2021年泰安市市場監督管理局流通、生產領域餐具洗滌劑商品質量監督抽查實施細則

2021年泰安市市場監督管理局流通、生產領域餐具洗滌劑商品質量監督抽查實施細則

1、抽樣方法

以隨機抽樣的方式在企業的成品庫內或市場待銷產品中隨機抽取有產品質量檢驗合格證明或者以其他形式表明合格的、近期生產的產品。

2、檢驗依據

GB 4789.2食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定

GB 4789.3 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌羣計數

GB/T 9985 手洗餐具用洗滌劑

GB 14930.1 食品安全國家標準 洗滌劑

GB/T 30795 食品用洗滌劑試驗方法 甲醇的測定

GB/T 30796 食品用洗滌劑試驗方法 甲醛的測定

GB/T 30797 食品用洗滌劑試驗方法 總砷的測定

GB/T 30799 食品用洗滌劑試驗方法 重金屬的測定

QB/T 2967  飲料用瓶清洗劑

00001. 其他經公示現行有效的企業、團體、地方等標準及產品明示質量要求相關的法律法規、部門規章和規範。

判定規則

3.1 依據標準

3.1.1手洗餐具用洗滌劑產品檢驗項目及重要程度分類見表1。

表1：手洗餐具用洗滌劑產品檢驗項目及重要程度分類

注：①極重要質量項目是指直接涉及人體健康、使用安全的指標；重要質量項目是指產品涉及環保、能效、關鍵性能或特徵值的指標。

②上表所列檢驗項目是有關法律法規、標準等規定的，重點涉及健康、安全、節能、環保以及消費者、有關組織反映有質量問題的重要項目。

3.1.2飲料用瓶清洗劑產品檢驗項目及重要程度分類見表2。

表2：飲料用瓶清洗劑產品檢驗項目及重要程度分類

3.1.3機洗（含果蔬清洗劑）用餐具洗滌劑和食品工業用洗滌劑產品檢驗項目及重要程度分類見表3。

表3：機洗（含果蔬清洗劑）用餐具洗滌劑和食品工業用洗滌劑產品檢驗項目及重要程度分類

3.2 判定原則

經檢驗，檢驗項目全部合格，判定為被抽查產品合格；檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產品不合格。其中，當產品存在A類項目不合格時，屬於嚴重不合格。

若樣品出現封樣狀態破壞或樣品異常損壞的情況，影響檢驗結果，則停止對該樣品的檢驗。

若產品中含有不完全溶於乙醇的表面活性劑時，總活性物含量按GB 9985中第A.1章“三氯甲烷萃取法”測定。

檢測微生物指標應採用未開封的樣品。

若被檢產品明示的質量要求高於本規範中檢驗項目依據的標準要求時，應按被檢產品明示的質量要求判定。

若被檢產品明示的質量要求低於本規範中檢驗項目依據的強制性標準要求時，應按照強制性標準要求判定。

若被檢產品明示的質量要求低於或包含規範中檢驗項目依據的推薦性標準要求時，應以被檢產品明示的質量要求判定。

若被檢產品明示的質量要求缺少本規範中檢驗項目依據的強制性標準要求時，應按照強制性標準要求判定。

若被檢產品明示的質量要求缺少本規範中檢驗項目依據的推薦性標準要求時，該項目不參與判定，但應在檢驗報告備註中進行説明。