2020年專業的培訓方案範文

通過培訓，提高員工的服務意識、文化素質和管理服務水平，掌握酒店式服務操作技能,下面,小編給大家介紹一下關於培訓方案範文5篇,歡迎大家閲讀.

培訓方案1

一、培訓目標

通過培訓，提高員工的服務意識、文化素質和管理服務水平，掌握酒店式服務操作技能，打造品牌、全面塑造“××”的職業團隊，實現企業的跨越發展。

二、培訓原則

統一計劃、統一內容、統一考核、分散實施。

三、培訓方式

全員參加，分階段、分層次的實施。

1、入職培訓：對2018年新進員工進行鍼對性培訓，物業基本情況、服務禮儀、禮節、管理與服務技巧等。

2、上崗培訓：上崗前針對各部門、各崗位職責、工作標準及相關的業務知識培訓和考核。

3、在崗培訓：針對不同對象，又針對地開展系列化、正規化的培訓。

培訓方法：集中授課，公開討論，分析案例，總結學習體會。

考核方法：

1、口試：以現場提問方式，檢驗員工對培訓內容的掌握程度;

2、筆試：每階段培訓結束後，進行閉卷考試，以檢查員工對所培訓內容的接受能力和培訓效果。

3、抽查：工作中，不定時隨機抽查員工對培訓內容的接受程度。

四、培訓內容及時間安排

1、 公共課程培訓

瞭解企業發展過程、企業現狀，熟悉××企業《員工守則》和各項管理制度，恪守職業道德，掌握服務技能，增強服務意識，發揚團隊精神，實現企業理念。

2、崗位課程培訓

熟悉個崗位職責、工作流程、操作規範及管理制度，提高服務水平、業務技能，增強服務意識，努力做好各自工作。

培訓方案2

員工培訓工作和部門服務質量檢查作為20某某全年度的工作重點。將“建學習型企業，當智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學習型組織在組建工作中的實踐途徑，以此帶動員工整體素質的全面提高，努力為酒店發展積蓄資源和紮實員工的基本功。

20某某年度的員工培訓以酒店的發展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導職工自覺學習，熟練掌握服務技能，增強崗位競爭力和鍛鍊員工的自信心，培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍，不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。

培訓工作以門店(部門)為基本培訓單位。貫徹操作技能、服務技能、服務態度相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。預計在三個方面進行鍼對性的培訓，不斷提高職工的崗位認識和崗位技能。

一、專業技能培訓

(1)管理的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度。在條件許可的情況下，輸送部分員工參加一些旅遊管理專業的考證培訓，使酒店管理工作趨向正規化和標準化。同時也加強和提高員工對企業忠誠度，伊家鮮首先解決餐飲業的人員流失率的問題。

(2)酒店前廳是創造優質服務和提升企業形象的重要窗口，服務技能的欠缺和操作流程的不規範，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此。今年我們將加強服務基礎規範的服務流程培訓和不斷的技能比賽來加強員工各種服務技能的不斷提高。在服務技能的培訓中，則將外請和“內練”結合起來，加大力度，爭取在營業和培訓兩不誤的情況下，順利完成此項任務。

(3)針對酒店年前的崗前培訓考核中，基礎服務理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質的一個重點，在條件許可的情況下，在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務人員進行技術考證。

二、新職工培訓

新進職工是酒店經營活動中的新生力量。增強自身素質，熟練掌握崗位技能，讓他們儘快與發展迅速的酒店同步提高。根據“邊培訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進職工進行實施循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的應知應會作為基本的培訓內容，經考核合格後列入正式裝正的條件之一。

三、一專多能培訓

“建學習型班組，當智能型職工”是20某某年酒店培訓工作的主題。培養一專多能的複合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們從這二個方面的培訓工作開始。

(1)在門店選送部分業務骨幹到一些專業的學校和培訓機構進行相關業務知識的培訓學習，以提高服務水平。

(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓，以加?a href="///" target="_blank">咳嗽繃鞫餼鮎鼻榭魷碌娜痺蔽侍猓幣參骯と嬲莆輾竇寄埽匆蛔ǘ嗄艿鬧悄苄橢骯ぬ峁┍匾乃嗇芴跫?/p>

四、質量檢查

“員工只會做我們檢查的工作，不會做我們要求的工作。”這是目前酒店存在的一種弊端，這也説明一些員工自身的積極性和對規章制度的不重視，團隊意識和執行力低下必然條件。所以，本年度以培訓和檢查相結合的工作方式進行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。

1、優雅的環境、清潔的衞生是一個餐飲企業經營活動中的前提。20某某年首先進行的衞生質量檢查。制定《衞生質量檢查標準和細則》、《門店衞生檢查表》、《公司衞生質量巡查表》。計劃各門店(部門)在明年每週有記錄的檢查可達三次。形成三級檢查制度，首先是門店各部門負責人檢查。其次是門店店長一次。再就是公司質檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動整體衞生全面提升。

2、服務質量和服務態度是體現整個酒店的管理水平和酒店檔次重要標誌，也是多家酒店一直在説的問題之一。服務無止境。我們會通過督導和檢查的方式來改變。“以培代養，以查帶管”的方式來促進服務質量的提高。逐步加強實施《顧客意見卡》的使用和制定《服務質量實施細則》。促使員工對服務概念能達到一個新的認識和提高。

五、其他管理協助和涉及方面

1、員工宿舍的管理上一個新的台階。建立圖片資料檔案。需要門店協作每週至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。

2、協助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務。

3、認真對待領導交辦的每一件事項和任務。

4、酒店基礎培訓教材的製作和選用工作。

培訓方案3

一.目的

為做好消防安全培訓工作，提高我商場全體員工的消防安全意識，切實將我商場消防安全管理落到實處，防範火災等安全事故的發生，特定此方案。

二.適用範圍

本方案適用於2015年我商場消防培訓工作

三.培訓對象

消防安全培訓的對象為我商場全體員工

四.具體培訓工作安排

(一) 商場日常消防安全培訓

1. 培訓主體 商場全體員工

2. 培訓週期

每月一次

3. 培訓內容

商場的消防培訓內容，涉及消防安全知識，消防器材的使用，火災自救技巧等。

(二) 新教職工的消防安全培訓

1. 培訓主體

商場對公司新入職員工進行消防安全培訓。

2. 培訓時間

新員工入職的一週之內，配合商場對新員工開展整體培訓工作。

3. 培訓內容

傳授基本的消防知識，熟悉商場消防器材設置及講解消防知識。

火災事故處理方案

一.目的

為保證火災發生後得到及時處理，儘量減少火災損失，避免或減少人員傷亡，特制定此方案。

二.處理原則

(一) 防範為主，及時處理。

(二) 各部門通力協作，保證我商場人員人身安全，減少商場損失。

三.火災處理

(一) 火災的確認

1. 保安接到報警器或人員報警後，相關人員應立即攜帶對講機趕到火災現場，確認火情是

否存在。

2. 確認火災後，主管立即通知相關部門。同時通知相關人員趕赴火災現場進行撲火。

3. 趕赴火災現場時，應攜帶近處可取的輕便滅火器，做好滅火準備。

(二) 人員的疏散與救助

1.先疏散着火處人員。

2.緊急疏散時，組織人員儘快撤離。

3.疏散時，應做好以下工作。

(1)清除疏散線路上的障礙，保證疏散線路暢通無阻。

(2)從預定消防樓梯疏散時，應配合疏散組對顧客進行有序疏散，並使用水槍對火情進行噴射掩護。

(3)對被困人員，應通過各種方式，鼓勵被困人員增強自救信心，引導啟發被困人員就地

取材進行自救。

(4)對從火情中搶救出的受傷人員，安排人員及時進行護理後，送醫院救治。

(三)滅火工作

1.義務消防員攜帶滅火器材到達火災現場對初發火情進行滅火工作。

2.消防主管的職責

(1)負責向相關救火人員簡單介紹火情，分配滅火任務。

(2)迅速組織救火人員按救火程序實施滅火，控制火勢不向外蔓延，把火勢控制在一定範圍內並予以撲滅。並將工作進展情況隨時報告火災總指揮。

3.消防員的職責

(1)根據消防主管的工作分配進行火災撲救工作。

(2)維護火災現場秩序，引導顧客員工從消防樓梯疏散。

(3)若火勢較大，及時向消防機關報警，應協助和配合專業消防隊撲救火災。

4.滅火的具體操作及注意事項

(1)滅火時的具體操作包括以下3點。

①啟動消防水泵，滿足滅火消防用水量，鋪設水帶進行滅火。

②救火人員應攜帶輕便型滅火工具到着火房間的相鄰房間，查明是否有火勢蔓延的可能，並及時撲滅蔓延的火焰。

③使用水流滅火時，要正確操縱水槍射水，一般應先外後內，先上後下，採用之字形擺動噴射，向後移動到角落處，把房頂和開口部位的火勢撲滅後，再射向起火部位。

(1) 滅火時，注意防煙，排煙，具體措施包括以下3點。

① 開啟疏散樓梯的自然通風。

② 使用濕毛巾捂住鼻口，匍匐地面行進。

(四) 火災事故的善後處理

1. 救火人員負責保護現場，對火災現場進行調查，查明火災發生原因，並形成火災調查報告。

2. 根據火災發生原因，完善和健全校的防火制度。

3. 重新配置火災現場的消防設施，設備。

培訓方案4

一、 培訓目的：為了提高輔導站新任部門幹事的理論水平和工作能力，使之更 好的適應學生工作環境、瞭解工作程序、正確處理工作與學習之間的關係，從而更好的推動心理輔導站及我係學生工作的開展，特安排此培訓培訓策劃書。

二、 培訓對象：電子系心理輔導站綜合部、策劃部的所有幹事

三、 培訓時間：
11月26日(週五)晚上 6:50

四、 培訓地點：教學樓1A104

五、 培訓內容：

1、各部門人員進行自我介紹(先所有部長副部，再幹事或者按部門也行)

2、由各部門部長或副部長介紹本部門職責：

綜合部職責：策劃組織繫心理輔導站的各項活動，確保活動有序開展，定期更新博客。

策劃部職責：制定工作計劃，對各活動的前期策劃和後期的整合總結。負責廣播稿件擬寫和刊物的排版。

2、明確幹事的職責及要求、指出部門近期存在的一些問題。

3、各部門幹事發言，總結自己從開學到現在的工作心得，學到什麼，有什麼想法。

4、針對各部門現存的問題部長指導幹事如何克服這些問題，更好的熟悉學生工作。

5、所有成員做一個小遊戲。

六、 培訓形式：本次培訓主要以座談形式進行

七、 培訓準備：

1、 要提前製作好幹事培訓大會的PPt

2、 要提前申請好教室，並做好教室的佈置工作(黑板，桌椅的擺放等)

3、 要提前做好籤到表

4、 前期通知幹事參加大會要到位

八、 培訓要求：

1、每個部門部長或副部長務必發言，每位幹事務必提前做好真對自己近期工作情況的發言準備。

2、所有參加培訓的幹事務必按時出席，認真聽講，積極參加各項討論不得缺席、遲到(做一份簽到表，心理輔導站所有人的，當天不要請假)。

3、培訓結束後，全體學員必須上交心得體會一篇(不要太強制哈)，各自部門自行考核

4、培訓過程拍照片，做好後期總結工作。

培訓方案5

為認真貫徹落實《國務院關於堅持科學發展安全發展促進安全生產形勢持續穩定好轉的意見》精神，以深入紮實開展“安全生產年”活動為載體，大力營造“關愛生命、安全發展”的社會氛圍。另根據廣西壯族自治區消防總隊2014年黨委會議要求，為全面貫徹落實《廣西壯族自治區消防工作“十二五”規劃》，深入落實《全民消防安全宣傳教育綱要》宣貫工作，不斷推動消防宣傳教育進家庭、進社區、進學校、進企業單位，而目前在城市快速發展條件下,各類單位發展較快,而單位又是人員密集的地方,做好單位的消防安全培訓工作,提高從業人員“四個能力”極為重要。現我中心可協助南寧市各個黨政機關企事業單位有針對性地開展2014年度消防安全知識普教專題講座。有關此次消防普及教育培訓具體情況如下：

一、活動主題和宗旨：“科學發展、安全發展”

二、活動組織方式

1、培訓前請安排人員做好書面通知下發工作和準備培訓的簽到表。

2、授課時間約100分鐘左右，此次培訓屬於義務教育不收取任何經費(貴單位可根據實際情況進行實地消防演習：包括滅火演習和應急疏散演習，此項目需提前説明)。

3、培訓對象：本單位全體職工。生產經營性單位因為經營不能全部停崗的中高級管理人員以及行政辦公室人員參加。

三、培訓內容

(一)、消防基礎

知識：

1、講解社會單位“四個能力”及“四個熟悉”的相關內容。

2、火災的定義;火災的分類;各類火災發生的原因有哪些?

3、常見的火源有哪些?火災的蔓延途徑有哪些?防火的基本措施有哪些?

4、火災的發展過程分為哪幾個階段?各個階段應如何處理火險?

5、交通安全方面的相關知識

6、地震的相關知識

7、消防法律法規的諮詢

(二)、防火專題

1、防火知識：

①不同類型單位的火災危險性;

②容易導致火災的思想和行為;

③針對不同單位人員應如何增強防火意識;

④單位重點部位的防火(辦公樓、宿舍樓、職工食堂、檔案室、辦事窗口??); ⑤單位防火“六要素”。

2、防止電器(辦公設備)引起的火災：

①電氣火災原因有哪些?電氣短路為什麼會引起火災?

②如何預防辦公室電氣火災(空調、飲水機、電腦、打印機、複印機、各

式充電器等用電設備)。

(三)、滅火專題：

1、滅火的基本原理是什麼?滅火的基本方法有哪些?

2、常用的滅火劑有哪些?常用的滅火器有哪些?

3、發生火災，先報警還是先滅火?報火警時有哪些要求?如何報火警?

4、滅火常識;滅火時的注意事項;火災類型與滅火器的選擇使用。

(四)、逃生專題：

1、火場逃生應注意什麼問題? 幾種常見的逃生方法?

2、發生突發事件如何疏散人羣，如何引導正確逃生自救;

3、不同部門、不同條件下人員的逃生知識;

4、逃生過程中如何避免濃煙侵害;人身上着火怎麼辦?

5、防毒面具的使用方法;高空緩降器的使用;

6、如何辨別消防標示。

(五)、消防管理專題：

1、單位的火災隱患及預防;日常消防管理;

2、單位如何制定及完善消防應急預案

(六)、社區及家庭防火與逃生的基本常識和預防措施：

1、家用電器防火;

2、煤氣瓶着火時如何處理?油鍋起火如何處理?

(七)、車輛防火知識;車輛火災的撲救方法：

車輛日常維護、行駛、加油、停車時注意事項;

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