飯店辭職報告5篇 “告別飯店，追求新的餐桌：辭職報告”
這是一篇關於飯店辭職報告的文章，記錄了一位飯店員工離職的原因和感受。通過這篇報告，讀者能夠了解到飯店工作的苦與樂，體會到員工離職時的內心掙扎和矛盾。
第1篇
作為一名在飯店工作了三年多的員工，我對飯店有着一種格外親切的感覺。每一個人在他年輕的時候，都有很多第一次，我當然也不例外。我的第一份工作是在飯店，我最青春的三年也是在飯店度過的。在這裏，我學會了很多東西，能夠跟同事們在一起工作，我覺得很開心，這裏的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他們教給了我在學校裏面學不到的知識，如何為人、如何處事、如何工作……
在飯店裏，領導們也對我十分的關心，從剛進入飯店開始，我就感受到從上至下的温暖。因為我是飯店裏年齡最小的，也從來沒有在這麼大的集體裏生活過，自然而然的，心裏面就會產生一種被呵護的感覺。這是一種以前在集體裏未曾有過的感覺，很温馨，很自豪，而且它一直陪伴着我，直到我離開……但這種感覺不會隨着我的離開而走遠，我想我永遠也不會忘記，畢竟我曾經生活在一個温暖而又温馨的集體裏。
李總，還記得第一次跟您近距離接觸和認識是在xxx年的時候。那時的我們參加飯店自成立以來組建的第一屆籃球隊，您正好是隊長。讓我意想不到的是，平時看起來那麼斯文而又帶點書卷氣息的您在球場上也是那麼的生龍活虎，絲毫也不比年輕人遜色，雖然我們在第一次的組隊中沒有取得好的成績，但我們堅持到底、團結奮鬥的拼搏精神，同樣贏得了觀眾與組委會的認同，最後摘取了精神文明風尚獎的稱號。這是您帶領我們取得的第一次成績。
隨着時間的流逝，斗轉星移，您多年積累的工作經驗與個人才華也得到充分的施展。這時的您已成為我們飯店的總經理。您在上任之後，制定了一系列的政策與方針，重新定位了飯店的經營策略，不斷地嘗試新的機制與獎勵、分配辦法，力爭讓飯店的經濟效益不斷邁上新高，也讓飯店員工的福利待遇如芝麻開花一般節節高樊。更讓人欽佩的是，在今年的非典時期，同行中大多數都以停業減薪的方式來躲避這場災難時，您卻以審時度勢的目光，作出在做好預防工作的同時繼續經營的決定，飯店也因此沒有為客源的減少而受到大的損失，職工的正常收入與福利也未受到任何的影響。可能這一切的一切在您眼裏看來也許只是為員工辦了一點實事而已，可在我們眼裏，在我們心裏都認為這才是一件大事，這才是為員工謀利益的舉動，這才是一位被員工在心裏面所認可的老總!而我，作為這個集體的一份子，更加感覺到您對員工的關心與培養。
您肯定想到，飯店要想在競爭激烈的社會中立於不敗之地，人才的培養與發展是不可忽視的環節之一;對於飯店裏為數不多的年輕人來説，要想在飯店裏得到長足的發展，就必須得到管理的崗位上去鍛鍊不可。恰恰是在飯店飛速發展的.時刻，您也有意識的讓我走到了管理的崗上來，希望我從中能夠學到一些管理的經驗和處理各種關係的辦法，為飯店的發展起到應有的作用。這是我人生中的又一個“第一”次，即第一次在工作中得到升職，對於一個初涉社會沒多久的年輕人來説，它是一種激勵，一種鞭策，一種鍛鍊，對我而言，這正是您對我工作的一種肯定，給我的一種鼓舞。在這裏，我非常感謝您給我的這次機會，也想借此在這裏向您説一聲：“謝謝”!
人往高處走，這句千古不變的名言似乎在什麼時候都非常適用，但是對於我來説，講這句話時，聲音是哽咽的，因為我馬上就要離開我工作了三年多的飯店，離開與我並肩工作了三年多時間的同事和關心我的領導們。當我做出這個決定的時候，心中的波瀾久久不能平息。而在我把這個決定告訴您的時候，李總，您又是那樣的通情達理，不僅語重心長地替我權衡利弊，分析情況，提醒我要做好家人的解釋工作，而且又在辦理手續方面給予我各種便利和一定的補償，我真的不知該説什麼才好。也許，千言萬語也抵不過一句感謝，我想再對您説一聲“謝謝您，李總”!萬水千山多變換，人生猶如戲一場。人的一生可能都要扮演很多角色，也可能要走過很多的路才能到達一定高度，取得一些成就，得到眾人的認可，成為主演。
李總，在這裏，我衷心的祝願您扮演的角色可以得到更多人的認可，祝願您的事業能夠得到不斷的進步，祝願飯店在您的領導下蒸蒸日上，也真誠的祝福您在未來的人生旅途中一帆風順，做主演中的主演。
第2篇
我是廚師長xxx，在您飯店也是一個老人了，如今工作多年，我現在辭職還真有點不捨，可是再不捨，我也得要辭職，我無法在飯店繼續做廚師長了，還望店長原諒。
我進您的飯店工作初時，我還只是一個廚房的幫工，是原先的廚師長心好，我才有機會跟在他身邊學習做菜，從開始半點不會的我，到現在處於廚房的領頭人，這些年我在飯店學到很多，我的廚藝亦是逐年的提高，我很高興。這期間我付出了很多的心血，為了可以在這廚房有一席地方，我努力的學習，一點都不敢鬆懈，一直跟着廚師長努力的練習廚藝，終於是有一天練就好了。所以原先的廚師長兼師父就退崗了，由我做了飯店廚房裏的廚師長，我也一直很感激店長您，是您同意的我去學習，才會有今日的成就，因此我在成為新的廚房領頭人之後，我就努力為我們飯店爭取，努力創新新的菜單和菜品，為我們飯店增加了很多的客流量。
我這些年為我們飯店做出的功績，已經可以抵過您的培養之恩，我自認為沒有虧欠的，因為我盡我所有的精力和努力為飯店服務，現今我有了更好的選擇，我想辭職離開。我從成為廚師長的那天就一直堅守在這個崗位上，不曾離開過，就算很多人都已經離開，也來了很多新人，我都沒有產生過要辭職的念頭。那我現在之所以產生了並且決定了要離開，是因為您一直沒有給我漲工錢，我現在為飯店賺的要比以前多得多，可是您卻一直沒有為我們漲半點錢，我也是要養家的人，不可能拿着這麼點錢就一直辛苦下去，相應的您也要給我留下來的籌碼，沒有的話，我也不能就這樣被坑下去。我做到現在已經報答了您的恩情，我把也是該離開去尋找一份讓我可以真正的施展我的'廚藝的地方了。
我知道我現如今就這樣離開，作為廚師長，是很不好的，可是我也很無奈，只能這樣，在您批下來我的申請，我都會把最後的工作做完的，儘量不造成太大的損失，也希望您真的可以諒解我，生活不易，我還是希望我的能力能夠得到相應的回報的，加薪的事情我也是找您商量過的，但是您一直都在敷衍，那我也不好舔着臉皮一直在您面前了，所以才會下定決心的。最後就是願飯店生意越來越紅火。
第3篇
下午好。如果上面的標題給您造成困擾，我先在這裏表示誠摯的歉意。對於這封辭職信，我也是深思熟慮過後才決定交予您，也請領導尊重我的決定。
我從xx年進入飯店，兩年多來，和飯店同仁們一起合作，交付出一桌桌美味的酒席，一位位滿意的客户。雖説工作辛苦，但我們很享受勞動成果，很開心看到顧客的滿意的笑臉。並且在工作中體會到的團隊合作精神最讓我難以忘懷的，也是影響最深的，成功永遠離不開團隊的默契配合。同時，飯店每月的培訓也讓我獲益良多，從什麼都不會到現在接待各種顧客應對自如。飯店對我能力的提高，經驗的增加，眼界的`更加開闊，都起了不可替代的作用，為此，本人在這裏對飯店表示衷心的感謝。感謝飯店讓我在面對社會的時候有了更足的底氣。
這次的辭職我也思考了一些時日了，因為不知如何取捨，因為還留戀在飯店的工作氛圍和工作同伴們。可是，俗話説天下無不散之筵席。本人家裏因是獨生子女，又長期獨自一人在外，父母總是放心不下，天下往往間的父母是最心疼最掛念自己的兒女的。所以父母想盡辦法幫我在家附近找到一個比較輕鬆的工作，也催了我好多次，要我趕回家上班。思量再三，不想讓父母失望。雖然在飯店還有上升的舞台但是也只能向飯店提出辭職了，還望飯店領導和工作同仁們理解。
本人在飯店任職這麼長時間以來，也有很多不足之處，這方面，平時多虧領導的指正和同事們的幫助，也為這麼長時間以來範的小錯誤表示抱歉。人無完人，還望飯店領導在這方面多多鼓勵新來的同事們。
為儘量減少飯店的困擾，本人特意提前一個月交予辭職信，以便有有充足的時間進行工作的交接或者帶好新人。爭取站好最後一班崗。
這兩年多在飯店的生活工作是一段美好的經歷，也是一段美好的回憶。
第4篇
您好!有沒有想過要想別人做好，自己的責任是先把這些做好，而在去從11月26號到本月底，我到飯店已有1個月了，在這段時間裏，雖然我的工作不是做的特別突出，但是在飯店和同事們的幫助下，我也要求自己盡心盡職，每項工作都用自己十二分努力去做，儘管不是特別好，但平心而論，飯店的器重，同事們的熱情，這真是我第一次工作，也是我遇到的最好的工作環境。但是我再三考慮還是寫下這封辭職信。雖然我心裏甚是不願意，但這實在不是我以後所選擇的地方了。
從我到飯店到現在每一次都是看到飯店對我們的要求，而我們必須認真對待，但是飯店要求別人，現在的麗華中餐廳和我期望的很不一樣，這不是一個團隊，不是一個真正的大集體，而我看到是人人都在勾心鬥角，這也是現在麗華中餐廳人員不穩定的原因，他把每個人都當成工具來看待，不服從就會被裁掉，有沒有考慮到別人的感受。工作量巨大，一個豪華包間才一個服務員，有時1個人需要兩桌甚至更多。工作壓力大，除了大碗外，所以的碗筷、酒杯等其他餐具都得自己清洗，任務繁重。在非人為原因下損壞的餐具還是如數天價照賠!雖然説我們做服務員有酒水提成，但是從進飯店至今，沒有相關領導明確地跟我們説明怎麼個提成規則。我們的入職沒有籤合同或協議，底薪1050加提成完全是我應得的薪酬。這也是我離開的`原因。我非常喜歡麗華中餐廳，因為我的第一份工作就在麗華中餐廳，我把它印入我的骨髓當中的喜歡。當初從武漢回來就是還相信食草堂會給我們大家希望，我自己的原因佔最大部分，但是自己的能力非常有限，不一定做得讓飯店感到滿意，我只能説聲抱歉，請飯店原諒!
再一次真誠的感謝飯店及同事們對我的關愛!懇請飯店接受我的辭職請求!謝謝!
第5篇
首先，我要感謝領導一個多月來對我的培養及同事們給我的無私幫助，大家對我的信任和幫助，讓我不斷成長。特別令我感動和難忘的是，領導給我鍛鍊機會，讓我成為一名合格的餐飲服務員。
在xx飯店的這段工作經歷，是我人生中很充實的一段日子，在這裏我明白了＂低調做人，高調做事＂的道理，這些將讓我終身受益。我在領導的耐心指導下學到了很多知識，長了很多見識，不論做事還是做人，這些名貴財富都將使我受用終身。感謝領導給我的工作機會及對我的培養，讓我對自身的潛能力進行了更深一步的挖掘！
這段日子以來，我一直以飯店為家，盡心盡力去做好每一件事，我已對餐飲行業有了感情，感恩之心時時都在激勵着我。在這裏我學到了不少知識，在這裏我對服務行業有了全新的認識，一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我難忘的回憶。是同事也是朋友，是領導也是親人，這是我的肺腑之言。
作為一個外地人，我也曾想過在xx飯店長幹，但是由於我個人的`身體原因，我不得不離開這個集體。希望我的離開不會給餐廳帶來任何的損失和不快，畢竟我在餐廳的作用也不是很大。
我對我的離開有一點捨不得，畢竟這裏的每個人都讓我倍感親切！可是我有本身不得不離開的原因，餘下的這段日子我會盡心盡力的做好我份內的工作，請領導放心！＂天下沒有不散的宴席＂，希望領導諒解！
最後祝大家工作愉快，同時更祝願xx飯店興旺發達，再創輝煌！
