幫忙的，你小心他睡了你你還沒辦法。
再看下一位。
就這點酒量，二三兩，他還要“將領導和部門內部二三十人每人都敬一杯”，還問我應該怎樣跟每一個同事説話、説什麼......這不就是用自己的弱點（酒量小）去應對別人的長處嘛。別二三十人了，你敬到第三、四人時，估計就趴下來了，更記不得要説什麼了。
你作為新人，不要尋求在酒桌上露臉，你應該在工作上多多秀、露臉、混個臉兒熟，這才是對的。
實在要敬酒的飯局，你也可以裝病、請假不去。
實在去了，那也假裝酒精敏感或者酒量太小、裝吐，這可以博得同情。
哪有你這二兩酒量還上杆子的新人，要每個同事敬一下，説明你酒量大又客氣？我看你別用白水造假被領導和同事發現了，你被認定為偷奸耍滑，從此給你打上標籤。
當然，無論體制內體制外，都有酒文化，但體制內酒量小的人尤其女性，稍微難過一點，之前這篇《女朋友經常被領導叫去參加單位的飯局，怎麼辦？》中介紹過。
體制外，主要是銷售以及招待客户時，有點喝酒文化，但也有非銷售崗位要求會喝酒的，比如下面這位質量部總監。
大家猜下，一個集團總部專門負責產品質量和品質的總監，為何要求酒量白的一斤以上，還是硬性條件的？
