市場調研報告範文5篇
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市場調研報告範文篇1
xxxx年xx月16日至xx月26日,本人就xx地區衞浴建材市場進行了初步調查,主要走訪了瀋陽和長春兩個地區,集中就目前休閒及整體衞浴品牌在市場終端的銷售情況以及xx地區衞浴建材市場的基本狀況進行了市場調查。調查的主要目的是為了分析xx地區衞浴建材市場的整體情況,為下一階段阿諾瑪產品在xx地區的市場推廣做針對性的準備,同時為銷售決策提供依據。
一、xx地區衞浴建材市場基本概況
隨着中國社會經濟的飛速發展和中央振興xx老工業基地政策的深入,xx地區的經濟建設一日千里,由此也帶動了房地產行業的一派勃勃生機。以瀋陽為例,xxxx年,瀋陽地區將陸續有100多個樓盤投入使用,預計住宅銷售面積將在1100萬平方米左右,建材及相相關銷售在50億元以上,衞浴潔具的銷售同比將達到6~8億元。加上瀋陽對外埠周邊城市的輻射,巨大的市場需求和商機吸引了眾多商家的目光。
目前瀋陽和長春地區的主要休閒及整體衞浴品牌在終端的主要銷售渠道和經營模式有以下幾種:專業建材市場內的自營專賣店或加盟專賣店(分銷商)、綜合賣場,進建材超市內聯營等。其中專業建材市場專賣店是多數休閒及整體衞浴品牌產品的主流銷售渠道,也是品牌資源在終端競爭最為激烈的渠道,而建材市場裏的綜合賣場和建材超市經營的品牌多數都以大眾化、低價位的產品為主。
瀋陽:各主要休閒及整體衞浴品牌在瀋陽的終端分佈較為集中,尤其是中、高檔品牌在瀋陽的專賣店位置的選擇上主要集中在瀋陽的幾個主要建材市場內,如中國傢俱城、衡頤陶瓷城、陶林居、居然之家皇姑店、xx陶瓷城等專業建材市場。從建材市場中休閒及整體衞浴聚集影響力看xx陶瓷城、陶林居、衡頤陶瓷城、居然之家為第一陣營,中國傢俱城、金龍裝潢材料市場等為其次。
長春:長春地區主要休閒及整體衞浴品牌的分佈規律和瀋陽地區比較接近,中、高檔品牌在長春的專賣店位置主要集中在太陽家居、中東瑞家家居以及正在設置精品區的歐亞賣場。
二、市場調查分析
1、建材市場調查情況
作為目前瀋陽、長春地區休閒及整體衞浴品牌的主要銷售地,專業的建材市場是重點調查目標。根據建材市場中休閒及整體衞浴品牌所佔的位置、面積、品牌影響力以及銷售氛圍,又分別對幾個休閒及整體衞浴品牌銷售的代表性建材市場:瀋陽地區的中國傢俱城、陶林居、衡頤陶瓷城、金龍裝潢材料市場、居然之家皇姑店、xx陶瓷城以及長春地區的太陽家居、中東瑞家家居、歐亞賣場等進行調查。
瀋陽地區: 中國傢俱城-----作為瀋陽乃至xx地區最早的專業建材市場,在瀋陽地區有着較高的知名度和影響力,但隨着近幾年其他大規模的建材市場的興起以及自身管理等方面的原因,一些主要品牌紛紛撤離,當年的影響力在衞浴領域亦不復存在,現在衞浴區主要休閒及整體衞浴品牌有歐露莎、帝王等。陶林居、衡頤陶瓷城-----陶林居、衡頤陶瓷城比鄰而居,和中國傢俱城乘公交車兩站之遙,都是專業的陶瓷、衞浴綜合賣場。商場的產品結構也大抵相同,一樓瓷磚、二樓潔具。無論是品牌的檔次、專賣店的裝修品位和整體形象來看,都顯出了高檔品位和時尚典雅的氛圍,但從商場的人流量和銷售氛圍看並不是很理想,購物的成交率也偏低。休閒及整體衞浴品牌主要有阿波羅、華美嘉、歐路莎、英皇、益高、浪鯨、尚高、高爾夫等。
金龍裝潢材料市場-----品牌的檔次較低,價位也較大眾化,高端休閒及整體衞浴品牌基本上沒有。
xx陶瓷城-----瀋陽xx陶瓷城是xx地區最大的陶瓷、衞浴集散地,在瀋陽地區的建材市場中的地位舉足輕重。各種品牌的陶瓷潔具、龍頭五金、瓷磚廠家對xx地區的倉庫幾乎全部集中在這裏,發往xx地區各個城市的貨運方便快捷。但經營業户相對比較散亂,購物環境較差。正在興建的新型建材城和陶瓷衞浴精品區落成後,將能夠在一定程度上提升陶瓷城的形象。休閒及整體衞浴品牌主要有阿波羅、益高、尚高、高爾夫、澳妮斯、澳鑫等。
居然之家-----居然之家在瀋陽專業的建材家居市場中人氣最旺,但一樓的衞浴區相對比較小,主要的休閒及整體衞浴品牌有阿波羅、華美嘉、尚高、益高等。
長春地區: 太陽家居-----作為xx地區第一家大型室內綜合建材賣場,從品牌的檔次、專賣店的裝修品位和整體形象來看,和瀋陽的陶林居相比有過之而無不及,但人流量和銷售氛圍卻比瀋陽的陶林居好很多,購物的成交率比較高。休閒及整體衞浴品牌在賣場內的展示面積和進駐的品牌數量都是xx地區最多的。休閒及整體衞浴品牌主要有阿波羅、華美嘉、歐露莎、英皇、益高、浪鯨、尚高、維特斯等。
中東瑞家家居-----中東瑞家家居的整體形象和太陽家居比較接近,但人流量相對比太陽家居要少一些,賣場內衞浴潔具區除了一些品牌的專賣店以外還有一些綜合性的經營户。休閒及整體衞浴品牌主要有阿波羅、浪鯨、英皇、益高、尚高、高爾夫等。
歐亞賣場-----歐亞賣場是一個幾乎囊括所有日常用品的大型綜合市場,除建材產品以外還經營家電、食品、服裝、超市等項目。商場的人流量極高,但建材區定位相對檔次較低。休閒及整體衞浴品牌主要有阿波羅、英皇等。
2、競爭品牌調查情況
休閒及整體衞浴競爭品牌是本次調查的核心,而作為對於阿諾瑪整體衞浴構成競爭力的中、高檔品牌中,阿波羅、華美嘉、歐露莎、英皇、益高、浪鯨、尚高、高爾夫等為代表性。其表現上都有以下特點:在當地主要建材市場的顯著位置設立大規模的專賣店。以長春市場為例,阿波羅在太陽家居、中東瑞家家居以及歐亞賣場三個專業的建材市場專賣店總面積之和超過了1000平方米;而英皇的展示面積也在800平方米左右。專賣店裝修豪華,整體終端形象突現品牌形象的品位和檔次。但各個品牌在產品結構上也各有特色,主要有兩種形式:一是以阿波羅、華美嘉為代表的以休閒衞浴產品為主導的品牌,休閒衞浴在其專賣店中從擺放位置到佔地面積都大大超過其附屬產品(以浴室櫃為主),附屬產品只是作為專賣店的一種點綴和補充。其主要產品為電腦蒸汽浴房、衝浪按摩浴缸、整體淋浴房、淋浴屏風、淋浴柱、浴室櫃等;另一類是以英皇、尚高、浪鯨為代表的同一品牌所有產品整體推進的品牌專賣店,這類品牌產品專賣店的特點是產品配套齊全,以拳頭產品帶動整體衞浴的銷售,銷售方式更為靈活。其主要產品有電腦蒸汽浴房、衝浪按摩浴缸、整體淋浴房、淋浴屏風、浴室櫃、陶瓷潔具、水龍頭、浴室掛件等。如英皇長春專賣店在06年度的產品銷售中休閒衞浴和浴室櫃各佔三分之一的份額,陶瓷潔具、水龍頭等配套產品的銷售佔餘下的三分之一。目前在xx地區的休閒及整體衞浴產品從品牌影響力到市場份額來看以阿波羅、華美嘉、歐路莎、英皇、尚高、益高、澳妮斯、高爾夫為主導,但在瀋陽和長春其表現力各有不相同。
瀋陽:瀋陽地區休閒及整體衞浴產品品牌中阿波羅憑藉多年的積累,其品牌形象深入人心,具瞭解,其06年全年零售額在500萬左右。但從市場份額來看,尚高、歐路莎、澳妮斯與其在伯仲之間,其中澳妮斯的絕對銷量甚至超過了阿波羅,達到600-700萬之間。
長春:在長春地區,阿波羅無論在品牌形象和市場份額上都是一枝獨秀、遙遙領先於其他品牌,據悉在06年零售總額在800-1000萬之間;而英皇則以完善的配套產品及銷售網絡穩居次席,06年零售額在500萬左右。歐路莎、益高也表現不俗。
從價位上來看:以電腦蒸汽浴房為例,零售(單人、雙人、帶衝浪缸)價格從6000元---18000元左右為主的品牌有阿波羅、華美嘉、歐路莎、英皇、尚高,而零售(單人、雙人、帶衝浪缸)價格從xx000元---10000元左右為主的品牌有高爾夫、澳妮斯、澳鑫等。
從銷售方式來看大多數品牌產品如阿波羅、華美嘉、歐路莎、英皇、尚高、益高、高爾夫等以專賣店銷售為主,而以分銷為主的主要有澳妮斯、澳鑫等,其中澳妮斯在xx地區分銷商的數量超過xx0個。從品牌定位和專賣店形象來看:阿波羅品牌整體風格以時尚、成熟、優雅為特色,設計元素中揉入歐洲風情,專賣店以橙色、灰色、黑色配以金屬的質感,彰顯豪華與尊榮。產品主要以豪華電腦蒸汽浴房、衝浪按摩浴缸、整體淋浴房為主;華美嘉品牌整體沿乘歐洲的設計風格,專賣店以白色為基本色調,追求尊貴、典雅、時尚的品牌文化。產品主要以豪華電腦蒸汽浴房、衝浪按摩浴缸、整體淋浴房、浴室櫃為主;英皇其形象更是以西方文化背景為特色,時尚感很強,表現出簡約風格,專賣店色彩以橙色、黑色、灰色為主調,主要產品有豪華電腦蒸汽浴房、衝浪按摩浴缸、整體淋浴房、浴室櫃、陶瓷潔具、水龍頭、浴室掛件等;尚高品牌專賣店以黑色、蘭色為基調,其整體形象在消費者中傳遞着和諧風格,表現出日夜相伴、真誠恆久、共享幸福時光的品牌文化內涵。其主要產品有浴室櫃、淋浴房、古典浴缸、陶瓷潔具、水龍頭、浴室掛件等;另外如澳妮斯、澳鑫等品牌都走的是大眾化路線,其品牌風格都以簡約、舒適等為表現形式,但個性化都普遍不是很強。
3、終端促銷方式情況
休閒及整體衞浴產品各品牌結合自身的品牌定位和銷售策略,在終端都以不同形式的促銷方式在擴張市場份額,擴大品牌影響力。而大多數的促銷方式都比較單一和雷同,同時旺季、節假日的促銷又是其中重點。
從促銷方式看,目前各休閒及整體衞浴產品普遍採用的是折扣讓利、買贈送禮兩種形式。高價位產品更多喜歡採用買贈形式進行促銷,如阿波羅、歐露莎、英皇、尚高等;而中檔價位產品則更多采用打折和返利形式,如澳妮斯、澳鑫、高爾夫等產品。各品牌也會根據自己的產品線,進行一些配銷和組合銷售形式的活動,如主導產品與附屬產品的搭配,滯銷產品與走量產品的組合等。如尚高瀋陽專賣店買豪華浴室組合傢俱送同一品牌陶瓷馬桶;阿波羅產品瀋陽專賣店買休閒衞浴送鷹牌潔具等。
從促銷力度看,一般強調品牌形象的產品折扣力度都偏小,如阿波羅、歐露莎、英皇、尚高產品,折扣一般都不會超過8折,但會作一些特價產品,如阿波羅在長春的銷售,專賣店顯著位置的暢銷產品都以低出標價一半左右的價格打特價。在終端銷售過程中,各品牌都會積極搞好同當地裝飾公司的關係,以高回扣吸引裝飾公司,如阿波羅瀋陽專賣店休閒衞浴產品專賣店零售最低8折,而裝飾公司購買或推薦購買則可以享受7折另外減1000元的優惠,特價產品零售時沒有任何折扣,裝飾公司購買或推薦購買則可獲減1000元。
各個品牌產品也會參加當地的團購、集採等活動。
另外休閒及整體衞浴品牌產品將折扣促銷與會員制度的結合也正成為一種趨勢,利用會員制度來穩固消費羣體,增進二次消費,同時也能提升品牌形象。如阿波羅在長春採用此種方式吸引裝飾公司和房地產公司。
三、市場調查總結
1、走高端路線的休閒及整體衞浴產品品牌不斷湧現,在今後一段時期內肯定成為一種趨勢,無論是以休閒衞浴為主導產品的品牌還是以整體衞浴推進的品牌,對於市場的衝擊力度不斷加大,在終端的爭奪將表現的尤為突出,因此阿諾瑪在自身發展中將要不斷迎接挑戰,轉變思路,尋找更為適合自己的終端發展路線。
以長春太陽家居為例,在剛開業的1999年,衞浴區品牌專賣店的數量不足20%,大部分都是綜合的業户和低端的產品,而到07年衞浴區品牌專賣店數量佔70%以上。在這個過程中太陽家居的人流量和影響力、知名度不斷上升,而隨之上升的是商場攤位的租金,從99年的40元/平米上升到07年的120元/平米,一些經營低端產品的業户由於產品缺少特色,附加值不高,在激烈的競爭環境下又不可能有很大的量,也就自然沒有足夠的利潤空間來維持高昂的場地費用,只得要麼重新找到有特色或有一定品牌形象的產品保證足夠的利潤空間,要麼放棄,所以如今的太陽家居才是品牌專賣店的天下。據不完全統計,太陽家居衞浴區衞浴的銷售佔長春市場衞浴銷售的二分之一以上的銷量。
在瀋陽和長春市場,往往同一品牌的相同型號產品售價卻迥然不同,如阿波羅、英皇等產品在長春的產品零售價格比瀋陽高20%以上,例如同一款衞歐vg-xx27,在長春零售價格xx660元,而在瀋陽只售2600元;而尚高、毆路莎卻恰恰相反,在瀋陽的產品零售價格比長春高20%以上。但是阿波羅、英皇產品在長春的銷量遠遠超過瀋陽,而尚高、毆路莎在瀋陽的銷量卻遠遠超過長春,由此看到,價格定位比較高的反而銷量更大。究其原因,問題出在專賣店的裝修品味和檔次以及店內產品的陳設和促銷手段上,阿波羅、英皇長春的專賣店裝修檔次、品位和規模遠遠高於瀋陽;而尚高、毆路莎瀋陽的專賣店裝修檔次、品位和規模又比長春高檔很多,也就造成了如此不同的結果。
2、產品的配套完善不一定代表品牌的實力,不能一味追求配套產品的齊全,更應突出主導產品和拳頭產品,在主導產品和拳頭產品上投入更多資源,下更多工夫,使產品線更加清晰和優化,形成以點帶面的品牌效應。尚高在xx地區乃至全國市場的成功得益於:準確的品牌定位----高端、時尚;清晰的產品線----以點帶面,重點突出;完善的產品配套----配套產品精益求精,寧缺毋濫。
3、在市場推廣上,目前瀋陽、長春的高檔休閒及整體衞浴產品完全是以經銷商地區代理的方式,而經銷商也只是負責做好本地區的品牌形象推廣和產品售賣,基本上沒有分銷;不存在廠商聯合或廠家設倉的方式。在休閒衞浴做批發的只有澳妮斯和澳鑫兩個相對比較低端的品牌,工廠也沒有參與具體的分銷工作。由此造成高檔的休閒及整體衞浴在xx地區二級市場的分佈極度的不平衡,xx地區二級市場如鞍山、遼陽、丹東、撫順、錦州、盤錦、吉林、延吉、大慶、牡丹江等地近幾年經濟發展相當迅猛,也有一批相對比較成熟的經銷商隊伍和接近成熟的建材市場。但由於地區差別,交通以及市場容量的因素,當地經銷商很難象省會城市的經銷商一樣投入很大的資金來和高端品牌的廠家直接合作,因此在二級市場造成很多的品牌真空。這對於阿諾瑪來講,是一個非常好的切入的機會。阿諾瑪應以瀋陽為根據地,輻射整個xx地區的二級市場。據瞭解歐派衞浴在xx三省的瀋陽、長春都沒有經銷商,但是光憑藉二級市場每月甚至能夠完成20萬左右的銷量。
阿諾瑪在xx地區的市場推廣應該從瀋陽開始,在瀋陽市場的拓展方式可以從三個方面進行考量:一是在瀋陽找一家總代理商;二是在瀋陽設倉庫,在市場找一家經銷商開專賣店;三是在瀋陽設倉庫,在合適的位置自己開設一家專賣店。權衡三種方式,第一種情況時間可能要求比較長,另外在目前的市場形式下,難度很大,即使成功,在分銷方面也會存在一些問題;第二種情況操作的可能性相對比較大,但在經銷商的選擇上是一個關鍵的因素,因為瀋陽專賣店應該從規模到檔次到佈局都要達到一定的高度,如果經銷商的展廳面積太小,則不足以突出公司的實力,但有能力在很好的地方拿到很大的面積來做專賣店的經銷商可能都會有現成的品牌在操作,由他們來做難免會存在一些觀望甚至投機的成分。市場上流行着這樣一句話:店大的都是曾經賺到錢的;店小的都是苦苦掙扎的;第三種方式要求公司相對投入要大一些,但就長遠來看應該是最合適的一種形式,公司自己控制瀋陽地區零售和家裝市場,專賣店的形象和促銷能夠得到完全的貫徹和執行,在開發分銷以及給經銷商信心方面有着不可比擬的作用和效果。可以在形象建設和終端管理上來體現品牌的內涵和文化。同時也可以為阿諾瑪品牌在全國的市場推廣積累豐富的實踐經驗。
4、在促銷形式上,傳統的促銷手段依然有其生命力,關鍵是形式和表現方式上更加體現一個成熟品牌和高端品牌的手法。同時組合促銷和會員促銷是重要的手段,產品的搭配和組合是發揮整體效果的重要方式,因此促銷的源頭應從產品本身的資源入手,在開發和設計的環節中就融合進去;而會員制度是品牌化路線的必由之路,完善的、合理的會員制度能成為很好的促銷資源發揮的平台。
市場調研報告範文篇2
摘要：
改革開放以來，我國在經濟、政治、教育等方面取得了舉世矚目的成就，人民生活水平顯著提高，人們的消費觀念和消費方式也有很大變化!對於大學生而言，大學期間是需求不斷擴張的發展時期，因而特別想以新異的消費形象，向社會展示自身成長成熟。他們希望通過消費上的新潮、時尚、前衞來展示青春的活力，顯現自我的能力與價值，以便在注重經濟價值的現代化社會中引起公眾的刮目相看，獲得更多脱穎而出的發展機會。
在調查中，有的大學生認為，社會在發展，消費是動力，追求前衞和引領社會消費潮流也是大學生對社會進步的貢獻。 提高大學生生活質量，促進大學生健康成長，不僅是學校和家長的願望，同時也是國家和社會關注的問題。在某種意義上説，發展大學生消費文化不僅可以豐富大學生生活，還可以以消費促生產，帶動經濟的持續增長。但在充分肯定大學生消費積極因素的同時，也不能不看到大學生在消費中的一些偏差。
本調研報告針對我校大學生的消費情況及其看法進行了一次較為深入的實地調研，通過對學校各年級各層次同學進行抽樣問卷調查，同時結合其他高校的調查報告，我們發現當前大學生消費情況在總體健康發展的大背景下，還存在諸多問題，如：不善於理財的赤字消費，靠借貸維持而不計償還能力的超前消費，高於家庭或負收入水平和支付能力的早熟消費，偏信廣告的盲目消費，追求虛榮的炫耀消費，不考慮自身實際情況、只求和別人一樣的攀比消費，暴殄天物的奢侈消費等。因此，如何理性看待當前大學生的消費情況，如何正確引導大學生的消費觀念，家庭和學校乃至社會在這過程中又應該充當什麼樣的角色，已是關係到當代大學生消費觀念等多方面健康發展的關鍵。
一、 當前大學生消費狀況調查數據及結果分析
1、消費狀況調查數據
(1)家庭平均月收入。
經調查，家庭平均月收入在1000元以下的學生佔23%，1000元~5000元佔67%，5000元~10000元佔7%，10000元以上3%。其中家庭月收入在1000元以下的學生來自城市的佔4%，來自農村的佔96%。可見，大部分貧困學生來自於農村，我國的城鄉差別仍然巨大。而生活奢侈的學生絕大部分來自於城市。該數據與中國人目前的收入水平基本吻合：絕大部分中國人家庭夫婦月收入為2千元~5千元，貧困家庭與特別富裕家庭都是少數。一般來講，貧困家庭大學生的每月消費支出較少，而特別富裕家庭大學生的生活可能較奢侈，比如有的學生在校期間購買了20多萬元的轎車。這在我們學校是實實在在存在的。
(2)月平均消費金額。
月平均消費金額500元以下的佔9.5%，500元~1000元佔72.5%，1000元~2000元佔14%，2000元以上佔4%。由此可見，大部分學生的月平均消費金額為500元~1000元，每月消費金額超過2000元的只佔4%，社會上一些輿論認為大學生代表着高消費，代表着奢侈浪費的看法是片面的。
(3)每月的生活費。
大學生的生活費主要來自於家庭，也有一部分學生通過打工賺取生活費甚至學費。感覺生活費月月有餘的學生佔6%，感覺剛好夠花的佔51.5%，感覺不夠花的佔42.5%。可見接近一半的當代大學生用錢缺乏計劃性，缺乏理財能力。感覺月月有餘的學生中，大一學生佔69%，由此可見大一新生剛進校門時消費項目較少。而感覺錢不夠花的學生中，大一至大四學生分別佔16%，6%，44%，34%，可見隨着年級的升高，學生的消費項目逐漸增多，大三時戀愛的學生多，感覺錢不夠用的學生比例最高。
(4)消費方式。
大學生在消費時選擇能省則省的佔10%，有計劃消費的佔32%，想花就花的佔54%，選擇其他的佔4%。可見許多大學生的消費方式比較隨意，缺乏計劃性，所以導致錢不夠花。
(5)每月的飲食開支。
每月飲食開支在300元以下的學生佔10%，200元~400元佔48%，400元~600元佔32%，600元以上佔10%。每月飲食開支在200元以下意味着每天的飲食開支只有6元多一點，在目前學校食堂一個炒肉3元錢左右的條件下，意味着這樣的學生每頓飯只能打一個菜，每天只能吃一頓肉。而每月飲食開支在600元以上的學生，除了正常的就餐外，幾乎天天買飲料喝。而這些數據與其他地區(如北京、上海)相比又是很低的，這主要是因為綿陽地區物價水平相對較低。無論是否貧困生，飲食開支在消費總額中佔了絕大部分，這是符合健康的消費構成的。調查發現，大學生中一直存在一股外出聚餐和請同學吃飯的熱潮，這方面的開支雖然不算大，但也是造成大學生消費高的一個原因，這説明大學生已經逐漸有了社會交際方面的消費。
(6)平常購買學習資料的錢。
大學生每學期購買學習資料的錢，10元以下的佔41.5%，10元~50元佔49.5%，50元~100元佔6%，100元以上佔3%。可見大學生平時買書的並不多，除了一部分考研、考各種資格證的學生外，一般不買教科書以外的書。
(7)每月與戀愛相關的開支。
本次調查遺漏了戀愛開支，但據我們調查過程中口頭瞭解到：在每月與戀愛相關的開支中，選擇50元以下的佔12%，50元~100元佔4.5%，100元~200元佔15.5%，200元以上佔22%，另外46%的學生回答沒有戀愛。由此可見談戀愛的學生，每月在戀愛方面要比其他學生平均多支出100元以上。
(8)平均每月電話費。
平均每月電話費支出在20~30元以下的大學生佔20%，30元~50元佔38%，50元~80元佔36%，80元以上佔6%。大多數大學生的電話費支出在50元~100元之間。少數學生遠程戀愛，煲電話粥，導致每月話費在150元以上。
(9)每月用於上網的平均消費金額。
大學生每月用於上網的平均消費金額在10元以下的佔8%，10元~30元的佔21%，30元~50元的佔39%，50元以上的佔32%。由此可見大部分學生都只是適當的上網，沉迷於網絡遊戲的學生並不是想象中的那麼多。(10)當手中有餘錢時最願意選擇的消費項目。29.5%的大學生選擇吃喝，24%選擇旅遊，17.5%選擇穿着打扮，16%選擇上網吧，7%選擇儲蓄，5%選擇買書，1%選擇其他。可見民以食為天，吃喝還是主流。愛美之心人皆有之，大學生們也重視自己的穿着打扮，追求時尚成為部分學生的副業。還有很多人選擇外出觀光旅行，可見大學生已經成為青年旅遊者中的主體。迪廳，ktv等娛樂方式也正日漸受到大學生們的寵愛。
(11)採用哪種方式進行消費。
大部分學生購物都喜歡現金消費，三分之一左右的同學喜歡銀行卡信用卡消費方式。可見，一些比較先進的消費方式已經進入了大學生的生活中。大大小小的校園卡、銀行借記卡會成為大學生錢包裏的必備品。學生使用信用卡也逐漸悄然成風。但與此同時也有許多同學是選擇在學校周邊的商業區購物。
(12)男女生間的消費差異。
調查結果顯示：現代的大學生中，男女方戀愛支出基本成持平趨勢，部分女生戀愛支出還甚至超過了男生。在建立和培養自己人際關係方面，男生的開銷遠比女生大，而在形象包裝方面，女生又會略勝一酬。在對於每月支出是否有預算有計劃的這一項調查中，選擇有計劃的女同學為42%，男同學則為37.1%。
(13)日常資金來源和家庭收入。
調查發現，大學生主要的經濟來源是家裏提供。其中貧困生勤工儉學的人數比普通學生多出十個百分點。而貧困生對於外出兼職比普通學生有更熱切的期望，也會付出更多的努力。可見，家庭較貧困的學生有着更迫切地鍛鍊自己、早日投入社會的意識。
(14)大學生對自身消費現狀的看法。
無論貧困生還是非貧困生，對於自身的消費現狀，三分之一的人表示是覺得剛剛好的，一成的貧困生覺得自身消費現狀偏低。而剩下的大部分，都是認為自身的消費現狀是偏高的，同學們普遍都有在不知不覺中花了錢的體驗，但大多數的同學都沒有切實地想過要如何去正視自身消費過高的問題以及想出應對措施，可見，大學生還未養成良好的消費習慣和成熟的消費觀。
2、調查結果分析
通過以上調研結果可以看出，大學生的基本生活消費和心理整體上是現實的、合理的，但離散趨勢明顯，個體差異大。主要歸納為以下幾個方面：
(1)理性消費仍為消費主流。
大學生的絕大部分支出是用於飲食方面，而玩樂方面的支出不算多。由此可見，大學生還是清楚知道自身的使命還是以學習知識為主，而不會沉迷於玩樂。由於消費能力有限，大學生消費時都會較為謹慎，儘量精挑細選，不會一味求貴，或者只注重便宜的價格而不注重質量。所以較為理性的消費是大學生消費的主流。
(2)大學生消費有其不理性的一面。
大學生沒有經濟來源，經濟獨立性差，消費沒有基礎，經濟的非獨立性決定了大學生自主消費經驗少，不能理性地對消費價值與成本進行衡量。大學生沒有形成完整的，穩定的消費觀念，自控能力不強，多數消費都是受媒體宣傳誘導或是受身邊同學影響而產生的隨機消費，衝動消費。這也正是大學生消費示範效應的結果。拿手機產品來説，目前，有手機的大學生中，一部分有通信的需要，且家庭經濟條件允許；另一部分有通信需要，但是家庭經濟條件負擔不起的情況下趨前消費；還有一部分是既無通信需要又無家庭經濟條件負擔的奢侈消費。而奢侈消費則是由大學生消費的示範效應，攀比心理導致的。
(3)大學生更側重時尚性消費。
學生思想活躍，對新事物有強烈的求知慾，喜歡追求新潮，並敢於創新，消費的趨附性強，娛樂消費佔全部消費額的比重很大。對企業而言，中國移動做的較好，他們藉助流行時尚代言人周杰倫為m-zone 加油助威，同時利用學生追求物美價廉的心理，推出學生卡，從而贏得不菲的業績。
(4)大學生的消費構成跟上社會發展的潮流，與社會接軌。
從調查中可以看出，大學生外出聚餐、請朋友吃飯、外出旅遊、通訊網絡方面的費用較多，儼然大學生圈子也成了一個小社會，大學生更多地意識到了要提早接觸社會上的一些新的生活消費方式，進而提早融入社會。而銀行卡、信用卡等消費方式也受到大學生們歡迎，可見，大學生作為社會上一個活躍的羣體，雖然在經濟實力上未能跟上社會，但消費意識上卻早已和社會發展同步。
(5)消費呈現向多元化發展。
大學生在實現温飽的同時，也在服飾裝扮這一方面明顯消費。而作為飽讀聖賢書的天之驕子們，學習之餘也會不忘逛逛學習用品店和書店，為取得各類證書的補課充電也成了大學生的一個消費熱點。部分手頭寬餘的.學生還手頭上還會擁有一些如照相機、mp3等數碼產品。可見，大學生的消費取向逐漸向多元化發展。
二、問題的解決思路及辦法
1、家庭、學校、社會多方引導
(1)家長應從自身做起，改變不好的消費觀念。
家庭教育在注重孩子德，智，體多方面培養的同時，也要重視對孩子消費觀的培養。另外，許多家長要摒棄那種和別人比氣派要面子的思想。家長們應該交給孩子一種樸素簡約優惠實用的消費理念，讓其逐漸養成自力更生、不鋪張浪費的好品質。
(2)形成大學生良好消費風氣。
良好校風是師德師風和學生學習、生活作風的有機組合。其中學生的消費心理和行為是體現學生生活作風的重要部分。一旦良好的消費習慣得到培養和加強，就會對良好校風的塑造起促進作用，並形成校風助學風的良性循環。因此，應該把大學生良好消費心理和行為的培養作為校園文化建設的重要組成部分。在校園文化建設中設計有關大學生健康消費理念的活動專題，並且持之以恆，以大學生良好的消費心理和行為促進良好生活作風的形成，進而促進良好學風、校風的鞏固與發展。
(3)社會不良消費風氣的影響是大學生不良消費習慣形成的根本。
因此，社會應該逐漸調整整體消費結構。高消費這種導向錯誤的助長了學生之間的攀比風。另外，現今社會上流行着透的支的消費方式也應該逐步改變，從而引導大學生的消費習慣和方式趨於合理!
2、在校大學生應提高自身意識
(1)合理規劃自身消費構成，增強理財意識。
要在社會的激烈競爭中站穩腳跟，學生們對自身的消費現狀需要有更理性的思考，在大學生活中就要注重養成健康的消費心理和良好的消費習慣。要強調合理和適度消費，提倡量入為出有計劃的消費。注意發揚勤儉節約的傳統美德，自覺抵制不良消費風氣影響。
(2)注意克服攀比心理，不要盲目追求高消費。
大學生沒有獨立的經濟來源，所以在消費的過程中要做到一切從實際出發。要選擇適合大學生羣體的消費標準，而不能因為攀比而一味追求名牌和高標準、高消費。要克服這種心理，大學生們就應樹立適應時代潮流的、正確的、科學的價值觀，逐漸確立正確的人生準則，給自己理性的定位。
(3)貧困生應正視自身消費現狀，養成良好的消費心態。
貧困生們作為大學生中一個特殊的羣體，消費能力是相對落後的，但是他們的消費慾望並沒有衰減。所以，貧困生更要注重正視自身的實際情況。調查中一位貧困生説過這樣一句話：在清掃校道時，我會對走過的每個人微笑，因為我知道，靠自己雙手掙的錢是最光榮的。這是一種很好的心態，貧困生應積極地面對自身情況，按切身實際分配消費。
(4)注重精神消費，養成健康習慣。
對於尚未有固定經濟來源的大學生而言，精神消費不但能彌補物質生活上的不足，還能讓大學生有更深的精神內涵和更豐富的精神生活。所以，大學生應通過各種教育和文化活動，把娛樂和知識攝取結合進行，以陶冶性情，獲取知識。另外，要注意強調綠色消費，反對不利於保護生態環境的消費行為。
四、調查總結
通過對西南科技大學大學生消費狀況的調查，可以看出，當前大學生的基本生活消費總的來説是現實的、合理的，但也存在不少問題，這主要是由於家庭情況的不同和消費習慣的差異造成的。在大學生中培養獨立的理財能力、科學的價值觀和消費觀應是當務之急。
大學四年，如金歲月，學習是主題。然而消費問題也非常重要。從表面上看消費是個人行為，但從更深層的意義上説，消費心理、消費意識，是一種精神文化現象。因此，在大學校園，應該積極倡導量力而行的理性化消費。因此，在大學校園，應該保持自強不息、艱苦奮鬥、克勤克儉的優良傳統，不應盲目攀比，恣意享樂，應該積極倡導量力而行的理性化消費
市場調研報告範文篇3
一．調查目的：
隨着人們物質生活水平的不斷提高，家用轎車已駛入尋常百姓家，成為新的消費熱點。而且這一趨勢仍在增長。為進一步瞭解我國家用轎車的消費狀況，我們預測與決策社會實踐小組特組織此次調查。
二．調查內容：
此次調查回收有效問卷60餘份。調查主要面向工薪階層的消費者，我們這次調查，是通過電子郵件的方式，對不同地區的消費者進行問卷調查。雖然我們收回的有效問卷只有六十餘份，但是這些數據卻來自香洲區、斗門區、金灣區等地區。調查的對象有老師、政府職員、企業職員、個體老闆等等。調查內容涉及汽車消費需求、汽車評價、購買汽車得的影響因素、售後服務、消費傾向、年齡結構、收入水平等各方面問題。此次調查為我國汽車工業的發展、汽車消費環境的改善，提供了具有一定價值的參考依據。
三．調查結果分析
（一）消費者購買汽車情況分析
調查結果表明：擁有家用轎車的消費者佔13.3％，現在還沒有家用轎車的消費者為86.7％，由此可見，我國的家用轎車的市場還是非常巨大的.雖然我們調查的結果顯示的家用轎車的擁有比率要高於國家的統計局公佈的每百户家用轎車的擁有量標準，這有兩方面原因，一是我們的調查對象是工薪階層的消費者，而不是所有的家庭，更不包括農村市場。另一方面由於時間關係，我們沒有太多的時間收取更多的問卷，導致我們的問卷結果和官方公佈結果有誤差。在86.7％尚未購買汽車的消費者中，選擇在1年內、2年以內、2-5年內和5年以上購買汽車的比例分別為0.045、0.227、0.432和0.295。我們可以看出，在沒有購買汽車的消費者中，共有70.5％的消費者會在5年之內購買汽車，也就是説，未來五年將會是汽車銷售迅速上升的一個時期。
（二）調查樣本年齡結構分析
調查結果表明，購買汽車最旺的年齡段是31－40歲的消費羣體，佔總樣本的38.3%，由此可見，這個年齡段的羣體是汽車消費的中堅力量，在這個年齡層的人的主要是一些參加工作一段時間的中年人，他們事業已經成功，工作、收入相對穩定，因此對汽車也具有相當大部分的需求；其次是26－30歲，佔總樣本的25%，這個羣體的消費者，年輕，追求時尚，開始工作，有了一定的收入，事業也開始步入正規，對汽車的熱情也高，因此對汽車的需求也相對較大；再次是25歲及其以下的消費人羣佔總樣本的20%，多為追求時尚的年輕人，他們對汽車的熱情較高，但購買能力有限，因此對汽車的需求有限；51歲及以上人只佔13.63%，主要原因這個年齡段的羣體有部分人由於身體原因不便駕駛汽車，有部分人節儉觀念較強，因此只有很少部分人對家用汽車有一定的需求量。
（三）調查樣本的收入狀況分析
調查結果顯示，調查樣本的月收入在20xx-5000元層次的消費者，佔樣本總數的51.7%；其次是月收入在20xx元以下的消費者，佔樣本總數的23.3%；再次是5000－8000元月收入的消費層，佔樣本總數的21.7%；最後是月收入在8000-10000元和10000-15000元的消費者各佔1.7％。而沒有月收入超過兩萬的消費者。由此可見,此次調查的樣本具有普遍性，大多數被調查者的月收入水平都在20xx-5000元的中檔收入水平，此調查數據是符合目前現實狀況的。因此，該數據具有可信性。
（四）對消費者購買汽車用途的分析
調查結果顯示：消費者購買汽車的最主要用途是方便工作之用，選此選項的消費者佔36.6％。而享受生活，提高生活品質則成為消費者購買汽車的第二大用途，選此選項的消費者佔20.7％。排在第三位的主要用途是提升自身的形象。排在後面的依次是:生活必須的一部分、代步工具和攀比別人。汽車對我們國家的大多數消費者來説，還是屬於奢侈品之列的，從消費者對其作用分選擇我們就可以看出這一點。同時也説明了隨着人們物質水平的不斷提高，人們更多的關注自身分形象和對生活的享受，這符合需求層次的假設，也是社會發展進步的體現。
我過進入經濟高速發展期，家用轎車急劇增加，對於城市交通與空氣質量是一項嚴峻的挑戰。
市場調研報告範文篇4
一、調查計劃:
為了更好的瞭解上海的服飾類型,讓我們對時裝有更深入的瞭解,還有了解裝的風格,價格,面輔料等等。培養我們的審美。
調查方案:本次調研的目的就是讓我們對市場品牌有所瞭解,讓我們可以瞭解到與我們平時不一樣的東西,對知名品牌清楚。本次我們採用的形式是自由瞭解服裝,通過觀察來了解服裝的特點,風格。
調查地點:上海恆隆廣場、富泰中信廣場、梅龍鎮伊勢丹廣場
調查時間:20_年__月27日
二、品牌調查
1、armani阿瑪尼
品牌介紹:喬治阿瑪尼現在已是在美國銷量最大的歐洲設計師品牌,他以使用新型面料及優良製作而聞名。
目標消費羣:男性
風格形象:阿瑪尼的產品時尚、高貴、精緻、中性化,充分展現了都市人簡潔、優雅、自信的個性。
產品結構:男裝
品牌分析:阿瑪尼系列品牌緊緊抓住國際潮流,創造出富有審美情趣的男裝、女裝;同時以使用新型面料及優良製作它們既不潮流亦非傳統,而是二者之間很好的結合他的系列品牌都定位在柔和、非結構性款式,玩弄一些層次及色彩,經常調整比例。
2、givenchy紀梵希
品牌介紹:givenchy,來自法國的時裝品牌。中國大陸譯名紀梵希。紀梵希最初以香水為其主要產品,後開始涉足護膚及彩粧事業。
目標消費羣:2535歲之間風格形象:古典、優雅,愉悦、givenchy產品結構:男裝、女裝、運動裝、體育用品、牛仔裝品牌分析:經典、高雅、時髦,時尚、簡潔、女性化品牌介紹:givenchy是極具英國傳統風格的奢侈品牌,其多層次的產品系列滿足了不同年齡和性別消費者需求。
3、burberry柏帛麗
強調英國傳統高貴的設計。目標消費羣:28---45歲消費羣風格形象:傳統,精謹,英倫風格產業結構:女裝,男裝,童裝品牌分析:是具有濃厚英倫文化的著名品牌,成為奢華、品質、創新以及永恆經典的代名詞,該品牌不斷與時俱進,在充滿現代感和崇尚真我表達的同時,又承襲了最初的價值理念。
4、ep雅瑩
品牌介紹:ep雅瑩,優雅時尚的女裝品牌,倡導活力優雅、從容智慧的生活理念,以經典雅緻的設計風格,引導女性追求更高品質的生活方式。產品以高級系列(per)、ep、s、ep accessories四大系列,十大產品線,打造女性的高端優雅時尚。目標消費羣:28----45歲消費羣風格形象:優雅時尚、經典雅緻產品結構:女裝品牌分析:ep雅瑩作為中國高端成熟女裝的領導品牌,致力於塑造親民、奢侈的時尚品牌,引領時尚、優雅的生活方式,傳遞平衡愛幸福的價值主張,結合國際流行趨勢及現代中國時尚元素,提供優雅、時尚、高品質的全系列服裝,滿足都市女性多重生活形態的着裝需求。
5、max mara
品牌介紹:意大利品牌maxmara的誕生始於1951年,1951年,achille maramotti在家鄉小鎮開設第一間maxmara,推出第一個時裝系列:一件駱駝色大衣、一套粉紅色套裝,現在maxmara集團共有二十三個品牌系列,1983年,maxmara開始推行特許經營店,集團銷售網幾乎已涵蓋整個意大利市場。目標消費羣:年輕女性風格形象:講求簡潔線條和剪裁產品結構:職業裝、婚紗品牌分析:max mara為意大利帶來名師設計的成衣,以能設計適合所有女士的衣飾、抗拒時裝界的短暫潮流見稱,但總是充滿時代感。
6、迪奧
品牌介紹:dior是一個著名法國時尚消費品牌。dior公司主要經營女裝、男裝、首飾、香水、化粧品等高檔消費品。目標消費羣:25-45歲都市女性風格形象:迪奧的設計,重點在於讓服裝的女性造型線條而非色彩,強調女性凸凹有致,形體柔美的曲線,在迪奧的設計中女性獨特的魅力被淋漓盡致地體現。產品結構:女裝、男裝品牌分析:此品牌的品牌特點是優雅,華麗,當今的人們並不缺服裝穿,現在真是一個享受的社會,人們日益向舒適,美觀等方向發展,此服裝品牌正適應了此特點,他強調了服裝的完美的線條。
7、範思哲
品牌介紹:來自意大利知名的奢侈品牌範思哲(versace)創造了一個時尚帝國,代表着一個品牌家族,範思哲的時尚產品滲透了生活的每個領域,其鮮明的設計風格,獨特的美感,極強的先鋒藝術表徵讓它風靡全球。目標消費羣:高端消費羣風格形象:誇張,性感,流露對夢想的寫意。
三、調查結論
通過此次的調查,我從中學到了很多,感到受益匪淺。平時只有在時裝表演中和雜誌上看到的服裝,都擺放在那些陳列櫃裏,可以近距離的觀察它們,心情難免有些激動。在這裏,我們可以更好的瞭解到一線消費品牌和二線消費品牌,這裏的服裝大多都是適合於收入較高的消費者,因為品牌的效應還是挺大的。而且在那裏的一般都是較高端的奢侈品,使我們的眼光不僅僅侷限於一般的品牌,也讓我們開了眼界。在這裏,我們看到的服裝的款式,造型,風格都各異,但是我們可以看到,他們也都是有一定的相同之處的,他們各自都堅持着自己的風格從未改變,都有着各自的特點的,譬如我們可以經常聽到的品牌,迪奧,他們走的就是優雅,纖細華麗的分割,香奈兒走的是高雅,簡潔,精美的風格,華倫天奴依靠的是精美絕倫的剪裁,高級進口的面料和華麗奢侈的風格,他們之所以成為奢侈品牌依靠的就是他們各自的風格,雖然一直以來他們的風格從沒改變過,但是他們的設計都一直在改變,他們所運用的輔料也很少改變,他們運用自己服裝的特點,服裝的風格,來打造自己的時尚王國。
總的來説,逛了那麼多的商場,看了這麼多的服裝,對奢侈品服裝的瞭解也更加深入的瞭解了些,我欣賞那簡潔的款式,流暢的線條,優雅的氣質,渴望能更加深入的解剖如何才能做出那麼有感覺的服裝。在這麼多的品牌中,我對範思哲情有獨鍾,因為它的設計風格鮮明,是獨特的美感極強的先鋒藝術的象徵。其中魅力獨具的是那些展示充滿文藝復興時期特色的華麗的具有豐富想象力的款式,它們性感漂亮,女性味十足,色彩鮮豔,既有歌劇式的超平現實的華麗,又能充分考慮穿着舒適性及恰當地顯示體型。範思哲logo設計運用象徵的手法,採用神話中蛇妖美杜莎的造型作為精神象徵所在,汲取古希臘、埃及、印度等的瑰麗文化打造而成。美杜莎代表着致命的吸引力,它象徵着範思哲不僅有着超脱歌劇式的華麗,極強的先鋒潮流藝術特徵受到世人的追捧。範思哲品牌創造了意大利時尚的帝國,它滲透到人們心中的每個角落,參悟透人心所念。華麗的設計更是對於生活的熱愛,憧憬着未來的無限美好與喜悦,將人性中最性感的部分展露無遺。我喜歡他的設計風格:誇張、性感、流露對夢想的寫意。我想是個女人都會拒絕不了它的誘惑吧。
還有一些其他的想法就不一一道來了,總之此次調查給我們很大的觸發,讓我們的眼光不僅僅侷限於一般的品牌,也開闊了我們的眼見,在精神層面上也得到了提高。
市場調研報告範文篇5
通過近期對__ 酒店餐飲業市場的情況進行的摸底來看，本地酒店餐飲業發展迅速，從事該產業的經濟成分發生了深刻變化，由以國有經濟為主體發展為多種經濟成分並存，民營企業居多；市場繁榮活躍，競爭激烈，酒店餐飲行業有喜有憂。
一、酒店餐飲業現狀：
1、經營業態多樣化，品種豐富多彩：綜合性高中檔酒店、飯店、專業飯店、酒樓，以及大眾快餐、自助餐、休閒餐、沙龍餐飲、娛樂餐飲、美食街、美食城、特色餐飲、地方小吃店，甚至莊户飯店等應運而生，並迅速發展，形成多層次、多樣化經營格局。
過去，餐飲業經營是以地方菜和少數份額的北方菜為主，現在是魯菜、川菜、京菜、滬菜、粵菜、東北菜等應有盡有；日本料理、韓國料理等外國餐飲，麥當勞、肯德基等洋快餐也逐漸被人們所接受和青睞，形成了花樣繁多、豐富多彩，南北菜系大合唱、中西餐飲大交流的局面。
2、餐飲企業經濟成分和網點結構發生了深刻變化：隨着經濟體制改革的深化和酒店餐飲市場發展的需要，行業的經濟成分發生了深刻變化。以國有經濟為主的時代已成為歷史。社會上各種經濟成分的酒店餐飲企業，諸如多種形式的股份制、私有制酒店、飯店迅速發展。據調查，現有的全部餐飲業網點中，非公有經濟性質的企業都佔80%以上，但在餐飲大店中國有經濟仍佔較高的比重。
酒店餐飲業的網點結構呈現兩極分化的趨勢。過去是以中、小規模為主，大規模、高檔次的酒店很少。現在是新建、擴建的大型、豪華、多功能、高檔次和具有品牌特色的飯店、酒店不斷增加；各種方便大眾消費、具有經營特色的小餐館、小吃店更是雨後春筍般的發展。與此相反，中等規模、檔次的餐飲企業發展緩慢，有的甚至逐步減少。
3、市場競爭激烈，酒店餐飲企業盈利能力減弱：該行業已成為市場化程度極高的行業，競爭激烈，優勝劣汰，重新“洗牌”的程度加大。競爭促進了餐飲質量和服務水平的提高，推動了行業的發展。但多數酒店餐飲企業盈利水平偏低。從調查情況來看，淡旺季節明顯，甚至在某些時候呈現供過於求的局面，部分酒店的客房入住率不足30%，加劇了市場的競爭，企業的盈利能力減弱。
二、餐飲業發展中存在的主要問題：
1、行業自律和行業協調服務：沒有行業標準和行業規範，特別是一些私營小企業缺乏誠信，違規違法經營的現象時有發生，損害了消費者的利益，影響了行業形象。
2、經營觀念轉變慢，研發創新不夠：隨着餐飲業發展，大部分酒店、飯店整體素質和經營管理水平有了很大提高，但相當數量的酒店、飯店在經營理念、經營模式、管理技術等方面還沒有擺脱傳統的影響，企業經營管理落後，科學技術應用程度不高，軟硬件不配套，經營管理人員整體素質和管理水平還比較低。
三、本單位在行業中所處地位及現狀：
1、經營方式的轉型困難：由於本處的背景，我們不能向其他同行那樣承攬多種商業性活動，導致許多慕名而來的商户轉投他家，從而造成了本處在經營形式上的縛手縛腳。但同時，該背景也給我們帶來了較大的行業影響力，應該更好的利用這種影響力來拉攏客户。
2、高層次的經營管理人才和技術人才不足，引進力度不夠，培訓工作又跟不上，餐飲烹飪研發創新不夠，菜品、經營缺乏特色。解決行業整體素質不高的問題，一是引進和培養高素質的經營管理人才和技術人才；二是切實抓好行業培訓工作。在人才引進的同時，重點是抓好在職培訓工作。
3、在鞏固和保持現有客户的同時，還要更多的面向社會，積極扶持適合大眾消費、具有經營特色、誠信服務、衞生、方便、實惠的經營方式，滿足多層篇三：餐飲市場調查報告 第一部分 序言 報告類別:調查報告 行業分類:餐飲/快餐
調查地點：南京審計學院金審學院及周邊非餐飲行業人員
調查目的：掌握餐廳運營情況，提供餐廳修正意見，發掘市場活動推點 第二部分 準備階段 一、前??
隨着經濟的飛速發展，大學生們對生活飲食的要求隨之提高，平時他們的生活節奏非常緊湊，沒人願意為了填飽肚子而浪費更多的學習和工作時間。而四川師範大學成都學院目前正處於擴招階段，學生人數幾乎逾萬人，食堂所能供應給學生的飯菜品種、數量有限，口味不齊全，並且提供用餐的時間較短，工作效率低，不能滿足廣大學生的需要，因此快餐廳具有很大的潛在市場。把學生作為目標市場，在學校附近開創新品牌快餐廳，更深入瞭解大學生在飲食方面的要求對於一個有意創業者而言是至關重要的。大學生是有思想、有文化的新一代羣體，他們也最容易接受新生事物，只要抓住他們的胃，可能就是抓住一個賺錢的消費市場。為了給同學提供更多的就餐選擇，也為我們以後的創業提供一個支撐平台，我們小組於20__-11-1----20__-11-6六天時間對我院學生進行了一次關於開創一家以快餐為主的快餐廳的訪問調查。 二、假設
1、目標人羣：以學生、教師為主流，其次是周圍的一些從事非餐飲行業人員，如娛樂性場所、服裝店的工作人員等。
2、市場選址：金審學院校門附近處。
3、市場定位：主流顧客羣對快餐的熱情度不斷高漲，最快速、最優質的快餐廳服務會使他們在緊湊的快節奏生活中得到片刻的休息與享受。
4、餐品質量：精心挑選餐品類型以及優質的配料，合理均衡營養，設計多種口味來符合不同人得需求，要具有新穎感，給人以一種美的享受。
5、經營模式：以在餐廳中用餐的消費者給予一定的打折優惠，打包外送的予以原價送出。整個運營過程中適當引入iso9000等質量標準對各項服務進行評估，並對所有員工進行嚴格的培訓。努力壯大老客户羣體，不斷培養新客户羣體，節慶期間進行活動促銷的經營模式。 6、資本回報期望：選擇週轉率高、單份利潤低的餐品。
第三部分 調查分析與結論
一、調查方法
本次調查主要採用向不同系別、不同年級的受訪者發放調查問卷，其次是直接與受訪者面對面交談的方式來收集所需數據資料的，採用這兩種方式成本較低，且可給受訪者更多的思考時間，後一種方法能夠直接對受訪者進行啟發，讓受訪者的回答更貼近我的調查目的。
二、調查説明
本次調查的研究對象是南京審計學院金審學院的學生，在20__-11-1----20__-11-6對我院學生採用問卷調查的方式進行，也有直接當面訪問被調查對象的方式以取得調查表中的各項數據，本調查問卷一律由被訪問者填寫，由調查人員統一收回。本次調查問卷一共發放100份，分佈為藝
術系30份、通信系20份、經管系15份、人文社科系20份、外語系15份，收回一百份，其中有效問卷100份，問卷回收率為100%。本次調查採用隨機抽取式（問卷樣本詳見附錄1）。
三、調查結論分析
1、調查顯示，女性受訪者人數稍微多於男生受訪者人數。
2、由數據顯示可知，大學生在飲食方面以中低端為主，不追求生活的奢華，根據這些消費水平可對快餐進行嚴格的控價，以真正的物美價廉來吸引更多的消費者。
3、由數據可知，93%的學生校外用餐的習慣，次數集中在1--5次。因此對於開設快餐廳較有利，具有很大的市場潛力。
4、由數據可知，衞生環境是目前學校周圍快餐廳最突出的一個缺點，因此新開設的快餐廳要保持店內的乾淨整齊，使店內環境舒適，最好給人以一種家的感覺。價格不能太高，應符合學生的消費水平。提供優質飯菜，並且服務態度要熱情、誠懇。
5、由數據分析可得，受訪者的選擇都集中趨向於6--8元，這正與大學生的消費水平成正相關，因此，我們把價格應定在6-8元之間，可適當推出些高價的餐品。
6根據數據可知，受訪者認為在下單後上次速度快，儘量減短待餐時間，因此，我們應該選擇送餐時間最短的配餐方式並且提高配餐速度，這樣便符合大多數學生的期望。 7、 由數據顯示可知，大部分的受訪者都傾向於以“飯+主菜+配菜+煲湯”的搭配方式，b 種方式雖然只佔12%的比例，但由於該項調查中男生數量小於女生人數，而選擇該項的男生偏多，導致結果上的侷限性，因此我們在選擇固定套餐的搭配主要以a 種為主b 種也應適量提供。
8、調查顯示，98%的同學在滿意服務的情況下會將我們的餐廳推薦給其他人，也就是説，如果要使餐廳的知名度與美譽度得以快速提升，應該做到以優質的食物和服務待客，讓顧客的滿意度達到最大值。
由數據資料顯示可得，受訪者中大部分人並沒有在阿里郎台式快餐廳消費過，所以我們新開的餐廳必需注意到適當擴大經營規模，提高上菜速度，努力培訓員工的服務素質，只有抓住顧客的心，抓住顧客的胃，才可使我們餐廳持續經營發展下去。
10主要意見歸納：1、環境舒適優雅、衞生達標；2、增設輕快、優雅的音樂，最好可以由顧客自己選擇所聽曲目，音量不要太大；3、上菜速度要快；4、食物要新鮮，口味要好，真正用心做的物美價廉；5、服務態度要好，熱情待客，不因一些客人而冷淡其他顧客；6、加強餐具的衞生和環保，禁止使用一次性筷子；7、應具有較詳細的菜品介紹；8、對顧客採取會員卡積分打折優惠政策，並在節假日期間舉行一些小活動；9、多些裝飾品，如燈光修飾，綠色植物等；10、增設雜誌、報紙之類的刊物；11、注重服務員自身衞生和素質修養。 由數據資料顯示可知，大多數受訪者對快餐廳的要求還是佷高，因此我們新開的快餐廳應該注意這些細節，儘量滿足顧客的需求，從而也提高了我們餐廳的形象，增加快餐廳的市場份額和情感份額。
四、結論
（3）餐廳的劣勢分析
許多商家都習慣性將快餐店設在校門口，舊現狀而言，在校門口開設快餐店也存在着劣勢。因為許多大學生都已習慣了食堂的排隊打飯生活，從某種程度而言，是一種慣性生活，一般快餐店很難改變這種習慣，而且，校外已經開設了很多各式各樣的快餐店，換言之，替代產品很多，這就存在着較大的市場競爭，因此大家對新開的快餐店要求會更大，一旦這些飯菜不符合大家的胃口，就很容易遭到摒棄，最好關門倒閉。 五、建議
在學校附近開設快餐店所針對的消費羣體是挑剔的大學生，所以服務質量非常重要，不然就不會被大家所接受。既然是快餐店，上飯的速度一定要快，要知道大學生的時間是很寶貴的，沒有幾個人願意花大量的時間來吃頓快餐，如果要待餐，時間太長，還不如去食堂打飯。快餐的價格定位不適宜太高，儘量定在6--9元最好，當然，對銷量較好的快餐可適當提高一點價，但也要在顧客可接受的範圍內。店內佈置應視餐廳的檔次和各方面服務而定，由於消費者主體是大學生，他們不會再店裏消磨過多的時間，所以只需考慮給大家一種乾淨、舒適的氣氛就好，讓顧客在此消費覺得是一種享受，最好可感覺有家的温馨。
