饅頭作文2篇 饅頭之道：揣摩生活的綿軟，詩意書寫的美味藝術

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第1篇

快過年了，家家户户都做起了香腸、饅頭、糰子、春捲等等好吃的食物，以備全家過年吃，饅頭寓意着來年發大財，我的外婆是做饅頭的高手，今年我準備跟外婆一起學做饅頭。

你別看這小小的饅頭，它的.工序可不少，首先要準備麪粉和酵母，還有餡料。等麪粉經過一段時間的發酵後，外婆一聲令下，我們就開始做饅頭啦！外婆先把麪粉揉成一個光滑的大圓球，再把它搓成一長條，然後揪成一個個小麪糰，按壓成一塊塊圓圓的小餅，這按壓小餅可有講究了，要四周薄中間厚，這樣包成的饅頭的皮子才不會破。

外婆熟練地拿起一塊小餅，把餡放在中間，右手麻利地折着皮，把餡裹了起來，饅頭頂上瞬間出現了一朵美麗的花朵，我也學着外婆的樣子包了起來，兩隻笨拙的手不知道怎樣合作，出現的饅頭要麼就是破皮的，要麼就是開嘴的，總而言之，我不管怎麼努力做出的饅頭都沒有外婆的饅頭那麼精緻，完美。而我的衣服、臉倒弄得都是麪粉，外婆看看我，我們倆都哈哈大笑起來。

最後我們把做好的饅頭放到蒸籠蒸，不一會一個個白白嫩嫩的饅頭出籠了。

我拿起來咬了一口，鬆軟又好吃，我想這就是親手做的緣故吧！雖然我忙碌了一天，但是心裏美滋滋的。

第2篇

當你們看到這個題目的時候，一定很驚訝吧！蒸饅頭有什麼好寫的呀？其實，我做的是花饅頭，北方過新年都會着這種花饅頭來吃。

那天一大早，我就做起了花饅頭，活了一大塊面，我想做一朵花，我捏啊捏啊，足足捏了五分鐘才弄出一個看得出樣來的花瓣太費勁了！哼！不行，我必須要堅持！我又來開始搓呀搓，捏呀捏，面都黑了，還是做不出個像樣來。

突然，姥姥來了，她説：“來，我教你吧！我看我是做滑膜的老高手啦！”

我們先做了個小刺蝟，，她用面揉成一個圓形，放在面板上，拿一把剪刀洗乾淨在上面輕輕地剪，就做好了。之後，姥姥又教我做了花兒先是要搓成兩條面，並在一起，疊起來，相疊被子一樣，再用一根筷子向中間一壓，就成型了。我們還做了兔子，蛇，龍，老鼠啊各種各樣動物形的花饅頭。

“來！我們再做一個加餡兒的花饅頭吧”姥姥説。“好！加餡兒的饅頭我可真是從來沒做過。”她先用面做成一個餅的`形狀，再用小刀切開一個口，加上蜂蜜和棗泥，在捏好，以免流出來。然後就可以開始加工了，應手指一點點地搓成花型，它還有點像合子，只是它更像花。

之後，我們撒上酵母開始蒸饅頭啦，過了四十分鐘左右，饅頭蒸好了。咬上一口，軟軟的，香甜的，真好吃！原來蒸饅頭那麼簡單啊！

這也讓我明白了一個道理，做什麼事不能單靠自己，也要有好的老師來指導這才是兩全其美！