餐飲業合同範本7篇

辭職報告也叫辭職申請書，是需要解除勞動合同關係完成的一份應用文種，如果你還在為寫合同而感到發愁，那一定是因為你沒有了解合同的寫作要求，以下是小文學範文網小編精心為您推薦的餐飲業合同範本7篇，供大家參考。

餐飲業合同範本篇1

甲方：

乙方：

根據《中華人民共和國勞動法》，甲乙雙方經協商同意，自願簽訂本合同所列條款。

一、本合同根據類型為期限合同。合同生效日期 年 月 日，合同至 年 月 日終止。

二、乙方根據甲方工作需要，且通過試用期考核，同意在 部門，擔任 崗位（工種）工作。

三、甲方安排乙方執行八小時工作制，因特殊工種需要延長工作時間的，可以延長時間，並按公司有關規定支付加班費。

四、甲方負責對乙方進行政治思想、職業道德、業務知識、勞動安全衞生及有關規章制度 的教育培訓，併為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具。

五、甲方除特殊情況，每月 日以貨幣或銀行劃帳的形式支付乙方工資。

六、乙方患病或非因工負傷，其工資按公司規定扣除；已方因工負傷按國家有關規定辦理。

七、乙方應遵守甲方制定的規定製度，嚴格遵守勞動安全，操作規程和工作規範，愛護甲方的財產，遵守職業道德，積極參加甲方組織的培訓，提高思想覺悟和職業技能。

八、乙方違反勞動紀律，甲方可依據本單位規章制度，給予紀律或經濟處罰，直至解除本合同。

九、訂立合同所依據的客觀情況發生重大變化，致使本合同無法履行的，經雙方協商同意，可以變更本合同的相關內容。（甲方享有本合同的最終解釋權）

十、乙方嚴重違反勞動紀律或甲方規章制度，嚴重失職、營私舞弊、對甲方利益造成重大損失的，被依法追究刑事責任的，甲方可以解除本合同。

十一、乙方違反操作規程造成人身傷害，甲方不承擔任何責任。

十二、乙方若因特殊情況需要解除本合同，應當提前三十日以書面形式通知甲方，徵得甲方同意後乙方可以解除本合同。合同期不滿，且沒有特殊情況乙方擅自中途離開者，甲方不退還培訓費。

十三、本合同期限屆滿，勞動合同 即終止。甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同。

十四、甲方制定以下規章制度：《員工守則》、《公司的各項規章制度》、《崗位責任制》等作為本合同的附件，具有同等法律效力。若乙方單方違約，按每月份50元扣罰違約金。

十五、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方： 乙方：

年 月 日

餐飲業合同範本篇2

出租方(以下簡稱甲方)：

承租方(以下簡稱乙方)：

根據《經濟合同法》及其租賃合同的有關規定，為明確甲、乙雙方的權利義務關係，特制定本合同，以供遵守。

一、 經甲乙雙方協商，甲方將自有的約三百平方米二層樓房出租給乙方作為飯店經營場所。

二、 租賃期為 年。從 年 月 日始，至 年 月 日止。租金每年為 萬 元整。支付方式為一年一交，以收條為憑。

三、 租賃期間，乙方如裝修、增項、改造需甲方同意方可進行，費用自理。期滿後一切不可移動的設施歸甲方所有，其中包括餐桌，餐具等設備。

四、 租賃期間，甲方負責安裝供暖設備並負責供暖。取暖費、水電費、物業管理費、衞生費等均由乙方自行承擔。

五、 合同期間，乙方對房屋有使用權，並負責維護、保養，房屋結構不能改變，如遇跑水、門窗損壞等均由乙方負責。

六、 本合同有效期滿，甲方將租賃房屋繼續出租，在同等條件下，乙方有優先承租權。甲、乙雙方就續租達成協議的，應簽訂新合同。

七、 租賃期間、安全問題由乙方完全負責並遵守樓紀樓規，不得影響鄰里休息或在本租房內進行從事違法違紀或危害社會公德之事。

八、 租金必須在每年的1月15日之前交齊，如未及時交納租金及時其他應承擔的費用，否則甲方有權收回房屋，由此造成的損失由乙方承擔。

九、 租賃期間乙方對房屋有使用權，不準轉租轉讓，如遇房屋出售，乙方無條件服從，合同終止。

十、 租賃期間如甲方自供暖期間温度未達到國家規定18度乙方有權不交取暖費，如入網取暖情況與甲方無關。

十一、 合同未盡事宜，甲乙雙方可共同協商，簽訂補充協議。本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。從簽訂之日起生效。

甲方（簽字蓋章）：___________

乙方（簽字蓋章）：_____________

____年____月____日

餐飲業合同範本篇3

一、本勞動合同書是一個示範性文本，不作為強制性文書。

二、甲方不得招用未滿16週歲的未成年工。

三、甲方依法安排乙方延長工作時間的，支付乙方不低於工資的150%的工資報酬；安排乙方在休息日工作又不能安排補休的，支付乙方不低於工資的200%的工資報酬；安排乙方在法定休假日工作的，支付乙方不低於工資的300%的工資報酬。

四、雙方在簽訂本合同時，應認真閲讀本合同書。本合同一經簽訂，即具有法律效力，雙方必須嚴格履行。

五、本合同必須由甲方的法定代表人（或者委託代理人）和乙方親自簽章，並加蓋用人單位公章（或者勞動合同專用章）。

六、本合同中的空白欄，由雙方協商確定後填寫清楚；不需填寫的空白欄，請打上“/”。

七、本合同未盡事宜以及需要補充約定的事項，可經雙方協商一致，在本合同第九條中補充約定。

八、本合同書用鋼筆填寫，必須字跡清楚、文字簡練、準確，並不得擅自塗改。

九、甲方有剋扣或者無故拖欠工資等違反勞動保障法律、法規、規章的行為，侵犯勞動者合法權益的，勞動者可以依法向用人單位用工所在地勞動監察部門舉報、投訴。舉報、投訴電話：020-12333。

甲方與乙方根據《中華人民共和國勞動法》等法律、法規，經平等自願，協商一致，訂立本合同。

一、合同期限：從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止（或無固定期限，終止條件為_________）。其中前_________個月為試用期，從_________年_________月_________日起至_________年_________月日_________止。

二、工作內容：甲方安排乙方在_________部門從事_________工作。乙方依約定按時、按質、按量完成工作任務。

三、工作時間：

（一）甲方執行標準工時制，乙方每天工作時間不超過8小時、平均每週工作時間不超過40小時、每週至少休息1天。

（二）甲方可以實行輪班工作制度，具體輪班安排由甲方公佈。

（三）甲方高級管理人員、外勤人員、部分值班人員等因工作需要或者職責範圍的關係不能按照前款執行標準工時制的，經勞動保障行政部門批准，可以實行不定時工作制。

（四）甲方可依法安排乙方加班，支付加班工資。

四、勞動報酬和社會保險：

（一）甲方根據本單位依法制定的工資制度，確定乙方正常工作時間工資為_________元/月；試用期為_________元/月。約定的正常工作時間工資不得低於廣州市最低工資標準。

（二）甲方於每月_________日前以貨幣形式支付乙方工資。甲方提供的食宿福利，不得折算為乙方工資。

（三）甲方應當依照規定為乙方參加社會保險。

五、勞動保護和勞動條件：

（一）甲方必須按照國家有關規定對女職工和未成年工實行特殊勞動保護。

（二）甲方應當為乙方提供符合國家規定的安全衞生工作、生活環境。

（三）甲方應執行人口與計劃生育以及生育保險規定，落實孕期、產期、哺乳期的女職工的保護措施。

（四）甲方應當採取措施，做好預防，避免和減少工傷、職業危害。甲方應當公示參加工傷保險的有關情況。

六、勞動紀律：乙方要自覺遵守勞動法律、法規和甲方依法制定並告知的規章制度，服從甲方的管理、指揮。乙方有權拒絕違法、不道德或者損害乙方身心健康的工作。

七、解除、終止、續訂勞動合同：甲方、乙方不得隨意解除勞動合同，應依照法律、法規的規定解除勞動合同。勞動合同期限屆滿或者約定的終止條件出現，可終止勞動合同。甲乙雙方協商同意，可以續訂勞動合同。

八、勞動爭議處理：甲、乙雙方因履行本合同發生爭議，可先協商解決；不願協商或者協商不成的，可以直接向當地勞動監察部門投訴，也可自爭議發生之日起60日內向甲方工商註冊地的勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

九、違反合同的責任及雙方需要約定的其他事項：_________。

十、本合同的條款與國家、省、市新頒佈的法律、法規、規章不符的，按新的法律、法規、規章執行。

本合同一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力。

甲方（蓋章）：_________ 乙方（簽名）：_________

餐飲業合同範本篇4

甲方（用人單位）名稱：

法定代表人（委託代理人）

地址：

性質：

聯繫電話：

乙方（勞動者）姓名：

性別：

出生年月：

家庭住址：

聯繫電話：

居民身份證號碼：

甲乙雙方根據《中華人民共和國勞動法》等法律、法規、規章的規定，在平等自願、協商一致的基礎上，同意訂立本勞動合同，共同遵守本合同所列條款。

一、合同類型和期限

第一條甲、乙雙方選擇以下第種形式確定本合同期限：

（一）有固定期限：自 年 月 日起至 年 月 日止。

（二）無固定期限：自 年 月 日起至

法定的或本合同所約定的終止條件出現止。

（三）以完成一定的工作（任務）為期限：自年

月日起至工作（任務）完成時止。

試用期自 年 月 日至 年 月 日止，期限為天。

二、工作內容

第二條根據甲方工作需要，乙方同意從事崗位（工種）工作。經甲、乙雙方協商同意，可以變更工作崗位（工種）

第三條乙方應按照甲方的要求，按時完成規定的工作數量，達到規定的質量標準。

三、工作時間和休息休假

第四條乙方實行工時制。

（一）實行標準工時工作制的，甲方安排乙方每日工作時間不超過8小時，每週不超過40小時。甲方由於工作需要，經與工會和乙方協商後可以延長工作時間，一般每日不得超過1小時，因特殊原因需要延長工作時間的，在保障乙方身體健康的前提下，延長工作時間每日不得超過3小時，每月不得超過36小時。

（二）實行綜合計算工時工作制的，平均每日工作時間不得超過8小時，平均每週工作時間不得超過40小時。

（三）實行不定時工作制的，甲方應採取適當的工作、休息方式，以便於乙方完成生產、工作任務，保證乙方基本的休息權利。

第五條甲方延長乙方工作時間，應依法安排乙方同等時間補休或支付加班加點工資。

第六條乙方在合同期內依法享受國家規定的各項休息、休假的權利。甲方應保證乙方每週至少休息1天。

四、勞動保護和勞動條件

第七條甲方要嚴格執行國家和地方有關勞動保護的法律法規規定，為乙方提供必要的勞動條件、勞動工具及勞動保護用品，並按國家規定對女職工和未成年工實行特殊勞動保護。

第八條甲方有義務負責對乙方進行職業道德、業務技術、勞動安全衞生及有關規章制度的教育和培訓。

五、勞動報酬

第九條乙方試用期的工資標準為元/月。

第十條乙方試用期滿後，甲方應根據本單位的工資制度，確定乙方實行以下第種工資形式：

（一）實行計時或崗位工資的，每月標準工資為元。

（二）實行計件工資的，計件單價為元。

（三）實行提成工資的，每月底薪為元，雙方約定的提成比例為.

（四）其他工資形式。具體約定在本合同第條中明確。

第十一條甲方每月日以法定貨幣形式足額支付乙方工資，甲方支付乙方工資，不得違反國家有關最低工資的規定。

第十二條甲方安排乙方延長日工作時間，應支付不低於乙方工資150%的工資報酬；安排乙方在休息日工作又不能安排補休的，應支付不低於乙方工資200%的工資報酬；安排乙方在法定休假日工作的，應支付不低於乙方工資300%的工資報酬。

第十三條甲方安排乙方在每日22時到次日6時工作的，每個夜班補貼元。

第十四條非因乙方原因造成甲方停工、歇業，未超過一個月的，甲方應按本合同約定的工資標準支付乙方工資；超過一個月未安排乙方工作的，甲方應按不低於當地最低工資標準的80%的標準支付乙方生活費。

第十五條乙方依法享受年休假、探親假、喪假等假期期間，甲方應按國家和地方有關規定標準，或勞動合同約定的標準，支付乙方工資。

六、社會保險和福利待遇

第十六條甲方應按國家和地方有關社會保險的法律、法規和政策規定為乙方繳納基本養老、基本醫療、失業、工傷、生育保險費用；社會保險費個人繳納部分，由甲方從乙方工資中代扣代繳。

甲乙雙方解除、終止勞動合同時，甲方應按有關規定為乙方辦理社會保險有關手續。

第十七條乙方患病或非因工負傷的醫療待遇、工傷待遇按照國家和地方的有關政策規定執行。

第十八條乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇，按國家和地方有關生育保險政策規定執行。

第十九條甲方為乙方提供以下福利待遇：

七、勞動紀律和規章制度

第二十條甲方依法制定的各項規章制度應向乙方公示。

第二十一條乙方應嚴格遵守甲方制定的規章制度、完成勞動任務，提高職業技能，執行勞動安全衞生規程，遵守勞動紀律和職業道德。

第二十二條乙方有權拒絕甲方安排違法、不道德或損害乙方身心健康的工作，並有權提出批評或向有關部門檢舉控告。

第二十三條乙方應保守甲方的商業祕密。甲方對乙方的個人資料，未經乙方的同意，不得公開和泄露。

第二十四條乙方違反勞動紀律，甲方可依據本單位規章制度，給予相應的行政處分、行政處理、經濟處罰等，直至解除本合同。

八、勞動合同的變更、解除、終止、續訂

第二十五條訂立勞動合同時，甲方不得以任何形式向乙方牟取不正當利益，不得向乙方收取抵押金、抵押物、保證金、定金或其他財物，不得強迫乙方集資入股，也不得扣押乙方的身份證等證件。

第二十六條經甲乙雙方協商一致，可以變更本合同相關內容或解除本合同。

第二十七條甲方解除本合同，應提前30日以書面形式通知乙方。

第二十八條乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同：

1、在試用期間，被證明不符合錄用條件的；

2、嚴重違反勞動紀律或甲方規章制度的；

3、嚴重失職、營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的；

4、被依法追究刑事責任或勞動教養的。

第二十九條乙方解除勞動合同，應當提前30日以書面形式通知甲方。

第三十條有下列情形之一，乙方可以隨時通知甲方解除本合同，甲方應當支付相應的勞動報酬並依法繳納社會保險費：

1、在試用期內的；

2、甲方以暴力、威脅、監禁或者非法限制人身自由等手段強迫勞動的；

3、甲方不能按照本合同規定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。

第三十一條本合同期滿即終止。甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同。

第三十二條本合同期滿後，未辦理終止勞動合同手續仍存在勞動關係，乙方要求續訂勞動合同，雙方就續訂的勞動合同期限協商不一致時，續訂的勞動合同期限從簽字之日起不得少於12個月，乙方符合續訂無固定期限勞動合同條件的，甲方應與其簽訂無固定期限勞動合同。

九、經濟補償與賠償

第三十三條甲方剋扣或者無故拖欠乙方工資的，以及拒不支付乙方延長工作時間工資報酬的，除足額支付工資報酬外，還需加發相當於工資報酬25%的經濟補償金；

第三十四條甲方支付乙方的工資報酬低於當地最低工資標準的，要在補足低於標準部分的同時，另外支付相當於低於部分25%的經濟補償金。

第三十五條甲方解除乙方勞動合同，除本合同第二十八條規定情形外，甲方應按國家和地方有關規定支付乙方經濟補償金。

第三十六條乙方違反規定或本合同的約定解除本合同，對甲方造成損失的，乙方應賠償甲方下列損失：

1、由甲方出資培訓和招接收的人員，為其支付培訓費和招收錄用費；

2、對生產、經營和工作造成的直接經濟損失；

4、本合同約定的其他賠償費用。

十、違反勞動合同的責任

第三十七條當事人一方違反本合同時，應承擔違約責任，向對方支付違約金元。

第三十八條其他違約責任：

十一、雙方約定的其他事項

第三十九條經協商，雙方就其他事項作如下約定：

十二、勞動爭議處理

第四十條因履行本合同發生的勞動爭議，當事人可以向本單位或本行業勞動爭議調解委員會申請調解；不願調解或調解不成，當事人一方要求仲裁的，應當自勞動爭議發生之日起60日內向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。當事人一方也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁，對仲裁裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。

十三、其他

第四十一條以下專項協議和規章制度作為本合同的附件，與本合同具有同等法律效力。

第四十二條本合同未盡事宜，雙方可另協商解決；與今後國家和地方新頒佈的法律、行政法規等有關規定相悖的，按新的有關規定執行。

第四十三條本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方：（蓋章）乙方：（簽名）

法定代表人

（委託代理人）（簽名）

簽訂日期：年 月 日

鑑證機關：（公章）

鑑證日期：年 月 日

餐飲業合同範本篇5

出租方：__________________公司（簡稱甲方）

地址：_________

承租方：_________（簡稱乙方）

住址：_________

身份證號：_________

合同簽訂地點：_________

為了促進_________飯店的發展，將該飯店升級為_________市一流賓館，甲乙雙方就_________飯店的租賃事項，經自願協商，達成如下協議（甲方經民主決策通過）。

第一條_________飯店坐落於_________市_________號，本合同租賃標的物範圍為_________飯店主體樓、停車場和門面。

第二條租賃期從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日。

第三條租金前十年為_________萬 元/年；後五年為_________萬 元/年。

第四條租金的支付期限和方式：合同簽字當日，乙方支付兩年的租金，計人民幣_________萬 元；從第_________年度起，每年_________月_________日前支付甲方本年度租金。_________年甲方不收取乙方租金。

第五條乙方租賃飯店後，承租期間的水、電費，電視收視費，衞生費，工商管理費，税款等與租賃標的有關的税費由乙方承擔。

但甲方要為乙方提供好各項服務，協作乙方抵制亂收費。與甲方村民有關的糾紛，甲方有義務調解。協助落實本市政府招商引資的各項優惠條件。

第六條乙方租賃_________飯店後，只能將全部租賃標的用於旅店業，不能用於其他用途。

第七條乙方在租賃期間可以給租賃標的物重新命名。

第八條租賃期間乙方自主經營，自負盈虧。自主開展經營活動，獨立承擔各項法律責任。甲方協助乙方另行辦理工商登記。

第九條承租期間租賃標的物的維修、管理由乙方負責，費用、風險也由乙方承擔。

第十條乙方承諾在合同簽訂後_________年內完成對租賃標的物的大型裝修，將飯店改建成_________市一流賓館。

有關主樓、停車場、鍋爐房等等施工方案、平面圖效果圖，都是本合同的組成部分，乙方承諾完全按設計改建。裝修增添完成後，乙方應進行日常維護，保持各項設施的可使用性，禁止人為損壞。租賃期滿或因非雙方的原因及因乙方的違約解除本合同後，對裝修、改善添置物的處理是，除可由乙方處理外，其他一律留下所有權轉移甲方，甲方對乙方也不予任何補償。

第十一條雙方約定，乙方投資在租賃物中的各項設施、裝修、設備的折舊使用年限為_________年，同時約定實行每年_________%的等額折舊率，即投資的價值每年減少率。對租賃期間其他時間乙方的添置物的折舊年限與剩餘的租賃時間等同。本條的約定僅在甲方違約時作為計算乙方損失即剩餘投資價值時適用。

第十一條乙方不得轉租。

第十二條甲方承諾在乙方承租後，對鍋爐房、洗滌房、職工餐廳的房屋封頂，牆外、牆內、地面抹平的土建工程部分負責施工，_________平方米工程部分的費用自己承擔，超出_________平方米部分的工程款由乙方承擔。

第十三條甲方若承建乙方裝修工程的施工事項，雙方另訂合同，不屬本合同約定事項。

第十四條乙方租賃期內發生的安全事故、工傷事故、意外損失等人為及自然災害所造成的損失均由乙方承擔。

乙方的過錯造成租賃標的物損壞、滅失的，乙方負責賠償。

第十五條乙方不得將租賃標的物及裝修改善添置物用於擔保抵押。

第十六條合同解除條件

有下列情形之一的，甲方有權解除合同，由乙方承擔違約責任。

1、乙方不按本合同第九條的約定對租賃物進行裝修改建的；

2、乙方改變租賃物用途的；

3、乙方轉租的；

4、乙方拖欠租金達三個月的；

5、乙方拖欠職工工資達二個月的；

6、乙方拖欠税費達二個月的；

7、乙方已連續二個月沒有正常開展經營活動的；

8、乙方違反本合同第十五條規定的；

9、乙方利用租賃物進行涉嫌犯罪行為的。

有下列情形之一的，乙方有權解除合同：

1、甲方遲延交付租賃標的物達三個月以上的；

2、甲方有針對乙方的故意侵權行為的；

第十七條租賃期滿，乙方返還租賃標的物的時間是_________年_________月_________日。乙方返還租賃物時應做到相關設備、設施能正常運行。

第十八條因非甲乙雙方的原因導致本合同不能履行的，互不承擔責任。

第十九條違約責任：乙方被甲方依法解除合同後的乙方的違約責任是，給付甲方貳拾萬 元違約金；乙方對其投資的剩餘價值的所有權喪失，對裝修及增添物，按本合同第九條第四款的規定辦理。乙方拖欠租金的另按日3%承擔違約責任。違反第十七條第一款約定的，另按日_________ 元賠償甲方損失；違反第二款約定的，承擔修繕責任。

甲方被乙方依法解除合同的違約責任是，賠付乙方貳拾萬 元違約金；除此之外，還應按本合同第十條的約定賠償乙方投資剩餘價值的損失。

第二十條本合同在履行過程中發生爭議的，雙方可以協商解決，也可以直接向法院提出訴訟。

第二十一條本合同一式四份，具同等效力。本合同未盡事宜，雙方可以另行商定。對本合同的變更必須以書面形式為據，否則為越權無效行為。

以上協議雙方共同遵照執行。

甲方（簽字蓋章）：___________

乙方（簽字蓋章）：_____________

____年____月____日

餐飲業合同範本篇6

甲方(用人單位)名稱：_______________________________

法定代表人(主要負責人)或者委託代理人_____________

註冊地址____________________________________________

聯繫電話___________________________________________

乙方(勞動者)姓名：________________________________

居民身份證號___________________________________________

户口所在地_____省(市)____區(縣)__ _____鄉鎮___________村

xx編碼__________

現住址___________________________聯繫電話________________

為保證甲方餐廳正常營業，甲乙雙方在公平、公正、相互協商達成一致的情況下，就甲方聘用乙方為甲方____________店經理的相關事宜，達成如下協議：____________

一、甲方聘用乙方為甲方餐廳經理，負責________________店的正常營業及餐廳日常管理，崗位工資為每個月________元/月(其它福利及提成雙方後期協商另計)。

二、甲方職責：

1、本店在總經理的統一領導及安排下開展工作。

2、甲方對乙方的日常管理行為，進行合理的監督及管理。

3、甲方負責對乙方制定的合理的管理方案進行決策及落實。

4、甲方為乙方的正常管理工作及營運工作的開展提供合理的資金支持，但乙方應事先作計劃報總經理審批後方可生效。

5、甲方應於每月________日前發放乙方崗位工資，不得以任何理由及藉口拖欠、遲發乙方工資。

6、甲方不得以任何藉口及理由扣乙方保證金、押金、物品佔用費、風險金等相關費用。

7、甲方不得以乙方管理工作不當，對乙方進行人身攻擊及恐嚇，由此發生的所有後果，甲方應負全部責任及賠償乙方由此造成的費用。

三、乙方職責：

1、掌握餐廳內的設施及活動，監督及管理餐廳內的日常工作。

2、安排員工班次，核准考勤表。

3、對員工進行定期培訓，確保餐廳的政策及標準得以實行。

4、經常檢查餐廳內的衞生、員工個人衞生，確保賓客的飲食安全。

5、與顧客保持良好關係，協助總經理做好營業推廣及賓客意見的收集、反饋，以便提高服務質量。與廚師長保持良好關係，保證菜品控制在最好水平。

6、主持召開餐前會，傳達上級指示。

7、直接參與現場指揮工作，協助所屬員工服務和提出改善意見。

8、審理有關行政文件，簽署領貨單及申請計劃。

9、督促及提醒員工遵守餐廳的規章制度。

10、抓成本控制，嚴格堵、偷吃、浪費、作弊等漏洞。

11、負責餐廳的服務管理，保證每個服務員按餐廳規定的服務程序、標準，提供高標準服務。

12、經營檢查餐廳常用貨物準備是否充足，確保餐廳正常運營。

13、瞭解當天供應品種、缺貨品種，推出的新品種，並在餐廳顯眼位置做主推。

14、做好班後及餐後的工作總結，每天組織各部門主要人員開班後會。

四、乙方責任：

1、負責主持本店的日常營運及管理工作，每週或定期向總經理彙報工作一次。

2、定期根據餐廳實際情況制定合理的營銷計劃及管理計劃，並報總經理決策。

3、全心全力為餐廳的健康發展貢獻自己的經驗。

4、制定餐廳各部門的管理機制及規章制度。

5、乙方除了對店面正常營業及管理，同時對後廚的日常行政管理負責(但烹飪技術由廚師隊伍負責)，乙方只對行政工作負責。

6、擬訂實施餐廳管理的制度及制定員工手冊。

7、乙方應根據餐廳經營情況，進行合理的崗位人員及數量搭配，為甲方的經營成本節約。乙方有權聘任或者解聘餐廳工作人員(但中層及核心技術人員解聘須報總經理批准)。在籌備期間，所有員工及崗位人員由乙方負責招聘、錄用。但須在總經理的合理要求下按時完成。

8、擬定餐廳各崗位的工資、福利、獎懲，報總經理核准，並執行。

9、在日常正常營業管理中，執行總經理在餐廳營業中工作上的安排及決定，維護好餐廳的社會地位及聲譽。

五、乙方禁止行為

1、未經總經理同意，不得以本店名義訂立合同進行交易。

2、不得將本店資產以其個人名義或者以其他名義開立帳户存儲。

3、不得以本店資產進行任何形式的擔保及抵押。

4、乙方在管理期間禁止以本店名義進行融資。

5、乙方不得任用其親屬在本店擔任任何崗位的工作。

6、乙方不從事損害本店利益的活動。

7、本店貴重管理機密不得將本店的各種配方告訴他人，否則重罰。

六、合同的解除條款

有下列情況之一，可以解除合同。

1、甲方在經營過程中，因不可抗拒因素而導致無法經營的，雙方可以解除合同，且不作任何形式的賠償。

2、乙方因受到意外傷害，導致身體嚴重受傷，無法從事任何工作(生命終止、截肢)，雙方可以解除合同，且不作任何形式的賠償。

3、甲方應按合同條款支付乙方的應得的崗位報酬。

4、在合同時限內，甲乙雙方任何一方違約，都必須以乙方崗位工資的________%工資報酬作為違約金，並一次性支付，如延後支付，需支付5%滯納金。

5、乙方在試用期內，因管理能力達不到甲方的要求，甲方有權解除合同。

七、本合同聘任期限為叁個月(從________年________月________日起至________年________月________日止)，其中包括試用期壹個月((從________年________月________日起至________年________月________日止))合同期滿後，雙方經協商簽訂長期聘用合同進行工作。

八、本合同未盡事宜，由雙方協商補充。本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字後生效，具有同等法律效力。

甲方(公 章) ：____________乙方(簽字或蓋章)：____________

法定代表人：____________委託代理人：____________

簽訂日期：____________ 年 ________月 ________日

餐飲業合同範本篇7

甲方：

乙方（廚師、服務員）：

經甲、乙雙方協商同意，自願簽訂本合同。

一、合同期限：

合同期限為年，____年____月____日起至____年____月____日止，約定期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。

二、工作待遇：

甲方支付廚師工資2000元/月，服務員工資600元/月，甲方不再支付其它任何費用；

三、乙方工作責任及要求：

1、乙方必須認真做好本職工作，服從甲方管理安排，嚴格遵守甲方的各項規章制度；

2、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂。

3、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其它用具，否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員彙報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔原價50%～100%費用。

4、乙方在甲方工作期間交納一個月工資保證金。如中途乙方提出要離職，經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續完後，保證金全部退還；如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費用。

5、工作期間，乙方一切安全責任自己負責。

6、工作時間：上午8時至晚上食堂工作結束，特殊情況另作處理。如未經允許擅自離崗，每次按曠工一天處理。

四、乙方有下列情況甲方可解除合同：

1、違反勞動紀律規章制度，職業道德情節較為嚴重的；

2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經教育不改的；

3、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者。

五、甲方或乙方單方解除合同時，必須15天以前告知或以書面形式提出申請，並且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任，如違反則不退還保證金。

六、本合同未盡事宜，由雙方共同協商解決。

七、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，從____年____月____日起生效。

甲方（蓋章）：__________________

乙方：