蔬菜營養多中班教案5篇

仔細編寫的教案可以幫助學生培養批判性思維和問題解決能力，教案可以幫助教師在教學中注重培養學生的關鍵態度和價值觀，以達到教學的重點目標，本站小編今天就為您帶來了蔬菜營養多中班教案5篇，相信一定會對你有所幫助。

蔬菜營養多中班教案篇1

活動目標：

1.通過認識蔬菜的外形特徵，瞭解蔬菜的不同食用部分。

2.按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發展幼兒的分類能力。

3.蔬菜好吃有營養。教育幼兒不要挑食。

重點難點：按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發展幼兒的分類能力。

活動準備：

1.與內容有關的課件。

2.胡蘿蔔、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數量與幼兒相等。

活動過程：

一、設置情景，激發幼兒探究興趣。

1.小朋友最喜歡的小飛飛和一羣蔬菜寶寶來做客。

2.幼兒觀看各種蔬菜圖片或實物，提問：你們認識這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什麼？

3.出示一幅完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果、實）五部分組成。

二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎遊戲瞭解蔬菜能吃的部分不一樣。

1.紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上載，切開紅漆桶，清涼可口好小菜。（胡蘿蔔）説一説胡蘿蔔的樣子？（形狀、顏色、可以生吃葉可以做菜）我們應該吃它的哪一部分?(根)還有什麼蔬菜我們可以吃它的根？

2.猜謎語：瘦長的身體看，翠綠的皮膚，全是是疙瘩，醜了自己美了別人。（黃瓜）那我們應該吃黃瓜的哪一部分？

3.看圖中是什麼蔬菜？（白菜），老師可以説説白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什麼蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、青菜）4.這是什麼？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。5.考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（看課件）。

三、瞭解蔬菜的營養價值，教育幼兒不要挑食。

蔬菜營養豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助於身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。因此，平時不能挑食。

四、分類遊戲：《找朋友》

教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據蔬菜的特徵找朋友。五、品嚐交流：《蔬菜沙拉》。

教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿蔔的沙拉 ，請幼兒品嚐，交流《蔬菜沙拉》的製作方法。

教後反思：在平時的生活經驗當中，有的孩子説了自己平時不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會對其進行分類，發展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營養豐富，不能挑食。

蔬菜營養多中班教案篇2

活動準備

幼兒學習資源

小勺、盤子每人一份

供幼兒品嚐的菜餚：胡蘿蔔絲拌芹菜

紙箱做的摸箱一個、盤子、筐子若干個。

準備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿蔔等。

活動目標

認識幾種常見蔬菜。

知道吃蔬菜的好處，產生吃蔬菜的願望。

活動過程

一、開始部分

1、導入：小朋友説説自己知道的蔬菜。

二、基本部分

2、説説我認識的蔬菜。

（1）將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。

（2）請幼兒看看、摸摸、聞聞、説説自己認識哪些蔬菜。

"班裏來了這麼多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎？"

3、一起認識蔬菜。

（1）教師拿出芹菜和油菜，請認識它們的小朋友説出它們的名字，並説説它們長得什麼樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。

教師引導幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導幼兒發現異同。

（2）請幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應的筐子裏。

（3）同樣的方法認識西紅柿和菜椒。

4、遊戲"蔬菜寶寶快出來"。

分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，並根據教師指令拿出相應的蔬菜。

5、蔬菜香香真好吃。

（1）教師出示事先做好的胡蘿蔔絲拌芹菜請幼兒説一説，這些是用什麼菜做的？

（2）出示胡蘿蔔、芹菜等簡單介紹

（3）教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的慾望。

"我是胡蘿蔔寶寶，我會讓小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜寶寶，身上營養多多，我會讓小朋友的身體更棒。"

（4）幼兒品嚐。鼓勵幼兒慢慢咀嚼、細細品嚐食物，説説它們的味道。

三、結束部分

請小朋友將自己的勺子盤子送到指定位置。

活動延伸：在家裏和爸爸媽媽一起製作涼拌黃瓜。

蔬菜營養多中班教案篇3

活動設計意圖：

蔬菜以多樣的色彩、不同的形態、可口的滋味以及豐富的營養受到人們的青睞，是幼兒成長過程中不可缺少的食物營養源，但是幼兒對於蔬菜的瞭解很少甚至根本不喜歡吃蔬菜，針對幼兒生活這一現狀，預設了這一活動，幫助幼兒對蔬菜有新的認識，通過和孩子們想想、看看、説説等方式獲得對蔬菜更豐富的認識，培養幼兒自主學習的能力，教育幼兒養成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的飲食好習慣。

活動目標：

1、認識一些常見蔬菜，知道它們的顏色以及外形特徵。

2、通過活動，培養幼兒不挑食的飲食習慣。

3、在活動中體驗活動的快樂。

活動準備：

1、多媒體圖片：常見的蔬菜。

2、蔬菜實物：黃瓜、胡蘿蔔、番茄、茄子、大蒜數件。

3、伴奏音樂。

活動過程：

（一）經驗回憶：

——“你吃過哪些蔬菜？”

（二）出示一些可食用的蔬菜，幼兒觀察：

1、有些什麼蔬菜呢，認識嗎？吃過嗎？

2、引導説出味道、外形、顏色。

3、瞭解蔬菜的營養價值，從而喜歡吃蔬菜。

（適時組織教學）

（三）説一説

你今天都知道了哪些蔬菜，誰來説一説呢？

（幼兒回答）

（四）小結：

蔬菜很營養，小朋友們要多吃蔬菜才能讓身體長高長壯。

蔬菜營養多中班教案篇4

活動目標：

1、引導幼兒結合實際，正確選用顏色給蔬菜塗上漂亮的顏色。繼續學習朝一個方向塗色的技能。

2、培養幼兒手的控制能力及對色彩的興趣。

3、進一步感知蔬菜的一些特徵。

活動準備：

每人一份油畫棒、幼兒用書、蔬菜圖片若干。

活動過程：

一、以蔬菜媽媽做客的形式導入活動

1、今天有一些蔬菜媽媽來做客，請你猜猜是誰？（教師逐一出示圖片，

讓幼兒個別講述。有大白菜、胡蘿蔔、茄子、西紅柿）

2、這些蔬菜都穿着什麼顏色的衣服？

（1）大白菜穿着綠油油的綠衣服。

（2）紫紫的茄子穿着紫色的衣服。

（3）胡蘿蔔穿着橘黃色的衣服。

（4）西紅柿穿着大紅色的依附於

3、過遊戲鞏固對蔬菜顏色的認知 “什麼蔬菜不見了？” “請你猜猜是誰來了？”要求幼兒集體説出“黃黃的胡蘿蔔、紅紅的西紅柿、紫紫的茄子、綠綠的白菜”等。

二、提出活動要求

1、 這些蔬菜媽媽還有許多寶寶沒穿衣服，請小朋友幫蔬菜寶寶來穿衣服好嗎？怎麼給蔬菜寶寶穿衣服呢？寶寶和媽媽的衣服要一樣，穿的衣服要漂亮能順着一個方向塗不留小白點。

2、給大白菜塗顏色的時候大白菜的梗不能塗綠色，只有葉子菜是綠色的（老師邊説邊示範塗色。）

3、胡蘿蔔的葉子也不能吐橘黃色。（老師示範塗色）

4、西紅柿上面的小蓋子也不能塗上大紅色。（老師示範塗色）

5、 茄子的蓋子要塗綠色，不是紫色。（老師示範塗色。）

三、幼兒作畫教師給能力弱的孩子給予幫助

1、注意或者握筆的姿勢。

2、引導能力弱的孩子選擇到顏色再塗

四、評價展示幼兒作品

展示幼兒作品：展示一些繪畫效果比較好的作品和一些有進步的小朋友的作品引導幼兒集中欣賞。

蔬菜營養多中班教案篇5

一、活動目標

1．鞏固對常見蔬菜食用部位的.瞭解。

2.樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養。

3.能夠用幾種分類規則對蔬菜進行簡單的分類。

二、活動準備

1.幼兒已經認識了幾種常見的蔬菜。

2.．每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

三、活動過程

（一）小組討論1.介紹幾種常見的蔬菜的營養的知識。

2.引導幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，説一説這些蔬菜的顏色，吃什麼部位？有什麼營養？

（二）集體分享1.組織幼兒交流小組討論的結果：這是什麼蔬菜？什麼顏色？我們吃它們的什麼部位？

2.提問：你知道這些蔬菜有什麼營養？

3.小結：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養，因此小朋友們要多吃蔬菜。

（三）整理蔬菜1.出示分類筐，引導幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎麼整理？

2.引導幼兒根據討論的分類規則將蔬菜整理到不同的框子中。

3.組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。

反思與推進：

班上的孩子都能説出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察裏面，並通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友説：洋葱的味道不好聞，我不喜歡吃洋葱；西紅柿有維生素，我喜歡吃；於是就組織孩子説説喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養，但是他們對蔬菜的營養及對我們身體的好處還不是很瞭解，只是很籠統的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養成分對幼兒來説確實難度很大，別説孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。