張家港十大經典名菜

10、澳洲牛排

澳洲盛產優質牛肉，在中國算是奢侈品，在這裏差不多算是隨處可見了，最好的烹飪方法當然是做成牛排了，大多數餐館都可以提供不同做法的牛排，也可以去專門的牛排館饕餮一番。

9、酸奶

在北京東路一些主要的街拐角和八廓街衚衕裏一些不起眼的小賣店都能看到這種以罐頭瓶為單位的酸奶賣。拌上白糖拿勺子舀着吃，夠酸夠甜夠濃稠，才叫地道。

8、血腸

是藏族食譜中的上等食物，貴客臨門，能以血腸待之，那是客人的榮耀。血腸是由腸衣、血汁、香料及犛牛肉（或豬肉）製作而成，營養豐富，美味可口。

7、甜點

意大利人習慣在飯後喝咖啡或者吃甜點，這裏甜點的品種眾多，甚至不同的節日和季節吃的甜點都不一樣。有名的甜點有提拉米蘇、松露蛋糕、香蕉船、巧克力泡芙等。

6、意大利麪

來到意大利當然要吃正宗的意大利麪。意大利麪的形狀非常多樣，最常見的是細長麪條形和螺紋狀的。意麪的醬汁很多，有番茄為主的紅醬，以羅勒/橄欖油等製成的青醬，以奶油為主的白醬，以墨魚汁製成的黑醬等，口味各不相同。

5、披薩

意大利最有名最常見的美食可能就是披薩了，這裏街頭巷尾都有披薩店，既有快餐式的，也有在餐廳慢慢吃的。批薩口味很多，可以多嘗試幾種。一般來説，人越多的店，味道肯定錯不了的。

4、冰淇淋

温哥華作為美食之都，不僅有着低熱量低脂肪的意大利手工製作冰淇淋Gelato，還有着奶味十足香濃順滑的美式冰淇淋，而充滿創意的凍酸奶冰淇淋也是備受歡迎，還可以根據自己的喜好添加各種曲奇、糖果、水果等配料。

3、醬骨頭

醬骨頭主要指的是醬脊骨，也就是豬大排，是東北地區的著名美食，在長春、哈爾濱、瀋陽等城市都有吃醬骨頭的館子。長春的王記醬骨頭館在當地很有名，而哈爾濱品嚐此菜最有名的地方是吳記醬骨頭燉菜館和王記醬骨頭燉菜館。地道的醬骨頭肉質鮮美，入味濃而不膩，而且營養豐富，讓遊客充分感受東北大塊吃肉，大碗喝酒的痛快。

2、鍋包肉

鍋包肉是哈爾濱道台府菜創始人鄭興文首創的東北名菜，至今已有百年歷史。它的做法是將豬裏脊肉切片醃入味，裹上炸漿下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。成菜色澤金黃，外酥裏嫩，酸甜可口，加上吃多不油膩的特點，很適合夏天食用以達到開胃增食慾的目的。

1、松鼠桂魚

以桂魚（又稱鱖魚、石桂魚）加工製成，松鶴樓的傳統名菜。從創制至今已有二百多年的歷史，現在它已聞名中外，堪稱中國最著名菜餚之一。松鼠魚多以桂魚為原料，色澤醬紅，外脆內嫩，甜酸適口，色、香、味俱全，令人垂涎欲滴。