大班臘八節教案7篇 傳統文化教育之臘八節：大班教案分享
本文介紹了一份適合大班幼兒的臘八節教案，該教案包含了與臘八節相關的知識、習俗和食物等內容，旨在引導幼兒感受傳統文化、增強身體健康和培養助人樂善的品質。
第1篇
一、回憶學做臘八粥的過程，瞭解製作臘八粥的流程
師：小朋友，你們記得農曆十二月初八是什麼節日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什麼呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？
2．根據孩子回答的內容，依次翻閲繪本相應的畫面（或者百度找圖）
（1）準備熬粥的`東西 （大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……）
小結：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！
二、探究製作流程，繪製臘八粥製作序列表
師：今天我們班請來了兩位熬製臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位媽媽出場）兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧。
★孩子圍在桌子旁，家長引導孩子説出食材、準備的用具。
師：準備這些東西是要幹什麼呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學會煮臘八粥了！火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵着要學煮臘八粥，你願意教教他們嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什麼，再放什麼……
3．幼兒分組合作，探究製作流程，嘗試在序列表中畫熬製臘八粥的步驟。
師：你們説得都很棒！下面我們分組再來煮一次，並且把製作臘八粥的方法按順序畫下來，好不好？
師：誰能根據記錄的步驟圖，説一説怎麼熬製臘八粥？
小結：看來要想熬製出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊，先放什麼，後放什麼，排好隊後，再按照這個順序來做，一定能完成得很好。
三、遷移製作臘八粥的經驗，自制小繪本
師：小朋友們，你們製作的臘八粥步驟圖真是太實用了！如果能把這些步驟圖按順序裝訂好，製作成一本小繪本，火帽子和跳跳蛙只要看着這本繪本，就知道臘八粥是怎麼做的了。
師：製作這本繪本都需要做什麼呢？先做什麼，再做什麼……
小結：製作這本繪本要先將製作臘八粥的步驟圖按順序疊放，畫好封面封底，再寫上書名，裝訂好，最後標上頁碼，小繪本就做好了。
師：小朋友們，你們的小繪本都做好了嗎？我們把這本繪本分享給火帽子和跳跳蛙，讓他們也學會做香香甜甜臘八粥吧。
第2篇
2、認識臘八粥的材料，學習製作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
5、激發幼兒對生活的熱愛，培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。
2、臘八粥製作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥製作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等。
4、識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生。
觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節，讓幼兒瞭解臘八節的由來。
1、觀看課件《臘八粥》中的`——材料，解説臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒瞭解臘八粥的多樣性。
1、觀看課件《臘八粥》中的——品嚐臘八粥，讓孩子們説説課件裏的小朋友們們在做什麼？他們高興嗎？為什麼？你們做的臘八粥分給誰一起品嚐？(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養幼兒對老人的尊敬和關心。
第3篇
師：寶貝們，你們知道十二月八日是什麼節日嗎？（臘八節）
臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節"。從古時候起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。
臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關於喝臘八粥的由來，民間還流傳着許多故事。一説，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。""福壽粥"意思是説吃了以後可以增福增壽。
一説，秦始皇修建長城時，為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃"臘八粥"，以資紀念。
一説，臘八節出於人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀念他。
你們吃過臘八粥嗎？你吃過的臘八粥裏都有哪些食材呢？
教師展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。
請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材，瞭解臘八粥食料的名稱
投放不同材料到美工活動區域，製作臘八粥或以臘八粥為主題，在表演區開臘八粥店。
第4篇
2、認拾八粥的材料，學習製作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
4、激發幼兒對生活的熱愛，培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。
2、臘八粥製作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥製作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
觀看課件“八粥》中的過臘八節，讓幼兒瞭解臘八節的由來。
1、觀看課件“八粥》中的材料，解説臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
3、觀看課件“八粥》中的成品粥。讓幼兒瞭解臘八粥的多樣性。
1、觀看課件“八粥》中的品嚐臘八粥，讓孩子們説説課件裏的小朋友們們在做什麼?他們高興嗎?為什麼?你們做的臘八粥分給誰一起品嚐?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們)，培養幼兒對老人的'尊敬和關心。
3、全體幼兒品嚐製作的臘八粥，感受勞動的成果，感受臘八節的快樂
以遊戲的形式和孩子們一起學習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節。
第5篇
4.通過人物動作，語言和心理活動的描寫，體會“八兒”一家的其樂融融。
今天，我們學習《臘八粥》請一個同學來讀一下課題。
2.“八兒”這個人物並不是一成不變的，請默讀圈畫相關語句。
他的心裏活動變化構成了本課的`線索，可以為突破口。從“迫不及待”，到“苦苦等待”，“到美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”。
1.文章中有關臘八粥熬煮的描寫也不可忽視，如第1自然段寫的：“把小米，飯豆，棗，白糖，花生仁兒合併攏來糊糊塗塗煮成一鍋，讓它在鍋中歎氣似的沸騰着，但看他那歎氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝着，大匙大匙朝心裏塞灌呢!”
第6篇
?過了臘八就是年》是我國傳統的民間童謠，講述了北方人們迎年、忙年的喜悦。童謠內容富有童趣，寫出了人們迎年時粘糖瓜兒、蒸饅頭的熱鬧與喜慶，表達了人們忙年的喜悦心情。“二十四，掃房子；二十五，做豆腐”等詩句節奏的律歡快押的，音節和諧，讀起來朗朗上口。本活動通過引導幼兒收集有關人們忙年的圖片和故事，在兩兩結伴的拍手遊戲中朗誦童謠，使幼兒感受傳統童謠的語言節奏特點，體驗傳統童謠的樂趣，加深對中國民間傳統文化的認識。
1、學説童謠，瞭解民間童謠是中國民間傳統文化的一種形式。
3、感受迎年和忙年的熱鬧與喜慶，體驗朗誦傳統童謠的樂趣。
幼兒素質發展課程？多媒體教學資源包》課件26，幼兒蒐集的有關忙年的.圖片、照片、文字等資料，“幼兒學習材料”《擁抱冬天》。
1、請幼幾互相介紹自己收集的照片、圖片，初步感受迎年的熱鬧與喜慶。提問：小朋友喜歡過年嗎？快過年了，你們家是怎麼迎接新年的
提問：童謠的名字叫什麼？人們都做了什麼事情來迎接新年？
3、請幼兒再次欣賞童謠，理解童謠內容，結合圖片瞭解一些北方人民迎接新年的習俗和傳説。
提同：臘八是哪一天？為什麼這一天要喝臘八粥？（幫助幼兒瞭解臘八粥的傳説。）農曆二十三是什麼節日？為什麼要粘糖瓜兒？人們做這些事情的時候，心情怎麼樣？（引導幼兒瞭解在農曆臘月初八以及臘月ニ十三以後的每一天，人們都有一件有特殊意義的事情要做，以表達自己對美好生活的期盼。）
教師可以和一個幼兒示範玩拍手遊戲，其他幼兒一起念童謠。之後，幼兒兩兩自由結伴邊念童謠玩拍手遊戲。
親子閲讀《擁抱冬天》第26－27頁，感受忙年的快樂和喜慶附
小孩小孩你別悌，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。十三，糖瓜兒粘；ニ十四，掃房子；ニ十五，做豆腐；ニ十六，款豬肉；ニ十七，殺年雞；ニ十八，把面發；ニ十九，蒸慢頭；三十晚上玩一宿；大年七年級扭一扭。
第7篇
農曆十二月初八是我國曆史悠久的傳統節日“臘八節”。俗話説：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當吃着香粥時也預示着新年的腳步已越來越進。而如今，隨着生活條件改善，工作節奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節，煮臘八粥，感受傳統節日，通過聽聽、説説、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節。臘八節在我國有着很悠久的傳統和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節日不甚瞭解。所以我們生成“臘八節”這一節日主題課程，讓孩子從多方面瞭解臘八節的習俗和飲食習慣，能積極的`參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節日帶來的温暖和快樂。
1、知道農曆十二月初八是我國的傳統節日——臘八節，瞭解臘八節的來歷和習俗。
2、通過故事，培養幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。
3、知道製作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
1、各種臘八粥的相關圖片、製作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
1、我們每天的早餐都會吃些什麼呢？(牛奶、雞蛋、花捲、餅乾、雞蛋餅、麪條、包子、粥)
2、那你們都吃過什麼樣的粥呢？(肉鬆粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)
3、觀看圖片，説説粥裏面有哪些東西？(強調臘八節、臘八粥)
(小結：這是我們臘八節時吃的臘八粥，粥裏面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄乾、栗子、蓮子)
老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、穀物。簡單瞭解這些穀物的形狀、顏色以及對人體的幫助。
活動延伸：臘八節除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。
二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；
