關於小吃的百科

2022-02-22 11、貴陽豆沙窩貴陽豆沙窩是貴陽八大名小吃之一，色澤金黃，外酥內軟，糯香爽口。將紅豆或是芸豆在鍋內煮熟後，搗碎製成豆沙，根據個人喜好加入鹽或糖後，用糯米麪包成窩頭形狀，放入油鍋內炸至金黃，貴陽正宗的名小吃豆沙窩製作而成...

上海15種最出名的小吃

2022-08-14 15、上海醬鴨上海醬鴨是上海市特色風味小吃之一，醬鴨，是江南地區特色的傳統風味名吃之一。其因色澤黃黑而得名，具有鮮、香、酥、嫩的特點。醬鴨還具有清熱解毒、滋陰降火、止血痢和滋補之功效，但忌與兔肉、楊梅、核桃等同...

恩平10種最著名的小吃

2021-10-09 10、大槐細米薯細米薯學名叫菱薯，屬瓜菜類，可用來煲湯、煲糖水，清甜可口，而且還具有清熱除濕、健胃止痢、利尿解毒的功效。豬仔薯學名叫毛薯，為薯蕷科植物參薯的塊莖，具有健脾止瀉、益肺滋腎、解毒斂瘡的功效，可入藥。恩平當...

四川10種最聞名的小吃典故

2021-12-25 10、川北涼粉清朝末年創立於南充。創始人謝天祿在南充渡口搭棚賣涼粉，其涼粉細嫩清爽，佐料香辣味濃，逐漸賣出了名氣，謝家便世代相傳專賣涼粉，後正式辦起川北涼粉店。現已流傳全省，成為著名小吃。9、韓包子成都名小吃韓包子...

樂平10種最著名的小吃

2021-10-29 10.名口紅糖名口紅糖，主要出產於名口鎮上四村、流芳村及蘭坑村等地。生產加工紅糖原料是茅蔗（糖蔗）。該品種最適宜在肥沃的沙質土壤耕種，且產量高、品質好、效益佳（一般畝產糖量在900市斤左右）。由於當地擁有大面積分佈在樂...

廣州12個有名的小吃

2019-05-21 12、叉燒包叉燒包是廣東地區具有代表性的特色傳統西關名點之一，是粵式早茶的“四大天王（蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）”之一。叉燒包是因麪皮內包入叉燒肉餡，故使用此名。叉燒包的麪皮是用北方常用的發酵麪糰經過改進而...

宜昌10種最著名的小吃

2021-10-25 10.三遊神仙雞傳説北宋時代的大文學家蘇軾父子三人同遊三遊洞時吃過此菜，感覺菜味精美，吃後心爽神怡，悠哉遊哉，樂過神仙，因此人們稱此菜為三遊神仙雞。該菜系用麻油澆淋全雞以及上十種調料燒製而成，色澤醬紅，香糯軟嫩，原汁原...

寧波13種最著名的小吃

2022-01-30 13、三鮮宴面三鮮宴面，是寧波十大名點之一，浙江寧波傳統的麪食。製作三鮮宴面，需選取蛋黃面或優質上白麪，以雞絲、肉絲、火腿絲或筍絲經爆炒製成蓋頭備用。將面燒熟後，澆上三絲蓋頭即成。三鮮宴面具有面滑而軟韌，三絲色彩豔...

哈爾濱11種最著名的名小吃

2022-06-24 11、哈爾濱薰肘花哈爾濱薰肘花是黑龍江省哈爾濱市的特產小吃，屬於熏製類菜餚。主要是將煮熟的豬肘花單行擺入薰屜內，裝入薰鍋或薰爐熏製。製作時，先把豬肘子骨全部剔出，把附在豬肉上的血污物、油泥刮盡。放入清水內洗刷幹...

廉江10種最著名的小吃

2022-02-13 10、河脣魚頭湯河脣魚頭湯用水庫之鱅魚頭烹製。水庫鱅魚頭大、多髓，湯色濃白，甜而無腥。其鮮美可口，補腦益壽頗有好處是當地一大特色。每年都有不少遊客慕名而來，一飽口福。.製法：1、取當地鶴地水庫產的新鮮鱅魚一條,（5斤以...

必吃的西安10種美食小吃

2021-10-09 臊子面臊子面屬於西歧風味的一種面，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香為主。而最好的臊子面，當屬岐山臊子面了。岐山臊子面，要求寬湯，即湯多面少，並突出酸辣味。所謂煎、汪即麪條要熱的燙嘴、油要多，才能體現此面的特色。臊子面...

南陽10種最聞名的小吃

2019-05-19 10、荊紫關神仙涼粉荊紫關神仙涼粉是河南省南陽市淅川縣荊紫關鎮的特色小吃。神仙涼粉是用境內猴山上的一種野生灌木樹葉加澱粉做成的，夏季吃了以後可以清熱、解毒、活血，有一定的抗癌作用。神仙涼粉用刀片打成小塊，澆上...

白山10種最著名的小吃

2021-12-17 10、藤烏頭藤烏頭又名血烏、見血封喉、蔓烏頭，為毛茛科植物瓜葉烏頭的塊根。瓜葉烏頭多年生纏繞草本。塊根倒圓錐形，長可達6釐米以上。蔓莖於向陽的一側呈紫色，光滑，分枝。生長於山坡樹叢或林緣路邊陰濕草叢中。廣泛分佈...

鎮江10個最知名的小吃

2019-05-21 10、白湯大面鎮江的白湯大面，主要以湯的烹製方法別具一格而著名。此湯是用鮮鯽魚加豆油炒成魚粉放入布袋，再與豬骨入鍋加清水和葷。素油熬製而成。湯汁稠濃，色白如奶，麪條軟硬適中，入味爽口。9、延陵鴨餃延陵鴨餃，是鎮江名...

昆明13種最特色的小吃

2020-06-08 13、自貢豌豆粉豌豆粉是昆明市傳統的漢族小吃。是雲南人十分喜愛的雜糧製品。是用幹豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡發後，摻水磨成漿，經過濾、熬者成糊，冷卻後凝回而成。質地細膩滑嫩，色澤薑黃，口感有豌豆的特殊芳香，經刀功成形後烹調...

10種最著名的貴州小吃

2020-01-22 10、腸旺面腸旺面又稱腸益面，是貴州極負盛名的一種漢族風味麪食，主要原料是豬大腸、新鮮的豬血旺和擀制的鴨蛋麪條。在貴州眾多的小吃中，以色、香、味“三絕”而著稱，具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風味和口感，以及紅而不辣...

開平十大最著名的小吃

2021-10-22 10、幕村狗肉開平人喜食狗肉，茶樓酒館常以“五香狗肉”、“狗肉煲”招徠顧客，鄉下人則以蒸狗肉為特色。但開平人雖喜食狗肉，但禁忌在家裏蒸狗，認為狗為污穢之物，不能放上灶頭，往往為食狗肉而到村邊閒屋中另起爐灶。幕村餐館...

小吃廣告語精選

2019-12-06 經典小吃廣告語1：生活有你，美食有我。吃喝一條龍，娛樂一口價；羞珍美味、娛樂餐飲，盡在※※※。創造生活享受生活。吃、喝、玩、樂，一樣都不能少！吃一碗酸一碗——吉祥混沌。賞萬畝荷花品三湖美食。金水育芙蓉，湖城粲美食。欲...

連州10種最聞名的小吃

2021-12-16 10、星子紅瓜子紅瓜子是連州的傳統特產，唯星子紅瓜子最為純正。以其片大厚實、籽仁肥腴、色澤紅潤、鮮豔而深受人們喜歡。因其紅豔，寓“洪福星臨”之意；因其籽多，含“人丁興旺”之意。是待友、宴席上的必備之物，也是饋送親...

小吃攤位租賃合同2篇「街頭美食協議書」

2023-11-18 本文介紹了一份小吃攤位租賃合同，包括合同起止時間、租金支付、使用條件等細節。此合同為租賃雙方提供了明確的權利義務，併為經營小吃攤位的人們提供了一個規範的營商環境。第1篇根據《中華人民共和國合同法》及有關規...

漯河10種最出名的小吃盤點

2019-05-19 10、北舞渡胡辣湯北舞渡胡辣湯也算是中原老字號了，據老人講，傳統的胡辣湯是由大銅鍋盛裝的，嵌在一輛紅色推車上，下面用炭火煨着。賣湯人素衣白帽，手持一把大木勺，在湯鍋裏攪三攪，“啪”，一碗熱氣騰騰的胡辣湯便盛好，遞在喝湯人...

家鄉小吃作文最新7篇

2023-06-13 通過寫作文可以提升我們的觀察力和思考力，通過記錄作文來將個人思想充分的表現出來，以下是本站小編精心為您推薦的家鄉小吃作文最新7篇，供大家參考。家鄉小吃作文篇1我的家鄉是青白江。在我的家鄉有許許多多種小吃，有豆花...

恩施10個最著名的小吃

2020-01-08 10、年肉年肉的傳統制作方法是：取適量豬脊肉，以肥肉為主，切成長方形，每塊約三寸來長、二兩至半斤來重，加入食鹽、花椒等佐料，同糯米或粟米一起蒸得熟透後，然後將肥肉象條石一樣橫豎有致地排列在一隻只大碗裏，琥珀色的肉質同雪...

鷹潭10種最有名的小吃

2021-10-17 10.餘江茄子幹餘江茄子幹是江西省鷹潭市餘江縣的特產。餘江茄子幹選料考究，風味傳統，並含有氨基、核黃素等多種營養成分，生津開胃，百食不厭，而且，對暈車、暈船及孕婦嘔吐有明顯的抑制作用。餘江茄子幹是江西鷹潭市餘江縣傳...

馬來西亞檳城的10個最著名的街邊小吃

2019-10-05 亞洲街頭小吃最多的地方就是馬來西亞的首都吉隆坡，這裏真的是美食家的天堂啊！如果問馬來西亞人小吃最好的地方吃在哪，答案一定是檳城這個熱帶島嶼，尤其在島上的唐人街中。美食家約翰?布倫頓認為，馬來西亞檳城擁有亞洲最好...

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