南陽10種最經典的名菜
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10、湯麪條
南陽人愛吃湯麪條,家家吃,天天吃。面的種類繁多又美味,這是最普通的面但是味道真不是蓋的。
9、漿麪條
也叫酸麪條,其原因是發酵後的漿酸味十足,製作簡單,成本低、味道美、易於消化,是具有濃厚地方特色的南陽名食。
8、番茄雞蛋撈麪條
南陽人一到夏天,就比較喜歡吃一些過水的麪條,不太熱,此面絕對是首選,簡單爽口,再加上點濃濃的蒜汁,一個字:絕。
7、燴麪
“中國十大最好吃的面”之一,有着4000年的歷史。是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。
6、熱豆腐
細嫩,白生生、水汪汪,酷似塊白玉,勝過脂膏。蛋白質豐富,適合各個年齡段的人吃。
5、芝麻葉面條
街頭小吃,夜市必有。好消化,健胃,芝麻葉又有一種特殊的香味,所以深受老百姓的喜愛。
4、豆腐腦
營養豐富,老少皆宜,雖然碎碎的不太好看,但喝起來卻有一種家鄉的樸實香氣。
3、滷麪條
又名蒸麪,香而不膩,幹而不柴,百吃不厭。是世界上最早的快餐,一道色香味俱全的漢族名點。
2、水煎包
色澤金黃,外脆裏嫩,想起來都讓人口水直流,與胡辣湯是絕配!
1、胡辣湯
香辣可口,人見人愛,大眾化的品位和低廉的價格,始終成為人們早餐的首選,是遠在他鄉的南陽人兒最最懷念的味道。